सब्जियां उगाना एक परेशानी भरा व्यवसाय है। हालांकि, किसी भी उपनगरीय या घरेलू भूखंड में आवश्यक रूप से बिस्तर होते हैं, जिन पर प्याज और बैंगन, खीरे और टमाटर, गोभी और साग और अन्य सब्जी फसलों को सावधानी से रखा जाता है। प्रत्येक माली के पास उन्हें उगाने और सबसे पसंदीदा पौधों की किस्मों के अपने रहस्य हैं। लोकप्रिय सब्जी फसलों में सोलानेसी परिवार से संबंधित टमाटर हैं। वे एक विशाल वैराइटी किस्म द्वारा दर्शाए जाते हैं। उपयुक्त टमाटर कैसे चुनें, जिनका प्रतिनिधित्व घरेलू और विदेशी प्रजनकों द्वारा किया जाता है?
टमाटर की किस्म चुनते समय मुझे क्या विचार करना चाहिए?
किसी भी सब्जी की फसल की तरह टमाटर की भी कुछ विशेषताएं होती हैं। उन्हें निम्नलिखित विशेषताओं के अनुसार वर्गीकृत किया जा सकता है: फल पकने का समय, झाड़ी की ऊंचाई, फल का आकार और रंग।
टमाटर के बीज चुनते समय, ज़ोन वाले पौधों को वरीयता दी जाती है, जो कुछ जलवायु परिस्थितियों में पूर्ण समर्पण के साथ फल देंगे।टमाटर की जल्दी पकने वाली किस्में ध्यान देने योग्य हैं।
जल्दी पकने वाले टमाटर के फायदे
ये पौधे वानस्पतिक काल में भिन्न होते हैं, जो पचहत्तर से एक सौ दस दिन तक के हो सकते हैं। मध्य लेन के लिए जल्दी पकने वाली सब्जियों की किस्में आदर्श हैं। वे कम गर्मी के मौसम में भी रसदार टमाटर के साथ खुश करने का प्रबंधन करते हैं। सबसे अधिक बार, सब्जी फसलों की किस्मों को चुना जाता है जिन्हें न्यूनतम देखभाल की आवश्यकता होती है। ये एक झाड़ी के निश्चित रूप वाले टमाटर हैं। इनके फल छोटे या मध्यम आकार के होते हैं। हालांकि, एक भी ग्रीष्मकालीन निवासी लंबे, बड़े फल वाले टमाटर उगाने के प्रलोभन का विरोध नहीं कर सकता है। उनके पास न केवल उत्कृष्ट बाहरी डेटा है। बड़े फल वाले टमाटर का लाभ उत्कृष्ट स्वाद है। साथ ही, वे कम उगने वाली किस्मों और रोग प्रतिरोधक क्षमता के मामले में भी हीन नहीं हैं। उनमें से, यह टमाटर "पुजाता खटा" पर ध्यान दिया जाना चाहिए। बागवानों की समीक्षा पौधे के उत्कृष्ट गुणों और इसके शुरुआती पकने की पुष्टि करती है। इसके अलावा इसके और भी फायदे हैं। बागवानों के अनुसार सब्जियों की क्यारियों की सजावट होगी टमाटर "पुजाता खाता"।
विवरण
पौधों की किस्मों का चयन करते समय उन लोगों को वरीयता दी जाती है जिनमें कुछ विशेष गुण होते हैं। टमाटर के लिए, ये उपज, स्वाद, रोग और सूखा प्रतिरोध हैं।
टमाटर "पुजाता हट" - जल्दी पकने वाली किस्म। बीजों को जमीन में बोने से लेकर कटाई तक की अवधि 87-92 दिन है। प्रारंभिक परिपक्वता आश्चर्यजनक रूप से उच्च पैदावार के साथ संयुक्त है। एक वर्ग मीटर सेनौ से ग्यारह किलोग्राम शानदार चीनी टमाटर इकट्ठा करें। संयंत्र अनिश्चित है। खुले मैदान में उगाए जाने पर झाड़ी की ऊंचाई एक सौ बीस सेंटीमीटर और फिल्म ग्रीनहाउस में उगाए जाने पर एक सौ पचास सेंटीमीटर तक पहुंच जाती है। इस किस्म की फलने की अवधि लंबी होती है। बड़े फलों में नाशपाती के आकार का पसली का आकार होता है। पूरी तरह से पके टमाटर लाल रंग के होते हैं।
भावपूर्ण और रसीले "पुजाता खाता" टमाटर। इस किस्म को उगाने वालों की प्रतिक्रिया सकारात्मक है। लोग रिपोर्ट करते हैं कि टमाटर तीन सौ ग्राम तक पहुंच सकता है। उपजाऊ मिट्टी पर उगाए जाने पर, गहन देखभाल और अनुकूल मौसम की स्थिति के अधीन, पांच सौ ग्राम टमाटर का रिकॉर्ड आकार दर्ज किया गया था। उत्कृष्ट स्वाद गुण और बड़े फल टमाटर "पुजाता खता" को पूरी तरह से जोड़ती हैं। समीक्षाएं इसका प्रमाण हैं। टमाटर ताजे बने व्यंजनों या सभी प्रकार की तैयारियों के लिए समान रूप से अच्छे हैं। लाल मीठे, बहुत रसीले टमाटर का परिरक्षण बहुत स्वादिष्ट होता है। इसी समय, परिपक्व बड़े फल टूटने के अधीन नहीं होते हैं। वे अच्छी तरह से संग्रहीत हैं और उत्कृष्ट परिवहन योग्य गुण हैं। यह टमाटर विभिन्न परिस्थितियों में उगाने के लिए उपयुक्त है।
