एल्यूमीनियम कुकवेयर अन्य कुकवेयर की तुलना में काफी हल्का होता है और तेजी से गर्म भी होता है। लेकिन जब इसका उपयोग लंबे समय तक किया जाता है, तो सामग्री काली हो जाती है, सतह पर कालिख दिखाई देती है। कंटेनरों को यथासंभव लंबे समय तक सेवा देने के लिए, उनकी उचित देखभाल करना आवश्यक है। घर पर एल्युमीनियम के बर्तनों को कैसे साफ करें, इसका वर्णन लेख में किया गया है।
आवेदन की बारीकियां
एल्यूमीनियम कुकवेयर में कुछ ऐसे गुण होते हैं जो दैनिक जीवन में इसके उपयोग को सीमित कर देते हैं। इसलिए, खाना पकाने की कुछ बारीकियों को ध्यान में रखना आवश्यक है:
- सामग्री विभिन्न अम्लों के साथ परस्पर क्रिया करती है। अगर आप दलिया या सूप को प्याले में पकाकर छोड़ देते हैं, तो थोड़ी देर बाद वे खट्टी हो जाती हैं और कंटेनर को खराब कर देती हैं.
- एल्युमीनियम के बर्तनों में अक्सर सर्दियों के लिए विभिन्न तैयारियों के लिए खाना पकाया जाता है, जैसे जैम। लेकिन उन्हें लंबे समय तक इसमें संग्रहित नहीं किया जाना चाहिए, क्योंकि फलों और जामुनों से निकलने वाला एसिड उत्पाद की दीवारों पर नकारात्मक प्रभाव डालता है।
- अप्रिय परिणाम को रोकने के लिए, उपयोग से पहले एक कंटेनर में नमक के साथ पानी उबाला जाता है।अनुपात: 1 चम्मच। 5 चम्मच नमक। पानी।
- इस उत्पाद में नॉन-स्टिक कोटिंग नहीं है। यदि आप तैयारी की उपेक्षा करते हैं, तो सामग्री जल जाएगी, दीवारों पर एक गहरा लेप बन जाएगा। स्टोव बर्नर के संपर्क में आने पर बाहरी हिस्सा काला हो जाता है।
घर पर एल्युमीनियम के बर्तन कैसे साफ करें? इस डिश से कार्बन जमा को हटाने के लिए धोने से काम नहीं चलेगा। इसे खत्म करने के लिए कारगर तरीकों का इस्तेमाल करना जरूरी है।
उपयोग की शर्तें
एल्यूमीनियम एक नरम धातु है जो ऑक्सीकरण के लिए प्रवण है पाउडर, स्टील ऊन और स्पंज खरोंच का कारण बनता है। लेकिन अगर कुछ सिफारिशों का पालन किया जाए तो उत्पादों के लंबे समय तक उपयोग से व्यंजनों का शानदार स्वरूप बनाए रखने में मदद मिलती है:
- ऐसे अपघर्षक क्लीनर का उपयोग न करें जिनमें चाक ठोस हो। सोडा ऐश, अन्य सामग्रियों को नकारात्मक रूप से प्रभावित करता है जिससे उत्पाद को यांत्रिक क्षति हो सकती है। सफाई के लिए लिक्विड डिटर्जेंट, जैल की जरूरत होती है।
- नीचे और किनारों को चाकू या सैंडपेपर से साफ न करें।
- चमक बनाए रखने और काले धब्बे बनने से रोकने के लिए क्षार और अम्ल के साथ आक्रामक पदार्थों का उपयोग करना मना है।
- उच्च तापमान वाले पानी की क्रिया के कारण धातु को काला होने से बचाने के लिए, डिशवॉशर में उत्पादों को बार-बार न धोएं।
क्योंकि गंदगी, काले धब्बे,भोजन, पानी, रसायनों से सफेद दाग, तो आपको पता होना चाहिए कि घर पर एल्युमीनियम के बर्तन कैसे साफ करें। सिद्ध उत्पादों का उपयोग करना और हानिकारक पदार्थों का उपयोग नहीं करना महत्वपूर्ण है। सफाई की विधि मिट्टी के प्रकार पर निर्भर करती है।
कार्बन जमा निकालें
यदि कार्बन जमा दिखाई दे तो एल्युमीनियम कुकवेयर को कैसे साफ करें? ऐसे तरीके हैं जो कंटेनरों को चमकदार बनाते हैं। सफाई से पहले उत्पाद को ठंडा होने दें। नहीं तो ठंडे पानी के संपर्क में आने पर इसका आकार बदल जाएगा।
प्रभावी उपायों में निम्नलिखित शामिल हैं:
- एक एल्यूमीनियम कंटेनर की स्थिति में सुधार करने के लिए डिशवाशिंग साबुन एक शानदार तरीका होगा। उत्पाद को साबुन के घोल में भिगोया जाता है, जिसमें साबुन का आधा बार होता है, जो 5 लीटर में घुल जाता है। गरम पानी। कंटेनर को लंबे समय तक छोड़ने लायक नहीं है ताकि सतह पर दाग और दाग न बने। इस प्रक्रिया के बाद, दीवारों से कार्बन जमा को हटाने के लिए मामूली प्रयास और डिश स्पंज की आवश्यकता होती है। यह नुस्खा तब प्रयोग किया जाता है जब पट्टिका अभी तक नहीं खाई है।
- एल्यूमीनियम के बर्तनों को कालिख से साफ करने का क्लासिक तरीका इस तथ्य पर आधारित है कि कंटेनर को सोडा के साथ स्पंज से तब तक रगड़ा जाता है जब तक कि दोष समाप्त न हो जाए। यदि ऐसा नहीं होता है, तो उत्पाद को एक बाल्टी या बेसिन में उतारा जाना चाहिए, उसमें पानी (10 लीटर) डालना, सोडा (एक गिलास) डालना। घोल को कम से कम 5 मिनट तक उबाला जाता है और जब तक कि संदूषण दूर न हो जाए। गुणात्मक परिणाम के लिए, कपड़े धोने के साबुन का एक टुकड़ा, सिलिकेट गोंद (150 मिलीलीटर) जोड़ा जाता है। काम खत्म करने के बाद, बर्तन को गर्म पानी से धो लें और छोड़ देंसुखाने के लिए।
- सोडे की जगह टेबल सॉल्ट उपयुक्त है। जब कंटेनर अंदर गंदा होता है, तो उसमें एक खारा घोल उबाला जाता है ताकि कार्बन जमा होने लगे। यदि बाहर से कमी दिखाई देती है, तो बर्तन को बाल्टी या टैंक में उबाला जाता है, पानी में बहुत सारा नमक मिलाया जाता है।
- घर पर एल्युमीनियम कुकवेयर को अलग तरीके से कैसे साफ करें? साइट्रिक एसिड के साथ कार्बन जमा को हटा दिया जाता है, जिसका उपयोग डिब्बाबंद सब्जियों के दौरान किया जाता है। कंटेनर में पानी डाला जाता है ताकि वह कालापन छुपाए, 2 टेबल स्पून डालें। एल नींबू, और फिर 15 मिनट के लिए उबाल लें। अंत में, बर्तन एक विशेष उत्पाद के साथ बहते पानी के नीचे धोए जाते हैं।
- सिरका 9% भी प्रयोग किया जाता है। इसे 3 घंटे के लिए एक कंटेनर में डालना चाहिए। फिर इसे एक कठोर फोम स्पंज का उपयोग करके बहते पानी के नीचे धोया जाता है। प्रभाव को बढ़ाने के लिए, आप सिरका में 0.5 बार कसा हुआ कपड़े धोने का साबुन मिला सकते हैं। इसका उपयोग पीवीए गोंद के साथ भी किया जाता है। ऐसा करने के लिए, कसा हुआ साबुन का एक टुकड़ा 1/3, गोंद (1 बड़ा चम्मच), पानी (4 लीटर) का मिश्रण बनाएं और कंटेनर को उबाल लें।
रसायन
एल्यूमीनियम कुकवेयर के लिए पेशेवर क्लीनर दुकानों में बेचे जाते हैं। इस मामले में, आपको घरेलू समाधान तैयार करने की आवश्यकता नहीं है। सर्वोत्तम उपायों में निम्नलिखित शामिल हैं:
- शमनित बर्तन साफ करने के लिए इस्तेमाल की जाने वाली एक शक्तिशाली और प्रभावी तैयारी है।
- एमवे एक कुशल और आक्रामक समाधान है।
- "चिस्टर" - बहुत प्रभावी नहीं, लेकिन किफायती।
किसी भी खरीदे गए धन का उपयोग निर्देशों के अनुसार किया जाना चाहिए। फिर वे आपको जल्दी से खत्म करने की अनुमति देते हैंगंदगी, उत्पाद को उसकी मूल चमक दें।
उतरना
यदि नल का पानी कठोर है, तो अक्सर एल्युमिनियम की वस्तुओं के अंदर पर पैमाना दिखाई देता है। इसे रगड़ते समय, उत्पाद को खरोंचने का एक मौका होता है। सफाई निम्नलिखित तरीकों से की जाती है:
- यदि पैमाना स्थिर है, तो उत्पाद को सोडा, साबुन, सिलिकेट गोंद के घटकों के मिश्रण में उबालें।
