विभिन्न सब्जियों की फसल और फसल उगाने वाले प्रत्येक व्यक्ति के सामने सर्दियों के लिए तैयार इसके भंडारण और संरक्षण का सवाल उठता है। इसके लिए सबसे अधिक बार, तहखाने का उपयोग किया गया है, लेकिन आधुनिक विकल्पों के विपरीत, उन्होंने पहले ईंटों के साथ पंक्तिबद्ध साधारण गड्ढों की मदद का सहारा लिया। और आज, ऐसी समस्याओं के अधिक सुविधाजनक और लाभदायक समाधान सामने आए हैं, और वे तहखाने के लिए कैसॉन बन गए हैं। यह किस प्रकार का यंत्र है, और यह सामान्य गड्ढे से अधिक लाभदायक क्यों है? कैसॉन क्या होते हैं, और इन्हें स्वयं कैसे बनाते हैं?
कैसन। यह क्या है?
आचार, सब्जियां, जड़ वाली फसलों और फलों का भंडारण आमतौर पर तहखाने, तहखाने, शेड और भंडारण में किया जाता है। फिर भी, तहखाने को वरीयता दी जाती है, जिसके लिए निर्माण विकल्प हमेशा काफी रहे हैं, लेकिन उनमें से प्रत्येक की अपनी कमियां हैं। चाहे वह ईंट, लकड़ी या कंक्रीट से बना गड्ढा हो, इन सामग्रियों की स्थायित्व और मजबूती वांछित होने के लिए बहुत कुछ छोड़ देती है। समय के साथ, ईंट और कंक्रीट अपने गुणों को खो देते हैं और खराब हो जाते हैं, और लकड़ी के संपर्क में आ जाते हैंमोल्ड और कवक। हां, और अक्सर भूजल की समस्या होती है, जो तहखाने में घुसकर स्टॉक को बर्बाद कर सकती है।
लेकिन आधुनिक दुनिया अभी भी खड़ी नहीं है, और आज एक उत्कृष्ट समाधान का आविष्कार किया गया है और पुरानी संरचनाओं के लिए एक योग्य विकल्प - एक तहखाने के लिए एक कैसॉन। यह पूरी तरह से सीलबंद सूखा कक्ष है जो पानी में या पानी के नीचे हवा की जेब बनाता है।
तहखाने के लिए काइसन एक गर्दन और एक हैच के साथ गोल या आयताकार हो सकता है। भूजल और मिट्टी की क्रिया का सामना करने के लिए, कैसॉन की दीवारों की मोटाई सोलह मिलीमीटर तक पहुंच सकती है। अतिरिक्त नमी और नमी से बचाते हुए, संरचनाओं के अंदर वेंटिलेशन की व्यवस्था की जाती है।
कैसन फायदे
Caissons के कई फायदे हैं:
- पूरी जकड़न, जो आपको उत्पादों की सुरक्षा के लिए डर के बिना, उच्च भूजल वाले स्थानों में भी डिवाइस को स्थापित करने की अनुमति देती है;
- फफूंदी नहीं लगती, जो सामान्य तहखानों के साथ हर समय होती है;
- अंदर रखे भोजन को कोई गंध नहीं देता।
तहखाने के लिए काइसन घर के नीचे, शेड और गैरेज, और खुली हवा में, कहीं भी सुसज्जित किया जा सकता है। उचित रूप से किया गया वॉटरप्रूफिंग बारिश, सीवर या जल आपूर्ति दुर्घटनाओं और भूजल से सुरक्षा की गारंटी देगा। और साथ ही कैसॉन में पारंपरिक तहखाने की तुलना में चोरी के खिलाफ सुरक्षा का अधिक विश्वसनीय स्तर है।
कैसन की किस्में
तो, कई प्रकार के कैसॉन हैं:
- प्रबलित कंक्रीट के छल्ले से बना कैसॉन सबसे महंगा और समय लेने वाला माना जाता है। ऐसी संरचना को स्थापित करने के लिए, आपको एक अच्छी नींव की आवश्यकता होती है। अगला, अंगूठियां रखी जाती हैं और शीर्ष कवर स्थापित किया जाता है। उत्कृष्ट वॉटरप्रूफिंग की जानी चाहिए। मुख्य नुकसान बड़ा वजन है, जो स्थापना और वॉटरप्रूफिंग को कठिन बनाता है, और काफी कीमत।
