हम में से बहुत से लोग सुगंधित और रसीले संतरे पसंद करते हैं, लेकिन जब हम उन्हें छीलते हैं, तो हम संतरे के छिलके को फेंक देते हैं। हालांकि, यह याद रखना चाहिए कि न केवल स्वादिष्ट गूदा हमारे स्वाद को प्रसन्न करता है और स्वास्थ्य को बनाए रखने में योगदान देता है। इस फल का छिलका भी कम उपयोगी नहीं है। मानव गतिविधि के बहुत सारे क्षेत्र हैं जहां संतरे के छिलके का उपयोग करना संभव है। इस खट्टे फल का छिलका अक्सर खाना पकाने, वाइनमेकिंग और कॉस्मेटोलॉजी में उपयोग किया जाता है। कई गृहिणियां इसका उपयोग न केवल स्वादिष्ट भोजन पकाने के लिए करती हैं, बल्कि पर्यावरण के अनुकूल घर की सफाई के लिए भी करती हैं।
इस लेख में, हम कन्फेक्शनरों, रसोइयों, शराब बनाने वालों और कॉस्मेटोलॉजिस्ट के रहस्यों में तल्लीन नहीं होंगे, बल्कि बगीचे, बागवानी और फूलों की खेती में संतरे के छिलकों के उपयोग पर विचार करेंगे।
नारंगी का छिलका
हम सभी ने संतरे में पाए जाने वाले विटामिन और खनिजों के बारे में सुना है, लेकिन कम ही लोग जानते हैं कि इसका छिलका (बाहरी रंग की परत)गूदे से अधिक विटामिन होते हैं, और इसमें आवश्यक तेल और पेक्टिन भी होते हैं। यह सब इस तथ्य में योगदान देता है कि संतरे के छिलके का उपयोग अधिक से अधिक लोकप्रिय हो रहा है। यह ध्यान देने योग्य है कि उनका उपयोग न केवल ताजा किया जा सकता है, बल्कि सूखे और कुचल भी किया जा सकता है। इन संतरे के फलों के साथ अपने स्वास्थ्य को बनाए रखते हुए, आप गर्मियों के मौसम में उपयोग करने के लिए हमारी लंबी सर्दियों में सूखे संतरे के छिलकों का स्टॉक कर सकते हैं।
भविष्य में उपयोग के लिए स्टोर
ऐसा लगता है कि यह आसान हो सकता है - मैंने एक संतरे को छीलकर खाया, उसके क्रस्ट को सुखाया। लेकिन सब कुछ इतना आसान नहीं है। खट्टे फलों सहित आधुनिक फलों का विभिन्न प्रकार के रसायनों के साथ भारी उपचार किया जाता है, दोनों बढ़ती प्रक्रिया के दौरान और परिवहन और भंडारण के दौरान। इसलिए, संतरे के छिलकों को तैयार करने और उपयोग करने से पहले, आपको इस फल को अच्छी तरह से धोना चाहिए, और फिर इसके ऊपर उबलता पानी डालना चाहिए।
उसके बाद ही आप संतरे को विशेष चाकू या छिलके से छील सकते हैं। हटाए गए "त्वचा" को कमरे के तापमान पर दो से तीन दिनों के लिए सुखाया जाता है। कुछ गृहिणियां छिलके को ओवन में या वेजिटेबल ड्रायर का उपयोग करने की सलाह देती हैं, और उसके बाद ही इसे पीसती हैं। आप इसे पुराने कॉफी ग्राइंडर या मैकेनिकल मीट ग्राइंडर के साथ करने का प्रयास कर सकते हैं। परिणामी द्रव्यमान को एक साफ और सूखे कंटेनर में रखा जाता है, अधिमानतः एक तंग-फिटिंग ढक्कन के साथ।
आंतरिक फूलों को सहेजना
एक अपार्टमेंट में उगाए गए पौधे बीमारियों और कीटों से ग्रस्त होते हैं।अक्सर, फूल विभिन्न घुन और एफिड्स द्वारा आसानी से नष्ट हो जाते हैं। ताजा या पहले से संग्रहित संतरे के छिलके हरे "पालतू जानवरों" को बचाने में मदद करेंगे। फूलों का उपयोग काफी सरल है: 200 ग्राम संतरे के छिलके को कमरे के तापमान पर एक लीटर पानी के साथ डालना चाहिए। समाधान के साथ कंटेनर को पांच दिनों के लिए एक अंधेरी जगह में हटा दें। इस अवधि के बाद, हम समाधान को फ़िल्टर करते हैं, और क्रस्ट को निचोड़ते हैं। 2-2.5 लीटर पानी के साथ आधा कप जलसेक मिलाएं और लगभग एक चम्मच "हरा" या साधारण खट्टा साबुन मिलाएं। पौधे की पत्तियों को दोनों तरफ से परिणामी घोल से धोया या स्प्रे किया जा सकता है। इस उपचार को एक सप्ताह में दोहराना बेहतर है।
शराबी "कीट"
कई फूल उत्पादकों और बागवानों को इस तथ्य का सामना करना पड़ता है कि बिल्लियाँ और बिल्लियाँ युवा रोपों और इनडोर फूलों के लिए बहुत आंशिक हैं, जैसा कि वे कहते हैं, नहीं, नहीं, और "अपने पंजे खींचो।"
