Giovanni अंगूर की किस्म जल्द से जल्द एक है। यह ब्रश की असामान्य उपस्थिति, सामंजस्यपूर्ण स्वाद और खरीदारों के बीच लोकप्रियता से अलग है। इसके अलावा, विविधता बहुमुखी है - इसके जामुन विभिन्न उद्देश्यों के लिए उपयोग किए जाते हैं।
जियोवन्नी अंगूर के बारे में संक्षिप्त जानकारी
इस किस्म की विशेषता जल्दी पकने, जायफल के बाद के स्वाद के साथ चमकीले स्वाद और मीठे गूदे की विशेषता है।
जियोवन्नी किस्म ZOS-1 और F-4 को पार करने से ली गई है। यह अंगूर रूस में लाया गया था, इसलिए पहली बार हमारे देश के निवासियों ने इसकी सराहना की। विविधता के प्रसार के बाद देश के बाहर काफी दूर चला गया: बेलारूस, मोल्दोवा, यूक्रेन के लिए।
किस्मों के विकास के लिए सबसे अनुकूलतम परिस्थितियाँ समशीतोष्ण महाद्वीपीय जलवायु परिस्थितियाँ हैं। पौधा दक्षिणी क्षेत्रों में अच्छी तरह से बढ़ता और विकसित होता है, लेकिन इसके लिए उचित मिट्टी की तैयारी की आवश्यकता होती है।
जियोवन्नी अंगूर काफी लोकप्रिय किस्म है। उनकी मांग के रहस्य इस प्रकार हैं:
- जियोवन्नीयह एक सुंदर बड़े ब्रश और असामान्य आकार के जामुन द्वारा प्रतिष्ठित है।
- जामुन के आकर्षक स्वरूप के कारण यह किस्म बाजार में खूब बिकती है।
- मेज पर गहरे रंग के फलों के साथ चमकदार ब्रश काफी प्रभावशाली लगते हैं, और गूदे में बहुत सारे उपयोगी पदार्थ और विटामिन होते हैं।
- जियोवन्नी अंगूर का जूस डॉक्टर बच्चों को इम्युनिटी बढ़ाने की सलाह देते हैं। जामुन के गूदे में ऐसे पदार्थ होते हैं जो रक्त वाहिकाओं को मजबूत करते हैं और एनीमिया के उपचार के दौरान चिकित्सा को बढ़ाते हैं।
विशेषता किस्म
जियोवन्नी के पत्ते गहरे हरे रंग के गहरे कटे हुए होते हैं। चूंकि विविधता को अपने इच्छित उद्देश्य के लिए एक टेबल किस्म माना जाता है, इसलिए जैम, संरक्षित, मुरब्बा, कॉम्पोट्स, संरक्षण और डेसर्ट मुख्य रूप से फलों से तैयार किए जाते हैं। इसके अलावा, अक्सर छिलके के साथ गूदे से सुगंधित मदिरा बनाई जाती है।
जियोवन्नी अंगूर का विवरण इस प्रकार है:
- पौधे अपनी जोरदार झाड़ियों के लिए एक विशाल ट्रंक और उपजी के साथ खड़ा है;
- मजबूत जड़ प्रणाली जो मिट्टी के अंदर अच्छी तरह से धारण करती है और सफलतापूर्वक जड़ लेती है;
- बेल का व्यास औसत है, लेकिन काफी लचीला और लचीला है, लापरवाह संचालन के साथ भी अखंडता को अच्छी तरह से बरकरार रखता है।
मध्य लेन में अंगूर लगभग 120 दिनों में पकते हैं, दक्षिण में पकने की अवधि 20 दिन कम हो जाती है, और उत्तरी क्षेत्रों में, जियोवानी अंगूर 3 सप्ताह अधिक पकते हैं। देखभाल के कारण थोड़ा पकने की अवधि भिन्न हो सकती है।
प्रति झाड़ी औसतन 15 किलो उपज देती है। फल देता हैयदि सावधानी बरती जाए तो जियोवानी स्थिर है, यहां तक कि मौसम की स्थिति भी हस्तक्षेप नहीं करती है। शूट लगभग 100% पकते हैं, इसलिए ओवरलोड संभव है। एक शूट आमतौर पर एक ब्रश का उत्पादन करता है, लेकिन कभी-कभी दो क्लस्टर एक साथ विकसित हो सकते हैं। गुच्छा अपने आप बड़ा, मध्यम रूप से घना हो जाता है। गुच्छा वजन 700 ग्राम से 1.5 किलो तक, देखभाल पर निर्भर करता है।
जामुन अंडाकार होते हैं, जो सबसे ऊपर नुकीले होते हैं। काटते समय घनी त्वचा लगभग महसूस नहीं होती है। बेरी का रंग गहरा बकाइन या काला बकाइन टिंट के साथ होता है। एक फल का वजन लगभग 16 ग्राम होता है, लेकिन अच्छी देखभाल से यह आंकड़ा 25 ग्राम तक बढ़ सकता है।
