क्या आप अभी तक अपने देश के घर में बैंगन उगाते हैं? क्यों? शायद आप नहीं जानते कि बैंगन के पौधे कब लगाएं? हमारा लेख पढ़ें, जहां हम उपयोगी टिप्स साझा करेंगे और कई सिफारिशें देंगे।
नाइटशेड परिवार के प्रसिद्ध प्रतिनिधियों में से एक - बैंगन को इसके स्वाद के साथ-साथ विटामिन और ट्रेस तत्वों की सामग्री में अद्वितीय माना जाता है। पारंपरिक बैंगनी सब्जी के अलावा, आधुनिक प्रजनकों ने सफेद बैंगन जैसी कई नई, अधिक रोग प्रतिरोधी किस्मों को पैदा किया है जिनमें कड़वाहट नहीं होती है।
लेकिन प्रजातियों की विशाल विविधता के बावजूद, इस सब्जी को उगाने की कृषि तकनीक समान है - इसे रोपाई में उगाना सबसे प्रभावी है।
बैंगन की रोपाई कब करें
परंपरागत रूप से, रोपण कार्य की शुरुआत फरवरी पर केंद्रित होती है, मुख्यतः इसके पहले सप्ताह में। बहुतों के लिए यहरोपाई के लिए बैंगन के बीज बोना बहुत जल्दी लग सकता है। हालांकि, इन सब्जियों के साथ कई वर्षों के अनुभव ने इस दृष्टिकोण की वैधता साबित कर दी है, क्योंकि पौधे के बढ़ने और फलने की अवस्था में जाने के लिए, कम से कम तीन महीने बीतने चाहिए। वर्तमान वर्ष के लिए माली के बुवाई कैलेंडर को देखकर बैंगन के पौधे लगाने की अधिक विशिष्ट तिथियां पाई जा सकती हैं। वे एक निश्चित चरण और राशि में चंद्रमा की उपस्थिति के अनुसार बीज बोने के लिए अधिकतम स्वीकार्य समय निर्धारित करते हैं।
तैयारी
रोपाई के लिए बैंगन लगाने का समय एक निश्चित अवधि से पहले होता है, जिसके दौरान कई प्रारंभिक गतिविधियाँ की जानी चाहिए। सबसे पहले, आपको बीज की पसंद पर फैसला करना चाहिए। इस शानदार सब्जी के स्वाद का आनंद लेने में सक्षम होने के लिए, शुरुआती और मध्यम दोनों किस्मों की खरीद के लिए सलाह दी जाती है, वे मध्य क्षेत्र की जलवायु परिस्थितियों के लिए अधिक उपयुक्त हैं। लेकिन देर से आने वाली किस्मों को उगाने की अनुशंसा नहीं की जाती है क्योंकि विदेशों के इस पौधे को पकने का समय नहीं मिलेगा।
स्टोर से खरीदे गए बीज पैकेज की समाप्ति तिथि द्वारा जांच की जाती है। यदि पतझड़ में बीज अपने आप एकत्र किए जाते हैं, तो उन्हें छोटे आकार के नमूनों को हटाकर, विकृत करके छांटना चाहिए।
इसके अलावा, बीजों को पोटैशियम परमैंगनेट के घोल में 15-20 मिनट के लिए डुबो कर कीटाणुरहित किया जाता है। समाधान पर्याप्त रूप से संतृप्त रंग के साथ तैयार किया जाता है। इस तरह से तैयार किए गए बीजों की जांच की जा सकती हैअंकुरण ऐसा करना बेहद सरल है। बीजों को एक दिन के लिए गर्म पानी में डुबोया जाता है, जिसके बाद उन्हें सावधानीपूर्वक एक नरम, नम कपड़े पर रख दिया जाता है। जो दूसरे या तीसरे दिन हैच करते हैं उन्हें लगाया जा सकता है।
पौधों की वृद्धि को प्रोत्साहित करने वाले विशेष समाधानों के साथ बीजों को उपचारित करने की सिफारिश की जाती है, मजबूत और स्वस्थ पौध की गारंटी। यह "आदर्श", सोडियम घोल या लकड़ी की राख हो सकती है।
मिट्टी की तैयारी
मिट्टी की उर्वरता और संरचना पर बैंगन की बहुत मांग होती है, इसलिए पहले से तैयार मिट्टी इन आवश्यकताओं को पूरा करती है और पर्याप्त रूप से ढीली होनी चाहिए। सुविधा के लिए, बीज की बिक्री में विशेषज्ञता वाले आधुनिक स्टोर सब्जियों की विभिन्न फसलों को उगाने के लिए सीधे उपयोग के लिए तैयार मिट्टी की पेशकश करते हैं, जिसमें रोपाई के लिए बैंगन के बीज बोने के लिए उपयुक्त भी शामिल है। हालाँकि, इसे स्वयं पकाना आसान है। सोड भूमि, रेत, धरण समान मात्रा में लिया जाता है।
रोपण के लिए बैंगन के बीज बोना उन कंटेनरों में किया जाता है जो बहुत गहरे नहीं, बल्कि चौड़े होते हैं। ऐसा कंटेनर आपको रची हुई रोपाई की अधिक प्रभावी ढंग से देखभाल करने की अनुमति देगा। इसकी सेवा का जीवन छोटा है, क्योंकि बैंगन को गोता लगाने जैसी तकनीक की आवश्यकता होती है।
