हर साल, डिजाइनर कुछ नया लेकर आते हैं, अपार्टमेंट और घरों के मालिकों को अंतरिक्ष व्यवस्था में दिलचस्प बदलाव पेश करते हैं। हाल ही में, रसोई के कमरे में एक नया और सुविधाजनक तत्व जोड़ने की प्रवृत्ति रही है - एक रसोई द्वीप, जिसका आकार सीधे कमरे के आयामों पर निर्भर करता है।
रसोई द्वीप क्या है
इस रहस्यमय नाम के तहत रसोई के केंद्र में एक बड़ा कार्यात्मक क्षेत्र रखा गया है। यदि वांछित है, तो यह सभी आवश्यक उपकरणों से सुसज्जित हो सकता है, काम की सतह हो सकती है, और खाने की मेज के रूप में भी काम कर सकती है।
यह विचार रेस्तरां से उधार लिया गया था जहां शेफ को न केवल स्वादिष्ट, बल्कि जल्दी से एक व्यंजन तैयार करने की आवश्यकता होती है। एक जगह पर एक काटने की मेज, एक ओवन, एक सिंक और व्यंजन और उत्पादों के भंडारण के लिए एक डिब्बे का संयोजन इसमें बहुत मदद करता है। नतीजतन, एक छोटा रसोई क्षेत्र तर्कसंगत रूप से उपयोग किया जाता है, और रसोइया नहीं करता हैएक जोन से दूसरे जोन में भागना पड़ता है।
एक साधारण घर में जहां रसोई छोटी है, रसोई द्वीप को मुख्य समस्या को हल करने के लिए डिज़ाइन किया गया है - अंतरिक्ष को अधिक एर्गोनोमिक बनाने के लिए। बहुत छोटे कमरों के लिए, यह विकल्प उपयुक्त नहीं है, उन लोगों के लिए इसका उपयोग करना उचित है जिनके पास 18-20 वर्ग मीटर की रसोई है। योजना में विशेष ध्यान रसोई द्वीप के आकार और आकार पर दिया जाना चाहिए।
उसे इतना अच्छा क्या बनाता है
पहले, हम रसोई के इस तत्व को केवल अमेरिकी फिल्मों और अति-आधुनिक सेलिब्रिटी अंदरूनी में देख सकते थे। रसोई सेट में द्वीप को एक स्टोव, सिंक और काटने की सतह के साथ एक कार्य क्षेत्र की भूमिका सौंपी जाती है। और कमरे के मामूली आयामों के साथ, उस पर भोजन क्षेत्र को लैस करना संभव है। यह, एक नियम के रूप में, बार काउंटर के रूप में एक अतिरिक्त काउंटरटॉप है। रसोई द्वीप के निचले हिस्से में भंडारण अलमारियाँ, एक छोटा शराब अनुभाग और एक अंतर्निर्मित ओवन हो सकता है।
लाभ
आकार के आधार पर, किचन आइलैंड के निम्नलिखित फायदे हैं:
- कार्य सतह को बढ़ाना। इस तथ्य के कारण कि रसोई का मध्य भाग भरा जा रहा है, जो एक मानक लेआउट के साथ खाली है, तालिका के कार्य क्षेत्र में लगभग 25% जोड़ा जाता है।
- कार्यक्षमता। द्वीप की डिजाइन विशेषताएं आपको इसमें सभी आवश्यक घरेलू उपकरणों का निर्माण करने, खाना पकाने और धोने के लिए क्षेत्र को लैस करने की अनुमति देती हैं। साथ ही, उपयुक्त आयामों के साथ, एक भोजन क्षेत्र के साथ एक रसोई द्वीपजोन को जोड़ा जा सकता है।
- क्षमता। सही डिज़ाइन के साथ, अतिरिक्त संग्रहण डिब्बे दिखाई देते हैं।
- सौंदर्यशास्त्र। द्वीप के साथ रसोई शानदार और अच्छी तरह से तैयार दिखती है, सब कुछ अपनी जगह पर है। इसके अलावा, यह तत्व इंटीरियर का मुख्य उच्चारण बन जाता है, एक प्रकार का हाइलाइट।
- जोनिंग स्पेस। स्टूडियो स्पेस में या यदि किचन और डाइनिंग रूम एक साथ स्थित हैं, तो किचन आइलैंड कार्यात्मक क्षेत्रों को नेत्रहीन रूप से परिसीमित करेगा।
- सामूहिक खाना पकाने की संभावना। कार्यक्षमता और सही आकार के लिए धन्यवाद, कई लोग एक ही समय में एक ही टेबल पर खाना बना सकते हैं।
आयाम
