सिरेमिक ओवन: विशेषताएँ, प्रकार और समीक्षाएँ

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सिरेमिक ओवन: विशेषताएँ, प्रकार और समीक्षाएँ
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वीडियो: संवहन बनाम पारंपरिक ओवन की व्याख्या की गई 2024, नवंबर
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चूल्हे को हमेशा नरम आग, गर्मी और आराम से जोड़ा गया है। प्राचीन रूस के समय से, बहुत कुछ बदल गया है, और यह एक सार्वभौमिक और बहुक्रियाशील इकाई बन गया है। सिरेमिक भट्टी में संभावनाओं की एक विस्तृत श्रृंखला है। यह न केवल कमरे को गर्म करने के साधन के रूप में काम कर सकता है, बल्कि भूनने, खाना पकाने के लिए भी इस्तेमाल किया जा सकता है। क्रम में प्रत्येक प्रजाति पर विचार करें।

सिरेमिक भट्टे

इस मामले में, सिरेमिक भट्टों पर विचार नहीं किया जाता है, लेकिन विशेष रूप से सिरेमिक के लिए समुच्चय। इस सामग्री से बने उत्पादों में उच्च शक्ति होती है, जिसे वे बहुत अधिक तापमान के प्रभाव में प्राप्त करते हैं।

एक भट्टे में सिरेमिक उत्पादों की फायरिंग
एक भट्टे में सिरेमिक उत्पादों की फायरिंग

यह भट्टी एक सिरेमिक उत्पाद है जिसे विशेष रूप से इस प्रकार के ताप उपचार के लिए डिज़ाइन किया गया है। वे अलग-अलग डिज़ाइन में आते हैं, अलग-अलग तापमान के साथ और थर्मल स्रोतों में भिन्न हो सकते हैं। आप उन्हें खरीद सकते हैं, लेकिन ऐसे शिल्पकार हैं जो उन्हें स्वयं बना सकते हैं।

फायरिंग उपकरण का वर्गीकरण

अनुरोधों के आधार परउपयोगकर्ता फायरिंग उपकरण को कई मापदंडों के अनुसार वर्गीकृत कर सकता है।

हीटिंग तत्वों का स्थान:

  • चैम्बर (कंटेनर के अंदर हीटिंग तत्व);
  • मफल (हीटिंग स्रोत आग प्रतिरोधी मफल चैम्बर के आसपास स्थित होते हैं)।

पावर स्रोत प्रकार:

  • गैस (तापमान सीमा 1100-1300 0С);
  • इलेक्ट्रिक (थर्मल डिटेक्शन 1200-1400 0С);
  • ठोस ईंधन का उपयोग करना।

लोड प्रकार:

  • फ्रंट-लोडिंग;
  • टॉप लोडिंग।

चैम्बर के अंदर पर्यावरण का प्रकार (औद्योगिक उत्पादन उपकरणों पर लागू होता है):

  • सामान्य प्रयोजन (वायु पर्यावरण);
  • निर्वात (एक माध्यम के रूप में वायुहीन स्थान);
  • सुरक्षात्मक गैस वातावरण के साथ (हाइड्रोजन, हीलियम, नाइट्रोजन, आर्गन जैसी गैसों का उपयोग किया जाता है)।

चैम्बर या मफल? पसंद की बारीकियां

चैम्बर भट्टी के अंदर
चैम्बर भट्टी के अंदर

भट्ठा चुनते समय, वे आमतौर पर तैनाती और उत्पादन की मात्रा को ध्यान में रखते हैं। कमोबेश बड़े पैमाने की गतिविधियों के लिए, चैम्बर उपकरण का उपयोग किया जाता है।

मफल सिरेमिक भट्टे अधिक व्यापक हो गए हैं। हम उन पर अधिक विस्तार से ध्यान देंगे।

टॉप लोडिंग चैंबर फर्नेस
टॉप लोडिंग चैंबर फर्नेस

ये डिवाइस डिजाइन में सरल और विश्वसनीय हैं। इस सरल उपकरण के साथ किए जा सकने वाले कार्यों की सीमा विस्तृत है:

  • मूल्यवान और कीमती धातुओं और मिश्र धातुओं को पिघलाना।मफल फर्नेस लौ के साथ कोई संपर्क और अशुद्धियों की शुरूआत की गारंटी नहीं देता है।
  • उच्च तापमान का उपयोग कर धातु प्रसंस्करण: उम्र बढ़ने, कार्बराइजिंग, सख्त, एनीलिंग, तड़के।
  • सिरेमिक उत्पादों के साथ काम करना। ऐसी भट्टी में, सिरेमिक सतह का एक समान स्वर प्राप्त किया जा सकता है। कला उत्पादों के लिए वास्तविक।
  • एक ओवन के अंदर डाइइलेक्ट्रिक्स को सुखाना (माइक्रोवेव विद्युत प्रवाहकीय सामग्री को सुखाने में बहुत अच्छे होते हैं)।
  • दुखद कार्य है दाह संस्कार। हाँ, इन ओवनों का उपयोग इस उद्देश्य के लिए किया जाता है। उन्हें खनिज घटकों (राख) में जलाया जा सकता है।
  • प्रयोगशाला अनुसंधान और प्रयोग।
  • चिकित्सा उपयोग (उच्च तापमान नसबंदी के लिए)।

सिरेमिक फायरिंग के लिए मफल भट्टियां लंबे समय से खुद को स्पष्ट, एर्गोनोमिक, सभ्य कार्यक्षमता के साथ स्थापित करती हैं। ऐसी भट्टी चुनना भी संभव है जब खरीदार के पास फायरिंग डिवाइस के लिए बहुत सारी आवश्यकताएं हों।

मफल भट्टों के लाभ

इस प्रकार के उपकरणों की मुख्य विशेषता सामग्री (या उत्पाद) और ईंधन (या इसके दहन उत्पादों) के इन्सुलेटर के रूप में मफल का उपयोग है। मफल एक खोल है जो गर्म सामग्री की रक्षा करता है, मुख्य कार्य स्थान है।

इकाई की गरिमा:

  • व्यापक तापमान रेंज (100 से 1450 डिग्री सेल्सियस)।
  • विभिन्न प्रकार की सुरक्षा का उपयोग किया जाता है (वायु, गैस, या निर्वात)।
  • खरीदार को उपलब्ध किसी भी ऊर्जा स्रोत का उपयोग करें (मुख्य से जोड़ा जा सकता है, आप उपयोग कर सकते हैंगैस लाइन)।

ऐसे ओवन किसी भी आकार के हो सकते हैं, कार्य कक्ष के विभिन्न संस्करणों के साथ और विभिन्न प्रकार के बुकमार्क के साथ।

यात्रियों और कॉटेज के लिए

सिरेमिक इलेक्ट्रिक ओवन बाहरी उपयोग के लिए एकदम सही है। यह स्थिर और चारों ओर ले जाने में आसान है। भट्ठी की दीवारों से गर्मी हस्तांतरण के कारण विद्युत सर्पिल से ताप होता है। आज, ऐसे स्टोव विभिन्न प्रकार के डिज़ाइनों द्वारा प्रतिष्ठित हैं। आप निष्पादन की एक संक्षिप्त शैली और एक प्राच्य डिजाइन दोनों चुन सकते हैं। भट्टियों की उच्च लागत होती है, लेकिन यह कम से कम दो गुणों द्वारा उचित है: उच्च शक्ति (यह सब आकार पर निर्भर करता है, लेकिन यहां तक कि एक छोटी भट्टी में भी अच्छी तापीय विशेषताएं होती हैं) और पर्यावरण मित्रता (सिरेमिक मिट्टी है, पूरी तरह से पर्यावरण के अनुकूल सामग्री है कि अशुद्धता और सिंथेटिक योजक शामिल नहीं हैं).

