टमाटर गर्मियों के निवासियों द्वारा उपनगरीय क्षेत्रों में उगाई जाने वाली सबसे अधिक मांग वाली और लोकप्रिय सब्जी फसल है। आज, कुछ जलवायु परिस्थितियों के लिए उपयुक्त विभिन्न किस्मों की एक बड़ी संख्या है। टमाटर सुनहरी सास पर विशेष ध्यान देना चाहिए।
थोड़ा सा इतिहास
ब्रीडर कोंगोव मायज़िना ने टमाटर की दुर्लभ किस्मों के साथ एक अद्भुत काम किया, जिससे पहली पीढ़ी (f1) हाइब्रिड गोल्डन मदर-इन-लॉ प्राप्त हुई। इस किस्म का आधिकारिक पंजीकरण 2008 में हुआ था। इस सब्जी की फसल को घरेलू चयन का गौरव कहा जा सकता है।
इस किस्म के बारे में दिलचस्प क्या है
टमाटर का विवरण सुनहरी सास पकने की अवधि से शुरू होनी चाहिए, जो 85-90 दिनों की होती है। परिपक्व पौधे 80 सेमी तक की ऊंचाई तक पहुंचते हैं। झाड़ियों में मजबूत, स्थिर तने होते हैं, बड़ी संख्या में फसलों के साथ, उन्हें समर्थन से बांधने की सिफारिश की जाती है ताकि फल का वजन हरी जगहों को नुकसान न पहुंचाए।
टमाटर के पास खुद हैगोल आकार और पकने पर पीला-नारंगी रंग। घनी और चिकनी त्वचा के नीचे लाल-नारंगी मांस छिपा होता है। टमाटर अंदर से 4 कक्षों में विभाजित होता है, जिसमें थोड़ी मात्रा में बीज सामग्री होती है। इस संस्कृति के लिए सब्जियों में एक विशिष्ट स्वाद होता है जिसमें थोड़ी सी खटास होती है।
टमाटर फल सुनहरी सास का वजन औसतन 100-150 ग्राम होता है। दिलचस्प है, यह किस्म ग्रीनहाउस और भूखंड दोनों में बढ़ने के लिए उपयुक्त है। फसल के सौहार्दपूर्ण ढंग से पकने से एक साथ कई क्यारियों की एक साथ कटाई की जा सकती है। फलों का उपयोग सब्जी सलाद में जोड़ने के लिए, रस में प्रसंस्करण के लिए, सीधे डिब्बाबंदी के लिए किया जाता है।
आप इस फसल को रूसी संघ के किसी भी क्षेत्र में जलवायु विशेषताओं को ध्यान में रखते हुए उगा सकते हैं। मध्य और दक्षिणी पट्टियां सीधे खुले मैदान में रोपण की अनुमति देती हैं, लेकिन उत्तर के निवासियों को अच्छी फसल प्राप्त करने के लिए ग्रीनहाउस का उपयोग करना सबसे अच्छा है।
टमाटर की प्रतिरोधक क्षमता और उत्पादकता
हर गर्मी के निवासी इस सवाल में रुचि रखते हैं कि यह या वह किस्म विभिन्न प्रकार की बीमारियों के लिए कितनी प्रतिरोधी है? अगर हम इस पहलू में स्वर्ण सास टमाटर की विशेषताओं के बारे में बात करते हैं, तो यह इस तरह दिखता है:
- अल्टरनेरियोसिस;
- जीवाणु कैंसर;
- तंबाकू मोज़ेक।
बागवानी फसलों को प्रभावित करने वाले सूचीबद्ध रोगों के खिलाफ, इस किस्म में उच्च प्रतिरोध है। लेकिन लेट ब्लाइट (यदि कोई हो) के साथ माली को लड़ना होगा। आप लोक तरीकों से या रसायनों का उपयोग करके पौधों की रक्षा कर सकते हैं।
- लोक तकनीक में सभी पौधों का कॉपर सल्फेट और साबुन से उपचार किया जाता है। पहला घटक 2 ग्राम की मात्रा में लिया जाता है, दूसरा 200 ग्राम की मात्रा में। यह सब पानी में पतला है - 10 लीटर। रोग के प्रथम लक्षण प्रकट होते ही स्वर्ण सास टमाटर का घोल लगाना आवश्यक है।
- अगर पल खो गया है और लेट ब्लाइट सक्रिय रूप से विकसित होने लगा है, तो आपको रसायन शास्त्र का उपयोग करना होगा, इनमें क्वाड्रिस, फिटोस्पोरिन, एंट्राकोल शामिल हैं, दवाएं सफलतापूर्वक रोगजनकों को दबाती हैं।
उपज के लिए, इस किस्म में ग्रीनहाउस और खुले मैदान दोनों के लिए लगभग समान संकेतक हैं। हालांकि ग्रीनहाउस में उगाए गए टमाटर हमेशा थोड़े अधिक फल देते हैं। खुले क्षेत्रों में, एक झाड़ी से 3 किलो तक सब्जियां काटी जाती हैं, ग्रीनहाउस में (एक झाड़ी से भी) - 5 किलो तक।
कैसे बढ़ें
