खजूर एक सदाबहार सजावटी उष्णकटिबंधीय पौधा है, जिसके शीर्ष को सुंदर फैले हुए पत्तों से सजाया जाता है। एक घर के इंटीरियर को सजाने के लिए एक वयस्क विदेशी पौधा खरीदना जरूरी नहीं है। खजूर को कैसे उगाया जाता है और इसकी देखभाल कैसे की जाती है, यह जानकर एक पत्थर से ऐसा पेड़ प्राप्त किया जा सकता है।
रोपण सामग्री की तैयारी
स्वादिष्ट मीठे खजूर 5 हजार साल पहले लोगों ने मजे से उगाना और खाना सीखा। उत्तरी अफ्रीका और अरब में घर पर, ये फल कई विटामिन और खनिजों की उपस्थिति के कारण मुख्य और स्वस्थ खाद्य पदार्थों में से एक हैं। प्रकृति में, खजूर बड़ी ऊंचाई (12 से 35 मीटर तक) तक बढ़ते हैं, लेकिन रूसी जलवायु में उनका आकार अधिक मामूली होता है।
प्रकृति में इस पौधे की 17 प्रजातियां हैं, लेकिन घर पर खेती के लिए केवल 3 किस्मों को ही अनुकूलित किया जाता है:
- कैनेरियन - एक पिनाट "प्यारे" ट्रंक और संकीर्ण कठोर पत्ते हैं,पेड़ की ऊंचाई - 2 मीटर तक।
- रोबेलिन - 1.5-2 मीटर ऊंची एक सजावटी प्रजाति, घने पर्णपाती मुकुट से सजाया गया।
- खजूर सबसे सरल प्रजाति है, यह जल्दी बढ़ती है, लेकिन इसका स्वरूप अधिक विनम्र होता है।
रोपण सामग्री के रूप में, स्टोर में बीज खरीदना आवश्यक नहीं है। आप कई दुकानों में बिकने वाले सूखे मेवे खरीद सकते हैं, और फिर आप खजूर से खजूर उगा सकते हैं। सबसे अधिक संभावना है, यह खजूर की उंगली होगी, जिसके फलों में शहद का मीठा स्वाद होता है।
स्टोर में खजूर खरीदते समय पैकेजिंग की तारीख पर ध्यान दें। बीज अपनी अंकुरण क्षमता बहुत जल्दी खो देते हैं - लगभग 10% प्रति माह, इसलिए आपको सबसे ताजा बीज लेने की जरूरत है, जिन्हें तुरंत बुवाई के लिए लगाया जाता है।
रोपण के लिए बीज तैयार करना
अंकुरित खजूर के लिए सबसे उपयुक्त समय फरवरी का अंत और मार्च की शुरुआत है। एक बीज से खजूर कैसे उगाएं इस मुद्दे को हल करने के लिए, आपको फल तैयार करना शुरू कर देना चाहिए। अंकुरण के लिए, आपको स्टोर में ऐसे कई पके फलों का चयन करना चाहिए जिनका ताप-उपचार नहीं किया गया हो। अफ्रीकी देशों की यात्रा से लाई गई तिथियां और भी बेहतर हैं।
इन फलों की त्वचा सख्त होती है और इसलिए ये बहुत धीरे-धीरे (लगभग 3 महीने) अंकुरित होते हैं। खजूर को बीजों से उगाने के लिए, उनके अंकुरण को बढ़ाने के लिए, चरणों का पालन करने की सिफारिश की जाती है:
- फलों से बीज निकालें, गूदा छीलें और गर्म पानी से धो लें - इससे मिट्टी में खजूर के सड़ने के जोखिम को कम करने में मदद मिलेगी (आप कुछ समय के लिए गर्म पानी में भिगो सकते हैं)दिन, प्रतिदिन पानी बदलना और बचा हुआ गूदा निकालना);
- दिन में हड्डियों को सुखाएं;
- एक सिलाई सुई के साथ कठोर त्वचा को थोड़ा खरोंचें, और फिर इसे सैंडपेपर (फाइन ग्रिट) से रगड़ें - इससे नमी के अंदर प्रवेश की सुविधा होगी;
- एक ब्लेड या एक तेज चाकू का उपयोग करके, खोल की सतह पर छोटे चीरे लगाएं और फिर उस पर उबलता पानी डालें;
- जागरण को तेज करने के लिए बीजों को 2-3 घंटे तक गर्म पानी (लगभग +70 डिग्री सेल्सियस) में डुबोया जा सकता है;