रसोई द्वीप चुनते समय मुख्य पैरामीटर उस कमरे का आकार होता है जिसके लिए इसे चुना जाता है। टेबल टॉप के साथ मानक आकार 180 x 90 सेमी है, ऊंचाई 100 सेमी है, न्यूनतम स्वीकार्य मान 120 x 90 सेमी है, ऊंचाई 85 सेमी है। ऊंचाई मानकों को परिवर्तनीय माना जाता है, उन्हें आमतौर पर आकार के अनुसार चुना जाता है मुख्य हेडसेट की कामकाजी सतह। लेकिन किचन आइलैंड वाले बार काउंटर का आकार अलग हो सकता है, यह संभव है कि पहला वाला थोड़ा अधिक हो।
गहराई भी एक परिवर्तनीय पैरामीटर है। इस मामले में, यह महत्वपूर्ण है कि परिचारिका तालिका के विपरीत दिशा में स्थित वस्तुओं तक स्वतंत्र रूप से पहुंच सके। लेकिन चौड़ाई इस बात पर निर्भर करती है कि मुख्य किचन फर्नीचर की व्यवस्था के बाद कितनी जगह बची है।
बड़े कमरों में कोई पाबंदी नहीं है, लेकिन तंग रसोई मेंनियम मनाया जाता है - द्वीप और फर्नीचर के दूसरे टुकड़े के बीच की दूरी कम से कम डेढ़ मीटर है। नहीं तो घूमना-फिरना मुश्किल होगा और खाना बनाना भी मुश्किल होगा।
आकार
मुख्य तालिका का आकार निर्धारित करता है कि इंटीरियर में रसोई द्वीप कितने सामंजस्यपूर्ण रूप से दिखेगा। दुकानों में एक बड़ा चयन है, और द्वीप को अलग-अलग आकारों और वांछित आकार में ऑर्डर करने के लिए बनाया जा सकता है:
- बहुस्तरीय प्रणाली। यदि रसोई अपेक्षाकृत छोटी है और द्वीप शायद ही वहां फिट हो सकता है, तो पारंपरिक खाने की मेज को छोड़ कर उसके ठीक पीछे खाना समझ में आता है। यह छोटे स्थानों के लिए एक सामान्य समाधान है, जिससे आप स्थान बचा सकते हैं। यदि आप मानक आकार से छोटी खाने की मेज के साथ एक रसोई द्वीप बनाते हैं, तो कार्य क्षेत्र के कारण यह अभी भी विशाल होगा। हालांकि, इस मामले में, अक्सर वे दो-स्तरीय सतह बनाते हैं जो खाने वाले हिस्से को चुभती आँखों से छुपाती है।
- यू-आकार का डिज़ाइन। यह एक अधिक एर्गोनोमिक विकल्प है, जिसमें आपको जो कुछ भी चाहिए वह हाथ की लंबाई पर है। रसोई द्वीप का यू-आकार का मॉडल लगभग पूरी तरह से मानक सेट को बदल देता है, इसके अलावा, आप केवल दीवार पर कुछ अलमारियों को लटका सकते हैं। अन्य सभी आवश्यक तत्व एक डिजाइन में फिट होते हैं।
- एल के आकार का तत्व। भोजन क्षेत्र के साथ रसोई द्वीप को सफलतापूर्वक संयोजित करने का एक अन्य विकल्प। इस डिजाइन में, टेबल पर बैठे लोगों के पीछे द्वीप की रसोई रहती है - लंबे कोने वाला कैबिनेट सोफे के पीछे और उसके सामने बन जाता हैटेबल सेट है।
- मोबाइल द्वीप। पहियों पर एक रसोई तत्व उन लोगों के लिए एक मूल समाधान है जो एक रसोई द्वीप का सपना देखते हैं, लेकिन कमरे का आकार एक पूर्ण मॉड्यूल को वहां रखने की अनुमति नहीं देता है। यह एक कार्य क्षेत्र और एक अंतर्निहित भंडारण प्रणाली के साथ एक काफी कार्यात्मक विकल्प भी है, लेकिन यह पिछले वाले से अलग है, यदि आवश्यक हो, तो इसे एक कोने या रसोई के केंद्र में ले जाया जा सकता है। फ़र्नीचर स्टोर में मोबाइल आइलैंड किचन टेबल ढूंढना बहुत आसान है, जबकि एक स्थिर टेबल अक्सर ऑर्डर करने के लिए बनाई जाती है।
रसोई द्वीप डिजाइन