खेती के सफल होने के लिए, और ग्रीष्मकालीन कुटीर के मालिक को खुश करने के लिए फसल के लिए, निम्नलिखित शर्तों का पालन करने की सिफारिश की जाती है।
बीज लगाने से पहले ग्रीनहाउस और मिट्टी तैयार की जा रही है। धरती को कीटाणुरहित किया जा रहा है। बैक्टीरिया को मारने का सबसे अच्छा तरीका फिटोस्पोरिन है। उत्पाद के 5 ग्राम को 10 लीटर पानी में पतला किया जाता है और मिट्टी की परत को संसाधित किया जाता है। इस मामले में बीज सामग्री की कीटाणुशोधन वैकल्पिक है।
कुछ माली इसके अलावा विकास उत्तेजक में बीज भिगोते हैं, जिससे अंकुरण और अंकुर प्रतिरोध में सुधार होता हैप्रतिकूल परिस्थितियां। बीज जमीन में 1-2 सेंटीमीटर की गहराई तक लगाए जाते हैं, हवा की नमी 60-65% होनी चाहिए, और तापमान +20 डिग्री से कम नहीं होना चाहिए।
बीज के अंकुरण के आधार पर तुड़ाई का प्रश्न उठता है। यदि पौधे एक दूसरे के साथ हस्तक्षेप नहीं करते हैं, तो प्रक्रिया को छोड़ दिया जा सकता है। अत्यधिक गाढ़ेपन के साथ, रोपे को अलग-अलग गमलों में प्रत्यारोपित किया जाता है, उस समय जब स्प्राउट्स एक-दो सच्चे पत्ते देते हैं। आप अंकुरित होने के 55 दिन बाद खुले मैदान में गोल्डन सास टमाटर लगा सकते हैं।
कहां रोपें, देखभाल कैसे करें
यह किस्म देखभाल के मामले में अन्य टमाटरों से बहुत कम अलग है। यदि संभव हो तो मिट्टी को पिघलाया जाता है। सप्ताह में एक बार पानी दें, और क्यारियों को ढीला करें ताकि जड़ों को ऑक्सीजन से संतृप्त किया जा सके और खरपतवारों को हटाया जा सके।
ग्रीनहाउस में बढ़ते समय, आर्द्रता और तापमान के संकेतकों पर विशेष ध्यान दिया जाता है। ड्राफ्ट की उपस्थिति टमाटर के लिए कोई बाधा नहीं है, और इसलिए आप सुरक्षित रूप से कमरे में खिड़कियां खोल सकते हैं, फिल्म उठा सकते हैं, आदि। पौधों को पानी देने के 2 घंटे बाद एयरिंग की जाती है। फूलों के चरण में आर्द्रता बनाए रखना बहुत महत्वपूर्ण है, गीला पराग उच्च गुणवत्ता वाले परागण में योगदान नहीं करता है।
यदि खुले क्षेत्र में टमाटर लगाने की योजना है, तो खाली जगहों को वरीयता दी जाती है, मुख्य बात यह है कि उन्हें ठंडी हवा से सुरक्षा मिलती है। तराई और नम क्षेत्र सब्जी फसलों के लिए उपयुक्त नहीं है।
कोई कम महत्वपूर्ण मुद्दा जमीन में रोपने के बाद टमाटर को खिलाने का नहीं है। वसंत ऋतु में, दिन में तीन बार सिफारिश की जाती है।निषेचन:
- पहली ड्रेसिंग साइट पर पौध रोपण के 14 दिन बाद लगाई जाती है;
- दूसरा शीर्ष ड्रेसिंग फूलों के चरण में फल अंडाशय बनाने के लिए आयोजित किया जाता है;
- तीसरी शीर्ष ड्रेसिंग फल बनने के समय होती है।
उर्वरक की मात्रा के संबंध में, यह सब मिट्टी की परत पर निर्भर करता है। यदि मिट्टी चेरनोज़म है, तो जमीन में पोषक तत्वों की बड़ी मात्रा के कारण ड्रेसिंग का उपयोग अव्यावहारिक है। रेतीली मिट्टी में उगने वाले टमाटरों को हर 14 दिनों में एक बार नियमित रूप से निषेचन की आवश्यकता होगी। यहां, शायद, जमीन में रोपण के बाद टमाटर को खिलाने के बारे में आपको बस इतना ही पता होना चाहिए।
गर्मियों के निवासी क्या कहते हैं
कई माली इस किस्म को अपनी साइट पर उगाने के लिए पहले ही आजमा चुके हैं और परिणाम से संतुष्ट हैं। सकारात्मक गुणों में, निम्नलिखित हैं:
- उच्च गुणवत्ता स्वाद;
- टमाटर जल्दी पक जाते हैं;
- दिलचस्प फल उपस्थिति;
- उच्च उपज;
- कुछ प्रकार के वनस्पति रोगों के लिए प्रतिरक्षा।
गोल्डन सास टमाटर के बारे में ये समीक्षाएं हैं जो उन लोगों से सुनी जा सकती हैं जिन्होंने वर्णित टमाटरों का इलाज किया है।
