रास्पबेरी को लोग प्राचीन काल से जानते हैं। यह बेरी न केवल अपने सुखद मीठे स्वाद और नाजुक सुगंध के लिए, बल्कि इसके लाभकारी गुणों के लिए भी बहुत से लोगों द्वारा प्यार किया गया है। रास्पबेरी गुसर हाल के वर्षों में काफी लोकप्रियता हासिल कर रहा है। इस किस्म का वर्णन कई स्रोतों में मिलता है, लेकिन जो लिखा है वह सब विश्वास करने लायक नहीं है। इस लेख में, हम रास्पबेरी उगाने और उनकी देखभाल करने की विशेषताओं को समझने की कोशिश करेंगे।
रास्पबेरी गूसर: विविधता का विवरण और विशेषताएं
इस रास्पबेरी को अन्य की तुलना में अपेक्षाकृत युवा कहा जा सकता है। रास्पबेरी किस्म गूसर को 1995 में ही प्रतिबंधित कर दिया गया था। मुख्य विशेषताएं मौसम की स्पष्टता, तापमान की एक विस्तृत श्रृंखला के प्रतिरोध और न्यूनतम रखरखाव की आवश्यकताएं हैं। प्रारंभ में, इस रास्पबेरी किस्म को रूस के दक्षिणी क्षेत्रों में उगाया जाना चाहिए था, क्योंकि पौधा उच्च तापमान का सामना कर सकता है। हालांकि, बाद में यह पता चला कि झाड़ियाँ ठंड के मौसम को भी सहन करती हैं, -25 डिग्री तक, एक छोटे से बर्फ के आवरण की उपस्थिति में समस्याओं के बिना हाइबरनेट करती हैं। इसके लिए धन्यवाद, गूसर रास्पबेरी किस्म ने हमारे देश के सभी क्षेत्रों में और यहां तक कि पड़ोसी देशों में भी जड़ें जमा ली हैं।
पौधे की उपस्थिति
रास्पबेरी गूसर में शक्तिशाली तने होते हैं, ऊंचाई में 3 मीटर तक बढ़ते हैं, गार्टर की आवश्यकता नहीं होती है। जामुन मोटे आकार के, बड़े, रसीले होते हैं, जिनका वजन लगभग 5 ग्राम होता है। स्वाद मीठा और खट्टा होता है, जामुन में ढेर सारे विटामिन होते हैं।
पत्तियाँ गहरे हरे रंग की, झुर्रीदार, थोड़ी पीब वाली, दाँतेदार होती हैं। फलों की टहनियाँ अंकुर की पूरी लंबाई के साथ स्थित होती हैं।
झाड़ियों पर कांटे नहीं होते हैं, अंकुर खराब रूप से बनते हैं, और पौधे की सारी शक्ति फलों के बनने में खर्च हो जाती है। यह किस्म कीटों और रोगों के लिए प्रतिरोधी है, कीटों के लिए अनाकर्षक है।
किस्म की उपज
प्रतिकूल प्राकृतिक परिस्थितियों में भी, रास्पबेरी गूसर औसत उपज देने में सक्षम है। विवरण इस प्रकार है: एक झाड़ी से लगभग 2.5-3.5 किलोग्राम जामुन एकत्र किए जा सकते हैं। पौधे की वृद्धि और विकास के लिए आरामदायक, अनुकूल परिस्थितियों का निर्माण करते समय, रास्पबेरी की उपज 84 किलोग्राम प्रति सौ वर्ग मीटर भूमि तक बढ़ जाती है।
खेती की विशेषताएं
रास्पबेरी गूसर बागवानों के भूखंडों में बहुत लोकप्रिय है। इसके बारे में समीक्षाएं ज्यादातर सकारात्मक होती हैं, हालांकि, उगाए जाने पर इस तरह की सरल किस्म की अपनी विशेषताएं होती हैं।
पहली बात, पौधे को अम्लीय मिट्टी पसंद नहीं है। अम्लीकरण से बचने के लिए, चूरा और छीलन का उपयोग गीली घास के रूप में नहीं किया जाता है। इन उद्देश्यों के लिए स्प्रूस शाखाएं सबसे उपयुक्त हैं। नाइट्रोजन की अत्यधिक मात्रा जोड़ने से भी बचना चाहिए, क्योंकि यह तत्व एसिड-बेस प्रतिक्रिया में बदलाव में योगदान देता है।
दूसरा, रोपण करते समय झाड़ियों के बीच की दूरी निम्नलिखित होनी चाहिए: 0, 7एक पंक्ति में सेमी और एक खाई विधि के साथ पंक्तियों के बीच 1.5 मीटर और झाड़ी विधि के साथ 1-1.5 मीटर।
