अंजीर, उर्फ अंजीर का पेड़, उर्फ अंजीर का पेड़, एक दक्षिणी पौधा है जो गर्म होने पर उगना पसंद करता है। हालांकि, रूसी माली आने वाली कठिनाइयों से डरते नहीं हैं, और उन्होंने इसे न केवल अपनी खिड़कियों पर, बल्कि अपने भूखंडों में भी लगाने की कोशिश करना शुरू कर दिया। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि यह एक अत्यंत रोचक अनुभव है, इसलिए इसे पढ़ें, सैद्धांतिक ज्ञान प्राप्त करें और इसे आजमाएं - यह बेहद दिलचस्प है।
पौधे की विशेषताएं
रोपण के लिए अंकुर उगाने से पहले, यह पूछना एक अच्छा विचार है कि अंजीर क्या है। इस चमत्कारी बेरी को घर पर उगाने के लिए सावधानीपूर्वक ध्यान और बहुत धैर्य की आवश्यकता होती है। एक वयस्क पौधा सर्दियों में तापमान में -20 डिग्री तक की गिरावट को काफी धैर्य से सहन करता है, लेकिन प्रति वर्ष एक से अधिक फसल नहीं देगा, जबकि उष्णकटिबंधीय में फल साल में तीन बार निकाले जाते हैं। बेशक, हमारी परिस्थितियों के लिए यह एक अवास्तविक आंकड़ा है, हालांकि, एक पेड़ के बढ़ने और फल पकने के लिए, यह आवश्यक हैयह सुनिश्चित करने के लिए अधिकतम ध्यान दें कि पौधे को पर्याप्त गर्मी मिले। यह एकमात्र तरीका है जिससे आप शरद ऋतु तक स्वादिष्ट अंजीर प्राप्त कर सकते हैं। घर पर ढेर सारे ट्रॉपिकल फल उगाने में बहुत मज़ा आता है।
बागवानों के टोटके
यह स्पष्ट है कि रोपण का सामान्य तरीका यहां उपयुक्त नहीं है, पौधा एक सर्दी को सहन करेगा, और फिर जम जाएगा, क्योंकि यह बहुत लंबा हो जाएगा। आप ताजा और आश्चर्यजनक रूप से स्वस्थ अंजीर के साथ समाप्त नहीं होंगे। घर पर उगना आमतौर पर रूटिंग कटिंग तक सीमित होता है, जिसके बाद पौधे को खुले मैदान में भेज दिया जाता है। पौधे को न केवल जीवित रहने के लिए, बल्कि फसल लाने के लिए, न केवल सही जगह चुनना आवश्यक है, बल्कि एक विशेष, खाई रोपण विधि का भी उपयोग करना आवश्यक है। साथ ही, एक विशेष तरीके से एक झाड़ी बनाने की आवश्यकता होती है ताकि इसकी शाखाएं सर्दी जुकाम में जम न जाएं। आइए क्रम में सब कुछ अलग करना शुरू करें। सबसे पहले, आपको एक पौधा तैयार करना होगा जिसे बगीचे में स्थानांतरित किया जा सकता है।
बीज से घर पर अंजीर उगाना
कार्य बहुत कठिन है, जिसके लिए बहुत समय और धैर्य की आवश्यकता होती है। शाखाओं पर पहला फल पकने तक हर माली 7-8 साल इंतजार करने के लिए सहमत नहीं होता है। हालाँकि, यदि पौधे में आपकी रुचि अधिक रचनात्मक है, अर्थात आप प्रक्रिया में ही रुचि रखते हैं, तो क्यों न इसे छोटे, कोमल अंकुरों से शुरू करके देखें।
बीज पाने के लिए आपको ताजे या सूखे अंजीर खरीदने होंगे। से चुने गए पके फलवृक्षारोपण, अच्छे अंकुरण के बीज हैं। अब आपको वसंत की प्रतीक्षा करने और जमीन में बीज बोने की जरूरत है। बीजों को अच्छी तरह से धोया जाता है, उनमें से बलगम निकाल दिया जाता है और सूखने के लिए रख दिया जाता है। बीज को 2 सेमी की गहराई तक रोपें, अच्छी तरह से पानी दें और प्लास्टिक की थैली से ढक दें। लगभग तीन सप्ताह के बाद, बशर्ते कि उच्च आर्द्रता और हवा का तापमान बना रहे, एक छोटा अंजीर दिखाई देगा। अब आपका काम पौधों को धीरे-धीरे कमरे के तापमान के आदी बनाना है, और फिर उन्हें सख्त करना, उन्हें बालकनी में उजागर करना, पहले कुछ मिनटों के लिए, और फिर घंटों के लिए। जब अंकुर 10 सेमी लंबाई तक पहुँच जाते हैं, तो तुड़ाई की जा सकती है।
