यदि आपके पास एक विशाल भूखंड वाला घर है, तो आपको एक विश्राम स्थान की व्यवस्था करने के बारे में सोचना चाहिए जहां चूल्हा स्थित होगा। यह डिज़ाइन बारबेक्यू का कार्य भी कर सकता है, और आप इसे स्वयं बना सकते हैं। नतीजतन, एक उपकरण प्राप्त करना संभव होगा जो सुविधाजनक और बहुक्रियाशील होगा। यह परिदृश्य को लाभान्वित और पूरक करेगा।
काम की तैयारी
बारबेक्यू पूरा होने से पहले, मॉडल पर निर्णय लेना आवश्यक है। अगला, आपको डिवाइस का स्थान खोजने, सामग्री खरीदने और उपकरण तैयार करने की आवश्यकता है। यदि आप दैनिक आधार पर संरचना का उपयोग करने की योजना बनाते हैं, तो आपको बारबेक्यू ओवन के लिए एक ठोस विकल्प पर विचार करना चाहिए, जिसमें जलाऊ लकड़ी के लिए एक काटने की मेज और भंडारण स्थान होगा। उन लोगों के लिए जो हर 2 महीने में एक बार संरचना का उपयोग करते हैं, ऐसे उपकरण जिन्हें कार्यात्मक उपकरणों के साथ पूरक नहीं किया जाना चाहिए, एकदम सही हैं। एक ओवन जिसमें फ्राइंग कंपार्टमेंट है, वह पर्याप्त होगा।
विकल्पस्थान
बारबेक्यू बिछाना ऐसी जगह पर करना चाहिए जहां पर वनस्पति और पेड़ न हों। चूल्हे के ऊपर कोई शाखा नहीं होनी चाहिए, जो जल्दी जल जाएगी। खाली स्थान आवंटित करना या खोजना महत्वपूर्ण है जो आपको आस-पास के मनोरंजन क्षेत्र को व्यवस्थित करने की अनुमति देगा। यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि तापमान के संपर्क में आने पर ईंट गर्म हो जाएगी, इसलिए पिछली दीवार को अन्य संरचनाओं के खिलाफ नहीं झुकना चाहिए। स्टोव के पीछे एक अल्पाइन स्लाइड की व्यवस्था करना सबसे अच्छा विकल्प होगा।
सामग्री की तैयारी
बारबेक्यू बिछाने का काम उपकरण और काम करने वाली सामग्री का एक सेट तैयार करने के बाद किया जा सकता है। आप आधार के रूप में सिरेमिक या फायरक्ले ईंटों का उपयोग कर सकते हैं। इन उत्पादों को मिलाते समय, थर्मल विस्तार में अंतर पर ध्यान देना चाहिए। इस मामले में, विस्तार जोड़ों की उपस्थिति सुनिश्चित करते हुए, विभिन्न क्षेत्रों को इन सामग्रियों से सुसज्जित किया जाना चाहिए।
रेत-मिट्टी का मिश्रण एक क्लासिक चिनाई मोर्टार के रूप में कार्य करता है। यदि आप एक सीमेंट संरचना का उपयोग करते हैं, तो यह तापमान परिवर्तन से गुजरने में सक्षम नहीं होगा। परिणाम दरारें होंगी। रेत के अतिरिक्त मिट्टी के मोर्टार का उपयोग करते समय, आपको मुख्य कच्चे माल की गुणवत्ता पर ध्यान देते हुए, घटकों के अनुपात को ध्यान में रखना चाहिए। सबसे आम संघटक संरचना रेत के दो भागों पर आधारित मिश्रण है; 0.3 भाग पानी और मिट्टी।
बारबेक्यू बिछाने में अतिरिक्त सामग्री का उपयोग शामिल है, औरअर्थात्:
- छत सामग्री;
- सीमेंट;
- बड़े पत्थर;
- धातु;
- फॉर्मवर्क बोर्ड।
