टमाटर को न केवल बगीचे के बेड या ग्रीनहाउस में, बल्कि घर की खिड़की पर भी उगाया जा सकता है। यह विदेशी नहीं है, बल्कि वास्तविकता है। घर का बगीचा बनाना मुश्किल नहीं है। स्व-विकसित टमाटर, निश्चित रूप से बड़ी फसल नहीं लाएंगे, लेकिन आप कुछ किलोग्राम स्वस्थ सब्जियां प्राप्त कर सकते हैं। अपार्टमेंट में खिड़की पर टमाटर कैसे उगाएं, लेख पढ़ें।
बढ़ने के लिए जगह चुनना
टमाटर एक हल्की-फुल्की फसल है। यदि उनमें प्रकाश की कमी होगी, तो उनके फूल झड़ जाएंगे। इसका मतलब है कि कोई संबंध नहीं होगा। इसलिए, खिड़की पर टमाटर के लिए सबसे अच्छी जगह अपार्टमेंट में दक्षिणी खिड़कियां हैं। खेती को पूरा करने के लिए कृत्रिम प्रकाश के अतिरिक्त स्रोत स्थापित किए जाने चाहिए। फ्लोरोसेंट लैंप का उपयोग करना सबसे अच्छा विकल्प है।
अतिरिक्त प्रकाश व्यवस्था के लिए उपकरणों को पौधों से 25-30 सेमी की दूरी पर स्थापित किया जाना चाहिए। खिड़की पर घर पर टमाटर के लिए दिन के उजाले का समय 13-16 घंटे होना चाहिए। दीया सुबह जल्दी, भोर से पहले, और देर शाम को भी जला देना चाहिए, जब सूरज ढल चुका हो।
बीज बोने का समय
खिड़की पर टमाटर के फल लगनाइस पर निर्भर करता है कि रोपाई के लिए बीज कब बोया जाएगा:
- यदि यह ग्रीष्म-शरद ऋतु में किया जाता है, तो अंकुर सितंबर-अक्टूबर में उगाए जाते हैं, और कटाई दिसंबर-जनवरी में होती है।
- यदि बीज शीत-वसंत में बोए जाते हैं, तो रोपाई दिसंबर के अंत से उगाई जानी चाहिए। पहले फलों की उम्मीद देर से वसंत या गर्मियों की शुरुआत में की जा सकती है।
बीज तैयार करना
खिड़की पर टमाटर उगाना बगीचे की फसलों के लिए इसी तरह की प्रक्रिया से अलग नहीं है। यह रोपाई की मदद से किया जाता है, जिसे प्राप्त करने के तरीके अलग-अलग होते हैं। इसके लिए आप बीज या कटिंग का इस्तेमाल कर सकते हैं। लेकिन इससे पहले कि आप रोपाई करें, आपको रोपण सामग्री तैयार करने की आवश्यकता है। बीज स्टोर पर खरीदे जाते हैं या स्वयं का उपयोग करते हैं, जो उगाए गए टमाटर से एकत्र किए जाते हैं। कोई फर्क नहीं पड़ता कि रोपण सामग्री कैसे दिखाई देती है, इसे बुवाई से पहले तैयार किया जाना चाहिए। ऐसा करने के लिए, निम्न कार्य करें:
- पहले बीजों को छांट लिया जाता है। इन्हें थोड़े से नमक के साथ पानी में भिगोया जाता है। बुवाई के लिए अनुपयुक्त, खोखले ऊपर की ओर तैरेंगे, उन्हें फेंकने की जरूरत है। जो कंटेनर के निचले भाग में रहते हैं वे प्रयोग करने योग्य होते हैं।
- फिर बीजों को कीटाणुरहित किया जाता है। पोटेशियम परमैंगनेट का कमजोर घोल इसके लिए उपयुक्त है।
