आधुनिक जीवन में समय बहुत क्षणभंगुर है। गति ऐसी है कि आपके पास यह देखने का समय नहीं है कि दिन, महीने और साल कैसे उड़ते हैं। लोग इतिहास की सड़कों पर एक पहिया में एक गिलहरी की तरह दौड़ते हैं। हर दिन करने के लिए बहुत सी चीजें हैं। यह आश्चर्य की बात नहीं है कि वैज्ञानिक उन समस्याओं को हल करने के लिए संघर्ष कर रहे हैं जिनके साथ ग्रह पृथ्वी के आधुनिक निवासियों के लिए जीवन को आसान बनाना है। और यहाँ एक ऐसा समाधान है - प्रत्येक परिवार के समय को खाली करने के लिए डिशवॉशर का आविष्कार।
पहले प्रयासों का एक छोटा सा इतिहास
तो, आइए इतिहास में पता करें कि डिशवॉशर का आविष्कार किसने किया था। पता करें कि हमें परिवार और प्रियजनों पर जीवन के सबसे मूल्यवान मिनट बिताने, नई चीजें सीखने या बर्तन साफ करने के बजाय सिर्फ एक सुखद छुट्टी बिताने के अवसर के लिए किसका ऋणी होना चाहिए।
पहली डिशवाशिंग मशीन का आविष्कार करने का प्रयास 1850 में किया गया था। लेकिन उन्होंने कुछ भी नहीं किया। जोएल ह्यूटन - यही वह है जिसने डिशवॉशर का आविष्कार बहुत ही मूल संस्करण में किया था। लेकिन उन्होंने ज्यादा परिणाम हासिल नहीं किया - उनका उपकरण बिल्कुल सुविधाजनक नहीं था, प्रभावी नहीं था, क्योंकि बहुत सारी खामियां थीं।
फिर भी इस इंसानियत पररुका नहीं और यहाँ है! पहला डिशवॉशर दिखाई दिया।
मैडम जोसेफिन कोचरन और उनके शुरुआती विकास
तो अधिक सुविधाजनक तरीके से डिशवॉशर का आविष्कार किसने किया? इसके लिए मैडम जोसफिन कोक्रेन को धन्यवाद देना चाहिए। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि वह एक अमीर महिला थी और निश्चित रूप से, उसने खुद बर्तन धोने जैसे बहुत सुखद काम नहीं किया। यह उसके नौकर ने किया था। लेकिन, इसे हल्के ढंग से रखने के लिए, परिचारिका को नौकरों की दक्षता और सटीकता पसंद नहीं थी। अक्सर, उसकी सुंदर चीन सेवाओं का कुछ हिस्सा टूट जाता था, जिससे मैडम कोक्रेन में कड़वाहट और निराशा आ जाती थी।
उसने इस समस्या को हल करने के लिए बहुत देर तक कोशिश की, उसने खुद बर्तन धोना शुरू करने की भी कोशिश की, लेकिन यह कोई विकल्प नहीं था - आखिरकार, एक अमीर महिला को ऐसी चीजें नहीं करनी चाहिए। नतीजतन, मैडम, जो एक आविष्कारक के परिवार में अपने पालन-पोषण के कारण भौतिकी और यांत्रिकी की मूल बातें जानती हैं, लंबी गणनाओं और सिद्धांतों के माध्यम से, जोसेफिन कोक्रेन के डिशवॉशर का एक चित्र बनाने में सक्षम थीं।
मैडम ने 31 दिसंबर, 1885 को यूएस पेटेंट ऑफिस में अपने आविष्कार का पेटेंट कराया। तदनुसार, यह वह समय है जिसे डिशवॉशर के आविष्कार का वर्ष माना जाता है। पहला नमूना अगले वर्ष एकत्र किया गया था। यह मशीन एक लकड़ी की टोकरी थी जिसके बीच में एक धुरा था। टोकरी में विभिन्न ग्रिड थे जिन पर व्यंजन रखे जा सकते थे। इस धुरी को परिचारिका या डिशवॉशर द्वारा घुमाया जाना था। इस प्रकार, बर्तनों की आवश्यक सफाई हुई।
यह डिशवॉशर एक बड़ी सफलता थी - सभीहोटल, रेस्तरां और अन्य सार्वजनिक संस्थान अपने शस्त्रागार के लिए ऐसे उपकरणों को प्राप्त करने के लिए उत्सुक थे। मैडम कोक्रेन पर ऑर्डर की बारिश हुई, और उसने "कोक्रेन सिंक" के उत्पादन के लिए अपनी खुद की कंपनी की स्थापना की। लेकिन यह अभी भी एक हाथ से संचालित डिशवॉशर था - धोने की प्रक्रिया में अभी भी कुछ हद तक शारीरिक श्रम की आवश्यकता होती है।
इकाई में सुधार