- धातु काइसन सबसे लोकप्रिय विकल्प बन गया है। ऐसी संरचनाएं स्टील शीट से बनी होती हैं, जिन्हें सीढ़ी और हैच के साथ सीलबंद डिवाइस में वेल्डेड किया जाता है। भूजल के गड्ढे में प्रवेश करने की स्थिति में इस तरह के कैसॉन को एक जंग-रोधी कोटिंग के साथ इलाज किया जाना चाहिए और बाईपास वाल्व से लैस होना चाहिए। यह डिजाइन अचार और फसलों के भंडारण के लिए हमेशा इष्टतम तापमान बनाए रखता है।
- तहखाने के लिए प्लास्टिक काइसन को जंग-रोधी उपचार की आवश्यकता नहीं होती है। इस तथ्य के कारण कि डिजाइन हल्का है, स्थापना के लिए उपकरणों की भागीदारी की आवश्यकता नहीं है। प्लास्टिक कैसॉन के मॉडल असाधारण जकड़न से प्रतिष्ठित होते हैं और उन्हें वॉटरप्रूफिंग सुरक्षा की स्थापना की आवश्यकता नहीं होती है। तहखाने के लिए प्लास्टिक की काइसन पचास से अधिक वर्षों तक अपने मालिकों की सेवा करेगा।
अपने हाथों से तहखाने के लिए कैसॉन
लोकप्रियता और प्रसिद्धि प्राप्त करते हुए, गर्मियों के निवासियों द्वारा कैसॉन का तेजी से उपयोग किया जाता है। चूंकि भूजल स्तर समय-समय पर बढ़ सकता है और फसल की सुरक्षा को खतरा पैदा कर सकता है, मालिक पानी से विश्वसनीय सुरक्षा के लिए कैसॉन का निर्माण करते हैं। और तबफसल का उचित भंडारण अगले सीजन तक इसे अपने मूल रूप में रहने देगा, और अचार को एक वर्ष से अधिक समय तक संग्रहीत किया जाएगा। कैसॉन को इंस्टॉलेशन सेवा के साथ एक तैयार उत्पाद के रूप में खरीदा जा सकता है, या आप इसे स्वयं बना और स्थापित कर सकते हैं। उन लोगों के लिए जो एक स्वतंत्र समाधान की ओर झुकाव रखते हैं, हम आपको बताएंगे कि तहखाने के लिए काइसन कैसे बनाया जाता है।
कैसन स्थान
कैसॉन के स्थान के लिए जगह चुनते समय, यह याद रखना चाहिए कि ताजी हवा के साथ दीवारों को लगातार उड़ाने के लिए, डिवाइस को भूमिगत के बीच में रखना वांछनीय है। एक अधिक सामान्य विकल्प रसोई के नीचे फर्श के माध्यम से प्रवेश द्वार के साथ भूमिगत है। यह पहले से ही नोट किया जाना चाहिए कि कैसॉन की हैच को एक तंग ढक्कन के साथ बंद किया जाना चाहिए जिसमें फर्श के साथ फ्लश किया गया हो।
मुख्य भवन के निर्माण से पहले साइट पर काइसन का सबसे सफल उपकरण। उस जगह का सावधानीपूर्वक अध्ययन करना आवश्यक है जहां कैसॉन को अपने हाथों से स्थापित करने की योजना है। यदि साइट जिस क्षेत्र में स्थित है वह ऊंचा और सूखा है, तो व्यवस्था में कोई समस्या नहीं होनी चाहिए। यदि साइट की मिट्टी दलदली है, तो आपको प्रयास करना होगा और कड़ी मेहनत करनी होगी। विशेषज्ञों की सिफारिशें उनकी अधिक विश्वसनीयता के कारण धातु के कैसॉन स्थापित करने की प्रवृत्ति रखती हैं। लेकिन बड़ी संख्या में मालिक तहखाने के लिए प्लास्टिक काइसन चुनते हैं, जिसकी अच्छी उपयोगकर्ता समीक्षा भी होती है।
मेटल सेलर कैसन्स का उत्पादन