- इससे बीजों की तैयारी पूरी हो सकती है, लेकिन बेहतर अंकुरण के लिए इन्हें अंकुरित करने की सलाह दी जाती है। एक नरम ऊतक बैग लिया जाता है, सिक्त किया जाता है, उसमें रोपण सामग्री रखी जाती है। बीज को कुछ देर के लिए छोड़ दें जब तक कि वे फूल न जाएं।
प्रजनन करते समयटमाटर की कटाई बहुत तेजी से की जा सकती है, क्योंकि रोपाई बढ़ने में लगने वाले समय की बचत होती है। खिड़की पर टमाटर कैसे लगाएं? ऐसा करने के लिए, पिंचिंग के दौरान, शूट को फेंकने की आवश्यकता नहीं होती है, उन्हें जड़ने के लिए एक गिलास पानी में डाला जा सकता है या तुरंत जमीन में लगाया जा सकता है। कटिंग वाले बर्तन एक गर्म कमरे में होने चाहिए जहाँ ड्राफ्ट न हों। जब कटिंग अच्छी तरह से जड़ हो जाए, तो उन्हें स्थायी विकास के लिए गमलों में लगाया जाना चाहिए। टमाटर को कटिंग के साथ प्रजनन करने की विधि न केवल उन्हें खिड़की पर उगाने के लिए उपयुक्त है। कई माली इसका उपयोग पौध प्राप्त करने के लिए करते हैं, इसके बाद क्यारियों में रोपण करते हैं।
मिट्टी
सर्दियों में खिड़की पर टमाटर उगाने के लिए, साल के अन्य समय में जब तक ठंढ न हो जाए, तब तक सब्सट्रेट तैयार करने के लिए देखभाल की जानी चाहिए। टमाटर एक तटस्थ अम्लता सूचकांक के साथ ढीली पोषक मिट्टी को पसंद करते हैं। इस तरह के मिट्टी के मिश्रण को स्टोर में खरीदना आसान है। लेकिन बहुत से लोग उपयुक्त विकल्प चुनकर इसे स्वयं पकाना पसंद करते हैं। उनमें से कुछ का एक उदाहरण:
- वर्मिक्युलाईट एक भाग, ढीली मिट्टी और चार भाग खाद।
- रेत और बगीचे की मिट्टी 1:2 के अनुपात में।
- पीट, धरण, वतन भूमि समान मात्रा में मिलाई जाती है।
बगीचे या बगीचे की मिट्टी को उबलते पानी से कीटाणुरहित करना चाहिए या ओवन में भाप देना चाहिए। तो हानिकारक बैक्टीरिया और कीट लार्वा मर जाएंगे।
बीज बोना
खिड़की पर घर पर टमाटर कैसे लगाएं? इसके लिए उन बीजों की आवश्यकता होती है जो बक्सों, कंटेनरों या अलग-अलग कपों में लगाए जाते हैं। आवेदन के मामले मेंआम कंटेनर, उन्हें पोषक मिट्टी से भरा होना चाहिए और पानी पिलाया जाना चाहिए। फिर बीजों को एक-दूसरे से एक या दो सेंटीमीटर मिट्टी की सतह पर फैलाएं और एक उंगली दबाकर समान दूरी पर जमीन में गहरा करें। इसके बाद, फसलों को मिट्टी के साथ छिड़का जाता है और संकुचित किया जाता है, लेकिन ज्यादा नहीं।
तेजी से अंकुरण के लिए बीजों को ग्रीनहाउस प्रभाव बनाने की आवश्यकता होती है, जिसके लिए आपको उन्हें एक फिल्म के साथ कवर करना चाहिए। संघनन को उस पर जमा होने से रोकने के लिए, आश्रय की पूरी सतह पर छोटे-छोटे छेद किए जाते हैं। लैंडिंग से कंटेनरों को 22-24 oC. हवा के तापमान वाले कमरे में रखा जाता है।
रोपण की देखभाल कैसे करें?
