अंजीर का पेड़, जिसे अंजीर के पेड़ और अंजीर के पेड़ के रूप में भी जाना जाता है, मध्य पूर्व और भूमध्य सागर में उगता है। यह सबसे प्राचीन वृक्षों में से एक है। यह ज्ञात है कि यह पुरापाषाण युग में वापस विकसित हुआ, जब आदिम लोग इसके फल खाते थे। इसका उल्लेख पुराने नियम में मिलता है। यह एक बहुत ही रोचक पेड़ है, इसके साथ कई कहानियां और किंवदंतियां जुड़ी हुई हैं। प्राचीन काल से कई लोग इसे पवित्र मानते थे। यहूदी अंजीर के नीचे प्रार्थना करते थे, इटालियंस इसे प्रजनन पंथ मानते थे, और इसके फल ग्रीस में भी बहुत लोकप्रिय थे। अंजीर के पेड़ को भारत और मिस्र में भी बहुत सम्मान दिया जाता था।
हमारे समय में कई गर्म देश अंजीर के उत्पादन में लगे हुए हैं। इसके फल बहुत ही स्वादिष्ट, पौष्टिक और सेहतमंद होते हैं। लेकिन फिर भी, कई माली घर पर अंजीर का पेड़ देखना चाहते हैं। वनस्पति विज्ञानियों के काम के लिए धन्यवाद, अंजीर का पेड़ अब न केवल पूर्वी और भूमध्यसागरीय देशों में पाया जा सकता है, बल्कि ठंडे उत्तरी क्षेत्रों में भी पाया जा सकता है।
कई शौकिया बागवानों को इस बात का सामना करना पड़ता है कि घर पर अंजीर के पेड़ में फल नहीं लगते, हालांकि एक पेड़ सभी नियमों के अनुपालन में लगाया गया है। अंजीर हमेशा प्राकृतिक परिस्थितियों में फल नहीं देते हैं, यह तथ्य आवश्यक हैध्यान में रखें क्योंकि यह एक द्विअर्थी पौधा है। केवल मादा प्रतिनिधि ही फल देती हैं, लेकिन नर छोटे और कड़े फल देते हैं, जो पकने के तुरंत बाद गायब हो जाते हैं।
प्राकृतिक परिस्थितियों में अंजीर को फलने के लिए दो प्रकार के वृक्षों की आवश्यकता होती है- नर और मादा। चूंकि फूल अंजीर के बीच में होते हैं, परागण के लिए ब्लास्टोफेज, छोटे कीड़े की जरूरत होती है। उनके बिना अंजीर का पेड़ फल नहीं दे सकता। लेकिन आज भी, स्व-उपजाऊ किस्में पैदा की गई हैं जो केवल गर्म क्षेत्रों में रहने वाले कीड़ों के बिना होती हैं।
अंजीर का पेड़ बहुत थर्मोफिलिक होता है, इसे जल्दी से विकसित करने के लिए पौधे को भरपूर रोशनी और नमी प्रदान करना आवश्यक है। अंजीर जिगिंग या लाइव चारा द्वारा प्रचारित करते हैं, उचित देखभाल के साथ, यह तीसरे वर्ष में पहले से ही फल देना शुरू कर देता है। अंजीर जैसे पेड़ का सजीव चारा कैसे तैयार किया जाता है, इसके कई तरीके हैं। इन्हें उगाना पूरी तरह से आसान है और इसमें ज्यादा समय भी नहीं लगता है।
सूजी हुई कलियों वाले पैगन को मदर प्लांट से तब काटा जाता है जब वे अभी भी हरे या थोड़े लकड़ी के होते हैं। लाइव चारा तुरंत जमीन में लगाया जा सकता है, और बेहतर रूटिंग के लिए इसे फाइटोहोर्मोन हेटरोआक्सिन के साथ इलाज किया जा सकता है। आप बस पैगन को पानी के जार में डाल सकते हैं और जड़ के प्रकट होने तक प्रतीक्षा कर सकते हैं। फिर जीवित चारा एक फूल के बर्तन में बैठता है। अंजीर को जड़ से उखाड़ने के लिए गमले में लगाकर 25 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर ग्रीनहाउस में रखा जा सकता है, यह एक महीने में जड़ ले लेगा।
अंजीर को अच्छी स्थिति में रखने के लिए, आपको उन्हें समय-समय पर खिलाना होगाखनिज मिश्रण, अमोनियम सल्फेट या अमोनियम नाइट्रेट। एकमात्र अपवाद तब होता है जब पेड़ अपने पत्ते गिरा देता है। अंजीर को साल में एक बार या गमले से बाहर निकलने पर रोपाई करें। यदि घर में अंजीर का पेड़ उग आए, तो वह अपने पत्ते कभी न गिराए।
अंजीर का पेड़ बहुत ही रोचक होता है, इसके फल न सिर्फ बहुत स्वादिष्ट होते हैं, बल्कि कई बीमारियों का रामबाण इलाज भी हैं। वे प्लीहा और यकृत के रोगों, श्वसन पथ के रोगों, ब्रोंकाइटिस का इलाज करते हैं। अंजीर का पेड़ न केवल एक उत्कृष्ट आंतरिक सजावट होगा, बल्कि कुछ किलोग्राम बहुत स्वादिष्ट फल भी दे सकता है।
