इनडोर फूलों की खेती के कई प्रेमियों ने कम से कम एक बार खरीदे गए फल के पत्थर या बीज से कुछ विदेशी और दिलचस्प उगाने की कोशिश की। शायद यह एक अंजीर, केला, कीवी, नारियल या खट्टे फल, पत्थर से निकला एक खजूर था। बस उसके बारे में और चर्चा की जाएगी। एक विदेशी मेहमान लंबे समय से सामान्य से बाहर कुछ नहीं रह गया है, और इसे स्टोर अलमारियों पर आसानी से पाया जा सकता है। तो क्यों न उसमें से अपना खुद का ताड़ का पेड़ उगाने की कोशिश करें? घर पर पत्थर से खजूर उगाने का तरीका जानकर आप आसानी से अपनी मनोकामनाएं पूरी कर सकते हैं। इसमें कुछ भी मुश्किल नहीं है, मुख्य बात यह है कि थोड़ा प्रयास करें और थोड़ा धैर्य रखें। और उगा हुआ खजूर आपको ज्यादा परेशान नहीं करेगा, बल्कि इसकी सुंदरता से प्रसन्न होगा।
खजूर का पेड़
दूसरे शब्दों में, खजूर का एक पौधा हैजीनस पाम, जिसमें अफ्रीका और यूरेशिया में बढ़ने वाली 14 से 17 प्रजातियां शामिल हैं। उनमें से कई के फल बहुत ही सामान्य खाद्य पदार्थ हैं।
ईसा पूर्व चौथी सहस्राब्दी में प्राचीन मेसोपोटामिया (आधुनिक इराक का क्षेत्र) में खजूर बढ़ने लगे। सहस्राब्दियों से, उत्तरी अफ्रीका और मध्य पूर्व में खजूर मुख्य भोजन रहा है।
जीनस का जैविक विवरण
एक छोटे जीनस के सभी प्रतिनिधि - ज्यादातर पेड़ या स्क्वाट झाड़ियाँ जिनमें विशिष्ट रूप से विच्छेदित पत्तियाँ होती हैं। इसके अलावा, अधिकांश प्रतिनिधियों की एक विशिष्ट विशेषता शाखाओं के बिना एक एकल ट्रंक है। आधार के पास गहरे हरे रंग की लंबी सख्त चमड़े की पत्तियों में रीढ़ होती है। खजूर - छोटे-छोटे पीले फूलों वाला एक पेड़, जो घबराए हुए पुष्पक्रम में एकत्रित होता है। सिरस के पत्ते एक कोण पर लंबे हैंडल पर स्थित होते हैं। ताड़ के पेड़ की ऊंचाई अलग-अलग हो सकती है और 15 से 30 मीटर तक हो सकती है।
खजूर के फल
वे सभी प्रजातियों में खाने योग्य नहीं हैं, लेकिन केवल कुछ में। खजूर का विशेष महत्व है। मीठे फल लंबे समय से लोगों द्वारा अत्यधिक मूल्यवान खाद्य उत्पाद के रूप में उपयोग किए जाते हैं। उन्हें एक नियम के रूप में, सूखे रूप में बेचा और निर्यात किया जाता है। उनके पास उच्च कैलोरी सामग्री और उच्चतम ग्लाइसेमिक इंडेक्स है। इसलिए मधुमेह वाले लोगों को इन फलों से बेहद सावधान रहने की जरूरत है।
पत्थर से खजूर का पेड़
घर पर एक आकर्षक ताड़ का पेड़ उगाएंघर पर काफी यथार्थवादी और बहुत सरल है। सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि खजूर पर ध्यान दें, यह वांछनीय है कि वे ताजा हों, सूखे नहीं। फलों को मजे से खाया जा सकता है, लेकिन कुछ बीज छोड़ दें। पानी से अच्छी तरह धो लें और कागज़ के तौलिये से थपथपा कर सुखा लें। फिर, बीज कोट की अखंडता को तोड़ने के लिए, इसे सैंडपेपर से रगड़ना आवश्यक है, इसे थोड़ा खरोंच दें। इस प्रक्रिया से अंकुरण में तेजी आएगी। ध्यान रखें कि घर का बना खजूर का पेड़ फल नहीं देगा, आपको केवल बड़े सजावटी पत्तों वाला एक सुंदर ताड़ का पेड़ मिलेगा।
बीज कैसे अंकुरित करें?