- अगर पैमाना छोटा है तो 5-10 बूंदों की मात्रा में अमोनिया डालें, जो आधा गिलास पानी में घोलकर घोल बना लें। कपड़े धोने का साबुन का 1/3 बार, 1 बड़ा चम्मच भी मिलाया। एल पीने का सोडा। तैयार उत्पाद के साथ, उत्पाद को धो लें और बहते पानी से धो लें।
- सिरका के साथ स्केल हटा दिया जाता है, इसके लिए कंटेनर में पानी डाला जाता है, टेबल सिरका (4 बड़े चम्मच) मिलाया जाता है। घोल को 15 मिनट तक उबाला जाता है और फिर छान लिया जाता है। उत्पाद को पानी से धोना चाहिए।
ये सभी व्यंजन सामग्री को नुकसान पहुंचाए बिना सतह की सफाई के लिए प्रभावी हैं। वे किफायती भी हैं।
वसा हटाना
अगर एल्युमिनियम पैन को वसा से ठीक से साफ नहीं किया जाता है, तो वे अपना मूल स्वरूप खो देते हैं। सतह पर खरोंच हैं। उपस्थिति को खराब न करने के लिए, आपको यह जानना होगा कि वसा से कंटेनर को ठीक से कैसे साफ किया जाए। निम्नलिखित व्यंजन प्रभावी हैं:
- दूषित उत्पाद में गर्म पानी डाला जाता है, जिसमें 1 बड़ा चम्मच। एल डिटर्जेंट। इस रूप में, 30-60 मिनट के लिए छोड़ दें, और फिर सतह को एक मुलायम कपड़े से पोंछ लें और धो लें।
- बर्तन में पानी अवश्य भरें, सिरका और नींबू डालेंरस (प्रत्येक 2 बड़े चम्मच)। पैन को गैस पर रखा जाता है, उबाल लाया जाता है और 15-20 मिनट तक उबाला जाता है। फिर इसे ठंडा होना चाहिए, फोम स्पंज से चर्बी हटा दी जाती है।
- वसा को खत्म करने के लिए कालिख जैसी ही विधि का उपयोग किया जाता है - सोडा, साबुन और सिलिकेट गोंद का उपयोग करना।
सोडा ऐश
सभी गृहिणियां नहीं जानती हैं कि सोडा ऐश का उपयोग व्यंजनों के लिए किया जाता है। शुद्ध सोडियम कार्बोनेट का उपयोग सफाई के लिए किया जा सकता है। पाउडर को एक पैक से स्पंज पर डाला जाता है, और फिर व्यंजन की सतह का इलाज किया जाता है। आप बर्तन धोने के लिए सोडा ऐश के घोल का उपयोग कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए, बेसिन में 3 बड़े चम्मच की मात्रा में पानी और सोडा मिलाएं। एल पाउडर प्रति 1 लीटर तरल। परिणामस्वरूप समाधान में एक कंटेनर रखा जाता है। 2-3 घंटे के लिए भिगो दें, और फिर सामान्य तरीके से धो लें।
बर्तन साफ करने का एक और कारगर तरीका है। सोडा ऐश को डिशवॉशिंग डिटर्जेंट और सिलिकेट गोंद के साथ मिलाया जाता है। घटकों को समान मात्रा में लिया जाना चाहिए (प्रत्येक में 2-3 बड़े चम्मच), चिकना होने तक हिलाएं। परिणामी उत्पाद को कई घंटों के लिए व्यंजन पर लागू किया जाना चाहिए, और फिर दूषित जगह को साफ पानी में साफ और धोया जाता है।
पुरानी चर्बी को हटा दें और प्लाक सोडा ऐश के साथ व्यंजन उबालने देता है। यह विधि कांटे, चम्मच, चाकू, छोटे कटोरे, ढक्कन के लिए अधिक उपयुक्त है। रसोई के बर्तनों को साफ पानी से भरे धातु के बेसिन में मोड़ा जाता है। सोडा और कपड़े धोने के साबुन की छीलन के 0.5 पैक भी जोड़े जाते हैं (1 टुकड़ा एक बड़े पर रगड़ा जाता हैग्रेटर)। बेसिन को स्टोव पर स्थापित किया जाता है, जिसके बाद आपको पानी के उबलने तक इंतजार करना चाहिए। फिर आग कम हो जाती है और घोल को 15 मिनट तक उबाला जाता है।
निष्कर्ष
इस प्रकार एल्युमीनियम के बर्तनों को साफ करने के लिए विभिन्न साधनों का उपयोग किया जाता है। लेख में प्रस्तुत सभी तरीके प्रभावी हैं। उनका उपयोग आपको उत्पाद को उसके मूल रूप में वापस करने की अनुमति देता है।