एक अच्छी फसल भंडारण केसन के मालिक होने के लिए, दो समाधान हैं। विशेष दुकानों में आप रेडीमेड खरीद सकते हैंधातु केसन। आप अपने आकार के अनुसार एक मॉडल भी ऑर्डर कर सकते हैं। लेकिन अगर कुछ कौशल और क्षमताएं उपलब्ध हैं, तो तहखाने के लिए स्वतंत्र रूप से धातु का कैसॉन बनाना काफी संभव है। भविष्य के कैसॉन के आकार के लिए कई विकल्प हैं। मुख्य बात यह याद रखना है कि पानी के प्रवेश की संभावना को बाहर करने के लिए सभी सीमों को अंदर और बाहर वेल्डेड किया जाना चाहिए। खराब वेल्डेड सीम तेजी से जंग क्षति और समय लेने वाली मरम्मत की धमकी देते हैं। कैसॉन की दीवारें और फर्श धातु से बने होने चाहिए, जबकि शीर्ष कंक्रीट या लकड़ी से बना हो सकता है।
कैसन पिट
कैसन तैयार होने के बाद, आपको गड्ढे के आयामों की गणना करने और क्षेत्र पर अंकन करने की आवश्यकता है। धातु काइसन कम से कम 2.5 मीटर की गहराई तक स्थापित किया गया है। अंकन करते समय, यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि कैसॉन की दीवारों और गड्ढे के बीच पूरे परिधि के साथ 0.5 मीटर की दूरी होनी चाहिए।
गड्ढे की दीवारों को गिरने से बचाने के लिए खुदाई करते समय टर्फ रखने का प्रयास करना चाहिए। कार्य के दौरान ऊपरी परत को हटाने के बाद मिट्टी में भूजल की समस्या हो सकती है। यदि ऐसा होता है, तो वे गड्ढे के बीच में पानी इकट्ठा करने के लिए फावड़े की संगीन जितना गहरा गड्ढा खोदते हैं। खुदाई पूरी होने के बाद, गड्ढे के नीचे 10 सेंटीमीटर की परत के साथ रेत से ढका हुआ है। गड्ढे की दीवारों और तल पर लगा हुआ टार अतिरिक्त सुरक्षा का काम करेगा।
कैसन की वाटरप्रूफिंग
चूंकि धातु जंग के अधीन है, गड्ढे में केसन को स्थापित करने से पहले, इसे एक जंग-रोधी कोटिंग के साथ इलाज किया जाना चाहिए। या,एक विशेष रचना प्राप्त करने के बाद, पेंट वॉटरप्रूफिंग का उपयोग करें। उसके बाद, कैसॉन को बिटुमेन के साथ कवर करना आवश्यक है। ऐसा करने के लिए, आप बॉयलर में स्वयं बिटुमिनस मैस्टिक पका सकते हैं। बायलर की मात्रा के एक तिहाई के बराबर बिटुमेन की मात्रा लेकर आग लगा दें। बिटुमेन के झाग बंद होने के बाद, इसे एक पतली धारा में गैसोलीन के साथ तैयार कंटेनर में डाला जाता है और मिलाया जाता है। बाहरी दीवारों के उपचार के लिए, कोलतार के एक भाग और गैसोलीन के तीन भागों के अनुपात को देखा जाना चाहिए। प्राथमिक पेंटिंग के लिए - समान भागों में, री-पेंटिंग के लिए - बिटुमेन के तीन भाग एक गैसोलीन में। ऐसी रचना के साथ कैसॉन का लेप निरंतर होना चाहिए, जिसमें तेज स्थानों पर जोर दिया जाना चाहिए।
कैसन थर्मल इंसुलेशन
तो, कैसॉन को पानी के प्रवेश से बचाया जाता है, लेकिन अब इसका तापमान अधिक है, जिसका अर्थ है कि इसकी दीवारों से पानी निकल जाएगा, जिससे कैसोन में फसल सड़ जाएगी। इस समस्या को दूर करने के लिए, थर्मल इन्सुलेशन की स्थापना आवश्यक है। तहखाने की दीवारों और तल को जितना हो सके अलग-थलग करना आवश्यक है।