कटिंग के साथ अंजीर उगाना
यह बहुत तेज़ तरीका है जिससे अंजीर अच्छी तरह से प्रजनन करते हैं। घर पर उगना (फोटो इस प्रक्रिया को अधिक स्पष्ट रूप से प्रदर्शित करेगा) में रूटिंग कटिंग और बाद में एक बड़े बर्तन में रोपाई या खुले मैदान में रोपण शामिल है। जो बहुत सुविधाजनक है, क्योंकि कटिंग के लिए शाखाओं को साल के किसी भी समय काटा जा सकता है, इसलिए यदि आपके दोस्त गर्म जलवायु में जा रहे हैं, तो उन्हें अपने साथ शूट लाने के लिए कहें, उन्हें एक नम कपड़े में लपेटकर।
परिणामी कलमों को तिरछा काट कर रोपण के लिए तैयार किया जाना चाहिए। छाल पर, आपको कई अनुदैर्ध्य कटौती करने की ज़रूरत है, यह यहां से है कि जड़ें बढ़ेंगी। अब डंठल को कई घंटों के लिए पानी में डुबोकर रख दें ताकि दूधिया रस निकल जाए। समानांतर में, मिट्टी को पोटेशियम परमैंगनेट के एक मजबूत समाधान के साथ कीटाणुरहित करना आवश्यक है, जिसके बाद कटिंग को 5 सेमी की गहराई तक लगाया जाता है। शीर्ष पर 1 सेमी रेत डाला जाता है, और कंटेनरएक जार या पॉलीथीन के साथ कवर करें। लगभग एक महीने के बाद, आप पहले युवा पत्ते देखेंगे, और एक और महीने के बाद, अंजीर रोपाई के लिए तैयार हो जाएंगे। लगभग एक साल में, आप पहले फलों का आनंद लेने में सक्षम होंगे।
एक बर्तन में अंजीर
एक युवा पौधा लगभग 12 महीने तक गमले में रह सकता है, इस दौरान उसकी जड़ प्रणाली काफी विकसित हो जाएगी, और उसे प्रत्यारोपित करने की आवश्यकता होगी। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि एक बड़े बर्तन में तुरंत प्रत्यारोपण इसके विकास को रोकता है, इसलिए हर साल पौधे को गमले से बाहर निकालना, उसकी जड़ों का निरीक्षण करना और एक नया चुनना आवश्यक है। बर्तन को जड़ प्रणाली में हस्तक्षेप करना चाहिए और इसके विकास और विकास के लिए कुछ और जगह छोड़नी चाहिए। एक वयस्क पौधा (आमतौर पर छह साल का रोपण) अपने विकास में रुक जाता है, अब आप उन्हें हर 5-6 साल में प्रत्यारोपण कर सकते हैं।
यदि अन्य सूक्ष्मताएं जो आपको अच्छे अंजीर उगाने की अनुमति देती हैं। घर पर देखभाल और खेती बिल्कुल उष्णकटिबंधीय पौधे की आवश्यकताओं को पूरा करना चाहिए। रोपण करते समय, जड़ गर्दन गहरी नहीं होती है, और पौधा स्वयं सबसे चमकीले स्थान पर स्थित होता है, इसे अच्छी तरह से पानी पिलाया जाना चाहिए।
एक और आश्चर्य: यह एक पर्णपाती पौधा है, जिसका अर्थ है कि शरद ऋतु की शुरुआत के साथ इसे सुप्त अवधि प्रदान करना आवश्यक होगा। तापमान को +5 डिग्री तक कम करना सबसे अच्छा है, यदि यह संभव नहीं है, तो इसे वसंत तक एक अंधेरी जगह में रखें और पानी कम करें। पानी ठंडे पानी से और केवल थोड़ा सा किया जाता है ताकि मिट्टी सूख न जाए।
वसंतजागरण
हम अंजीर की बात करते रहते हैं। घर पर बढ़ रहा है (समीक्षा कहती है कि यह उतना मुश्किल नहीं है जितना लगता है) वसंत के आगमन के साथ और अधिक दिलचस्प हो जाता है। पहली कलियों की उपस्थिति के साथ, पौधे को एक उज्ज्वल स्थान पर स्थानांतरित किया जाता है और पानी बढ़ाया जाता है। इसी समय, इसे नाइट्रोजन उर्वरक के साथ खिलाना आवश्यक है। भविष्य में, इस प्रक्रिया को महीने में दो बार दोहराया जाना चाहिए। दूसरा और तीसरा नाइट्रोजन उर्वरकों के साथ किया जा सकता है, और फिर आपको जटिल उर्वरकों का उपयोग करने की आवश्यकता है।
