सभी बागवानों ने शायद अपने पिछवाड़े में प्याज उगाने की कोशिश की है। ऐसा लगता है कि यह काफी सरल प्रक्रिया है। हालांकि, वास्तव में, इस सब्जी की फसल की उत्कृष्ट फसल प्राप्त करने के लिए, कुछ कृषि-तकनीकी सूक्ष्मताओं को जानना बहुत जरूरी है। आइए विस्तार से जानने की कोशिश करें कि प्याज को सही तरीके से कैसे लगाया जाए। तो चलिए शुरू करते हैं।
सीट चुनना
प्याज लगाते समय इस बात का ध्यान रखना बहुत जरूरी है कि आप इस सब्जी को एक ही स्थान पर लगातार कई सालों तक न लगाएं। यह इस तथ्य के कारण है कि मिट्टी में विभिन्न रोग और कीट जमा हो जाते हैं, पृथ्वी समाप्त हो जाती है और अपने उपजाऊ गुणों को खो देती है। इसीलिए, प्याज की रोपाई कैसे करें, यह तय करने से पहले, आपको इसके लिए सबसे उपयुक्त जगह का चयन करना चाहिए। यह अनुशंसा की जाती है कि गोभी, तोरी, खीरा, टमाटर या आलू पृथ्वी पर इस फसल के अग्रदूत हों। यह भी विचार करने योग्य है कि भारी मिट्टी की मिट्टी में प्याज अच्छी फसल नहीं देगा, यह ढीली, हल्की और उपजाऊ होनी चाहिए।
तैयारी
प्याज की रोपाई कैसे करें, इस प्रश्न में मिट्टी की उचित तैयारी का बहुत महत्व है। यह गिरावट में किया जाना चाहिए: वर्ष के इस समय मेंआपको उर्वरकों के साथ भूमि को उर्वरित करने की आवश्यकता है। यदि इस अवधि के दौरान शीर्ष ड्रेसिंग नहीं की गई थी, तो वसंत ऋतु में, खुदाई करते समय, खनिज उर्वरक (अधिमानतः नाइट्रोफोसका) या सड़ी हुई खाद और ह्यूमस जोड़ा जाना चाहिए।
इसके तुरंत बाद, बेड बनाना शुरू करना आवश्यक है, जिसकी चौड़ाई और लंबाई प्रत्येक माली अपने विवेक से निर्धारित कर सकता है। केवल एक चीज यह है कि प्याज की पंक्तियों के बीच कम से कम 20 सेमी की दूरी छोड़ने की सिफारिश की जाती है।
बीज बोना
प्याज सेवका से उगाया जाता है, जो एक मूल्यवान बीज सामग्री है। आप बीज से भी अच्छी फसल प्राप्त कर सकते हैं, जिसे एक साल पहले लगाया जाना चाहिए।
रोपण शुरू करने से पहले, आपको प्याज के बीजों को कमरे के तापमान पर 7 दिनों के लिए भिगोना होगा। इस प्रक्रिया को तेज करने के लिए, आप पानी का तापमान 40 डिग्री तक बढ़ा सकते हैं। ऐसे में बीजों को भिगोने में सिर्फ 8 घंटे का समय लगेगा।
वसंत और शरद ऋतु दोनों में, मिट्टी की तैयारी और वांछित फसल के समय के आधार पर प्याज बोना संभव है। 1 वर्ग के लिए मी मिट्टी में औसतन 10 ग्राम बीजों की आवश्यकता होती है, जिसे धरण की एक परत से ढंकना चाहिए, और फिर पीट या पत्ती वाली मिट्टी से मलना चाहिए।
रोपण सेवका
शलजम पर प्याज कैसे लगाएं और सबसे ज्यादा फसल कैसे प्राप्त करें? ऐसा करने के लिए, बीज सामग्री के रूप में सेवोक का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है - आकार में छोटे प्याज (दो सेमी से अधिक नहीं)। रोपण की पूर्व संध्या पर, उन्हें छाँटा जाना चाहिए, सभी सूखे और रोगग्रस्त नमूनों को छोड़ देना चाहिएअसाधारण रूप से स्वस्थ और मजबूत सेट। कवक रोगों को रोकने के लिए, इच्छित रोपण से 2 सप्ताह पहले, बल्बों को 42 डिग्री के तापमान पर आठ घंटे तक गर्म करें।
कई अनुभवहीन माली नहीं जानते कि वसंत ऋतु में प्याज कब लगाएं। सेवोक आमतौर पर मई की शुरुआत में लगाया जाता है, जब मिट्टी पहले से ही काफी गर्म हो चुकी होती है। रोपण से पहले, इसे थोड़ा काट दिया जाता है, और उसके बाद इसे लगभग एक दिन के लिए घोल के साथ पानी में भिगोया जाता है (पानी के 1 भाग के लिए - खाद के 6 भाग)। प्याज़ को तैयार फ़रो में लगाया जाता है, जिसके ऊपर ह्यूमस छिड़का जाता है।