इलेक्ट्रिक सिरेमिक ओवन
इलेक्ट्रिक सिरेमिक ओवन

इन इलेक्ट्रिक ओवन में आप बारबेक्यू, ग्रिल्ड चिकन, बेक फिश, ब्रेड केक और भी बहुत कुछ बना सकते हैं। वे एक छोटे से कमरे को भी गर्म कर सकते हैं। गर्मियों के निवासी विशेष रूप से इस उपकरण के सभी लाभों की सराहना करेंगे, क्योंकि लोग शहर (मौसम या सप्ताहांत) के बाहर सीमित समय बिताते हैं, और अपने साथ एक छोटा स्टोव लेना बहुत सुविधाजनक है, जो गर्मी और भोजन दोनों करेगा।

घर के आराम के लिए

सिरेमिक स्टोव इंटीरियर डिजाइन के एक तत्व के रूप में देखा जाने पर एक बिल्कुल अनूठी इकाई है। ऐसी भट्ठी का अस्तर विभिन्न सामग्रियों से बना हो सकता है: प्राकृतिक या कृत्रिम पत्थर, चीनी मिट्टी की चीज़ें। ये सामग्री योग्य हैगर्मी भंडारण गुण। गर्म करने के बाद, वे लंबे समय तक अंतरिक्ष में गर्मी छोड़ देंगे। पारंपरिक धातु के स्टोव में सिरेमिक की तुलना में 1.5-2 गुना कम गर्मी का उत्पादन होता है, और इसलिए घर में ऐसा अनोखा, आरामदायक, गर्म और आकर्षक वातावरण नहीं बना सकता है।

सिसिली से सिरेमिक स्टोव
सिसिली से सिरेमिक स्टोव

पारंपरिक रूसी ओवन से क्या अंतर है?

घर के लिए सिरेमिक स्टोव ने अंतरिक्ष हीटिंग की पुरानी रूसी परंपराएं दे सकती हैं। वे जल्दी से गर्म हो जाते हैं, लंबे समय तक आसपास के स्थान को गर्मी देते हैं, और स्वादिष्ट और स्वस्थ भोजन पकाने का कार्य करते हैं। लेकिन आधुनिक तकनीक बहुत आगे निकल चुकी है। अब यह उपकरण अधिक उन्नत है और डिजाइन में पानी के सर्किट के रूप में इस तरह की कार्यक्षमता के साथ पूरक है, पूर्ण सुरक्षा सुनिश्चित करता है (खतरनाक स्थितियों की घटना जो धुएं या आग का कारण बनती है), खाना पकाने के लिए एक अतिरिक्त स्टोव या ओवन। उत्कृष्ट डिजाइन को ध्यान में रखते हुए, सिरेमिक स्टोव में बेजोड़ सौंदर्यशास्त्र है।

विभिन्न प्रकार के विकल्प

निर्माताओं ने ऐसे महत्वपूर्ण उपकरणों के स्थायित्व का ख्याल रखा, लेकिन उपस्थिति के बारे में नहीं भूले। हां, आधार हमेशा सुरक्षित और टिकाऊ घटक होते हैं: कच्चा लोहा, पत्थर, चीनी मिट्टी की चीज़ें, स्टील। यह सब अंदर है। इन सामग्रियों का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है क्योंकि वे बाहरी कारकों के प्रतिरोधी, टिकाऊ, मजबूत और किफायती हैं।

जहां तक बाहरी आवरण की बात है, यह काफी दिलचस्प है। प्रमुखइतालवी कंपनियां घर के लिए सिरेमिक स्टोव के निर्माता हैं, और इटालियंस कला और परिष्कार के बारे में बहुत कुछ जानते हैं। बहुत सारी सामग्रियों का उपयोग किया जाता है: टाइलें, आग प्रतिरोधी कांच, चीनी मिट्टी की चीज़ें, पर्यावरण के अनुकूल पेंट, अद्वितीय टाइलें।

इतालवी सिरेमिक ओवन
इतालवी सिरेमिक ओवन

ग्राहक समीक्षा अपने लिए बोलते हैं - हर कोई खुश है। हां, ऐसे उपकरण की कीमत कम नहीं होगी, लेकिन उच्च लागत में सौंदर्य आनंद, कई दशकों तक बिना किसी समस्या के ओवन का निर्बाध संचालन, सुरक्षा, यूरोपीय ब्रांडों द्वारा उच्च गुणवत्ता की गारंटी और व्यापक कार्यक्षमता शामिल है।

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