इसलिए, संतरे के छिलकों का निम्नलिखित उपयोग करने की सलाह दी जाती है: उन्हें फूलों या अंकुर के बक्से के बगल में खिड़की पर फैला दें। बिल्लियाँ उनके करीब नहीं आएंगी - उन्हें नारंगी की गंध बहुत पसंद नहीं है और वे ऐसे "एम्ब्रे" वाले स्थानों से बचते हैं। प्रयोगों से पता चला है कि नारंगी-सुगंधित डिओडोरेंट्स और एयर फ्रेशनर काफी कमजोर होते हैं।
एक और समस्या बिल्ली और शौचालय की जगह के बारे में आपके विचारों के बीच विसंगति है। इसलिए, आप ताजे और बारीक पिसे हुए संतरे के छिलके और कॉफी के मैदान को मिला सकते हैं, और फिर जानवर द्वारा चुनी गई जगह के चारों ओर लगा सकते हैं। यह पहली बार मदद नहीं कर सकता है, लेकिन दो के बादतीन एप्लिकेशन आपके पालतू जानवर इस स्थान पर जाना बंद कर देंगे।
बगीचे के काम
घर के फूलों और पौधों को बचाने के बाद, गर्मी के मौसम की शुरुआत के साथ, हम पतझड़-सर्दियों के मौसम में जमा हुए संतरे के छिलकों को बगीचे में ले जाते हैं। बागवानी में उनका उपयोग बहुत विविध हो सकता है। सबसे पहले, संतरे के छिलके पर एक अर्क का उपयोग मकड़ी के कण, थ्रिप्स और एफिड्स जैसे कीटों को नियंत्रित करने के लिए किया जाता है। इसे तैयार करने के लिए, आपको संतरे के एक जोड़े से क्रस्ट को पीसना होगा और 1 लीटर गर्म पानी डालना होगा।
फिर एक अंधेरे कमरे में एक सप्ताह के लिए उत्पाद के साथ कंटेनर को हटा दें। सात दिनों के बाद, परिणामी संरचना में थोड़ा तरल साबुन मिलाया जाता है और फ़िल्टर किया जाता है। फिर कीड़ों से प्रभावित पौधों का उपचार किया जाता है। यह याद रखने योग्य है कि एफिड्स और थ्रिप्स के खिलाफ, उपचार दो से तीन बार किया जाता है, और मकड़ी के कण के खिलाफ - साप्ताहिक अंतराल पर 5-6 बार।
चीटियों को दूर भगाना
बगीचे में काफी परेशानी चींटी कॉलोनियों द्वारा पहुंचाई जाती है, जो संतरे के छिलकों के खिलाफ लड़ाई में मदद करेगी। देश में उनका उपयोग काफी सरल है: दो या तीन संतरे के छिलके को एक ब्लेंडर में एक गिलास गर्म पानी के साथ पीस लें। परिणामस्वरूप प्यूरी को बिस्तरों में चींटियों द्वारा बिछाए गए रास्तों पर लगाया जाता है। कुचले हुए पाउडर को अधिक पानी में घोलकर, परिणामी रचना को एंथिल के ऊपर डाला जा सकता है। एकमात्र समस्या यह है कि कीड़े अपने घर को दूसरी जगह ले जाने की संभावना रखते हैं।
फूलों की सुरक्षा करें
बगीचे और बगीचे में संतरे के छिलकों का उपयोग कीट नियंत्रण तक सीमित नहीं है। कुछसामने के बगीचे में या फूलों की क्यारियों में लगाए गए फूलों को पूरे क्षेत्र की फीलिंग्स से अधिक ध्यान मिलता है। अपने बागानों को बिन बुलाए मेहमानों के आने से बचाने के लिए, संतरे के छिलके को फूलों में व्यवस्थित करें, विशेष रूप से बिल्लियों को पसंद है।
आप पौधों की पत्तियों को ताजे छिलके से रगड़ सकते हैं - फिर बिल्लियाँ फूलों की क्यारियों और फूलों की क्यारियों को बायपास कर देंगी। विधि प्रभावी है, बारिश या पानी भरने के बाद ही क्रस्ट को बदलना होगा। एक घरेलू उपचार, कुचले हुए छिलके और कॉफी के मैदान का मिश्रण भी इसमें मदद कर सकता है।
अन्य विशेषताएं
गर्मी के मौसम की शुरुआत में, जब अभी भी घर में ठंड होती है, संतरे के छिलके चूल्हे में आग लगाने में मदद करेंगे। बागवानी में आवेदन थोड़ी देर बाद होगा, लेकिन संतरे का छिलका जलाने के रूप में बस अपूरणीय है। यह आवश्यक तेलों की उपस्थिति के कारण कागज की तुलना में अधिक समय तक और बेहतर जलता है।
इसके अलावा, जलने पर, एक बहुत ही सुखद गंध निकलती है, जिसकी बदौलत यह ठंडे कमरे में तुरंत गर्म और अधिक आरामदायक हो जाती है। आप घर के चारों ओर संतरे के छिलकों को फैला सकते हैं - मटमैली गंध गायब हो जाएगी, और यह श्वसन प्रणाली के लिए उपयोगी होगी, क्योंकि ज़ेस्ट द्वारा स्रावित फाइटोनसाइड्स विभिन्न रोगजनकों को रोकते हैं।
संतरे का छिलका बाद में तब काम आएगा, जब मच्छर और मिज दिखाई देंगे। यदि आपको खट्टे फलों से एलर्जी नहीं है, तो आप केवल ताजे संतरे के छिलके से शरीर के खुले क्षेत्रों को पोंछ सकते हैं -आपकी त्वचा पर छोड़ी गई गंध कीड़ों को दूर भगाएगी।
