हाउसप्लांट शतावरी शतावरी परिवार से बारहमासी है। इसे उगाना आसान है, यह सरल है। पौधा कई प्रकार का होता है: लताएँ, जड़ी-बूटियाँ, झाड़ियाँ। जंगली में, शतावरी यूरोप, एशिया और अफ्रीका के गर्म क्षेत्रों में पाए जाते हैं। यह असामान्य झबरा फूल अक्सर घर के अंदर, खुले मैदान में उगाया जाता है। बीज से प्रचारित करना आसान है।
विवरण
हाउसप्लांट शतावरी में सुंदर ओपनवर्क टहनियाँ होती हैं, जिनका उपयोग अक्सर फूलवाले गुलदस्ते बनाते समय करते हैं। वसंत में, फूल पर मांसल अंकुर दिखाई देते हैं, जिनका उपयोग खाना पकाने में किया जाता है। उनमें कई ट्रेस तत्व, विटामिन होते हैं।
एक पौधा बीस साल तक जीवित रह सकता है, अपने लंबे जीवन के दौरान पचास खाद्य अंकुर तक बना सकता है। पौधे को बाहर और घर दोनों जगह ही उगाया जाता है।
आंतरिक जड़शतावरी का पौधा एक प्रकंद है। पौधे के फूल लिली के समान होते हैं, इस वजह से इसे लंबे समय से लिली के लिए जिम्मेदार ठहराया गया है।
फूल की पत्तियाँ सुई जैसी, मुलायम होती हैं (इस प्रकार की पत्तियों को क्लैडोडिया कहा जाता है)। यदि आप शूट को काटते हैं, तो यह आगे नहीं बढ़ेगा। ऐसी पलकों से प्रजनन के लिए सामग्री लेना असंभव है। प्रकंद से नए अंकुर निकलते हैं, पुराने धीरे-धीरे सूख जाते हैं।
शतावरी एक स्वपरागण करने वाली पादप प्रजाति है।
पौधों की किस्में
अपने आकर्षक स्वरूप के बावजूद, फूल उत्पादकों के ध्यान में केवल 19वीं शताब्दी में आया था। आज उगाए गए सभी शतावरी हाउसप्लांट दिखने में भिन्न हैं: सुंदर झाड़ियाँ, असामान्य लताएँ हैं। सबसे अधिक उगाई जाने वाली प्रजातियां हैं:
- शतावरी वल्गरिस। इस किस्म की विशेषता सीधे तने, डेढ़ मीटर तक लंबी होती है। प्रजातियों का दूसरा नाम औषधीय शतावरी या फार्मेसी है। पत्तियां ऊपर की ओर या शाखा के साथ निर्देशित होती हैं। यह किस्म सफेद फूलों के साथ खिलती है, जिसके बाद उस पर लाल जामुन बनते हैं।
- अक्सर घर के पौधों के बीच पाया जाता है शतावरी पिननेट। यह क्रिसमस ट्री और फ़र्न के बीच की चीज़ है। पौधा एक छोटी झाड़ी बनाता है, जो हल्के पीले फूलों से ढका होता है। फूल आने के बाद गहरे नीले रंग के फल बनते हैं। यह किस्म पश्चिमी और पूर्वी खिड़कियों पर उगने के लिए उत्कृष्ट है। इसे उत्तरी खिड़कियों पर, छाया में या सीधी धूप में नहीं रखना चाहिए।
- हाउसप्लांट की एक और लोकप्रिय किस्म हैमेयर का शतावरी। विविधता की शाखाओं पर बड़ी संख्या में मिनी-सुइयां होती हैं, यही वजह है कि शाखाएं जानवरों की पूंछ की तरह दिखती हैं। इन "पूंछ" की लंबाई अस्सी सेंटीमीटर तक पहुंचती है। विविधता सीधे धूप के बिना उज्ज्वल स्थानों से प्यार करती है। यह सफेद, छोटे फूलों के साथ खिलता है। फूल आने के बाद लाल फल दिखाई देते हैं, जिसके अंदर काले बीज होते हैं।
