बातून प्याज एक बारहमासी पौधा है। वह आश्रय के बिना जमीन में सर्दी करने में सक्षम है। जब सूरज की पहली किरण दिखाई देती है, तो प्याज-बतून सबसे पहले अपने पंख छोड़ते हैं। आर्कटिक सर्कल के बाहर भी इस पौधे के बीजों से उगना संभव है।
बातून प्याज देखभाल, मिट्टी की उर्वरता के बारे में अचार नहीं है। यह रेतीली मिट्टी में भी उग सकता है। यदि अच्छी तरह से खिलाया गया प्याज बटुन, बीज से बढ़ रहा है, तो एक मजबूत, ठाठ पौधे की उपस्थिति में योगदान कर सकता है। स्वाद के मामले में यह साधारण प्याज से थोड़ा नीचा होता है। इसका सिर ज्यादा बड़ा नहीं होता इसलिए इसे हरियाली के लिए उगाना ज्यादा समीचीन होता है। उसके बल्ब का आकार बेलनाकार होता है, जो झूठे तने में बदल जाता है।
अलग-अलग क्षेत्रों में अलग-अलग प्याज उगाते हैं, माईस्की, अप्रैल, सलाद 35 जैसी किस्मों के बीजों से उगने से हर जगह स्थिर परिणाम मिलते हैं।
यह संस्कृति 4 साल तक एक जगह अच्छी लगती है। माली कभी-कभी प्याज का उपयोग द्विवार्षिक पौधे के रूप में करते हैं। यह उत्तरी क्षेत्रों में सबसे आम है, जहां बटुन भी उगाया जाता है। मध्य क्षेत्रों में बीजों से उगना मध्य जून से मध्य जुलाई तक शुरू होता है। ऐसी लैंडिंग अच्छा देती हैअंकुर और भविष्य की सर्दियों के लिए उत्कृष्ट रूटिंग की गारंटी देता है। यह विधि आपको अगले वर्ष हरी द्रव्यमान की एक बड़ी फसल प्राप्त करने की अनुमति देती है। यदि वसंत ऋतु में बटुना लगाया जाता है, तो इसका उपयोग शलजम के लिए किया जाता है।
प्याज, जिसके बीज टेप पर स्थित होते हैं, 60x25 सेमी की दूरी पर लगाए जाते हैं। इस मामले में, एम्बेडिंग गहराई लगभग 1 सेमी है। यदि मिट्टी मिट्टी है, तो 0.5 सेमी पर्याप्त होगा यदि अधिक समय तक वर्षा नहीं होती है, तो इसमें अतिरिक्त सिंचाई और निराई-गुड़ाई की आवश्यकता होगी। बल्ब को ताकत हासिल करने के लिए, पहले वर्ष में पंखों को काटने की सिफारिश नहीं की जाती है। गर्मियों में प्याज-बातून के अंकुरों को मुलीन या खनिज उर्वरकों के साथ खिलाना चाहिए।
इस फसल को लगाने के लिए मिट्टी पहले से तैयार की जा रही है। लेकिन रसायनों के उपयोग की अनुशंसा नहीं की जाती है, क्योंकि यह पौधा नाइट्रेट जमा करने में सक्षम है। जैविक उर्वरकों से ह्यूमस या खाद का उपयोग करना बेहतर होता है, और खनिज उर्वरकों से - सुपरफॉस्फेट या अमोनियम नाइट्रेट। सूखे बीज बोना सबसे अच्छा है।
अंकुरण के बाद पहले वर्ष में बीजों से प्याज में फफूंदी लग सकती है। यह रोग भूरे-बैंगनी रंग के फूल के साथ पीले धब्बों के रूप में प्रकट होता है जो पूरे तने में फैल जाता है। यह रोग पौधे को नष्ट कर सकता है। रोग की रोकथाम के लिए, लैंडिंग साइट में बदलाव के साथ एक द्विवार्षिक पौधे के रूप में बैटन का उपयोग करना बेहतर होता है। कॉपर ऑक्सीक्लोराइड अक्सर पेरोनोस्पोरोसिस के पहले लक्षणों पर प्रयोग किया जाता है।
प्याज खनिक के लार्वा से भी खतरे की आशंका जताई जा सकती है। इस सफेद कीड़े का आकार लगभग 8 मिमी होता है।लार्वा विकसित होते हैं और प्याज के पंख के अंदर रहते हैं, इसके ऊतकों पर भोजन करते हैं। कीड़े की उपस्थिति के पहले लक्षण ग्रे धब्बे हैं। बल्ब में बसने वाली प्याज की मक्खी भी काफी नुकसान पहुंचा सकती है। इसका परिणाम फसल खराब और सड़न है। प्याज की घुन अपने लार्वा को तने के अंदर रखती है, और हरे रंग की पारदर्शी सफेद धारियां दिखाई देती हैं।