इस तत्व का डिज़ाइन चुनना उतना मुश्किल नहीं है जितना शुरू में लग सकता है। मुख्य नियम यह है कि यह हेडसेट के अनुरूप होना चाहिए और इसकी तार्किक निरंतरता बननी चाहिए। और एक पेंसिल केस और एक द्वीप के साथ सेट किए गए किचन के आयामों की गणना केवल किचन स्पेस के आयामों के आधार पर की जाती है। इसी समय, यह बिल्कुल भी मायने नहीं रखता है कि कमरे को किस शैलीगत दिशा में सजाया गया है। यदि यह चुनी हुई दिशा की आवश्यकताओं को पूरा करता है, तो रसोई द्वीप रेट्रो शैली और अति-आधुनिक अंदरूनी दोनों में बहुत अच्छा लगता है।
डायनिंग एरिया की व्यवस्था
द्वीप और खाने के क्षेत्र को जोड़ने के लिए बढ़िया समाधान। दो तरीके हैं, जिनमें से प्रत्येक जितना संभव हो उतना आरामदायक है और एक सौंदर्य उपस्थिति बनाए रखता है:
- स्तरित सतहों का उपयोग करना। ज़ोनिंग की यह विधि बहुत प्रभावी है। छोटे घरेलू उपकरणों को सतहों में से एक पर रखा जाता है और एक कार्य क्षेत्र सुसज्जित होता है,दूसरे का उपयोग विशेष रूप से भोजन के अवशोषण के लिए किया जाता है। इन सतहों की ऊंचाई ज्यादा अलग नहीं होनी चाहिए, बस कुछ सेंटीमीटर ही काफी है।
- एक तह वर्कटॉप वाला किचन आइलैंड, जो मेहमानों के आने की स्थिति में एक पूर्ण डाइनिंग टेबल की भूमिका निभा सकता है। इस विकल्प को चुनते समय, आपको पहले से ही फर्नीचर और उत्कृष्ट गुणवत्ता के सामान के आसपास पर्याप्त खाली जगह का ध्यान रखना चाहिए, इसे व्यंजन और भोजन के भार का सामना करना चाहिए।
बार काउंटर के साथ विकल्प
"सुंदर, स्टाइलिश और असामान्य डिजाइन" - यही लोग अपनी रसोई के लिए बार काउंटर के साथ एक द्वीप चुनते समय कहते हैं। यह उन लोगों के लिए एक बढ़िया समाधान है जो पारंपरिक समारोहों से थक चुके हैं और स्टाइलिश कैफे और लापरवाह पार्टियों के दीवाने हैं। यह विकल्प दो स्तरों को मानता है: एक खाना पकाने के लिए एक मानक ऊंचाई है, दूसरा उच्च है, बार स्टूल पर बैठने के लिए।
यह किचन आइलैंड आमतौर पर एक सिंक और बिल्ट-इन ओवन, डिश हैंगर और एक विशाल हुड से सुसज्जित होता है। बार काउंटर वाला एक द्वीप लफ्ट-शैली के कमरों के लिए आदर्श है और जहां मुख्य विचार अतिसूक्ष्मवाद है।
एकीकृत सिंक डिजाइन
व्यावहारिकता के अनुयायी सिंक के साथ विकल्प पसंद करते हैं। यह, ज़ाहिर है, बहुत सुविधाजनक है - आप किसी भी तरफ से सिंक से संपर्क कर सकते हैं, और उत्पादों को काटने के क्षेत्र से दूर जाने के बिना धो सकते हैं। यदि रसोई द्वीप में भी चूल्हा बनाया जाता है, तो परिचारिका प्राप्त करती हैकमरे के केंद्र में स्थित एक पूरी तरह सुसज्जित क्षेत्र। लेकिन इसे केवल बड़ी रसोई में ही पुन: उत्पन्न किया जा सकता है।
लेकिन इस विकल्प के नुकसान भी हैं, वे तकनीकी घटक से संबंधित हैं। ऐसे द्वीप को लैस करने के लिए, सिंक को स्थानांतरित करना आवश्यक है, इसलिए प्रक्रिया अतिरिक्त कार्य के साथ होगी: फर्श के स्तर को ऊपर उठाना, पाइप बिछाना और नाली के पाइप की आवश्यक ढलान सुनिश्चित करना, एक पंप स्थापित करना जो उचित जल परिसंचरण सुनिश्चित करता है। इन सभी कार्यों के साथ काफी आर्थिक खर्च होता है।
एक रसोई द्वीप से सुसज्जित कमरा, जिसका आकार इतना महत्वपूर्ण नहीं है, वास्तव में एक अच्छा समाधान है। यह परिचारिका के काम को सुविधाजनक बनाने और इसे और अधिक सुखद और आरामदायक बनाने में मदद करता है। इसलिए, यदि आपके पास स्टॉक में कई मीटर खाली जगह है, तो आपको निश्चित रूप से इस संभावना पर विचार करना चाहिए।