काटना
आखिर अंजीर एक पेड़ है, इसलिए यदि आप ताज के गठन का ध्यान नहीं रखते हैं, तो यह छत तक बढ़ता रहेगा। प्रत्येक वसंत, अधिमानतः कलियों के प्रकट होने से पहले, आपको अंदर की ओर निर्देशित शूट को काटने की जरूरत है, और सबसे ऊपर चुटकी भी। हालाँकि, याद रखें कि क्षैतिज शाखाओं को छुआ नहीं जा सकता है, यह उन पर है कि फल बनते हैं। ज्यादातर वे पंखे के रूप में एक मुकुट बनाते हैं, यह बहुत सरल है। पहली फसल के फल गर्मियों की शुरुआत के आसपास पिछले साल की शूटिंग पर बनते हैं।
खुले मैदान में सक्षम लैंडिंग
वास्तव में, उत्तरी क्षेत्रों में दक्षिणी अंजीर के पेड़ की खेती कोई आसान काम नहीं है। इसलिए बहुत से लोग अंजीर उगाने का उपक्रम नहीं करते हैं। घर पर उगना, बीमारियाँ और विभिन्न कठिनाइयाँ, कड़ाके की ठंड में एक पौधे को खोने का जोखिम - यह सब हमारी परिस्थितियों के अनुकूल पौधे लगाने के लिए एक वजनदार तर्क है। हालांकि, बागवानों में ऐसे भी हैं जो कठिनाइयों से डरते नहीं हैं। पौधे को अच्छी तरह विकसित करने के लिए इसे गहरी खाइयों में लगाया जाता है। जिसमेंवह स्थान पूरे क्षेत्र में सबसे अधिक धूप वाला और सबसे गर्म होना चाहिए। यह स्थान दक्षिण की ओर से खुला हो, और अन्य सभी पक्ष ईंट की दीवारों या पेड़ों से ढके हों तो यह बहुत अच्छा है। यह एक अद्वितीय माइक्रॉक्लाइमेट बनाएगा।
खाई खोदना
अब आपको काम करना है, घर पर अंजीर उगाना इस पर निर्भर करता है। खुले मैदान में, आपको डेढ़ मीटर गहरी एक पट्टी खोदने की जरूरत है। उसी समय, शीर्ष परत को हटा दें, यह सबसे उपजाऊ है, और इसे एक दिशा में डंप करें, हम इसका उपयोग सब्सट्रेट बनाने के लिए करेंगे। निचली परत, पोषक तत्वों में खराब, उत्तर की ओर फेंकी जाती है, जिससे एक मिट्टी का प्राचीर बनता है। चौड़ाई लगभग एक मीटर। इस मामले में, दक्षिणी दीवार को नीचे की ओर एक चिकनी ढलान के साथ बनाया जाना चाहिए। अब आप जल निकासी परत भरें, और शीर्ष पर - ह्यूमस और बायोह्यूमस के साथ मिश्रित पोषक तत्व सब्सट्रेट, जबकि गड्ढे की गहराई लगभग 100 सेमी कम हो जाती है।
अतिरिक्त हीटिंग
हम पहले ही इस बात पर जोर दे चुके हैं कि अंजीर बेहद थर्मोफिलिक पौधे हैं। इसलिए, यह न केवल संरक्षित करने के लिए, बल्कि गर्मी की गर्मी को बढ़ाने के लिए भी अतिश्योक्तिपूर्ण नहीं होगा। ऐसा करने के लिए, खाई के दक्षिणी ढलान को एक काली फिल्म के साथ कवर किया गया है, और उत्तरी ढलान को चित्रित सफेद बोर्ड या धातु के साथ प्रबलित किया गया है। दिन में, दीवार गर्मी जमा करती है, और रात में इसे दूर कर देती है। सर्दियों में, उचित आश्रय के साथ, अंजीर पूरी तरह से ठंढ से सुरक्षित रहेगा, क्योंकि मिट्टी एक मीटर से अधिक नहीं जमती है। इस प्रकार, अंजीर अच्छी तरह से सर्दी और फसल पैदा करते हैं। इस तरह के रोपण से आप लगभग उष्णकटिबंधीय परिस्थितियों का निर्माण कर सकते हैं, जिसका अर्थ है कि न केवल अंजीर, बल्कि यह भी बढ़ रहा हैअनार, लॉरेल और कीनू।
