इस समय बहुत सी लड़कियां घरेलू उपकरणों का इस्तेमाल करती हैं। वे जीवन और गृह व्यवस्था को आसान बनाते हैं। कुछ व्यंजनों में कुछ अवयवों को पीसने की आवश्यकता होती है, इसलिए इलेक्ट्रिक ग्रेटर का उपयोग करना असामान्य नहीं है।
फिलहाल, यह तकनीक रूसी गृहिणियों के बीच काफी लोकप्रिय हो गई है। इसके साथ, आप आसानी से और बड़ी मात्रा में उत्पादों को पीस सकते हैं। इसलिए, खाना बनाते समय परिचारिका अधिक आत्मविश्वास महसूस करेगी, यह देखते हुए कि उसकी ताकत लंबी पीसने की प्रक्रिया पर खर्च नहीं होगी।
कार्य सिद्धांत
इलेक्ट्रिक ग्रेटर कैसे काम करता है? यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि यह तकनीक एक विशाल वर्गीकरण में प्रस्तुत की गई है। हालाँकि, यह सभी लगभग एक ही सिद्धांत पर कार्य करता है। उपकरणों के बीच का अंतर विभिन्न नलिकाओं के साथ-साथ उपलब्ध कार्यक्रमों की संख्या में है। उन्हें अलग-अलग तरीकों से काम की सतह पर भी रखा जा सकता है। कार्यक्षमता एक इलेक्ट्रिक मोटर द्वारा प्रदान की जाती है। इसमें एक विशेष हिस्सा है जो गुणवत्ता काटने की गारंटी देता है।
परआधुनिक बाजार में अब बड़ी संख्या में मॉडल हैं जो केवल कुछ उत्पादों (संकीर्ण रूप से लक्षित) या विकल्पों की विस्तृत सूची के साथ काम कर सकते हैं। गृहिणियां, एक नियम के रूप में, बाद वाले विकल्प को खरीदती हैं, क्योंकि कोरियाई गाजर के लिए एक इलेक्ट्रिक ग्रेटर बहुत सुविधाजनक नहीं होगा यदि किसी व्यक्ति को कुछ अन्य अवयवों को पीसने की आवश्यकता होती है।
वर्तमान में लोकप्रिय क्लासिक ग्रेटर। हम एक ऐसे उपकरण के बारे में बात कर रहे हैं जो धातु से बना है, जिसमें मौजूदा छेद हैं। सभी पहले से कटे हुए घटक उनसे गुजरते हैं। यह डिज़ाइन लोकप्रिय है क्योंकि यह सरल और कार्यात्मक है। कई पीढ़ियों द्वारा उपयोग किया जाता है।
समय बदल रहा है, इसलिए इलेक्ट्रिक ग्रेटर धीरे-धीरे गति प्राप्त कर रहा है। इसके अपने फायदे हैं। दर्दनाक स्थितियों को व्यावहारिक रूप से बाहर रखा गया है, काम साफ-सुथरा है, इसलिए पकवान अच्छा लगेगा, आप फलों के स्लाइस को खूबसूरती से बना सकते हैं, और यह उपकरण ऊर्जा भी बचाएगा। यदि आप कट का आकार बदलना चाहते हैं, तो आपको एक अलग नोजल का उपयोग करने की आवश्यकता है।
डिवाइस के मैनुअल संस्करण की तुलना में, इलेक्ट्रिक ग्रेटर आपको किसी भी डिश के खाना पकाने के समय को कम करने की अनुमति देगा। और खाना पकाने के दौरान लगाया गया प्रयास छोटा होगा। साथ ही, एक मिनट में ऐसा उपकरण कम से कम 200 गति करता है, जिससे खाना पकाने की गति बढ़ जाएगी।
आरामदायक और सुरक्षित उपयोग
इस तकनीक का उपयोग करते समय, आपको डरना नहीं चाहिए कि आप खुद को काट सकते हैं। सभी खतरनाकतत्व शरीर के नीचे छिपे हुए हैं। डिवाइस का एक और फायदा यह है कि यह स्टेनलेस स्टील से बना है। कोरियाई गाजर के लिए इलेक्ट्रिक ग्रेटर का डिज़ाइन समान है।
इस डिवाइस का एक और प्लस - लंबा काम। ऑपरेशन की पूरी अवधि के दौरान, आउटपुट अच्छी तरह से कटी हुई सामग्री है जो तैयार पकवान में पेशेवर दिखेगी।
मुझे और क्या ध्यान देना चाहिए? कई मानक विकल्पों के विपरीत, इस ग्रेटर को अच्छी कार्यक्षमता मिली है। इसमें अतिरिक्त विकल्प हैं जो निर्माता द्वारा डिफ़ॉल्ट रूप से सक्षम हैं। इस उपकरण के लिए धन्यवाद, आप चिप्स के लिए आलू को आसानी से काट सकते हैं, पिज्जा के लिए पनीर बना सकते हैं, और बाद में इसे कॉकटेल में जोड़ने के लिए बर्फ को कुचल भी सकते हैं।
