डेस्कटॉप ओवन आपको बड़ी संख्या में व्यंजन बनाने में मदद करेगा। सभी रसोई में पूर्ण उपकरण रखने की क्षमता नहीं होती है। यहीं पर एक मिनी ओवन काम आता है।
आवेदन
देश के घरों में, गर्मियों के कॉटेज में मिनी-ओवन लगाए जाते हैं। छोटे किचन में इसे गैस या इलेक्ट्रिक स्टोव के साथ इस्तेमाल किया जा सकता है।
लाभ
निस्संदेह फायदे - छोटे आकार, कॉम्पैक्ट इंस्टॉलेशन की संभावना। यह कार्यों की संख्या को प्रभावित नहीं करता है। मिनी-ओवन इलेक्ट्रिक डेस्कटॉप मानक व्यंजन के समान व्यंजन बनाना संभव बनाता है, लेकिन केवल कम मात्रा में।
इसे कहीं और ले जाना और स्थापित करना आसान है। यदि डिवाइस वर्तमान में उपयोग में नहीं है, तो इसे अस्थायी रूप से हटाया जा सकता है।
आधुनिक टेबलटॉप ओवन आमतौर पर दो हीटिंग तत्वों से सुसज्जित होता है, जिनमें से एक सबसे नीचे और दूसरा सबसे ऊपर स्थित होता है। वे पूरे आंतरिक आयतन का एक समान ताप प्रदान करते हैं। हीटिंग मोड में से केवल एक का उपयोग किया जा सकता है: ऊपर या नीचे।
इलेक्ट्रिक ओवन के प्रकार:
- मिनी-ओवन डेस्कटॉप।
- मानक ओवन।
- मिनी पिज्जा ओवन।
- मिनी कन्वेक्शन ओवन।
- कैफे के लिए पेशेवर मिनी ओवन।
डेस्कटॉप ओवन एक, दो और तीन बर्नर के साथ या उनके बिना बिल्कुल भी हो सकता है।
पैकेज
एक नियम के रूप में, निम्नलिखित सामान डिवाइस के साथ ही बेचे जाते हैं:
- एक या दो बेकिंग शीट।
- ग्रिड।
- ग्रेट होल्डर।
- पैलेट।
अतिरिक्त सुविधाएं
उनमें से कई हैं:
- संवहन - पंखा पूरे ओवन में गर्म हवा को तेज करता है।
- ग्रिल - शीर्ष पर हीटिंग तत्व पके हुए उत्पादों पर एक स्वादिष्ट क्रस्ट बनाता है।
- थूक भोजन को अपनी धुरी पर घुमाता है, यहां तक कि पकाने में भी योगदान देता है।
- टाइमर - एक घड़ी जो आपको बताती है कि तैयार पकवान को निकालने का समय आ गया है, या एक उपकरण जो ओवन को बंद कर देता है। आमतौर पर 1 या 2 घंटे के लिए गणना की जाती है। टाइमर इलेक्ट्रॉनिक और यांत्रिक नियंत्रण वाले मॉडल पर हो सकता है।
- खाना पकाने के बाद डीफ्रॉस्टिंग स्वचालित तापमान परिवर्तन के साथ होती है।
- कुछ मॉडलों में, शीर्ष कवर को हटाया जा सकता है, फिर टेबल-टॉप ओवन बारबेक्यू में बदल जाता है।
- अवशिष्ट ताप संकेतक यह दिखा कर जलने से रोकता है कि यह गर्म है या नहीं।
- उबाल नियंत्रण ओवन के अंदर के तापमान को अपने आप कम कर देता है।
- टेलिस्कोपिक रेल्स - बेकिंग शीट को पके हुए के साथ खींचने के लिए ओवन से बाहर स्लाइड करेंपकवान सुविधाजनक था।
- बचत कार्यक्रमों का कार्य आपको भविष्य में इसका उपयोग करने के लिए खाना पकाने के दौरान तापमान में बदलाव को रिकॉर्ड करने की अनुमति देता है।
सफाई और रखरखाव
दो तरह की सफाई होती है जो एक काउंटरटॉप ओवन अपने आप कर सकता है। ये हाइड्रोलाइटिक (बेकिंग शीट में गर्म पानी डालना) और पायरोलाइटिक (उच्च तापमान के प्रभाव में) हैं। लेकिन आपको अभी भी अपने दम पर काम करना है। इलेक्ट्रिक काउंटरटॉप ओवन को साफ करने के लिए मैन्युअल रूप से गंदगी और कचरे को हटा दें।
कैसे चुनें
एक अच्छा मिनी ओवन चुनते समय, आपको इस पर विचार करने की आवश्यकता है:
- आकार.