झाड़ी बनाने की प्रक्रिया में, प्रति 1 झाड़ी में लगभग 6 अंकुर बचे हैं।
फिट फीचर्स
यदि रास्पबेरी गूसर प्लाट पर बस जाती है, तो रोपण और उसकी देखभाल बाद में फसल को आकार देने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है।
पौधे लगाने का सबसे अच्छा समय मई के अंत - जून की शुरुआत है।
पौधे लगाने के लिए गड्ढों का व्यास आवश्यक रूप से जड़ प्रणाली के आकार से अधिक होना चाहिए, अर्थात कम से कम 5050 सेमी होना चाहिए। सबसे पहले, धरण, खनिज उर्वरक, पोषक तत्व मिश्रण को गड्ढों में रखा जाता है और अच्छी तरह मिलाया। फिर ऊपर से थोड़ी मिट्टी डाली जाती है, अंकुर को पानी पिलाया जाता है और डुबोया जाता है। ऐसा इसलिए किया जाता है ताकि निविदा रास्पबेरी जड़ प्रणाली उर्वरक के सीधे संपर्क में न आए और जले नहीं। उसके बाद, रूट ज़ोन को धरण, पीट या सिर्फ काली मिट्टी के साथ छिड़का जाता है।
रास्पबेरी गूसर की एक और विशेषता है (बागवानों की समीक्षा इसकी पुष्टि करती है): लगाए जाने पर जड़ गर्दन गहरी नहीं होती है। मिट्टी पूरी तरह से सिकुड़ जाने के बाद, यह या तो जमीन से समतल होनी चाहिए, या कुछ सेंटीमीटर ऊँची होनी चाहिए।
रोपण के दौरान प्रयुक्त उर्वरक: अमोनिया, फास्फोरस, जटिल। हालांकि, हाल के अध्ययनों के अनुसार, फास्फोरस की आवश्यकता को बढ़ा-चढ़ाकर पेश किया गया है। बढ़ते मौसम के दौरान, नाइट्रोजन-खनिज की खुराक को प्राथमिकता दी जाती है, फूलों के दौरान - केवल खनिज पूरक। अंडाशय और फलों के पकने के दौरान नाइट्रोजन की सिफारिश नहीं की जाती है।
रोपण के तरीके
दो लोकप्रिय तरीके हैंजिसके साथ रास्पबेरी गूसर लगाया जाता है। ट्रेंच विधि का विवरण इस प्रकार है। साइट पर एक खाई टूट जाती है, जिसकी गहराई 20 सेंटीमीटर से अधिक नहीं होती है। फिर इसे पानी से भर दिया जाता है और जैविक खाद डाली जाती है। उसके बाद, रोपे को एक पंक्ति में लगाया जाता है, मिट्टी से ढक दिया जाता है और हल्के से तना हुआ होता है।
रोपण का दूसरा तरीका कारीगर है। 5050 सेंटीमीटर मापने वाले छेद खोदें, पानी भरें, खाद डालें। अंकुर 10-12 टुकड़ों के समूहों में बनते हैं और छिद्रों में लगाए जाते हैं। वे मिट्टी और टैंप के साथ सो जाते हैं।
रोपण से पहले पौध को कुछ घंटों के लिए पानी में भिगोया जाता है।
रास्पबेरी देखभाल
चूंकि गूसर रास्पबेरी काफी सरल है, इसलिए इसे लगाने और देखभाल करने के लिए अधिक प्रयास की आवश्यकता नहीं होती है। उत्तरार्द्ध में पानी देना, बांधना और छंटाई करना शामिल है।
इस तथ्य के बावजूद कि यह किस्म सूखा सहिष्णु है, पानी भरपूर मात्रा में देना चाहिए। साथ ही पृथ्वी की ऊपरी परत की नमी लगातार बनी रहनी चाहिए। औसतन, दो बार पानी पिलाया जाता है, शायद ही कभी सप्ताह में तीन बार। पानी के साथ पौधे की अत्यधिक बाढ़ का भी नकारात्मक प्रभाव पड़ता है।
हालांकि गूसर रसभरी के तने बहुत मजबूत होते हैं, लेकिन फलने के दौरान अच्छी फसल के साथ वे जमीन पर झुक जाते हैं। रसभरी को बांधने का समय आ गया है। सलाखें गार्टर इस तथ्य में शामिल हैं कि खूंटे बिस्तरों के चारों ओर संचालित होते हैं। उनके बीच मजबूत रस्सियों को फैलाया जाता है या बोर्डों को कील लगाया जाता है। इसके बाद, झाड़ियों को रस्सी या बोर्ड से बांध दिया जाता है। पंखे के गार्टर में प्रत्येक झाड़ी के दोनों किनारों पर एक खूंटी चलाना शामिल है, जिससे शाखाएँ बंधी होती हैं।