बीज अंकुरित होने पर फिल्म को हटा देना चाहिए। छोटे पौधों को पौध कहते हैं। अगर उसकी ठीक से देखभाल नहीं की गई तो वह कमजोर हो जाएगी। जब विकास के एक स्थायी स्थान पर लगाया जाता है, तो यह लंबे समय तक जड़ लेगा, जो भविष्य में पौधे के विकास, उसके फूलने और फलने पर नकारात्मक प्रभाव डालेगा। देखभाल में निम्नलिखित प्रक्रियाएं शामिल हैं:
- जिस कमरे में रोपे हों वह हवादार होना चाहिए।
- गहन विकास की अवधि के दौरान, रोपाई को नियमित रूप से पानी देने की आवश्यकता होती है।
- फसलें मोटी हैं तो उन्हें पतला कर लेना चाहिए।
- बादल वाले मौसम में कृत्रिम रोशनी चालू कर देनी चाहिए और अत्यधिक गर्मी में पौधों को सीधी धूप से बचाना चाहिए।
- जब दो पत्ते बन जाते हैं, जो लगभग 20 दिनों में हो जाते हैं, तो आपको पौधों को खनिज पूरक के साथ खिलाने की आवश्यकता होती है।
चुनना
बहुत जल्द पौध बड़े हो जाएंगे, मजबूत होकर तैयार हो जाएंगेगोता लगाने के लिए। मुझे पौधों को किस आकार के कंटेनर में लगाना चाहिए? यह सब उनकी विविधता पर निर्भर करता है:
- सामान्य वृद्धि के लिए बौने टमाटर पर्याप्त छोटे बर्तन हैं, जिनकी मात्रा दो लीटर है।
- मध्यम आकार के टमाटरों को अधिक जगह चाहिए। इन किस्मों के पौधे रोपने के लिए, कंटेनरों को पिछले वाले से दोगुना बड़ा चुना जाता है।
- एम्पेल किस्मों को एक बड़े बर्तन की आवश्यकता होती है - पांच लीटर या अधिक।
विकास के स्थायी स्थान पर पौध रोपने का सबसे लोकप्रिय तरीका माना जाता है। इसका सार इस प्रकार है: केंद्र में स्थित जड़ों को एक तिहाई छोटा कर दिया जाता है ताकि वे चौड़ाई में बढ़ सकें। लेकिन कई किस्मों के लघु टमाटरों को इसकी आवश्यकता नहीं होती है, क्योंकि उन्हें ट्रांसशिपमेंट द्वारा प्रत्यारोपित किया जाता है। साथ ही धरती का एक झुरमुट विचलित नहीं होता, वे जड़ों को छूते भी नहीं हैं। जल निकासी वाले गमलों में छेद किए जाते हैं, जहां पौधे लगाए जाते हैं।
खिलाना और पानी देना
सर्दियों में जिस मिट्टी में टमाटर खिड़की पर उगते हैं, उस मिट्टी को नम करने के लिए गर्म पानी का ही प्रयोग किया जाता है। यह प्रक्रिया तीन से चार दिनों के अंतराल पर की जाती है, जब मिट्टी की ऊपरी परत सूख जाती है। महीने में कम से कम तीन बार टमाटर खिलाएं। यदि इन दो प्रक्रियाओं को अधिक बार किया जाता है, तो हरा द्रव्यमान बढ़ जाएगा, लेकिन फलों का आकार और उनकी संख्या घट जाएगी।
मंचन
अंकुर, जो पत्तियों की धुरी में बनते हैं, सौतेले बच्चे कहलाते हैं। उन्हें हटा दिया जाना चाहिए, जिसके लिए यह आपकी उंगलियों से चुटकी लेने के लिए पर्याप्त है। पैदावार में काफी गिरावट आएगीयदि आप ऐसा नहीं करते हैं, तो बहुत सारे पत्ते बनते हैं, जिनकी वृद्धि पोषक तत्वों को लेती है। कुछ किस्में दो या तीन चड्डी में बनती हैं। इस मामले में, सौतेले बच्चों को झाड़ियों के नीचे छोड़ दिया जाता है।
पॉटेड टमाटर का प्रसंस्करण