बैंगन के पौधे कैसे लगाएं
बीज बोने की तकनीक में भविष्य के अंकुरों के बीच की दूरी को लगभग 2 सेमी तक रखना शामिल है। मिट्टी में बीज के प्रवेश की डिग्री 5 मिमी से अधिक नहीं है। सबसे अच्छा विकल्प खांचे को व्यवस्थित करना है जिसमेंऔर रोपाई के लिए बैंगन बोना। उचित रूप से स्थित बीजों को मिट्टी के साथ छिड़का जाता है और पानी पिलाया जाता है। सिंचाई के लिए या तो उबला हुआ पानी कमरे के तापमान पर ठंडा किया जाता है, या बस बसा हुआ, थोड़ा गर्म होता है।
रोपण के बाद के सभी बढ़ते समय के दौरान नियमित रूप से पानी देना आवश्यक है, यह अत्यंत महत्वपूर्ण है कि मिट्टी हमेशा थोड़ी नम रहे।
रोपण वाले बक्सों का स्थान
बीज से सही जड़ प्रणाली के साथ उच्च गुणवत्ता वाले पौध तैयार करने के लिए, छाया में स्थानों पर लगाए गए बीज वाले कंटेनरों को रखा जाता है। कमरे में पौधों की वृद्धि और विकास के लिए इष्टतम तापमान 22-25 oС. के अनुरूप होना चाहिए।
यह मत भूलो कि तापमान गलियारे को 10 oC की सीमा तक कम करना रोपाई के लिए हानिकारक हो सकता है, और 15 पर oजैसे-जैसे पौधे बढ़ना बंद करते हैं, उनका विकास नाटकीय रूप से धीमा हो जाता है।
सब्जियों का पहला अंकुर
यदि मिट्टी की सभी स्थितियां, तापमान, प्रकाश की स्थिति पूरी हो जाती है, मिट्टी की नमी उचित स्तर पर बनी रहती है, तो आप दो सप्ताह में पहली शूटिंग की उम्मीद कर सकते हैं। जैसे ही वे दिखाई देते हैं, कंटेनरों को एक उज्जवल कमरे में स्थानांतरित कर दिया जाता है। यह वांछनीय है कि प्रकाश प्राकृतिक, विसरित हो। सूर्य की सीधी किरणें पौधों की कोमल पौध पर अत्यधिक नकारात्मक प्रभाव डालती हैं, कंटेनर रखते समय इसे ध्यान में रखा जाना चाहिए।
आपको यह भी याद रखना होगा कि पूरे प्रकाश काल में अच्छी रोशनी मौजूद होनी चाहिएदिन। यदि इसे प्राकृतिक तरीके से व्यवस्थित करना संभव नहीं है, तो इसे अतिरिक्त प्रकाश स्रोत के रूप में कृत्रिम लैंप का उपयोग करने की अनुमति है, मुख्यतः दिन के उजाले में।
बीज का अंकुरण कैसे सुनिश्चित करें
मैत्रीपूर्ण और शत-प्रतिशत अंकुर सुनिश्चित करने के लिए, बक्से को पन्नी के साथ कवर करने की सिफारिश की जाती है, इस प्रकार ग्रीनहाउस की स्थिति पैदा होती है। फिल्म को कांच से बदला जा सकता है। इस मामले में, पानी हर दस दिनों में एक बार सीमित होना चाहिए, क्योंकि फिल्म और कांच के नीचे से नमी धीरे-धीरे वाष्पित हो जाएगी।
हम इस विधि की सिफारिश कर सकते हैं: मिट्टी के मिश्रण को हल्के से दबाएं जो बीज को ढकता है, नम करता है और साफ बर्फ की एक छोटी परत के साथ कवर करता है, फिर कांच या फिल्म के साथ बक्से को ढकता है।
बीजों की देखभाल
तो, बैंगन की रोपाई का समय निर्धारित किया जाता है। बीज आपके द्वारा लगाए गए हैं, पहली शूटिंग दिखाई दी है, यह उनके उर्वरक के बारे में सोचने का समय है। आप एक औद्योगिक डिजाइन के विशेष ड्रेसिंग का उपयोग कर सकते हैं, हालांकि साधारण नमक के साथ इसे प्राप्त करना काफी संभव है। ऐसा करने के लिए, उसके बड़े चम्मच को दस लीटर पानी में घोल दिया जाता है।
भोजन की आवृत्ति सप्ताह में एक बार से अधिक नहीं होनी चाहिए। उन्हें पानी देने की प्रक्रिया के साथ मिलाने की सलाह दी जाती है।
स्थानांतरण
जैसे ही पौधे के पहले दो पूर्ण विकसित पत्ते आकार लेते हैं, अंकुर को एक अलग कंटेनर में प्रत्यारोपित किया जाना चाहिए। एक नियम के रूप में, यह जमीन में बीज बोने के एक महीने से पहले नहीं होता है। यह बहुत सावधानी से किया जाना चाहिए, क्योंकि पौधे बहुत नाजुक होते हैं औरनिविदा।
अब आप जान गए हैं कि बैंगन की पौध कैसे और कब लगाएं। हम आपको आपके बागवानी प्रयासों में शुभकामनाएं देते हैं। बड़ी फसल, अच्छा मौसम और कम कीट। आपका बगीचा आपको हमेशा खुश रखे!