काटना इनमें से एक हैसबसे महत्वपूर्ण चरण, क्योंकि यह सीधे फसल की मात्रा को प्रभावित करता है। यह प्रक्रिया साल में दो बार की जाती है। पहली बार - ठीक सर्दियों के अंत के बाद। इसी समय, सभी अनावश्यक अंकुर हटा दिए जाते हैं, और फल देने वाले को पहली कली तक छोटा कर दिया जाता है। दूसरी छंटाई फलने के बाद की जाती है। झाड़ी को 30-40 सेंटीमीटर तक काटा जाता है, बंजर शाखाएं और अंकुर हटा दिए जाते हैं।
मरम्मत रास्पबेरी
अक्सर, माली खुद से सवाल पूछते हैं: "रास्पबेरी हुसार - रिमॉन्टेंट या नहीं?" पहले आपको यह पता लगाने की जरूरत है कि यह क्या है। साधारण रसभरी के विपरीत, जिसमें शिखर भाग का दो साल का विकास चक्र होता है, रिमोंटेंट एक प्रकार का वार्षिक होता है। यही है, एक मौसम के भीतर यह बढ़ता है और इस वर्ष की शूटिंग पर फसल पैदा करने में सक्षम होता है। रास्पबेरी गूसर एक रिमॉन्टेंट रास्पबेरी किस्म है। इसके गुण इस प्रकार हैं।
सबसे पहले, इसे बिना रसायनों के उपयोग के उगाया जाता है, क्योंकि यह रोगों और कीटों के लिए प्रतिरोधी है। तदनुसार, फसल न्यूनतम श्रम और सामग्री लागत के साथ पर्यावरण के अनुकूल है।
दूसरा, बेरी चुनने की अवधि कुछ महीनों के लिए अक्टूबर तक बढ़ा दी गई है।
तीसरा, असाधारण सर्दियों की कठोरता, क्योंकि झाड़ी का ऊपरी हिस्सा कटाई के बाद कट जाता है, और जड़ प्रणाली आसानी से जमीन में ठंढ को सहन करती है।
आखिरकार, नियमित रसभरी की तुलना में अधिक पैदावार। हालांकि, साथ ही नमी, प्रकाश और पोषण की आवश्यकताएं बढ़ जाती हैं।
अधिक उपज देने वाली अन्य किस्में
रास्पबेरी के अलावाकिस्में गुसर, अन्य हैं, कोई कम फलदायी किस्में नहीं हैं, अपेक्षाकृत हाल ही में नस्ल की गई हैं। किस्म माशेंका कांटेदार रास्पबेरी से संबंधित है, उपज एक झाड़ी से 5-6 किलोग्राम तक पहुंच जाती है। जामुन बड़े, मीठे, जल्दी पकने वाले होते हैं। एक और नई किस्म बिरयुसिंका है। झाड़ी से आप मध्यम पकने वाले 10 किलोग्राम जामुन एकत्र कर सकते हैं। दोनों किस्मों में उच्च शीतकालीन कठोरता है। मॉस्को जायंट की भी अच्छी उपज और बहुत बड़े जामुन हैं, प्रत्येक में 25 ग्राम तक। पीले रसभरी के बीच, एक नई किस्म अत्यधिक उत्पादक है - येलो जाइंट। उपज प्रति झाड़ी 10 किलोग्राम तक है, यह किस्म रोगों और कीटों के लिए प्रतिरोधी है।
कम्बरलैंड (प्रति झाड़ी 6 किलोग्राम तक) और कोयले का काले रसभरी में अच्छा प्रदर्शन है।
निष्कर्ष में
तो, लेख ने रास्पबेरी गुसर की विस्तार से जांच की, जिसकी समीक्षा में अक्सर अस्पष्ट रंग होता है। यह कई कारकों के कारण है। सबसे पहले, जामुन के स्वाद के निर्माण में मिट्टी की संरचना, शीर्ष ड्रेसिंग की तीव्रता, साथ ही जलवायु क्षेत्र का बहुत महत्व है।
पोटाश उर्वरकों के समय पर उपयोग से, अच्छी रोशनी, प्रचुर मात्रा में पानी पिलाने से रसभरी स्वादिष्ट, मीठी, सुगंधित हो जाती है। विपरीत स्थिति में, जामुन सूख सकते हैं, सिकुड़ सकते हैं।
उपज मुख्य रूप से कृषि तकनीक पर निर्भर करती है। "आप कितना निवेश करते हैं - आपको कितना मिलता है" - यही वह सिद्धांत है जो कृषि फसलों की खेती का मार्गदर्शन करना चाहिए।