पहला कदम उस मिट्टी को तैयार करना है जिसमें आप बीज लगाएंगे। निम्नलिखित संरचना का अनुशंसित मिट्टी मिश्रण: 1: 1: 1 के अनुपात में पीट, रेत, चूरा। पौधे को लंबवत रूप से लगाया जाता है ताकि शीर्ष एक सेंटीमीटर मोटी पृथ्वी की परत से ढका हो। ऊपर से, नमी को वाष्पित होने से बचाने के लिए कंटेनर को दलदली काई (स्फाग्नम) के साथ कवर करना वांछनीय है। यदि यह उपलब्ध नहीं है, तो बस कंटेनर को एक पारदर्शी प्लास्टिक बैग में रखें और इसे गर्म स्थान (25 डिग्री सेल्सियस से कम नहीं) में रखें। मिट्टी को हमेशा नम रखें। एक पत्थर से एक तिथि अलग-अलग तरीकों से अंकुरित होती है, औसतन एक से तीन या छह महीने तक, इसलिए आपको धैर्य रखना होगा। ताजे बीज तेजी से अंकुरित होते हैं।
रोपण की तारीख
रोपण को किसी और चीज से भ्रमित करना असंभव है। वे, सैनिकों की तरह, जमीन से बाहर कूदते हैं। पतले और लंबे नुकीले हरे कटार पहले दिनों में तुरंत खींच लिए जाते हैं। प्रतीक्षा करने की आवश्यकता हैजब वे 10-15 सेमी की ऊंचाई तक बढ़ते हैं, और उसके बाद ही उन्हें अलग-अलग छोटे गमलों में रोपते हैं। या, एक विकल्प के रूप में, आप तुरंत हड्डियों को एक अलग कंटेनर में लगा सकते हैं। एक पत्थर से खजूर का पेड़, एक नियम के रूप में, मजबूत और स्वस्थ बढ़ता है। मुख्य बात इसकी अच्छी देखभाल करना है। आइए जानें इसे कैसे करें।
घर में जगह और खजूर के लिए मिट्टी
घर में सबसे अच्छी जगह होगी, जहां जलती हुई किरणों के सीधे संपर्क के बिना बहुत अधिक विसरित धूप हो। पौधे की समरूपता बनाए रखने के लिए, इसे हर दो सप्ताह में अपनी धुरी के चारों ओर 180 डिग्री घुमाने की सिफारिश की जाती है। तब खजूर का वृक्ष एक ओर न झुकेगा, और सब पत्तियाँ सीधी, सम और हरी बनी रहेंगी।
खजूर के लिए मिट्टी में निम्नलिखित घटक होने चाहिए: सोड, पत्तेदार मिट्टी, धरण, पीट मिट्टी और रेत (2: 2: 4: 1: 2 के अनुपात में)। विस्तारित मिट्टी की परत से अच्छी जल निकासी सुनिश्चित करें और मिट्टी में चारकोल डालें। एक पत्थर से उगाए गए खजूर के पेड़ को हर साल कम उम्र में और पांच साल के मील के पत्थर तक पहुंचने पर - हर कुछ वर्षों में प्रत्यारोपित किया जाता है। इसके लिए संकेत जड़ होंगे जो जल निकासी छेद के माध्यम से बाहर निकलेंगे, जिसका अर्थ है कि बर्तन छोटा हो गया है।
बीज से खजूर उगाने से पहले, आपको इस बारे में सोचना चाहिए कि क्या आप इसे तापमान की स्थिति सहित उपयुक्त परिस्थितियों के साथ प्रदान कर सकते हैं। सर्दियों में, हवा को 16 से 18 डिग्री सेल्सियस और गर्मियों में - 25-30 डिग्री सेल्सियस तक गर्म किया जाना चाहिए।
जल व्यवस्थाऔर उर्वरकों के साथ शीर्ष ड्रेसिंग
सक्रिय वनस्पति की अवधि और हरे द्रव्यमान की वृद्धि (अप्रैल से अगस्त तक) के दौरान, भरपूर पानी देना चाहिए, मिट्टी के ढेले को सूखने न दें। और शरद ऋतु-सर्दियों के समय में, आपको छोटे ब्रेक लेने की आवश्यकता होती है: इस समय, पौधे की हल्की सुप्त अवधि शुरू होती है।