लेकिन जोसफिन कोचरन यहीं नहीं रुकीं। आवश्यक कदम डिशवॉशर के एक स्वचालित संस्करण का आविष्कार था। मूल ड्राइंग में सुधार किया गया था, डिशवॉशर के नए संस्करण में एक स्टीम इंजन जोड़ा गया था जो ग्रेट्स को घुमाता था और गर्म पानी की आपूर्ति करता था। इस डिशवॉशर मॉडल का 1900 में पेटेंट कराया गया था। लेकिन इस पर भी, जिसने मूल संस्करण में डिशवॉशर का आविष्कार किया, उसने अपने वैज्ञानिक विकास और नवाचारों को पूरा नहीं किया। इस प्रकार, उत्पाद आधुनिकीकरण का अगला चरण मशीन के अंदर रैक के संचलन के संचालन को घूर्णी के साथ बदलना और उपयोग किए गए पानी को सिंक में पंप करने की संभावना को जोड़ना था।
जनता का रास्ता
डिशवॉशर के उत्पादन में अगला कदम घरेलू रसोई के लिए छोटी वस्तुओं की रिहाई थी। हालांकि, सामान्य गृहिणियों ने जल्द ही अपने घर में ऐसे सहायक को खरीदने का फैसला नहीं किया, क्योंकि कीमत काफी अधिक थी। लेकिन इस बात को फैलाने की मदद से कि यह चमत्कारी मशीन बहुत गर्म पानी में सभी रोगाणुओं को मार देती है, व्यक्तिगत बिक्री बढ़ने लगी औरस्वचालित डिशवॉशर ने पूरी दुनिया में अपार लोकप्रियता हासिल की है।
ऐसा है डिशवॉशर का इतिहास, जिसके निर्माण ने मानव जाति के अतीत, वर्तमान और भविष्य के जीवन में कई चीजें बदल दी हैं। कहानी अनूठी है, क्योंकि अगर सेवाएं पूरी सुरक्षा और साफ-सफाई में रहतीं तो खोज नहीं हो सकती थी। हमने सीखा कि डिशवॉशर का आविष्कार किसने किया, जिसके विकास से विभिन्न कार्यों के साथ अधिक से अधिक नए मॉडल का विकास और उत्पादन शुरू हुआ।
विभिन्न आकार और आकार
आजकल डिशवॉशर कोई विलासिता नहीं है। यह तकनीक लगभग हर परिवार में उपलब्ध है। इसके लिए धन्यवाद, चमकदार सफाई के लिए, आपको केवल प्लेटों और ग्लासों को मशीन में लोड करने की आवश्यकता है, एक सफाई एजेंट जोड़ें, थोड़ा समय और "वोइला" - व्यंजन चमकते हैं! इसके अलावा, ऐसी मशीन का उपयोग करने से न केवल समय की बचत होती है, बल्कि सबसे कीमती संसाधन - पानी भी बचता है, जो पहले से ही कई क्षेत्रों में काफी दुर्लभ है।
अब बिक्री पर डिशवॉशर और औद्योगिक आकार हैं, और छोटी रसोई के लिए मामूली हैं, बहुत महंगे उपकरण हैं, बजट वाले हैं: वह विकल्प चुनें जो आपके परिवार को पसंद आए।
आधुनिक डिशवॉशर के प्रकार
आधुनिक बाजार में डिशवॉशर के तीन संभावित प्रकार हैं - ये बिल्ट-इन, स्थिर/आंशिक रूप से बिल्ट-इन या पोर्टेबल/डेस्कटॉप हैं।
आइए हर एक पर करीब से नज़र डालते हैं।
- बिल्ट-इन डिशवॉशर -एक आदर्श विकल्प यदि आप रसोई को खरोंच से लैस करने जा रहे हैं, अर्थात, रसोई के सेट को डिजाइन करते समय कार के लिए जगह आवंटित करना संभव है। इसके अलावा, भविष्य के परिसर के डिजाइन के लिए यह सबसे अच्छा विकल्प है - देखने पर कुछ भी ज्यादा खड़ा नहीं होगा। इस विकल्प के साथ, डिशवॉशर पूरी तरह से हेडसेट में एकीकृत हो जाता है और केवल नियंत्रण कक्ष दिखाई देगा।
- स्टेशनरी/आंशिक रूप से बिल्ट-इन डिशवॉशर उन लोगों के लिए एक विकल्प है जिनके पास पहले से ही एक किचन है और एक मशीन खरीदना चाहते हैं। इस मामले में, इकाई को आंशिक रूप से हेडसेट में स्थापित किया जाएगा, न कि एक सामान्य काउंटरटॉप या मुखौटा के नीचे। साथ ही जहां संभव हो ऐसी मशीन को अलग से भी लगाया जा सकता है। बेशक, इस विकल्प के साथ, रसोई डिजाइन की एक सामान्य अवधारणा नहीं रह गई है, क्योंकि मशीन पहले से ही दिखाई देगी और आपको विशेष रूप से पूर्व निर्धारित आयामों के अनुसार चुनना होगा, लेकिन तब आपके पास इस तरह के एक अद्भुत आविष्कार का उपयोग करने का अवसर होगा। ! ऐसी मशीन का नियंत्रण कक्ष पहले से ही दरवाजे पर है और यदि आवश्यक हो, तो कार्य चक्र के लिए इसे चालू करने के लिए आपको भरी हुई मशीन को खोलने की आवश्यकता नहीं है। सहमत, यह एक बड़ा प्लस है।