बिल्कुल साफ-सुथरा काम एक अच्छा जोड़ है
इलेक्ट्रिक ग्रेटर की बात करें तो यह कहा जाना चाहिए कि इसके बाद खुद को लंबी सफाई की आवश्यकता नहीं होती है। मैनुअल डिवाइस के साथ काम करते समय, एक नियम के रूप में, टेबल और फर्श दोनों गंदे हो जाते हैं। वर्णित डिवाइस के बारे में समीक्षा का कहना है कि ऐसे उपकरणों की गुणवत्ता अच्छी है, इसलिए कोई समस्या नहीं होगी।
कुछ मॉडलों में एक विशेष कंटेनर होता है जहां आप पहले से कटे हुए उत्पादों को स्टोर कर सकते हैं। सामग्री संसाधित होने के बाद, उन्हें उसी कंटेनर में रेफ्रिजरेटर में रखा जा सकता है।
वर्गीकरण
फिलहाल, बाजार में अत्यधिक विशिष्ट विकल्प हैं जो निश्चित रूप से पीस सकते हैंउत्पाद। उदाहरण के लिए, हैश ब्राउन के लिए एक ग्रेटर। इसका उपयोग करना सुविधाजनक है। यह आपको आलू को जल्दी से काटने की अनुमति देगा, जबकि इसके अवशेष कम से कम होंगे। बाकी सामग्री डालने के बाद, बस नमक डालें और आप भून सकते हैं।
बाजार में बड़ी संख्या में अति विशिष्ट उपकरण हैं। एक उदाहरण इलेक्ट्रिक श्रेडर है।
ड्रम-प्रकार के उपकरण भी हैं। वे इलेक्ट्रिक मीट ग्राइंडर से थोड़े अलग होते हैं। हालाँकि, ये उपकरण भी लोकप्रिय हैं। किट में कई नोजल और यहां तक कि पुशर भी शामिल हैं।
अतिरिक्त अलगाव
एक अलग फ्रूट ग्रेटर है। एक नियम के रूप में, ऐसे मॉडल में एक आयताकार आकार होता है, और एक कंटेनर सेट में शामिल होता है। कुछ और नोजल भी हैं जिनसे आप कोरियाई में गाजर पका सकते हैं। अक्सर सलाद के लिए सब्जियों को उन्हीं उपकरणों से काटा जाता है। इस तरह के उपकरण को गोभी की चक्की भी कहा जा सकता है।
पनीर को संसाधित करने के लिए उपकरण भी हैं। यह तकनीक पेटू के लिए डिज़ाइन की गई है। आखिर पनीर को काटने के लिए खास मेहनत करने की जरूरत नहीं है। इसलिए, अक्सर उन लोगों द्वारा एक ग्रेटर खरीदा जाता है जो पेशेवर रूप से सलाद, पिज्जा और अन्य व्यंजन बनाते हैं। आपको बस पनीर को एक विशेष छेद में स्थापित करने और प्रसंस्करण के अंत की प्रतीक्षा करने की आवश्यकता है। डिवाइस सब कुछ अपने आप कर लेगा।
चयन युक्तियाँ
इलेक्ट्रिक ग्रेटर खरीदते समय आपको कुछ संकेतकों पर ध्यान देना चाहिए। ये हैं शक्ति, सामग्री, कटोरे, नलिका।
बाद के लिए, उन्हें चाहिएकम से कम पांच हो। उनमें से कितने किट में हैं यह पूरी तरह से निर्माता पर निर्भर करता है। उदाहरण के लिए, मुलिनेक्स के ग्रेटर, एक नियम के रूप में, बड़ी संख्या में नलिका के साथ आते हैं। समीक्षाओं को देखते हुए, उन्होंने खुद को अच्छी तरह साबित किया है।
कटोरे या तो प्लास्टिक या कांच के बने होते हैं। दूसरा विकल्प चुनना सबसे अच्छा है, क्योंकि यह अधिक व्यावहारिक है। ऐसा उपकरण बहुत लंबे समय तक चलेगा।
मटेरियल की बात करें तो ग्रेटर, जिनकी बॉडी स्टेनलेस स्टील की बनी होती है, बहुत अच्छा व्यवहार करते हैं। धातु के मॉडल भी अच्छे हैं। वे आसानी से गंदगी से साफ हो जाते हैं। सभी ग्रेटर एक वर्ष से अधिक सेवा करने में सक्षम हैं।
शक्ति एक बहुत ही महत्वपूर्ण संकेतक है। उदाहरण के लिए, यदि कोई व्यक्ति गोभी के लिए या किसी अन्य समान सब्जी को काटने के लिए ग्रेटर चुनता है, तो उसे 300 से 700 वाट के संकेतक वाले मॉडल पर ध्यान देना चाहिए। यह घर पर खाना बनाने के लिए काफी होगा। अधिक पेशेवर विकल्पों की शक्ति 1400 तक है।