तहखाने के लिए कैसॉन के उपकरण को यथासंभव आदर्श बनाने के लिए, इसकी मिट्टी की इन्सुलेट परत को कम से कम 20 सेंटीमीटर मोटी बनाने की सिफारिश की जाती है। बाहरी पक्षों को मिट्टी की एक ही परत के साथ अछूता होना चाहिए। बेहतर विश्वसनीयता प्राप्त करने के लिए, सीमेंट मोर्टार की मदद से तहखाने के फर्श और भीतरी दीवारों को 2 सेंटीमीटर की परत से प्लास्टर किया जाता है। ऐसा करने के लिए, कोशिकाओं के साथ एक स्टील की जाली को स्टील के तार के फ्रेम पर 0.06 सेमी के व्यास के साथ स्थापित किया जाता है, तय किया जाता है और प्लास्टर किया जाता है। अगला, फर्श को 3.5 सेंटीमीटर की परत के साथ कवर करें और रचना को सूखने दें। आंतरिक दीवारों को अछूता किया जा सकता हैकांच की ऊन या गर्म कंबल।
कैसन की स्थापना
तैयारी पूरी होने के बाद, आप तहखाने के लिए केसन को गड्ढे में डाल सकते हैं। कैसॉन को गड्ढे के केंद्र में स्थापित करने के लिए, लॉग को पहले दोनों तरफ से इसमें लंबवत रूप से उतारा जाता है, जो कि कैसॉन के लिए सीमा और मार्गदर्शक के रूप में कार्य करेगा। एक चरखी का उपयोग करके स्थापना की जा सकती है, जिसके केबल को एक व्यक्ति द्वारा लगातार ढीला और नियंत्रित किया जाना चाहिए। प्रक्रिया में बाकी प्रतिभागी कैसॉन का मार्गदर्शन करते हैं और उसे झूलने से बचाते हैं।
यदि लगातार बहते पानी वाले क्षेत्र में स्थापना होती है, तो कैसॉन तैर जाएगा। इस समस्या को दूर करने के लिए पानी की सील लगाई जाती है। कैसॉन की दीवारों से तहखाने तक की दूरी को मिट्टी से भरें, इसे अच्छी तरह से ढँक दें। पानी सील करने वाला उपकरण मिट्टी के हिमांक स्तर से नीचे होना चाहिए। लेकिन इसे इंस्टॉल करना भी पूरी गारंटी नहीं देता है।
कैसन की व्यवस्था
कैसन स्थापित होने के बाद, इसे उपयोग में आसानी के लिए सुसज्जित किया जाना चाहिए। आधुनिक बाजार भोजन के भंडारण के लिए विभिन्न प्रकार के बक्सों और अलमारियों से भरा हुआ है। स्थापना स्थान केवल मालिकों की प्राथमिकताओं और कल्पना पर निर्भर करेगा। आप लकड़ी के रैक खुद भी बना सकते हैं, जो लकड़ी से बने रैक पर लगाए जाते हैं।
कैसन को विभिन्न अलमारियों और दराजों से लैस करने के अलावा, आपको इसके वेंटिलेशन का ध्यान रखने की आवश्यकता है। इसलिए, प्रत्येक धातु कैसॉन में वेंटिलेशन पाइप स्थापित किए जाने चाहिए, जोडिवाइस में नमी को रोकें।
कैसन तक पहुंच को सुविधाजनक बनाने के लिए, आपको सीढ़ी का उपयोग करना चाहिए। यह धातु या लकड़ी से बना हो सकता है, मुख्य बात यह है कि दोनों तरफ इसका अच्छा सुदृढीकरण है, इसे आंदोलन और चौंका देने से बचाता है।
बेशक, कैसॉन के उपयोग की सुविधा के लिए, इसमें प्रकाश व्यवस्था होनी चाहिए। यह बिजली हो सकती है या मोमबत्तियों, लालटेन या मिट्टी के तेल की मदद से हो सकती है। मुख्य बात अग्नि सुरक्षा के बारे में नहीं भूलना है, और यदि एक मिट्टी के तेल के दीपक को प्रकाश विधि के रूप में चुना जाता है, तो उत्पादों की विशिष्ट गंध से बचने के लिए उपयोग के बाद इसे कैसॉन से हटाने की सलाह दी जाती है।
फसलों और अचार के साथ कैसॉन भरने के बाद, थर्मल इन्सुलेशन के लिए सामग्री के साथ कैसॉन के शीर्ष को कवर करने की सिफारिश की जाती है, उदाहरण के लिए, स्लैग या विस्तारित मिट्टी। यदि इस उद्देश्य के लिए काई, पीट या चूरा चुना जाता है, तो उन्हें ऊपर से मिट्टी या रेत की एक परत के साथ कवर किया जाना चाहिए, क्योंकि उनमें ज्वलनशीलता बढ़ जाती है।
