जैतून एक मूल्यवान फसल है, जो हमारे देश की जलवायु परिस्थितियों के लिए अनुपयुक्त है। और इसे केवल क्रीमिया और दक्षिणी रूस के कुछ क्षेत्रों में खुले मैदान में उगाया जा सकता है। फिर भी, बागवानों ने इस मूल्यवान फसल को अपार्टमेंट और सर्दियों के बगीचों में प्रजनन करना सीख लिया है। आप इस सामग्री से घर पर जैतून का पेड़ उगाना सीखेंगे।
सीट चुनना
जैतून का पेड़ हल्का-प्यार करने वाला पौधा है, और थोड़ी सी भी छाया उसके स्वास्थ्य और उत्पादकता को प्रभावित करेगी। इसलिए सबसे ज्यादा रोशनी वाली जगहों का चुनाव करें। दक्षिणी खिड़की पर एक छोटा सा नमूना आरामदायक होगा।
पौधे को पश्चिम या पूर्व दिशा में उगाना स्वीकार्य है। लेकिन यहां आपको फाइटोलैम्प के साथ संस्कृति को उजागर करने की आवश्यकता होगी। गर्मियों में जैतून को बालकनी या लॉजिया में ले जाएं। अगर आप किसी निजी घर में रहते हैं, तो बगीचे में रोशनी वाली जगह पर बर्तन को हिलाएं।
तापमान
जैतून का पेड़, जिसका फोटो लेख में प्रस्तुत किया गया है, कमरे के तापमान पर बहुत अच्छा लगता है।इसके अलावा, प्राकृतिक वातावरण में उगने वाले नमूनों की तुलना में घरेलू पौधे उपज में कम नहीं हैं।
फसल के लिए इष्टतम सीमा 18-22°C है। सर्दियों में, तापमान को 10-12 डिग्री सेल्सियस तक कम करना वांछनीय है। वैकल्पिक रूप से, बर्तन को पेड़ के साथ ग्लेज्ड लॉजिया या बालकनी में ले जाएं।
पानी और हवा की नमी
जैतून का पेड़ (तस्वीरें सामग्री में दी गई हैं) नमी से प्यार करने वाला पौधा है। इसलिए, उसे लगातार और भरपूर मात्रा में पानी की आवश्यकता होती है। गर्मियों में, सप्ताह में 2-3 बार मिट्टी को गीला करें। साथ ही, सुनिश्चित करें कि पानी पौधे की निचली जड़ों तक जाता रहे।
गर्मी के मौसम में रोजाना जैतून के पत्तों का छिड़काव करना न भूलें। पौधे को सप्ताह में एक बार गर्म पानी से स्नान कराएं।
सर्दियों में पानी कम करें और ऊपर की परत के सूख जाने पर मिट्टी को गीला कर दें। अगर ट्री पॉट रेडिएटर या हीटर के पास है, तो पर्ण स्प्रे अवश्य करें।
खिला
वसंत ऋतु में जब जैतून का पेड़ अपना हरा द्रव्यमान बढ़ा रहा हो, तो उसे महीने में दो बार नाइट्रोजन उर्वरक के साथ खिलाएं। फिर पौधे पर कलियाँ जल्दी बन जाएँगी।
भविष्य में, जटिल खनिज तैयारियों के साथ संस्कृति को खाद दें। वहीं, अनुभवी माली पूरे वसंत और गर्मियों में पेड़ को खिलाने की सलाह देते हैं।
काटना
पौधा प्रारंभिक छंटाई को अच्छी तरह सहन करता है। इसलिए आप संस्कृति को कोई भी रूप दे सकते हैं। इसके अलावा, सैनिटरी प्रूनिंग करना सुनिश्चित करें, जिसमें सभी क्षतिग्रस्त और टूटी हुई टहनियों को हटा दें।
इस प्रक्रिया को वसंत ऋतु में करना बेहतर होता है, जब पेड़ बस से उठता हैसीतनिद्रा। छंटाई के दौरान शाखाओं को हटाना सुनिश्चित करें जो ताज के अंदर उगती हैं या एक दूसरे के विकास में बाधा डालती हैं। साथ ही, पुराने टहनियों को काट दें, क्योंकि केवल पिछले साल की वृद्धि ही फसल देती है।
स्थानांतरण
उचित देखभाल से जैतून का पेड़ तेजी से बढ़ता है और पौधे की जड़ें पुराने गमले में जम जाती हैं। और जगह की कमी से, संस्कृति खराब विकसित होती है, जो फसल की गुणवत्ता और मात्रा को प्रभावित करती है। इसलिए हर 2-3 साल में एक बार इसे एक नए कंटेनर में ट्रांसप्लांट करें।
लकड़ी के लिए मिट्टी का ऐसा घड़ा चुनें जो पिछले वाले से 3-5 सेंटीमीटर बड़ा हो। मिट्टी के लिए, इनडोर पौधों के लिए एक सार्वभौमिक मिश्रण उपयुक्त है। मुख्य बात यह है कि यह खट्टा नहीं होना चाहिए। यदि आप स्वयं मिट्टी बनाना चाहते हैं, तो निम्न घटकों को बराबर भागों में मिला लें:
- पीट;
- पत्ती भूमि;
- नदी की रेत;
- खाद या धरण।
रोपण से पहले मिट्टी को कीटाणुरहित करना सुनिश्चित करें। ऐसा करने के लिए, इसे स्टीम बाथ में रखें या ओवन में बेक करें। जैतून का प्रत्यारोपण कैसे करें:
- गमले के तल पर जल निकासी की 5 सेमी परत लगाएं। इन उद्देश्यों के लिए, विस्तारित मिट्टी, टूटी हुई ईंट या कंकड़ का उपयोग करें।
- नाले को मिट्टी से ढक दें।
- पौधे को गमले से सावधानी से हटा दें और मिट्टी के ढेले के साथ एक नए कंटेनर में ट्रांसप्लांट करें।
- खाली जगह को मिट्टी से भर दें और उसे हल्का सा दबा दें।
- जैतून को गीला करके वापस रख दें।
पौधे को पहले कोमल देखभाल दें।
बढ़ रहापत्थर जैतून का पेड़
कृपया ध्यान दें कि डिब्बाबंद जैतून से एक संस्कृति विकसित करना संभव नहीं होगा, क्योंकि केवल सूखे या ताजे जैतून ही इस विधि के लिए उपयुक्त हैं। बीजों का खोल सख्त होता है, और अंकुरण को तेज करने के लिए, उन्हें 12 घंटे के लिए क्षारीय घोल में भिगो दें। उसके बाद, बीज की ऊपरी युक्तियों को फाइल या काट लें।
बीज को सीधे खाद में ही अंकुरित करना बेहतर होता है। ऐसा करने के लिए, उन्हें सब्सट्रेट में 3-5 सेंटीमीटर गहरा करें और उन्हें गर्म और रोशनी वाली जगह पर रखें। रोपण को स्प्रे बोतल से रोजाना स्प्रे करना याद रखें।
जैतून के पेड़ के फल 3 से 12 महीने तक अंकुरित होते हैं। इसके अलावा, बीज अंकुरण 50% है। इसलिए जल्दी परिणाम की उम्मीद न करें।
जैसे ही अंकुर फूटते हैं, उन्हें अलग-अलग छोटे बर्तनों में प्रत्यारोपित करने की आवश्यकता होती है। रोपाई के लिए, हल्की, सांस लेने वाली मिट्टी चुनें। वैकल्पिक रूप से, पीट और नदी की रेत के मिश्रण का उपयोग करें। रोपाई को गर्म, उज्ज्वल स्थान पर रखें, रोपण को प्रतिदिन स्प्रे बोतल से स्प्रे करें।
जब युवा पौधे मजबूत हो जाएं और उनकी जड़ प्रणाली गमले को चोटी कर ले, तो उन्हें एक स्थायी स्थान पर ट्रांसप्लांट कर दें। इसके अलावा, रोपाई को मिट्टी के ढेले के साथ प्रत्यारोपित करें, ताकि अंकुरों को नुकसान न पहुंचे।
कृपया ध्यान दें कि बीज से उगाए गए पेड़ रोपण के 10-12 साल बाद फल देने लगते हैं। जल्दी से फसल की प्रतीक्षा करने के लिए, जैतून को कटिंग द्वारा प्रचारित करें। आप इसे अगले अध्याय में सीखेंगे।
काटने से प्रचार
जैतून के प्रसार की यह विधि सरल है, एक अनुभवहीन माली भी इसे संभाल सकता है। के अलावाऐसे पौधे रोपण के 2-3 साल बाद ही फल देना शुरू कर देते हैं।
मार्च के मध्य में कटाई शुरू करें, जब पौधे की शाखाएं मजबूत हो जाएं और ताकत हासिल कर लें। प्रसार के लिए, शीर्ष अंकुर 20 सेमी लंबा और 3-4 सेमी मोटा चुनें।
काटने के बाद स्प्राउट्स को "कोर्नविन" या "एपिन" के घोल में 2-3 घंटे के लिए रख दें। फिर कटिंग जल्दी जड़ लेगी। लेकिन ध्यान रखें कि ग्रोथ स्टिमुलेंट्स को केवल उबले या शुद्ध तरल में ही घोलना चाहिए। आखिरकार, जैतून की कटिंग नल के पानी में रहने वाले बैक्टीरिया के प्रति संवेदनशील होती है।
रेत में अंकुर उगाएं। फिर वे जल्दी से जड़ें जमा देंगे। लेकिन अगर आप नदी की रेत लेते हैं, तो रोपण से पहले इसे कीटाणुरहित करें। तो आप पौधे को रोगजनक बैक्टीरिया और कीटों से बचाते हैं।
तो, कटिंग कैसे रोपें:
- कंटेनरों या बक्सों में रेत डालें।
- सब्सट्रेट में एक पेंसिल से छेद करें, खांचे के बीच 10 सेमी की दूरी रखें।
- रेत को उदारता से गीला करें और कलमों को रोपें।
- लैंडिंग को पॉलीथीन या कांच से ढक दें और +20 डिग्री सेल्सियस के तापमान के साथ एक उज्ज्वल कमरे में रखें।
रोपण को नियमित रूप से नम करें और ग्रीनहाउस को हवादार करना न भूलें। जब अंकुर जड़ें देते हैं, तो उन्हें मिट्टी में प्रत्यारोपित करें। आप अगस्त के अंत में - सितंबर की शुरुआत में एक स्थायी स्थान पर रोपाई लगा सकते हैं।
एक नौसिखिया माली भी एक आकर्षक जैतून का पेड़ उगा सकता है। आखिरकार, पौधा सरल है, और घर पर इसकी देखभाल करने में ज्यादा समय और मेहनत नहीं लगेगी। इसके अलावा, संस्कृति हर साल एक समृद्ध फसल देती है।स्वादिष्ट और स्वस्थ फल। इसलिए अगर आप होम ट्री शुरू करना चाहते हैं तो जैतून पर ध्यान दें। वह आपको निराश नहीं करेगी।