- बीजों को धुंध या रूई में भिगोएँ, उन्हें एक उथले कंटेनर (प्लेट, आदि) में रखें, ऊपर से नम धुंध के साथ भी कवर करें - यह लगातार फलों की नमी बनाए रखने और अंदर से अंकुरित होने के लिए आवश्यक है। अंकुरित (आप हाइड्रोजेल या गीले चूरा का भी उपयोग कर सकते हैं)।
अंकुरित होने की तिथियां
इस सवाल का जवाब देने के लिए कि क्या बीज घर में खजूर उगाना संभव है, आपको अनुभवी माली की सिफारिशों का पालन करते हुए इसे स्वयं करने का प्रयास करना चाहिए।
भिगोने के बाद, बीजों के साथ तैयार कंटेनरों को बहुत गर्म स्थान पर रखा जाना चाहिए - एक केंद्रीय हीटिंग बैटरी के ऊपर या सूरज की रोशनी वाली खिड़की पर। तेजी से अंकुरण के लिए इष्टतम तापमान +30…+35 °С है।
प्लेटों को एक कंटेनर में रखने की सिफारिश की जाती है। उच्च आर्द्रता बनाए रखने के लिए, हर दिन मिनी-इनक्यूबेटर में थोड़ी मात्रा में पानी डालना आवश्यक है। लगभग 10-12 दिनों में, बीज की सूजन ध्यान देने योग्य हो जाएगी - इसका मतलब है कि यह सीधे जमीन में बीज बोने के लिए आगे बढ़ने का समय है।
खजूर को घर पर बीज से कैसे उगाएं: मिट्टी और गमले की तैयारी
रोपण के लिए कंटेनरों के रूप में, छोटे व्यास या प्लास्टिक कंटेनर के अलग कम (8 सेमी) बर्तनों का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है। रोपण के लिए, आप ताड़ के पेड़ों के लिए तैयार मिट्टी खरीद सकते हैं या इसे कई घटकों से तैयार कर सकते हैं: सोडी भूमि (1 भाग), धरण (1 भाग), नदी की रेत (2 भाग) और पीट (1 भाग)। कुछ लकड़ी की राख जोड़ने की भी सिफारिश की जाती है। जड़ों को हवादार करने के लिए नीचे की तरफ ड्रेनेज रखा जाना चाहिए, फिर मिट्टी का मिश्रण डालें।
बीज को नम मिट्टी में खड़ी स्थिति में लगाया जाता है, शीर्ष को 1 सेमी मोटी पृथ्वी की परत के साथ कवर किया जाता है। नमी बनाए रखने के लिए मिट्टी के ऊपर स्फाग्नम मॉस डालें या पारदर्शी प्लास्टिक रैप के साथ बर्तनों को ढकें।
फिर लगाए गए खजूर के साथ कंटेनर को एक गर्म स्थान पर रखा जाता है जहां तापमान कम से कम +25 डिग्री सेल्सियस बनाए रखा जाता है, समय-समय पर पानी और दिन में दो बार हवादार करना न भूलें, फिल्म को हटा दें (इससे सड़ांध से बचने में मदद मिलेगी).
बीज से खजूर उगाने के लिए हरी पत्तियों के दिखने में काफी समय लगेगा - इस प्रक्रिया में 2 महीने से लेकर छह महीने तक का समय लग सकता है। स्प्राउट्स को चोंच मारने के बाद, फिल्म को हटा देना चाहिए और हवा को अंदर जाने देना चाहिए।
अंकुरित देखभाल
अगला कदम नियमित रूप से पानी देना और युवा खजूर के अंकुरों की देखभाल करना है। पौधे को नियमित रूप से पानी देने की आवश्यकता होती है, मिट्टी को सूखने नहीं देना चाहिए।
दो पत्ते दिखाई देने के बाद, इसकी सिफारिश की जाती हैएक ही मिट्टी के साथ एक बड़े कंटेनर में एक पिक और प्लांट करें, खासकर अगर बीज एक बर्तन में कई थे। इस अवधि के दौरान, युवा पौधे सक्रिय रूप से जड़ें विकसित करते हैं, इसलिए पत्तियों का जोड़ पहले धीमा हो जाता है।
तेज गर्मी के महीनों में ताड़ के पेड़ के जीवन के पहले वर्ष में, युवा रोपे पर सीधी धूप से बचना चाहिए। बड़े गमलों में रोपाई सबसे अच्छी होती है जब पौधे 10-15 सेंटीमीटर लंबे होते हैं।