नींव के निर्माण के साथ काम शुरू करना जरूरी है। अगला कदम ईंटवर्क होगा। अंतिम चरण में, आप संरचनाओं को बाहरी प्रभावों से बचाने के बारे में सोच सकते हैं। एक चंदवा एक अच्छा समाधान होगा।
डिजाइन सुविधाएँ
यदि आप अपने दम पर बारबेक्यू की ईंट का काम कर रहे हैं, तो आपको यह सोचना चाहिए कि डिवाइस में क्या विशेषताएं होंगी। आमतौर पर, ऐसे उपकरणों में दो डिब्बे होते हैं, उनमें से - एक विशाल ब्रेज़ियर और एक काटने की मेज। उत्तरार्द्ध में, आप एक सिंक भी एम्बेड कर सकते हैं। ब्रेज़ियर एक तिजोरी और एक पाइप द्वारा पूरक है, जिससे आप धुएं को खत्म कर सकते हैं।
आधार बनाना
बारबेक्यू चिनाई योजना लेख में प्रस्तुत की गई है। आप इसका इस्तेमाल कर सकते हैं या अपना खुद का बना सकते हैं। नींव के निर्माण के साथ काम शुरू करने की जरूरत है। ऐसा करने के लिए, क्षेत्र को खूंटे और रस्सी से चिह्नित किया जाता है। परिधि के साथ लगभग 15 सेमी संरचना के वास्तविक आयामों में जोड़ा जाना चाहिए।
इस स्थल पर मिट्टी की उपजाऊ परत को हटाया जा रहा है। यदि सामने लकड़ी के गज़ेबो को रखने की योजना है, तो एक ठोस आधार बिछाया जाना चाहिए, जिसकी चौड़ाई 60 से 70 सेमी की सीमा के बराबर होगी। नींव एक अखंड प्रबलित स्लैब हो सकती है, इसकी मोटाई आमतौर पर होती है 0.3 मीटर नीचे बजरी और कुचल पत्थर का एक तकिया रखा गया है। यह परत 15 सेमी ऊपर उठनी चाहिए।
अगला आता हैवॉटरप्रूफिंग की एक परत, जो मिट्टी को गर्म करने के दौरान विकृत प्रभाव से बचाएगी। आमतौर पर छत सामग्री इस परत के रूप में कार्य करती है। एक बारबेक्यू के चरण-दर-चरण बिछाने को लेख में एक आदेश के रूप में प्रस्तुत किया जाएगा। हालांकि, दीवारों का निर्माण शुरू करने से पहले एक नींव खड़ी की जानी चाहिए। इसका डालना बोर्डों से फॉर्मवर्क में किया जाता है। उन्हें जमीन से 15 सेमी ऊपर उठना चाहिए। अगर मिट्टी उखड़ जाती है, तो बोर्डों को पूरी गहराई तक स्थापित किया जाना चाहिए।
अगला, 14 मिमी छड़ का एक मजबूत पिंजरा स्थापित किया गया है। तत्वों को एक ग्रिड में रखा जाता है, जिसकी कोशिकाओं का आकार 20x20 सेमी के बराबर होना चाहिए। एक तार का उपयोग करके, तत्व एक दूसरे से बंधे होते हैं। ऐसे दो ग्रिड होने चाहिए। पहला तल पर रखा गया है, जबकि दूसरा आधार के शीर्ष से 5 सेमी नीचे है। समाधान ठंढ प्रतिरोधी सीमेंट से बनाया जा सकता है। एक बार जब यह भर जाता है और संकुचित हो जाता है, तो इसे 3 सप्ताह के लिए छोड़ देना चाहिए। सतह को एक फिल्म के साथ कवर किया गया है, और गर्म दिनों में इसे पानी से गीला कर दिया जाता है। एक सप्ताह में बोर्ड हटाए जा सकते हैं।
चिनाई की विशेषताएं
बारबेक्यू फायरप्लेस बिछाने का काम अक्सर घरेलू कारीगरों द्वारा किया जाता है। आप भी उनकी मिसाल पर चल सकते हैं। जैसे ही फॉर्मवर्क को नष्ट किया जाता है और कंक्रीट मजबूत हो जाता है, महत्वपूर्ण चरण शुरू होता है - ईंट बनाना। संरचना के आयामों को इंगित करते हुए, प्लेट की सतह पर अंकन किए जा सकते हैं। 1 से 4 की सीमा में, एक चम्मच ड्रेसिंग के साथ ईंटें रखी जाती हैं। पांचवें के सामने, सामने की ओर के बगल में एक वर्गाकार कोना है। यह एक समर्थन के रूप में कार्य करेगा।