- पोर्टेबल/डेस्कटॉप डिशवाशर - ये छोटे वाले उन लोगों के लिए एक वास्तविक मोक्ष होंगे जिनके पास पिछले दो विकल्पों को रखने के लिए बिल्कुल भी जगह नहीं है। ऐसी मशीन को उसके मामूली आकार के कारण रसोई सेट के काउंटरटॉप पर स्थापित किया जा सकता है। इसे कनेक्ट करना काफी सरल है - आपको बस जरूरत हैनल और सिंक तक पहुंच। लेकिन, निश्चित रूप से, आप ऐसी मशीन में बहुत सारे व्यंजन लोड नहीं कर सकते - यह इसका माइनस है।
डिशवॉशर चुनने के लिए मानदंड
निश्चित रूप से, उपकरण के एक या दूसरे मॉडल को चुनने से पहले, आपको निम्नलिखित बारीकियों का पता लगाना होगा:
- आयाम: चुनाव रसोई के क्षेत्र और उस स्थान के आकार पर निर्भर करता है जिसे डिशवॉशर स्थापित करने के लिए आवंटित किया जाएगा।
- डिशवॉशर का ही दृश्य (अंतर्निहित, स्थिर/आंशिक रूप से अंतर्निर्मित या पोर्टेबल/डेस्कटॉप)।
- एक नए किचन हेल्पर के लिए आप जो कीमत चुकाने को तैयार हैं।
- डिशवॉशर क्षमता सबसे महत्वपूर्ण मानदंडों में से एक है। विभिन्न मॉडल व्यंजनों के 4 से 17 सेटों को समायोजित कर सकते हैं। आंकड़ों के अनुसार, औसतन, मशीन दिन में एक बार चालू होती है, इसलिए खरीदने से पहले, आपको यह तय करना होगा कि आपके परिवार में नाश्ते, दोपहर और रात के खाने के लिए कितने सेट व्यंजन जमा होंगे। इसके अतिरिक्त, आप कई बर्तनों या धूपदानों के लिए जगह बना सकते हैं।
- डिशवॉशर की दक्षता: आपको यह पता लगाना होगा कि ऑपरेशन के 1 चक्र में कितना पानी और बिजली खर्च होगी। इसके अलावा, आपको इकॉनोमी मोड और सामान्य मोड दोनों में खपत पर ध्यान देने की आवश्यकता है।
- प्रदर्शन किए गए कार्यों की संख्या - मुख्य रूप से लगभग पांच कार्यक्रमों का उपयोग किया जाता है - सामान्य, गहन, किफायती, तेज, पूर्व-सोख, नाजुक डिशवॉशिंग मोड के साथ। आधा लोड मोड, नसबंदी, टाइमर देरी, बाल संरक्षण नहीं होगा।
डिटरजेंट के प्रकार
डिशवॉशर को डिटर्जेंट के उपयोग की आवश्यकता होती है। वर्तमान में, ऐसे बहुत सारे सहायक हैं: पाउडर, जैल, टैबलेट, सार्वभौमिक 3in1 उत्पाद - जैसा कि वे कहते हैं, हर स्वाद, रंग और बजट के लिए। इसके अलावा, आपको पानी सॉफ़्नर, कुल्ला सहायता, फ्रेशनर का उपयोग करने की आवश्यकता है। ऐसे उत्पादों का उपयोग करने पर बर्तन साफ-सफाई और ताजगी से चमकेंगे!
काम पर समस्या
तो, आपने अपने आप को रसोई में एक महान सहायक पाया है। ऑपरेशन के दौरान क्या समस्याएं आ सकती हैं, जिसमें आपको डिशवॉशर की मरम्मत खुद करनी होगी:
- मशीन के चलने पर असामान्य शोर होता है: इस स्थिति में या तो बर्तन ढीले हो जाते हैं या बियरिंग खराब हो जाती है और उन्हें बदलना होगा।
- डिशवॉशर चालू नहीं होगा: बिजली की आपूर्ति की जांच करें, दरवाजा बंद करें, पानी की आपूर्ति की जांच करें, या उड़ा हुआ फ्यूज बदलें।
- चक्र पूरा करने से पहले मशीन बंद हो जाती है - बिजली की आपूर्ति की जांच की जानी चाहिए, फ्यूज की जांच की जानी चाहिए या सर्विस पंप को बदलना होगा।
- लंबा पानी भरना: पानी की आपूर्ति के दबाव की जांच करें या इनलेट पाइप को साफ करें।
- लोडिंग कंपार्टमेंट का दरवाजा बंद नहीं होता - मशीन का बैलेंस चेक करें और भी बहुत कुछ।
घरेलू या औद्योगिक इकाइयों के अधिक गंभीर रूप से खराब होने की स्थिति में, डिशवॉशर की मरम्मत पेशेवर सेवा कर्मियों को सौंपना बेहतर है।