- एक हाउसप्लांट शतावरी स्प्रेंगर का लुक थोड़ा अलग होता है। यह किस्म डेढ़ मीटर की शूटिंग पर स्थित हल्के हरे रंग की छोटी शराबी सुइयों की विशेषता है। वे फीता के साथ लंबी शाखाओं की तरह दिखते हैं। फूल सफेद होते हैं, गेंदे की तरह। किस्म को सीधी धूप पसंद नहीं है। गर्म मौसम में, इसे भरपूर पानी देने, छिड़काव करने की आवश्यकता होती है, और सर्दियों में पानी कम हो जाता है।
- हाउसप्लांट वर्धमान शतावरी की शाखाओं पर नुकीले और हुक होते हैं। तने और सुइयां अन्य किस्मों की तुलना में लंबी होती हैं। जंगली में, विविधता पेड़ों के पास पाई जाती है, जिसके साथ तने एक मीटर से अधिक की ऊंचाई तक बढ़ते हैं। घर में पौधे को बांधकर या लटकते गमलों में उगाया जाता है। किस्म हार्डी है। धीरे-धीरे, फूल मूली जैसा दिखने वाला एक प्रकंद विकसित करता है। वर्धमान शतावरी एक सुखद सुगंध के साथ सफेद फूलों के साथ खिलता है, जिसके बाद छोटे भूरे रंग के फल बनते हैं।
- शतावरी। अंकुर अंडे के आकार के होते हैं। पत्ते पतले, चमकीले हरे, चमकदार होते हैं। घर के अंदर, यह किस्म आमतौर पर नहीं खिलती है, लेकिन जब बाहर उगाई जाती है, तो यह खिलती है, और फिर एक सुखद नारंगी सुगंध के साथ नारंगी फल बनाती है।
शतावरी की अन्य किस्में हैं: इससे कहीं अधिक हैं300. उनमें से लगभग सभी को घर के अंदर उगाया जा सकता है।
देखभाल की विशेषताएं
सभी प्रकार के इनडोर पौधे जैसे इथियोपियाई शतावरी (मेयेरी और अन्य किस्में) विशेष रूप से देखभाल की मांग नहीं कर रहे हैं। बढ़ते समय, मुख्य बात कुछ सरल नियमों का पालन करना है, और फूल कमरे की वास्तविक सजावट बन जाएगा।
किसी भी प्रकार के शतावरी को खरीदने के बाद तुरंत पौधे को पोषक मिट्टी वाले गमले में लगाने की सलाह दी जाती है। इस प्रक्रिया के दौरान, रूट सिस्टम का निरीक्षण करना सुनिश्चित करें। कुछ मामलों में, खरीदे गए नमूनों के प्रत्यारोपण की आवश्यकता नहीं होती है। यह देखने के लिए पर्याप्त है कि पौधा कैसा व्यवहार करता है: यदि पीले पत्ते नहीं हैं और वे गिरते नहीं हैं, तो फूल आरामदायक है।
जमीन की आवश्यकताएं
सार्वभौम मिट्टी में शतावरी अच्छा लगता है। हालांकि, 1:1 के अनुपात में पत्तेदार मिट्टी और रेत से बने मिश्रण में पौधा सबसे अच्छा विकसित होता है।
प्रकाश की आवश्यकताएं
सभी प्रजातियां सीधी धूप के बिना उज्ज्वल, विसरित प्रकाश पसंद करती हैं। पंख वाली प्रजाति छाया पसंद करती है।
पौधे के लिए पश्चिमी और पूर्वी खिड़कियां सबसे अच्छी होती हैं। गर्मियों में, फूल को ताजी हवा में ले जाने की सिफारिश की जाती है: बर्तन को बालकनी पर, बगीचे में रखें।
