रास्पबेरी का पेड़ - साधारण रसभरी का मानक रूप। इसका नाम प्रूनिंग प्रक्रिया के दौरान प्राप्त एक पेड़ से मिलता जुलता होने के कारण पड़ा। मानक रसभरी की मुख्य किस्में क्या हैं और आप उनसे किस प्रकार की फसल प्राप्त कर सकते हैं?
घटना का इतिहास
नियमित रसभरी साल में एक बार गर्मियों में फल देती है। ऐसे समय में जब फसल पिछले साल के तनों पर पकती है, युवा चारों ओर उगते हैं। वे अगले साल फसल काटेंगे।
रास्पबेरी की रिमॉन्टेंट किस्में बहुत पहले नहीं लोकप्रिय हुई हैं। वे सभी गर्मियों और शरद ऋतु में फल देते हैं। लेकिन फल एक तने पर नहीं पकते। वसंत ऋतु में, वे पिछले साल की शूटिंग पर और गर्मियों के अंत में - वसंत में दिखाई देने वाले युवा लोगों पर बनते हैं।
अगर पिछले साल के अंकुर शरद ऋतु या शुरुआती वसंत से काटे जाते हैं, तो पूरी फसल युवा लोगों पर बनेगी। फल कुछ देर पहले पकने लगेंगे, अभी और भी लगेंगे।
इस प्रकार की किस्मों का एक नुकसान रास्पबेरी के पौधों का मोटा होना है। गर्मियों के मध्य तक, युवा पलकें बढ़ती हैं, पिछले साल की पलकें उनके साथ जुड़ जाती हैं, और सभी एक साथ जमीन पर गिर जाती हैं। रास्पबेरी की मानक किस्में काफी हद तक इन कमियों से रहित हैं।तने मजबूत होते हैं, वे फसल और पत्तियों के द्रव्यमान को धारण कर सकते हैं। हालांकि जाली पर बांधने से उन्हें कोई नुकसान नहीं होता है। जड़ का विकास दिखने के कुछ समय बाद ही नष्ट हो जाता है।
दरअसल, रास्पबेरी का पेड़ इस पौधे की नई पीढ़ी का प्रतिनिधि है। लंबे मजबूत तनों वाली सघन किस्म की तथाकथित किस्में।
गहन प्रकार की कई किस्मों के पूर्वजों में से एक ग्लेन एम्पल (स्कॉटलैंड) है। एक झाड़ी से 3.5 किलो फल यह लाल रास्पबेरी पेड़ देता है। बागवानों की समीक्षाओं का दावा है कि औद्योगिक रोपण के दौरान प्रति हेक्टेयर लगभग 20 किलो फलों की कटाई की जाती है।
अगली किस्में ग्लेन फाइन थीं, जिनकी फलने की अवधि विस्तारित थी, ग्लेन लियोन जल्दी। मैग्ना किस्म के फल ग्लेन एम्पल की तुलना में बड़े होते हैं। अब रास्पबेरी के पेड़ की कई आशाजनक किस्में बनाई गई हैं, जिनमें रिमॉन्टेंट भी शामिल हैं।
बेरीज का रंग रास्पबेरी ट्री गोल्ड से अलग होता है। उपभोक्ता समीक्षाएँ कहती हैं कि वे स्वादिष्ट और स्वादिष्ट हैं।
रूसी चयन की मानक किस्में
पिछली शताब्दी के अंतिम दशकों में, रूसी चयन की मानक किस्में बनाई गईं। ये हैं तरुसा, क्रेपिश, मोनिका, स्काज़्का। बाहरी डेटा में किस्में तरुसा और क्रेपिश समान हैं। वे पत्तियों और जड़ों की उपस्थिति में थोड़ा भिन्न होते हैं। विशेषज्ञों का मानना है कि दोनों किस्मों को उगाने का कोई मतलब नहीं है। रास्पबेरी ट्री किले की समीक्षा बढ़ती बागवानों को झाड़ियों के प्रसार और बिक्री में शामिल होने की सलाह देती है, और जो लोग जामुन उगाते हैं - तरुसा।
कांटों के अभाव में तरुसा का डंठल कई अन्य से भिन्न होता है। भूरा रंग। शूट की ऊंचाई लगभग 2मी। पत्तियां बड़ी होती हैं, जिनमें ध्यान देने योग्य नसें होती हैं। युवा तने मोम के लेप से ढके होते हैं। फल आयताकार, अंडाकार, लाल रंग के होते हैं, एक का वजन 12 ग्राम तक पहुंच सकता है। वे मीठे, कोमल, सुखद स्वाद और सुगंध के साथ स्वाद लेते हैं।