रोपण और देखभाल
मिट्टी के लिए टमाटर की किस्में (खुली और बंद) रोपाई में उगाई जाती हैं।
जल्दी पकी फसल प्राप्त करने के लिए क्यारियों में रोपते समय उसकी आयु पैंसठ से पैंसठ दिन की होनी चाहिए। यदि यह आयोजन मई के महीने के लिए निर्धारित है, तो बीज मार्च में बोए जाते हैं।
टमाटर के प्लॉट में मिट्टी की उर्वरता अच्छी होनी चाहिए। फलों को रसदार और मीठा बनाने के लिए, आपको बहुत अधिक धूप की आवश्यकता होती है। इष्टतम विकास स्थितियों के लिए एक लंबे और बड़े फल वाले टमाटर "पुजाता खटा" की आवश्यकता होगी। एक अद्भुत किस्म के मालिकों की समीक्षाओं में देखभाल युक्तियाँ भी शामिल हैं। पौधों को नियमित रूप से पानी देने और निषेचन की आवश्यकता होती है। रोपण सामग्री लगाने के बीस दिन बाद जैविक खाद डाली जाती है। फूलों के दौरान, जटिल खनिज उर्वरक के साथ शीर्ष ड्रेसिंग की जाती है।
खेती की विशेषताएं
उचित देखभाल के साथ, "पूजाता खाता" टमाटर अच्छी तरह से फल देता है। विवरण इस पौधे को अनिश्चित के रूप में दर्शाता है। यह सुविधा कुछ बढ़ती परिस्थितियों के लिए प्रदान करती है। एक लम्बे पौधे में गहन रूप से विकसित होने वाला तना होता है। यह 1.2 से 1.5 मीटर तक पहुंचता है। सामान्य विकास के लिए रोपण पंक्तियों में किया जाता है। पंक्ति रिक्ति कम से कम अस्सी सेंटीमीटर है। झाड़ियों के बीच एक पंक्ति में कम से कम सत्तर सेंटीमीटर खड़े हों।
गार्टरिंग और पिंचिंग
छोड़ते समय, इसे तने के एक गार्टर और एक झाड़ी टमाटर "पुजाता खाता" के गठन की आवश्यकता होती है। इस विषय पर बागवानों की समीक्षाएँ भी उपलब्ध हैं। लोग कहते हैं कि झाड़ी अच्छी तरह से विकसित होती है और इसकी गहन वृद्धि होती है। पौधे को एक या दो तनों के साथ उगाया जाता है। आमतौर पर मुख्य छोड़ दें - पहला फूल ब्रश। आप दो तनों में एक पौधा बना सकते हैं। यह मुख्य और वह है जो पहले फूल ब्रश के बाद बनेगा। पिंचिंग अवश्य करें।
साइनस मेंप्रत्येक पत्ती के अंकुर बनते हैं। फल बड़े होने के लिए सौतेले बच्चों को हटा दिया जाता है। "पुजाता हट" टमाटर को बांधना सुनिश्चित करें। हमारे लेख में बागवानों की समीक्षा और कृषि प्रौद्योगिकी पर सुझाव दिए गए हैं। यह किस्म जालीदार तरीके से उगाई जाती है।
उसी समय, झाड़ियों के अंकुर सलाखें पर सुरक्षित रूप से लगाए जाते हैं। आप प्रत्येक झाड़ी को अलग-अलग खूंटे से बांधकर भी लगा सकते हैं।
निर्धारक पौधे
कई शौकिया सब्जी उत्पादक टमाटर की छोटी किस्मों को पसंद करते हैं। ऐसे पौधों की झाड़ी की ऊंचाई एक मीटर से अधिक नहीं होती है। वे बारीकी से दूरी वाले इंटर्नोड्स के साथ थोड़ा शाखित होते हैं। सौतेले बच्चे बहुत कम ही बनते हैं। झाड़ी पर छह से अधिक पुष्पक्रम नहीं बनते हैं। उसके बाद, तना बढ़ना बंद हो जाता है। पौधे की सारी ऊर्जा फलों के बनने और पकने में खर्च हो जाती है। टमाटर एक साथ पकते हैं।
जल्दी पकने वाली किस्में कम समय में ताजी सब्जियों के उत्पादन की गारंटी देती हैं। इन टमाटरों की काफी कुछ किस्में हैं। उनमें से, "चीनी बाइसन" टमाटर लोकप्रिय है।
विशेषता किस्म
छोटे और लम्बे टमाटर एक ही बिस्तर पर पूरी तरह से एक साथ रहते हैं। निर्धारित पौधों को न्यूनतम देखभाल की आवश्यकता होगी। टमाटर "चीनी बाइसन" एक मध्यम-प्रारंभिक, बड़े फल वाली किस्म है। पौधे की झाड़ी अस्सी से एक सौ सेंटीमीटर तक पहुँचती है।
गुलाबी रंग के मांसल मीठे फल तीन सौ पचास से चार सौ ग्राम के द्रव्यमान तक पहुँचते हैं। यह सामान्य उपयोग के लिए अधिक उपज देने वाली किस्म है।टमाटर सलाद के साथ-साथ भविष्य की तैयारी के लिए उपयुक्त हैं।