अगर आप घर में गलत तरीके से टमाटर की देखभाल करते हैं, तो वे कीटों से भी क्षतिग्रस्त हो जाते हैं और बीमारियों से प्रभावित होते हैं। सबसे आम फसल रोग लेट ब्लाइट है। निवारक उद्देश्यों के लिए, यह महत्वपूर्ण है कि बर्तन में पानी को स्थिर न होने दें। इस कवक के लिए, ताजी हवा हानिकारक है, इसलिए पौधों की झाड़ियों को नियमित रूप से हवादार करना चाहिए। घर पर, आप एक उपकरण तैयार कर सकते हैं जो कवक के खिलाफ लड़ाई में मदद करता है: 100 ग्राम कटा हुआ लहसुन और एक ग्राम पोटेशियम परमैंगनेट तीन लीटर पानी में पतला होता है। निवारक उद्देश्यों के लिए समाधान को टमाटर की झाड़ियों के साथ छिड़का जाना चाहिए।
किस्में
खिड़कियों पर व्यवस्थित घर के बगीचे के लिए, आपको टमाटर की बौनी, कम उगने वाली किस्मों के साथ-साथ संकर, स्व-परागण का चयन करना होगा। ऐसी फसलों के फल कम वजन के होते हैं, और पौधे छोटे बर्तनों में बहुत अच्छे लगते हैं। आज तक, प्रजनकों के मजदूरों ने विभिन्न प्रकार की किस्मों और संकरों को पाला है। लेकिन वास्तव में बढ़ने के लिए जो विशिष्ट बढ़ती परिस्थितियों के लिए उपयुक्त है, आपको परीक्षण और त्रुटि से चुनना होगा।
तथ्य यह है कि प्रत्येक अपार्टमेंट का अपना माइक्रॉक्लाइमेट होता है, जो कुछ किस्मों के लिए आदर्श है और दूसरों के लिए उपयुक्त नहीं है। या हो सकता है कि एक ही कमरे में एक ही किस्म उगती हो,विकसित होता है, खिलता है और अच्छी तरह से फल देता है, और दूसरे में - बुरी तरह से। खिड़की पर टमाटर अलग-अलग अपार्टमेंट में विशेष रूप से व्यक्तिगत रूप से व्यवहार करते हैं। यह निश्चित रूप से याद किया जाना चाहिए। खिड़की दासा के लिए टमाटर की कुछ किस्में नीचे प्रस्तुत की गई हैं।
एंजेलिका
यह किस्म लोकप्रिय है क्योंकि फल जल्दी पक जाते हैं। यह अक्सर खिड़की के सिले पर उगाया जाता है। झाड़ियाँ कम होती हैं, जब उन पर तीन पुष्पक्रम बनते हैं तो तना बढ़ना बंद हो जाता है। प्रत्येक फूल 7-10 बड़े फल पैदा करता है जो नुकीले और चमकीले लाल रंग के होते हैं।
मोती
टमाटर कम उगने वाली किस्में हैं, इसलिए उन्हें उगाने के लिए एक खिड़की दासा उपयुक्त है। संस्कृति बढ़ती परिस्थितियों के लिए सरल है। यह तापमान परिवर्तन के लिए प्रतिरोधी है, मिट्टी की संरचना, नमी की कमी को सहन करती है। निषेचित फूलों से चिकने, छोटे आकार के टमाटर बनते हैं, वे आमतौर पर एक पुष्पक्रम में चार से सात होते हैं। गुलाबी-क्रिमसन रंग के फलों का आकार लम्बा होता है।
खिड़की पर चेरी टमाटर
इस प्रकार की फसल में लाल, पीले और गुलाबी रंग के फल लगते हैं:
- लाल फलों वाली चेरी। मध्य-मौसम किस्मों को संदर्भित करता है। लंबाई में शूट पुष्पक्रम की संख्या तक सीमित नहीं होते हैं, जिनका एक बहुत ही मूल आकार होता है - एक चाबुक के रूप में। यह बड़ी मात्रा में छोटे लाल फल पैदा करता है।
- चेरी पीला। परिपक्वता के संदर्भ में, वे पिछली किस्म से भिन्न नहीं होते हैं। बगीचे के बिस्तरों में खिड़की पर और फिल्म आश्रय के नीचे बढ़ने के लिए उपयुक्त है। चार-पांच फूल बनने के बाद पौधा रुक जाता हैवृद्धि। पुष्पक्रम से पीले रंग के गोल फल बड़ी संख्या में बनते हैं।
- चेरी गुलाबी। फलों का उपयुक्त रंग होता है। यह एक अनिश्चित पौधा है, झाड़ियों की ऊंचाई डेढ़ मीटर तक पहुंचती है। पुष्पक्रम 14-25 अंडे के आकार के फल बनाते हैं।