जियोवन्नी अंगूर: विविधता विवरण, फायदे और नुकसान
जियोवन्नी, किसी भी अन्य किस्म की तरह, इसके सकारात्मक और नकारात्मक पक्ष हैं।
पेशेवर:
- जल्दी पकना;
- बड़ा गुच्छा;
- बड़े बेर;
- जियोवन्नी अंगूर का प्रस्तुत करने योग्य दृश्य, जिसकी तस्वीर इस तथ्य की पुष्टि करती है;
- विविधता की सरलता;
- फलने की स्थिरता;
- अंगूर की विशेषता वाले मुख्य रोगों के लिए किस्म प्रतिरोधी है (अर्थात्, ओडियम और फफूंदी के लिए);
- निम्न तापमान के लिए प्रतिरोधी (-25 डिग्री तक का सामना कर सकता है)।
विपक्ष:
- देर से काटे जाने पर जामुन सिकुड़ जाते हैं;
- ओवरलोड होने की संभावना;
- यदि पानी देने के नियमों का उल्लंघन किया जाता है, तो किस्म मटर के लिए प्रवण होती है (नंगे क्षेत्रों की उपस्थिति);
- सूखे के दौरान उत्पादकता कम हो जाती है, इसलिए पानी देने की मांग;
- ग्रे सड़ांध के लिए अतिसंवेदनशील, एन्थ्रेक्नोज के संपर्क मेंऔर फाइलोक्सेरा;
- ततैया और पक्षियों के हमले की आशंका।
बढ़ती जियोवानी
रोपण के सहज अनुकूलन और उचित विकास के लिए, आपको रोपण के नियमों का पालन करना चाहिए:
- रोपण सामग्री का सही चयन करें और अंकुरों पर अतिरिक्त डंठल हटा दें।
- डंठल को 8 आँखों में काटें।
- प्रत्येक रीढ़ को मिट्टी के मिश्रण में डुबोएं।
- शरद ऋतु में रोपण करते समय, रोपे को ढक दिया जाता है ताकि वे जम न जाएं।
- वसंत में रोपण करते समय, कृत्रिम छाया बनाकर रोपाई को धूप से बचाने की आवश्यकता होती है।
अंगूर की देखभाल
जियोवन्नी अंगूर की देखभाल करना मुश्किल नहीं है: मिट्टी को व्यवस्थित रूप से ढीला करना, निराई करना, खरपतवार निकालना, साथ ही कटार (अंकुरित जड़ों को हटाना)।
बढ़ते मौसम से पहले, रोकथाम के उद्देश्य से झाड़ियों को कवकनाशी और कीटनाशकों के साथ इलाज किया जाता है। बढ़ते मौसम के दौरान, पौधे को सघन रूप से पानी देने की आवश्यकता होती है, जैसे कि हरे भाग का निर्माण, पेडन्यूल्स का अंडाशय और फलों का निर्माण।
Giovanni अंगूर की झाड़ियों को छंटाई की आवश्यकता होती है, यह झाड़ी की वृद्धि को ध्यान में रखते हुए किया जाता है। यदि इस प्रक्रिया को नहीं किया जाता है, तो यह अंगूर की उत्पादकता को कम कर सकता है। सौतेले बच्चों को समय से काटना भी जरूरी है ताकि पौधे उन पर ताकत बर्बाद न करें।
रोपण और खाद देना
रोपण के लिए विभिन्न विधियों का उपयोग किया जाता है: दीवार, सलाखें, धनुषाकार और पेर्गोला। दीवार से आपको कम से कम 1.5 मीटर और झाड़ियों के बीच की दूरी - 2.5 मीटर इंडेंट करने की आवश्यकता है।
उर्वरक प्रति मौसम में तीन बार लगाए जाते हैं:
- पहलाएक बार फॉस्फेट और पोटाश उर्वरकों के साथ-साथ जैविक: खाद, धरण, खाद के साथ रोपण के दौरान निषेचित।
- दूसरी बार आपको बढ़ते मौसम की शुरुआत से पहले खिलाने की जरूरत है। नाइट्रोजन युक्त पदार्थ पिछले उर्वरकों में जोड़े जाते हैं। नाइट्रोजन पत्तियों और फलों के निर्माण में मदद करता है, लेकिन जड़ों और लकड़ी के हिस्सों के विकास को थोड़ा धीमा कर देता है। अत: नाइट्रोजनयुक्त उर्वरकों का प्रयोग केवल एक बार किया जाता है।
- कटाई के बाद शरद ऋतु में तीसरी बार बेल की झाड़ियों को खिलाया जा सकता है।
यदि झाड़ियाँ छोटी हैं (3 वर्ष तक की), तो अंतिम भोजन के बाद उन्हें दक्षिणी क्षेत्रों में भी, सर्दियों के लिए ढंकना चाहिए।
जियोवानी अंगूर उगाने के सरल नियमों का पालन करके आप उच्च उपज प्राप्त कर सकते हैं।