रास्पबेरी विक्रेता अक्सर प्रति झाड़ी 15 किलो तक की फसल की घोषणा करते हैं। लेकिन इन किस्मों को उगाने वाले अनुभवी माली का दावा है कि अच्छी देखभाल के साथ झाड़ी से 4 किलो तक जामुन इकट्ठा करना यथार्थवादी है। पकने वाले जामुनों की संख्या का अनुमान लगाते समय त्रुटि हो सकती है। यदि आप एक फल के औसत वजन को अंडाशय की अनुमानित संख्या से गुणा करते हैं, तो यह आंकड़ा सटीक नहीं होगा। वास्तव में, अक्सर उनमें से एक महत्वपूर्ण संख्या पकती नहीं है, नमी के अभाव में सूख जाती है, या उनका वजन औसत से काफी कम होता है।
क्रिमसन ट्री ठंढ प्रतिरोध
किस्में तरुसा और क्रेपिश 30 डिग्री तक पाले का सामना कर सकती हैं। लेकिन बढ़ते समय, आपको शून्य से 25 डिग्री नीचे पर ध्यान देने की आवश्यकता है। यहां बर्फ के आवरण और ड्राफ्ट की उपस्थिति मायने रखती है।
मानक रसभरी काटना
एक पेड़ के रूप में इस तरह की रास्पबेरी बनाने के लिए, आपको दो चरणों में तनों को ट्रिम करना होगा। पहली बार गर्मियों की शुरुआत में युवा शूटिंग के शीर्ष को पिन किया जाता है। इसी समय, उन्हें 1 मीटर 20 सेमी से कम नहीं बढ़ना चाहिए। वे 10 सेमी तक गिरते हैं, जो विकास को रोकता है और पार्श्व शाब्दिकों के गठन का कारण बनता है। शरद ऋतु तक, उनमें से लगभग दस बनते हैं। प्रत्येक की लंबाई 40 से 90 सेमी तक होती है।
अगले साल के वसंत में, पुराने तने को काट दिया जाता है, और साइड शूट को छोटा कर दिया जाता है ताकि उनकी लंबाई लगभग 40 सेमी हो।2 दर्जन जामुन तक पकता है।
इस विधि से रसभरी की पैदावार बढ़ती है। लेकिन अगर पहली पिंचिंग देर से की जाती है, तो साइड शाखाओं के पास पकने और जमने का समय नहीं होगा।
मानक रसभरी का प्रजनन
रास्पबेरी का पेड़ दो तरह से प्रजनन करता है:
- रूट कटिंग;
- जड़ विकास।
यह किस्मों के बीच के अंतर को दर्शाता है। रास्पबेरी के पेड़ की विविधता निर्धारित करने के लिए, समीक्षा आपको जड़ को ध्यान से देखने की सलाह देती है। तरुसा आमतौर पर कम संख्या में कटिंग बनाता है। इसकी जड़ काफी पतली होती है। क्रेपिश के लिए, यह आकार में बहुत बड़ा है - पेशी। आप इससे बहुत अधिक रोपण सामग्री प्राप्त कर सकते हैं।
रास्पबेरी क्रेपीश (रास्पबेरी ट्री) समीक्षाओं को जड़ों से अंकुर द्वारा प्रचारित करने की सलाह दी जाती है। गर्मियों में इसे झाड़ी के आसपास काटने की जरूरत नहीं है।
जड़ के हिस्से के साथ फावड़े से परिणामी स्प्राउट्स को खोदें। स्थायी स्थान पर लगाया गया। झाड़ियों को नियमित रूप से पानी दें, खासकर अगर वे गीली न हों।
रूट शूट द्वारा प्रजनन
तरुसा (क्रिमसन ट्री) का प्रचार करना थोड़ा कठिन है। समीक्षा रूट कटिंग के साथ ऐसा करने की सलाह देती है। सबसे पहले, वे एक झाड़ी खोदते हैं, कलियों के साथ जड़ों का चयन करते हैं और उनमें से कटिंग काटते हैं।
मोटे रेत के साथ पीट के मिश्रण में कटिंग की जाती है। जब स्प्राउट्स दिखाई देते हैं, तो कटिंग को दूसरे डिश में ट्रांसप्लांट किया जाता है। अगले वसंत में उन्हें जमीन में लगाया जाता है।