बालकनी चमत्कार
ये टमाटर जल्दी पकने वाली किस्में हैं, झाड़ियाँ डेढ़ मीटर तक बढ़ती हैं। फल लाल रंग के, आकार में गोल होते हैं, इनमें बहुत अधिक चीनी होती है। टमाटर आकार में काफी बड़े होते हैं, प्रत्येक का वजन 100 ग्राम तक होता है। यदि पौधों की अच्छी तरह से देखभाल की जाती है, तो आप एक झाड़ी से उच्च उपज, दो किलोग्राम फल प्राप्त कर सकते हैं। संस्कृति अपर्याप्त प्रकाश व्यवस्था के अनुकूल है, यह सर्दियों में भी उच्च फलने की विशेषता है।
बोन्साई
30 सेमी तक की छोटी झाड़ियाँ, साफ-सुथरी और बहुत रसीली। फलों का आकार गोल होता है, वे लाल रंग के होते हैं, उनका वजन 25 ग्राम होता है। एक मौसम में, प्रत्येक पौधे से एक किलोग्राम टमाटर काटा जा सकता है। वे बहुत स्वादिष्ट होते हैं और उनकी प्रस्तुति बहुत अच्छी होती है।
पिनोच्चियो
यह किस्म इस प्रकार की गमले वाली फसलों में सबसे अच्छी है। पौधे कॉम्पैक्ट होते हैं, केवल 30 सेमी की ऊंचाई तक पहुंचते हैं, बहुत सारे पत्ते होते हैं। लाल फलों का वजन 20 ग्राम होता है। टमाटर का इस्तेमाल सलाद बनाने में किया जाता है, इनका इस्तेमाल सर्दियों की तैयारी के लिए किया जाता है। गर्मियों में, खुली मिट्टी में खेती की जा सकती है, और गिरावट में, ठंढ से पहले, पौधों को बर्तनों में प्रत्यारोपित करने और अपार्टमेंट में खिड़कियों पर रखने की आवश्यकता होती है। फलना अच्छा है, एक झाड़ी डेढ़ किलोग्राम देती हैफल।
फसल का इंतजार
फूलों की अवधि के दौरान, खिड़की पर घर पर टमाटर की कुछ किस्मों को परागण की आवश्यकता होती है। इस प्रक्रिया को बेहतर बनाने के लिए, आप झाड़ियों को हिला सकते हैं और ब्रश से फूलों पर धीरे से ब्रश कर सकते हैं। खिड़की पर टमाटर कैसे उगाएं ताकि फलों का निर्माण तेजी से हो? अनुभवी माली के पास स्टोर में एक अधिक प्रभावी तकनीक है, जिसे "जड़ों को कम करना" कहा जाता है। यह इस तथ्य में निहित है कि तनों को निचले हिस्से द्वारा लिया जाता है और ऊपर की ओर बढ़ाया जाता है, जैसे कि वे पौधे को गमले से बाहर निकालना चाहते हैं। इस प्रक्रिया के दौरान, छोटे आकार की जड़ें टूट जाती हैं। तो पौधे अपने विकास पर अपनी ऊर्जा बर्बाद नहीं करेंगे, सभी उपयोगी पदार्थ फल लेंगे।
खिड़की पर टमाटर उगाते समय, मुख्य लक्ष्य अच्छी फसल प्राप्त करना होता है। इसके लिए यह जरूरी है कि अंडाशय का गठन अच्छा हो। ऐसी साधना के अनुभव वाले लोग क्या करते हैं? वे फलों के दूसरे और तीसरे गुच्छों को अलग करते हैं और उन्हें एक घोल से स्प्रे करते हैं: एक ग्राम बोरिक एसिड प्रति लीटर पानी।
खिड़की पर टमाटर की फसल की प्रतीक्षा करते हुए, आपको चमत्कार की उम्मीद नहीं करनी चाहिए, आपको उच्च गुणवत्ता वाले अधिक फल प्राप्त करने के लिए हर संभव प्रयास करने की आवश्यकता है। ऐसा करने के लिए, टमाटर के पकने की अवधि के दौरान, शाखाओं को बर्तनों में स्थापित खूंटे से बांधना चाहिए। इसलिए वे फल के भार के नीचे नहीं टूटेंगे। भूरे रंग के फलों को इकट्ठा करना बेहतर होता है, घर पर वे जल्दी पक जाते हैं। अगली फसल पकने के लिए यह आवश्यक है।