अलमारियां और आधार बनाने के लिएफूस, पांचवीं पंक्ति के किनारे के हिस्सों को एक बंधन पट्टी के साथ रखा जाना चाहिए। 6 से 8 पंक्तियों को चम्मचों पर ईंटें रखकर ढेर कर दिया जाता है। नौवीं पंक्ति पांचवीं दोहराएगी, इससे आपको ग्रेट और काउंटरटॉप के लिए समर्थन बनाने की अनुमति मिल जाएगी। इस स्तर पर, हम मान सकते हैं कि तालिका का निर्माण पूरा हो गया है। आगे की बिछाने केवल ब्रेज़ियर की तरफ से की जाती है।
पंक्तियों 10 से 14 में, सामग्री को एक चम्मच ड्रेसिंग में रखा जाता है। 15 से पहले, इसके बगल में एक धातु का कोना रखा जाना चाहिए, जो आर्च के समर्थन के रूप में काम करेगा। अगले चरण में, आपको आर्च को कम करना शुरू करना होगा। यह बारी-बारी से पोक और चम्मच से किया जा सकता है, उत्पादों को केंद्र में स्थानांतरित किया जा सकता है।
16वीं पंक्ति में बंधुआ बुनाई सामने की तरफ स्थित है। 17वीं पंक्ति में, सब कुछ उल्टा होगा, 18वीं पंक्ति फिट बैठती है, 16वीं की तरह। गठित प्रोट्रूशियंस को वांछित के रूप में व्यवस्थित किया जा सकता है। 19 से 20 की पंक्तियों में, ईंटों को एक चम्मच ड्रेसिंग में रखा जाता है। अगली पंक्ति में, आप पाइप रखना शुरू कर सकते हैं। 23 वीं पंक्ति में, एक संकुचन किया जाता है, उसी क्रम में काम जारी रखा जाना चाहिए जब तक वांछित ऊंचाई तक नहीं पहुंच जाता। अंतिम पंक्ति वह स्थान बन जाएगी जहाँ धुएँ को हटाने के लिए खिड़कियाँ बनाई जाती हैं। अंतिम पंक्ति पूरी तरह से रखी गई है।
अंतिम कार्य
जब बारबेक्यू ओवन बिछाने का काम पूरा हो गया है, तो आप फिनिशिंग शुरू कर सकते हैं। उसी स्तर पर, कोयले के लिए एक फूस स्टील की शीट से बनाया जाता है। उत्पाद में मुड़े हुए किनारे होने चाहिए। पक्षों की ऊंचाई 5 सेमी होगी। आप एक पुराने ओवन से एक भट्ठी उधार ले सकते हैं या एक नया खरीद सकते हैं। पाइप के ऊपर एक स्टेनलेस स्टील की टोपी के साथ बंद किया जाना चाहिए। यह रक्षा करेगावर्षा से धुएँ की खिड़कियां। स्लैब को चीनी मिट्टी के बरतन पत्थर के पात्र या टाइलों के साथ पंक्तिबद्ध किया गया है, ताकि आप अंदर नमी के प्रवेश को बाहर कर सकें।
निष्कर्ष
बारबेक्यू के उपयोग को और अधिक मनोरंजक बनाने के लिए, स्टोव के चारों ओर एक गज़ेबो स्थापित किया जा सकता है। चंदवा को एकल बनाने की सिफारिश की जाती है। ज्वलनशील पदार्थों और वस्तुओं को ईंट की दीवारों से यथासंभव दूर रखा जाना चाहिए, क्योंकि वे काफी दृढ़ता से गर्म होते हैं। यदि आवश्यक हो, तो उपकरण की कार्यक्षमता का विस्तार करें, आप धूम्रपान कक्ष को वेल्ड कर सकते हैं।