जटिल खनिज उर्वरकों के साथ भोजन भी अप्रैल से अगस्त तक हर दो सप्ताह में एक बार की आवृत्ति के साथ किया जाता है। ताड़ के पेड़ों के लिए या सजावटी पत्तेदार पौधों के लिए मुख्य तत्वों की इष्टतम सामग्री के साथ विशेष तैयारी का उपयोग करें - नाइट्रोजन, फास्फोरस, पोटेशियम - 3: 1: 3 के अनुपात में। शहर के हीटिंग वाले अपार्टमेंट की शुष्क हवा के लिए खजूर का पेड़ शांत है, इसमें 40-50% के स्तर पर पर्याप्त आर्द्रता है। गर्मियों में, ताड़ के पेड़ को बालकनी या लॉजिया में ले जाया जा सकता है और समय-समय पर नम स्पंज से धूल से पोंछा जा सकता है।
उपयोगी तत्वों की कमी के लक्षण
घर के गड्ढे से खजूर उगाना सीख लेने के बाद, ताड़ के पेड़ को उगाते समय उत्पन्न होने वाली मुख्य समस्याओं को याद रखना महत्वपूर्ण है।
- नाइट्रोजन की कमी। लक्षण: ताड़ के पत्ते हल्के हरे हो जाते हैं, पौधे की वृद्धि रुक जाती है।
- पोटेशियम की कमी। पत्ती के ब्लेड पर कांस्य रंग के धब्बों में प्रकट। लक्षण पौधे के पुराने भागों पर सबसे पहले दिखाई देते हैं, उसके बाद ही वे युवा में चले जाते हैं। इसके अलावा, पत्तियों पर पीले पारभासी या नारंगी धब्बे दिखाई दे सकते हैं। धीरे-धीरे उनके साथ नेक्रोसिस शुरू हो जाता है। चादर सूख जाती है और मुड़ जाती है।
- मैग्नीशियम की कमी।लक्षण पिछले मामले के समान हैं, जो पहले पुराने पत्तों पर दिखाई देते हैं। तत्व की कमी पत्ती ब्लेड के किनारे पर एक चौड़ी पीली पट्टी के रूप में दिखाई देती है, जबकि यह स्वयं एक चमकीले हरे रंग को बरकरार रखता है।
- मैंगनीज की कमी। एक तत्व की कमी के पहले लक्षण क्लोरोसिस के रूप में युवा ताजी पत्तियों पर दिखाई देने लगते हैं, खराब विकास, बाकी की तुलना में आकार में छोटा होता है। कमी मुख्य रूप से इस तथ्य के कारण होती है कि तत्व सर्दियों में उच्च पीएच या कम हवा के तापमान पर नहीं घुलता है।
मुख्य मुद्दे
1) खजूर का पेड़ बढ़ना बंद हो गया है। यह घटना आमतौर पर लीफ क्लोरोसिस के साथ होती है। इसका कारण हवा का कम तापमान, जड़ों का बढ़ना और फलस्वरूप उनके द्वारा पोषक तत्वों का अवशोषण 16-17 डिग्री सेल्सियस पर रुक जाता है। एक साथ कई ट्रेस तत्वों की कमी होती है। स्थिति से बाहर निकलने का तरीका कमरे में 25-27 डिग्री सेल्सियस के स्तर पर सही तापमान बनाए रखना है।
2) पोषक तत्वों की कमी। पहला लक्षण क्लोरोटिक धब्बों का दिखना है, जो यदि कोई कार्रवाई नहीं की जाती है, तो परिगलित में बदल जाते हैं। तांबे, मैंगनीज और लोहे की कमी से मिट्टी की उच्च अम्लता हो सकती है। निर्देशों के अनुसार कड़ाई से उर्वरक सही ढंग से लागू करें।
3) पत्तियों का किनारा जलना। खजूर के पेड़, खजूर के पेड़ सहित, मिट्टी के जलभराव के प्रति बहुत संवेदनशील होते हैं और खराब जल निकासी वाले सब्सट्रेट को सहन नहीं करते हैं। सबसे पहले, जड़ें क्षतिग्रस्त हो जाती हैं, और, परिणामस्वरूप, जल्द ही पत्तियों पर मामूली जलन होती है। सब्सट्रेट को बदलने का तरीका है औरपानी कम करना।
बीज से खजूर को घर पर कैसे उगाएं, निरोध की बुनियादी शर्तें और संभावित समस्याओं को जानकर आप एक सुंदर और मजबूत पौधा प्राप्त कर सकते हैं।