सब्जियों पर प्याज कैसे लगाएं
प्याज के पत्ते भारी मात्रा में विटामिन, ट्रेस तत्वों और अन्य उपयोगी पदार्थों से भरपूर होते हैं। इसके अलावा, एक सुखद स्वाद होने के कारण, वे कई सलाद और अन्य व्यंजनों में एक अनिवार्य घटक हैं। इसलिए, कई माली विशेष रूप से हरे पंखों के लिए प्याज लगाते हैं।
आप सब्जियों के लिए खुली हवा में और लगभग किसी भी कमरे में प्याज उगा सकते हैं। प्याज के साग की एक उत्कृष्ट फसल प्राप्त करने के लिए, आपको अर्ज़ामास्की, पोगार्स्की, रोस्तोव्स्की जैसी किस्मों का चयन करना चाहिए।
सब्जियों पर प्याज लगाने के नियम ज्यादातर उन्हीं के समान हैं जिन पर हम पहले ही विचार कर चुके हैं। मुख्य अंतर यह है कि प्याज का साग उगाते समय, विकास को बचाने और प्रोत्साहित करने के लिए विभिन्न रसायनों के उपयोग को छोड़ना आवश्यक है। पत्तियों को उगाने और हरियाली की एक रसीला झाड़ी पाने के लिए, मिट्टी में रोपण से ठीक पहले बल्बों को ट्रिम करने की सिफारिश की जाती है।
देखभाल के नियम
अच्छी फसल प्राप्त करने के लिए केवल प्याज के सेट को कैसे रोपना है, यह जानना ही पर्याप्त नहीं है, उसे सही देखभाल प्रदान करना भी आवश्यक है। सबसे पहले, पहले 2 हफ्तों में, पौधों को पानी देने पर अधिक ध्यान देना चाहिए। यह इस तथ्य के कारण है कि यह पानी है जो पत्तियों और जड़ों के निर्माण की प्रक्रिया के लिए निर्णायक महत्व रखता है। नमी मिट्टी में अच्छी तरह से प्रवेश करने के लिए, प्रत्येक पानी भरने के बाद पृथ्वी को ढीला करना चाहिए।
प्याज उगाते समय यह बहुत महत्वपूर्ण है कि ऊपरी मिट्टी हमेशा ढीली अवस्था (4-5 सेमी गहरी) में रहे। ढीला करना उन खरपतवारों को नष्ट करने का एक प्रभावी तरीका है जो फसल के विकास पर प्रतिकूल प्रभाव डाल सकते हैं। अतः यदि कोई सब्जी खरपतवारों से घिरी हुई हो, तो संभावना है कि प्याज की गर्दन रसदार हो जाएगी, जिससे परिणामी फसल का भंडारण करना असंभव हो जाएगा।
बढ़ने के साथ, आपको प्याज को पतला करना चाहिए, और इसे समान रूप से करने का प्रयास करना चाहिए ताकि दो पौधों के बीच 8-10 सेमी की दूरी हो।
बढ़ते मौसम के दौरान, फसल को निषेचित किया जाना चाहिए, और इसे 3 खुराक में करने की सिफारिश की जाती है। इसलिए, पहली बार खाद डालना आवश्यक है जब पत्तियां अभी भी हल्के रंग की हों। आप साधारण मुलीन, यूरिया या पक्षी की बूंदों का उपयोग कर सकते हैं। 15 दिनों के बाद, एक दूसरी शीर्ष ड्रेसिंग की आवश्यकता होती है, इस बार नाइट्रोफोस्का का उपयोग कर। और अंतिम ड्रेसिंग, सुपरफॉस्फेट का उपयोग करते हुए, तब किया जाना चाहिए जब बल्बव्यास में 3-4 सेमी के आकार तक पहुँच गया।
बीमारी की रोकथाम
पौधों की सुरक्षा के उद्देश्य से समय पर किए गए उपाय कई बीमारियों की घटना और विकास से बच सकते हैं। तो, विट्रियल के साथ उपचार प्रभावी रूप से फंगल संक्रमण से बचाता है, जिसे तब किया जाना चाहिए जब कलम 12 सेमी के आकार तक पहुंच जाए। इस उद्देश्य के लिए, 10 लीटर पानी में 1 बड़ा चम्मच पतला करना आवश्यक है। एल तरल साबुन और 1 चम्मच। विट्रियल और परिणामी घोल से हरे पंख को स्प्रे करें। औसतन, प्रति 1 वर्ग। मी बेड के बारे में ½ लीटर फंड खर्च करना चाहिए।
प्याज की रोपाई कैसे करें, साथ ही इस पौधे की देखभाल के लिए सभी सिफारिशों का पालन करने के बारे में जानकर आप भरपूर फसल प्राप्त कर सकते हैं।