आप रास्पबेरी के पेड़ के तने को काटकर टहनियों की उपस्थिति को उत्तेजित कर सकते हैं।
रोपण और देखभाल
बागवानों की समीक्षाओं से संकेत मिलता है कि इस प्रकार की रास्पबेरी उगानाआसान।
मिट्टी की गुणवत्ता का बहुत महत्व है। वह उपजाऊ होनी चाहिए। मिट्टी की गुणवत्ता में सुधार के लिए ह्यूमस और कम्पोस्ट का प्रयोग किया जाता है। यदि यह बहुत अम्लीय है, तो बुझा हुआ चूना डालें। ढीली मिट्टी में, रास्पबेरी की जड़ों को गुणा करना, अंकुर छोड़ना आसान होगा।
तरुसा रास्पबेरी (रास्पबेरी का पेड़) सबसे अच्छा कहाँ उगता है? बागवानों की समीक्षाओं का कहना है कि वे रोपण के लिए धूप वाली जगह की तलाश कर रहे हैं, लेकिन कुछ मामलों में यह आंशिक छाया में अच्छी तरह से बढ़ता है। यह आपको सूखे से बचा सकता है यदि पौधों की सिंचाई करना संभव नहीं है। जामुन कम मीठे हो सकते हैं, लेकिन बड़े। अक्सर दक्षिण दिशा में बगीचे की सीमा पर रास्पबेरी का पेड़ लगाया जाता है। लेकिन भारी छाया में फल खट्टे होंगे और पौधे कमजोर होंगे। साथ ही, रास्पबेरी रूट शूट पेड़ की देखभाल में हस्तक्षेप कर सकते हैं।
भूजल मिट्टी की सतह के करीब नहीं आना चाहिए। इससे जड़ सड़ सकती है। यदि ऐसी कोई साइट नहीं है, तो आप ऊंची चोटियों पर झाड़ियाँ लगा सकते हैं।
गड्ढे या खाई के तल पर रोपण से पहले पीट, धरण, चूरा, खाद की परतें बिछाई जाती हैं, उन पर मिट्टी का छिड़काव किया जाता है।
तने को 40 सेमी तक काटा जाता है, झाड़ी को जमीन में लगाया जाता है। नए तने 25 सेमी तक पहुँचने के बाद शेष तने को काट दिया जाता है।
खेती की विशेषताएं
डबल प्रूनिंग द्वारा रसभरी बनाते समय प्रत्येक झाड़ी शाखित हो जाती है। यह अच्छा लग रहा है, लेकिन वे बहुत अधिक जगह लेते हैं। इसलिए, एक पंक्ति में झाड़ियों के बीच की दूरी लगभग 1.5 मीटर होनी चाहिए, और पंक्तियों को स्वयं कम से कम 2 मीटर की दूरी पर होना चाहिए।फलने के लिए 8 पार्श्व प्ररोह।
रास्पबेरी के पेड़ की समीक्षा से संकेत मिलता है कि इसका तना मजबूत है, यह जमीन पर नहीं गिरता है, लेकिन पत्तियों और फलों के वजन से झुक सकता है। इसलिए, प्रत्येक झाड़ी को एक अलग समर्थन से बांधकर इसे ठीक किया जा सकता है। ऐसा करने के लिए, आपको उनके पास एक लकड़ी का दांव चलाना होगा और उसमें एक झाड़ी बांधनी होगी। टेपेस्ट्री का उपयोग किया जा सकता है।
रास्पबेरी जड़ सतही। इसलिए, सूखे में संयंत्र अपने लिए पानी का उत्पादन नहीं कर सकता है। इसकी भरपाई पानी देकर की जानी चाहिए, जिसे आवश्यकतानुसार किया जाता है। फल बनने और पकने पर पौधे को पर्याप्त नमी प्रदान करना विशेष रूप से महत्वपूर्ण है।
खिला
वसंत ऋतु में रसभरी के पेड़ के नीचे खाद डालें। लकड़ी की राख का प्रयोग करें। फिर आसपास की जमीन को पानी देने की जरूरत है। रसभरी के खिलने से पहले, और फलों के पकने के दौरान, मुलीन का घोल मिलाया जाता है। वृद्धि को बढ़ाने के लिए नाइट्रोजन उर्वरकों का प्रयोग किया जाता है, फलों के निर्माण के दौरान फास्फोरस और पोटेशियम उर्वरकों को लगाया जाता है।