तापमान की स्थिति
शतावरी तापमान में बदलाव को बहुत अच्छे से सहन करती है। वसंत-शरद ऋतु की अवधि में, पौधे को 20-24 डिग्री के तापमान पर रखा जाता है। सर्दियों में, यह लगभग 15 डिग्री के तापमान के साथ प्रदान किया जाता है, बिना ड्राफ्ट के,वर्षा।
सिंचाई सुविधाएँ
सभी इनडोर शतावरी पौधे: इथियोपियाई स्प्रेंगरी, शतावरी, पिनाट और अन्य, नम मिट्टी पसंद करते हैं। इस वजह से, गर्म मौसम में फूल को भरपूर मात्रा में पानी पिलाया जाता है। मिट्टी को सूखने नहीं देना चाहिए। शतावरी को लगातार छिड़काव की जरूरत है।
सर्दी के मौसम में पानी कम हो जाता है। लेकिन इस मामले में भी, मिट्टी के कोमा को सूखने की अनुमति नहीं दी जानी चाहिए, अन्यथा इससे प्रकंद की मृत्यु हो जाएगी। हीटिंग सीजन के दौरान पौधों का छिड़काव अन्य अवधि की तुलना में अधिक बार किया जाता है।
फूलना
शतावरी लघु ब्लूबेल्स के साथ खिलती है। फूल द्विअर्थी होते हैं, अधिकांश पत्ती की धुरी में होते हैं। पौधे की परिधि सही होती है।
पौधे में आमतौर पर एक त्रिकोणीय अंडाशय और छह पुंकेसर, लघु शैली, तीन कलंक होते हैं। यह सफेद, हल्के पीले, हल्के गुलाबी फूलों के साथ खिलता है। फूल तने की पूरी सतह पर स्थित होते हैं। खोलने पर, वे एक सुखद सुगंध का उत्सर्जन करते हैं। फूल आने के बाद, छोटे फल बनते हैं जो लाल या भूरे रंग के होते हैं, और कुछ किस्मों में - नीले-काले। बाह्य रूप से, फल छह-भाग वाले बेरी की तरह दिखते हैं, जिसमें बीज होते हैं।
शतावरी पांच साल की उम्र में खिलती है। छोटे पौधे नहीं खिलते। जब घर के अंदर उगाया जाता है, तो फूलों को एकल नमूनों में देखा जा सकता है। आमतौर पर, बीज प्राप्त करने के लिए, फूल उगाने वाले गमले को बालकनी में ले जाते हैं या खुले मैदान में शतावरी लगाते हैं।
प्रजनन की विशेषताएं
शतावरी को बीज, प्रकंद, कलमों द्वारा प्रचारित किया जाता है।
नया पौधा प्राप्त करने का सबसे आसान तरीका है प्रकंद द्वारा प्रचारित करना। कई प्रतियाँ प्राप्त करने के लिए, उगी हुई जड़ को अलग-अलग गमलों में विभाजित और बैठाया जाता है। टैंक के तल पर जल निकासी की एक परत बिछाई जानी चाहिए। जड़ को गमले के बीच में रखा जाता है, मिट्टी के साथ छिड़का जाता है, जबकि मिट्टी का स्तर पहले से अधिक नहीं होना चाहिए।
इनडोर शतावरी का प्रत्यारोपण हर दो साल में किया जाता है। इस प्रक्रिया के दौरान, सुनिश्चित करें कि पौधे के पास कंटेनर में पर्याप्त जगह है, नहीं तो वह मर जाएगा।