खजूर कैसे उगाएं: शर्तें और नियम
घर में खजूर की अधिक वृद्धि के लिए उपयुक्त परिस्थितियों का निर्माण करना चाहिए:
- हवा का तापमान - +22 के भीतर … +26 °С (+16 °С से कम नहीं), आर्द्रता - लगभग 50%;
- जगह अच्छी रोशनी वाली होनी चाहिए, लेकिन तेज धूप नहीं, नहीं तो ताड़ का पेड़ टेढ़ा हो जाएगा; एक अपार्टमेंट में, पश्चिमी या पूर्वी खिड़की के पास एक पेड़ के साथ एक बर्तन रखना बेहतर होता है;
- ताड़ के पौधे संभावित सुखाने और मृत्यु के कारण ताप उपकरणों के पास नहीं रखे जाने चाहिए;
- कमरे में ड्राफ्ट नहीं होना चाहिए, खासकर ठंडे वाले;
- हर दो सप्ताह में पत्तों को समान रूप से रोशन करने के लिए बर्तन को 180° घुमाया जाना चाहिए - प्रकाश की कमी के कारण, वे भंगुर हो जाते हैं और बढ़ना बंद कर देते हैं;
- गर्म महीनों में, पौधे को स्प्रे करना आवश्यक है, और पत्तियों को भीगे हुए स्पंज से पोंछना चाहिए;
- पोटिंग मिट्टी हमेशा थोड़ी नम होनी चाहिए; गर्मियों में पानी सप्ताह में 3-4 बार किया जाता है क्योंकि पृथ्वी सूख जाती है, सर्दियों में - 1-2 आर। 7-10 दिनों में;
- आप बसे हुए गर्म पानी से ही पानी पी सकते हैं;
- सप्ताह में एक बारपेड़ के लिए शॉवर प्रक्रियाओं की व्यवस्था करने की सिफारिश की जाती है, मिट्टी को पॉलीइथाइलीन से ढंकना, जो पौधे को कीटों से बचाने में भी मदद करेगा;
- जब वसंत ऋतु में गर्मी आती है, तो पौधे को ताजी हवा में ले जाना बेहतर होता है, धीरे-धीरे "चलने" का समय बढ़ जाता है;
- गर्मियों में यह हर समय बाहर हो सकता है, लेकिन केवल यार्ड में पेड़ों या इमारतों की छाया में।
खिला
घर में मजबूत और स्वस्थ खजूर उगाने के लिए, गर्म मौसम (मार्च - अक्टूबर) के दौरान, ताड़ के पेड़ को हर दो सप्ताह में जटिल उर्वरकों के साथ खिलाने की सलाह दी जाती है। सजावटी पत्तेदार फसलों या ताड़ के पेड़ों के लिए तैयार तैयार विशेष ड्रेसिंग खरीदना बेहतर है।
खजूर पर एक लाभकारी प्रभाव 10 ग्राम प्रति बाल्टी पानी के अनुपात में पोटेशियम नाइट्रेट के घोल की शुरूआत है।
सर्दियों के महीनों में, खजूर को कम तापमान (+12…+14 °С) पर रखने की सलाह दी जाती है, पानी में संयम का पालन करते हुए। इस समय, पौधे की वृद्धि धीमी हो जाती है, इसलिए भोजन की आवश्यकता नहीं होती है।
प्रकृति में, ताड़ के पेड़ पर सुंदर पंख वाले पत्ते दिखाई देते हैं, एक नियम के रूप में, केवल तीसरे वर्ष में, और एक अपार्टमेंट में - पांच साल बाद से पहले नहीं।
स्थानांतरण
प्रत्येक स्वस्थ पौधे को जड़ों और पत्तियों के बढ़ने के साथ अधिक से अधिक जगह की आवश्यकता होती है। इसलिए, घर में खजूर उगाने की सिफारिशों की सूची में अनिवार्य नियमित पौधे प्रत्यारोपण भी शामिल हैं। प्रत्यारोपण उगायाताड़ के पेड़ को हर साल एक बड़े कंटेनर में रखना चाहिए (बर्तन का व्यास 3-4 सेंटीमीटर बढ़ा दें)। 5 साल की उम्र तक पहुंचने के बाद, प्रक्रिया पहले से ही कम बार की जाती है - हर 2-3 साल में।
रोपण की आवश्यकता तब ध्यान देने योग्य हो जाती है जब पौधे के जल निकासी छेद से जड़ें बाहर झाँकने लगती हैं। खजूर का प्रत्यारोपण हमेशा दर्दनाक होता है, इसलिए इसे सावधानी से करना चाहिए।