नमी को कम वाष्पित करने के लिए मिट्टी को ह्यूमस से गीला करना अच्छा होता है। अनुभवी माली के रास्पबेरी के पेड़ के बारे में समीक्षाओं को सलाह दी जाती है कि शहतूत से पहले रसभरी को निषेचित करें, पंक्तियों के बीच चिकन खाद के दाने बिछाएं। इससे झाड़ियों की उपज और स्थिति में सुधार होता है।
एक झाड़ी को एक पेड़ की तरह बनाने के लिए, आपको समय-समय पर इसके चारों ओर जड़ की शूटिंग को हटाने की जरूरत है। यह लगभग 7 सेमी की गहराई पर किया जाना चाहिए। उन्हें तभी छोड़ दिया जाता है जब वे प्रजनन शुरू करने जा रहे हों।
रास्पबेरी का उपयोग करना
रास्पबेरी के पेड़ के फलों का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। इनमें विटामिन सी और अन्य लाभकारी पदार्थ होते हैं। कॉस्मेटोलॉजी में, रसभरी से प्राप्त एक अर्क का उपयोग किया जाता है।
स्वादिष्ट जैम बनाने के लिए जामुन का उपयोग किया जाता है। प्रसंस्करण के बाद भी वे अपने औषधीय गुणों को नहीं खोते हैं। गर्मियों में आपको ज्यादा से ज्यादा ताजे जामुन खाने की जरूरत है। रास्पबेरी के पेड़ की समीक्षा से संकेत मिलता है कि परिवहन के दौरान तरुसा और क्रेपिश किस्मों के फल उखड़ते नहीं हैं। ऐसा करने के लिए, उन्हें सावधानी से प्लास्टिक के बक्से में रखा जाना चाहिए ताकि उन्हें निचोड़ा न जाए। आप उन्हें फ्रीज कर सकते हैं, सूखे का उपयोग कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए, आप अपर्याप्त नमी के साथ धूप में सुखाए गए फलों का उपयोग कर सकते हैं। उन्हें टहनियों के साथ एकत्र किया जाता है, सुखाया जाता है। बैंकों में जमा है। सर्दियों में, उबलता पानी डालें या नियमित चाय में डालें।
रास्पबेरी के पेड़ की समीक्षा कहती है कि सर्दियों में सर्दी जुकाम का इलाज उनके फलों की मदद से किया जाता है। इस उद्देश्य के लिए रास्पबेरी के पत्तों का भी उपयोग किया जाता है। इनकी मदद से आंतों के कुछ रोगों का इलाज किया जाता है। वसंत ऋतु में शाखाओं के शीर्ष से, आप रास्पबेरी स्वाद के साथ एक स्वादिष्ट और स्वस्थ वसंत चाय प्राप्त कर सकते हैं।
मानक रसभरी के रोग और कीट
स्टाम्प रास्पबेरी किस्मों में विशेष रूप से कवक वाले रोगों के लिए पर्याप्त प्रतिरोध नहीं होता है। इसलिए, उन्हें समय-समय पर तांबा युक्त तैयारी और कवकनाशी के साथ इलाज किया जाना चाहिए।
शुरुआती वसंत में, बोर्डो मिश्रण के कमजोर समाधान के साथ इलाज करें। गर्मियों में वे "स्कोर" या "फिटोस्पोरिन" का उपयोग करते हैं, जो फंगल रोगों से निपटने के लिए एक जैविक एजेंट है।
बुनियादीरास्पबेरी के पेड़ का कीट रास्पबेरी बीटल है। यह पौधे की पत्तियों और जामुन को नुकसान पहुंचाता है। बाह्य रूप से, क्रिमसन बीटल एक छोटे ग्रे वेविल की तरह दिखता है। लंबाई - लगभग 6 मिलीमीटर। इस बीटल के लार्वा मिट्टी में प्रजनन करते हैं। यदि झाड़ी के नीचे की जमीन को समय-समय पर ढीला किया जाता है, तो कुछ लार्वा गायब हो जाएंगे। लेकिन यह कीड़ों से लड़ने के लिए पर्याप्त नहीं है। वसंत ऋतु में, पत्तों और नवोदित होने के दौरान, झाड़ियों को कीटनाशकों से उपचारित किया जाता है।
कभी-कभी रास्पबेरी के पेड़ की पत्तियों पर हल्के धब्बे दिखाई देते हैं। वे असहज स्थितियों का संकेत देते हैं। शायद बढ़ती जगह बहुत अंधेरा या बहुत आर्द्र है।