- उपयोग योग्य मात्रा। एक ही आकार के दो ओवन में अलग-अलग प्रयोग करने योग्य वॉल्यूम हो सकते हैं। यह उपकरण के प्रकार पर निर्भर करता है।
- उपरोक्त कार्यों की उपस्थिति।
- मिनी-ओवन का नियंत्रण यांत्रिक (घुंडी स्विच करना), स्पर्श, इलेक्ट्रॉनिक हो सकता है। इसके प्रकार ओवन में पकाए गए भोजन की गुणवत्ता को प्रभावित नहीं करते हैं।
- आंतरिक कोटिंग पर ध्यान दें। खैर, अगर यह नॉन-स्टिक है। तब इसे साफ करना बहुत आसान होता है।
टेबलटॉप ओवन चुनने से पहले, आपको आवश्यक कार्यों और खाली स्थान की उपलब्धता पर निर्णय लें। गौर कीजिए कि आप इसे कितनी बार इस्तेमाल करेंगे और कितना खाना पकाना है।
ओवन के अंदर की मात्रा 6 से 40 लीटर तक हो सकती है। अंदर एक बड़ी कोठरी का मतलब यह नहीं है कि सभी कार्य शामिल हैं।
चुननाएक थूक के साथ ओवन, ध्यान रखें कि चिकन उस पर 2 घंटे तक बेक हो जाएगा। और अगर इसे टुकड़ों में काट दिया जाए, तो एक घंटा काफी है। एक कटार के बिना एक मॉडल की कीमत कम होगी।
ऐसे उपकरणों की शक्ति 0.6 से 3.2 kW तक होती है।
सबसे बढ़कर, खरीदारों को मध्यम आकार और पावर के डिवाइस पसंद आ रहे हैं। वे काफी विशाल हैं, और साथ ही ज्यादा जगह नहीं लेते हैं।
कई निर्माता इलेक्ट्रिक डेस्कटॉप ओवन का उत्पादन करते हैं। एक गुणवत्ता कैसे चुनें?
सर्वश्रेष्ठ मिनी ओवन की रेटिंग
- डेल्फ़ा (चीन)। पैसे की अच्छी कीमत। समान रूप से गरम करता है। कोई बैकलाइट नहीं है। खाना पकाने की प्रक्रिया को पारदर्शी कांच के माध्यम से देखा जा सकता है। एक तामचीनी बेकिंग ट्रे है। संवहन मोड और ग्रिल। उन्हें एक ही समय में चालू किया जा सकता है। तापमान - 100 से 250 डिग्री तक। हीटिंग तत्वों को बारी-बारी से या दोनों को एक साथ चालू किया जाता है। एक पैन हैंडल है।
- BORK मिनी-ओवन एक "स्मार्ट" रसोई उपकरण है। मात्रा 12-16 लीटर, 4-5 क्वार्ट्ज हीटिंग तत्व हैं। वजन - 6 किलो। 50 से 130 डिग्री के तापमान पर काम करता है। संवहन मोड आपको ओवन की पूरी मात्रा को समान रूप से गर्म करने की अनुमति देता है। नॉन - स्टिक कोटिंग। आईक्यू हीट डिस्ट्रीब्यूशन सिस्टम ओवन को चयनित मोड के आधार पर तापमान को स्वतंत्र रूप से नियंत्रित करने की अनुमति देता है। प्रबंधन समझ में आता है। डिस्प्ले अंदर होने वाली प्रक्रियाओं के बारे में सारी जानकारी दिखाता है। ओवन में 9 स्वचालित प्रोग्राम हैं। यदि वह पर्याप्त नहीं है, तो आप अपना स्वयं का बना सकते हैं। मालिक के अनुरोध पर प्रोग्राम सेटिंग्स बदली जाती हैं।
- रेडबर 16-35L। 30-35 लीटर के मॉडल में 25. हैबिजली के बर्नर। उनकी शक्ति 1.6 किलोवाट है। 3 ऑपरेटिंग मोड। ग्रिल फ़ंक्शन। 2 घंटे के लिए टाइमर। समायोज्य थर्मोस्टेट आपको ओवन के संचालन को नियंत्रित करने के लिए ऊर्जा और समय बचाने की अनुमति देता है। कोई नॉन-स्टिक कोटिंग नहीं है। हैंडल के साथ बेकिंग शीट, वायर रैक शामिल हैं।
- "सपना" (रूस)। धातु स्टैंड के साथ मिनी ओवन आपको उपकरण को कहीं भी स्थापित करने की अनुमति देता है। खाना पकाने के 2 क्षेत्र हैं।
- मुस्कान - 8 लीटर इलेक्ट्रिक मिनी ओवन। 15 मिनट के लिए टाइमर। सामग्री: बेकिंग रैक, क्रम्ब ट्रे, फ़ूड ट्रे।
समीक्षा
ग्राहक समीक्षाओं का कहना है कि डेस्कटॉप मिनी-ओवन बहुत सुविधाजनक, किफायती हैं (वे बहुत कम बिजली की खपत करते हैं)। मुझे टेलीस्कोपिक गाइड वाले मॉडल पसंद हैं। वे आपको उपकरण से तैयार पकवान को आसानी से निकालने की अनुमति देते हैं।
काम पर इलेक्ट्रिक डेस्कटॉप ओवन होना अच्छा है। उपयोगकर्ता समीक्षाओं का कहना है कि इसकी मदद से आप पिज्जा, पाई, सैंडविच को जल्दी से गर्म कर सकते हैं। आप ठंडी चाय या कॉफी गर्म कर सकते हैं।
DeLongi एक छोटा इलेक्ट्रिक टेबलटॉप ओवन है। ग्राहक समीक्षाओं का कहना है कि इसके साथ मांस पकाना त्वरित और आसान है। यह अच्छी तरह से बेक होता है और रसदार होता है। बच्चों के लिए तरह-तरह के पुलाव तैयार किए जाते हैं।
सबसे छोटे में से एक एमपीएम उत्पाद मिनी इलेक्ट्रिक डेस्कटॉप ओवन है। इसका आयाम 21 x 36 x 28 सेमी, मात्रा - 9 लीटर है। शक्ति - 0, 8 किलोवाट। एक ग्रिल है। हॉबनहीं.
एडलर एडी ओवन के लिए लगभग समान आयाम। शक्ति थोड़ी अधिक है - 1 किलोवाट। इन दोनों मॉडलों ने अच्छी-खासी लोकप्रियता हासिल की है।