कटिंग द्वारा प्रजनन शुरुआती वसंत में किया जाता है। ऐसा करने के लिए, स्वस्थ प्रक्रियाओं को काट लें, उन्हें गीली रेत में रखें। रोपाई को एक मिनी-ग्रीनहाउस में रखा जाता है - जड़ने में लगभग एक महीने का समय लगता है। उसके बाद, कटिंग को उपजाऊ मिट्टी में ले जाया जाता है। आप इसे अलग तरह से कर सकते हैं: डंठल को पानी में डालें और उस क्षण की प्रतीक्षा करें जब जड़ें दिखाई दें। उसके बाद, पौधे को जमीन में प्रत्यारोपित किया जाता है।
शतावरी बीज द्वारा अच्छी तरह से प्रजनन करती है। आप उन्हें स्वयं एकत्र कर सकते हैं या स्टोर में अपनी पसंदीदा किस्म खरीद सकते हैं।
बीज की बुवाई हल्की, उपजाऊ मिट्टी में की जाती है, ऊपर से मिट्टी छिड़ककर कांच से ढककर या मिनी-ग्रीनहाउस में रखा जाता है। फसलों वाले कंटेनरों को उज्ज्वल स्थान पर रखा जाता है। समय-समय पर कांच हटाकर फसलों को हवादार करें। लगभग एक महीने में स्प्राउट्स दिखाई देते हैं। जैसे ही वे 8-10 सेमी की ऊंचाई तक पहुंचते हैं, वे पहली तुड़ाई करते हैं।
गठन विशेषताएं
शतावरी का रूप आकर्षक होता है और काटने पर यह लंबे समय तक ताजा रहता है। ओपनवर्क के कारणहरे और हल्के, तनों का उपयोग अक्सर फूलों की व्यवस्था में किया जाता है।
पौधे तेजी से बढ़ रहे हैं। ताकि वे एक सुंदर गेंद के रूप में विकसित हों, वे इसका निर्माण करते हैं। ऐसा करने के लिए, एक तेज चाकू या बगीचे की कैंची का उपयोग करें। यदि पौधा खाना पकाने के लिए उगाया जाता है, तो झाड़ियाँ नहीं बनती हैं। भोजन के साथ 2-3 साल पुराने तने आते हैं। अन्य मामलों में, पलकों को काट दिया जाता है। यह विचार करने योग्य है कि छंटाई के बाद, शाखाएं लंबाई में बढ़ना बंद कर देती हैं। इस प्रक्रिया के बाद, पौधे जड़ से नए अंकुर उगाना शुरू कर देता है। इस प्रकार, आप सबसे असामान्य, सुंदर "क्रिसमस ट्री" बॉल्स बना सकते हैं।
बढ़ रही कठिनाई
सभी प्रकार के शतावरी हाउसप्लांट - ब्रिसल के आकार के और अन्य किस्मों की देखभाल करना आसान है। हालांकि, दुर्लभ मामलों में, फूलों को कीटों से नुकसान हो सकता है: थ्रिप्स, स्केल कीड़े, एफिड्स। इसके अलावा, शतावरी अक्सर ग्रे मोल्ड से क्षतिग्रस्त हो जाती है।
स्केल कीट लार्वा टहनियों और पत्तियों के ऊपरी भाग पर रहते हैं। प्रभावित क्षेत्र पीले हो जाते हैं, फिर मर जाते हैं। इस कीट के खिलाफ लड़ाई साबुन या अल्कोहल के घोल से उपचारित करके की जाती है। गंभीर संक्रमण की स्थिति में विशेष तैयारी का उपयोग किया जाता है, जैसे फुफानन आदि।
जब कोई पौधा सड़ांध या किसी अन्य कवक संक्रमण से प्रभावित होता है, तो उनका विशेष तैयारी के साथ इलाज किया जाता है, उदाहरण के लिए, फिटोस्पोरिन, बोर्डो तरल, कॉपर ऑक्सीक्लोराइड।
यदि आप देखभाल के नियमों का पालन करते हैं, तो पौधा कई वर्षों तक अपनी सुंदरता से प्रसन्न रहेगा। यदि खुले मैदान में शतावरी उगाई जाएगी, तो समय-समय परकीटों और फफूंद रोगों से बचाव के साधनों से छिड़काव।