स्थानांतरण नियम:
- शुरुआत से 1 दिन पहले, मिट्टी को गर्म पानी से अच्छी तरह से गीला कर लें;
- नए बर्तन में जल निकासी डालें, थोड़ी मिट्टी डालें;
- पौधे को पुराने गमले से नए गमले में स्थानांतरित करें, सावधान रहें कि मिट्टी के गोले और जड़ों को नुकसान न पहुंचे;
- मिट्टी को संकुचित और पानी दें।
पत्ते काटना
यदि आप घर पर खजूर उगाने की सभी सिफारिशों का पालन करते हैं, और पौधे के सामान्य विकास के साथ, उस पर पत्तियों की संख्या बढ़ जाएगी। लेकिन उनमें से कुछ खराब या सिकुड़ सकते हैं।
निम्नलिखित मामलों में छंटाई की सिफारिश की जाती है:
- मृत या टूटे पत्तों को हटा दें;
- लंबी पत्तियाँ क्षैतिज से नीचे झुकी होती हैं।
सख्त वर्जित:
- शीर्ष को तोड़ें, जो ताड़ के पेड़ का एकमात्र विकास बिंदु है;
- काटते समय सूंड को नुकसान।
वर्ष में हटाए गए पत्तों की कुल संख्या नए पत्तों की संख्या से कम होनी चाहिए। यदि संयोग से, प्रत्यारोपण के दौरान, एक मिट्टी की गांठ उखड़ गई, और जड़ों का हिस्सा उजागर हो गया, तो आधे पत्तों को हटाने की सिफारिश की जाती है - यहपौधे द्वारा वाष्पित होने वाले पानी की मात्रा को कम करने में मदद करेगा।
हथेली के बढ़ने की संभावित समस्याएं और समाधान
बीज से ताड़ को रोपण और देखभाल के लिए सिफारिशों और नियमों का पालन करके उगाया जा सकता है। लेकिन आदर्श परिस्थितियाँ बनाते समय भी कुछ समस्याएँ आ सकती हैं, जिनके समाधान नीचे दी गई तालिका में दिए गए हैं।
| समस्या का नाम | उसका कारण | उपाय |
| पत्तियों का पीला पड़ना | पानी की कमी | गर्मी के महीनों में मिट्टी को सूखने न दें |
| पत्तियों की युक्तियाँ भूरे रंग की हो गईं | शुष्क या ठंडी हवा, पानी पिलाते समय नमी की कमी | नियमित रूप से पत्तियों का छिड़काव करें और तापमान व्यवस्था का निरीक्षण करें |
| पत्तियों पर भूरे धब्बे का दिखना | मिट्टी को गीला करना, कठोर जल से सींचना | पानी देने की आवृत्ति कम करें। केवल नरम बसे गर्म पानी का प्रयोग करें (सर्दियों में भी) |
| पत्तियां पीली हो रही हैं | कुपोषण | नियमित भोजन करें |
| निचले ताड़ के पत्ते सूख रहे हैं | उम्र के साथ मरने के कारण | तेज चाकू से काटना |
| सभी पत्ते भूरे हो जाते हैं | मिट्टी को गीला करना और इसके परिणामस्वरूप जड़ों का सड़ना | गमले से पेड़ को खींचो, जड़ों की जांच करो: अगर वे काले पड़ गए हैं या पानीदार हो गए हैं, तो पौधे को बचाया नहीं जा सकता है। जीवित जड़ों की उपस्थिति में, क्षतिग्रस्त लोगों को काट दिया जाना चाहिए, सक्रिय चारकोल के साथ वर्गों को छिड़कना चाहिए। फिर ताड़ के पेड़ को ताजी मिट्टी के साथ एक नए बर्तन में ट्रांसप्लांट करें। |
निष्कर्ष
साधारण स्टोर से खरीदे गए फलों से खजूर कैसे उगाएं, इसके लिए निम्नलिखित टिप्स और ट्रिक्स आपको इसे ठीक करने और एक युवा पौधा प्राप्त करने में मदद करेंगे। हालाँकि, आपको धैर्य रखना होगा - कुछ वर्षों के बाद ही यह ताड़ के पेड़ों की तरह हो जाएगा जो अफ्रीका में फलते और फलते हैं, और फिर यह घर के इंटीरियर के लिए एक अद्भुत सजावट होगी।
