हर माली जानता है कि खीरे की अधिक उपज हासिल करना इतना आसान नहीं है, खासकर खुले मैदान में। इस स्वादिष्ट और सेहतमंद सब्जी का मुख्य शत्रु डाउनी मिल्ड्यू नामक रोग है। आधुनिक रासायनिक एजेंट खीरे को इस आक्रामक संक्रमण से पूरी तरह से बचाने में सक्षम नहीं हैं, और उन्हें फैलाने की पारंपरिक विधि केवल रोग के विकास में योगदान करती है। इस स्थिति में एकमात्र रास्ता खीरे के लिए जाली हो सकता है। इस उपाय के बहुत सारे फायदे हैं, आज हम इनके बारे में बात करेंगे।
फैला क्यों नहीं?
अनुभवी सब्जी उत्पादक जानते हैं कि गतिशील संक्रामक बीजाणुओं का प्रवेश पत्तियों के पीछे से रंध्रों के माध्यम से होता है - पत्ती पर मौजूद नमी (ओस, बारिश और पानी से स्प्रे) की बूंदों में बीजाणु सक्रिय रूप से चलते हैं। हानिकारक बीजाणु जमीन की सतह पर हाइबरनेट करते हैं, जहां से पानी के साथककड़ी के पत्तों के नीचे से छींटे मारते हैं और टकराते हैं।
परिणामस्वरूप, जैसे ही ककड़ी के पौधे पहली युवा पत्तियों को प्राप्त करते हैं और जमीन के साथ फैलने लगते हैं, उन पर तुरंत संक्रमण का हमला होता है, और यह अच्छा है कि पौधे में कम से कम कुछ लाने के लिए पर्याप्त ताकत है। साग की फसल। यह सब इसलिए होता है क्योंकि कई माली पौधे की प्रकृति के लिए उचित महत्व नहीं देते हैं, और फिर भी यह एक जड़ी-बूटी वाली बेल है जिसमें चल टेंड्रिल्स और एक मोटा तना होता है, जिसके साथ यह किसी भी ऊर्ध्वाधर समर्थन से चिपक सकता है।
ककड़ी की जाली: लाभ
ट्रेलीज़ पर खीरा उगाना फैलाने से कहीं अधिक उत्पादक है। सबसे पहले, संयंत्र के पास जमीन पर पिछले साल के संक्रमण के "जमा" से दूर जाने का अवसर है। यदि कुछ बीजाणुओं को हवा के द्वारा ले जाया जाता है, तो पर्ण का निचला भाग सुरक्षात्मक घोलों के छिड़काव के लिए उपलब्ध होगा। इसलिए, ख़स्ता फफूंदी नियंत्रण की समस्या व्यावहारिक रूप से हल हो गई है।
दूसरा, पौधों को हवा से अधिक कुशलता से उड़ाया जाता है और रोशन किया जाता है, इसलिए खतरनाक नमी तेजी से गायब हो जाती है। तीसरा, निम्न-गुणवत्ता वाले (विकृत, धब्बे, आदि दोषों के साथ) फलों की संख्या काफी कम हो जाती है, क्योंकि। जमीन से कोई संपर्क नहीं। इसके अलावा, पौधे के लंबे समय तक फलने के कारण कुल उपज कई गुना बढ़ जाती है। चौथा, फलों की देखभाल और कटाई के दौरान श्रम की स्थिति और उत्पादकता में काफी सुधार और सुविधा होती है।
साइट की तैयारी
साइट के बारे मेंसमर्थन पर बढ़ते खीरे का पहले से ध्यान रखा जाना चाहिए। मिट्टी को जैविक उर्वरकों से समृद्ध किया जाना चाहिए। ट्रेलीज़ की पंक्तियों को उत्तर से दक्षिण की ओर सबसे अच्छी तरह से रखा जाता है - यह पौधों को दोपहर की कड़ी धूप से बचाएगा। पंक्ति रिक्ति लगभग 1.5 से 2.5 मीटर तक भिन्न हो सकती है - यह दूरी न केवल मैन्युअल रूप से, बल्कि छोटे आकार के उपकरणों की मदद से भी कटाई की सुविधा सुनिश्चित करती है। छोटे घरेलू भूखंडों में इस दूरी को घटाकर 0.8 मीटर किया जा सकता है।
हस्तनिर्मित खीरे की जाली
सलाखें समर्थन के रूप में, डंडे का उपयोग किया जाता है, जो विभिन्न सामग्रियों से बना हो सकता है, उदाहरण के लिए, पाइन गोल लकड़ी, धातु या प्रबलित कंक्रीट के खंभे, आदि। वे पूरी पंक्ति का भार वहन करेंगे। उदाहरण के लिए, 2.8 मीटर की ट्रेलिस ऊंचाई के साथ, बाहरी समर्थन का व्यास 50 मिमी से कम नहीं होना चाहिए, और मध्यवर्ती 35 मिमी से कम नहीं होना चाहिए। खीरे की जाली के लिए डंडे को लगभग 60 सेमी की गहराई तक दफन किया जाता है। किनारे, लंगर समर्थन को जमीन से लगभग 70º के कोण पर स्थापित किया जाना चाहिए, उन्हें 75-80 सेमी तक गहरा करना चाहिए। जमीन में लगभग 90 सेमी की गहराई तक।
एक पंक्ति में समर्थन ध्रुवों के बीच अधिकतम दूरी 6 मीटर से अधिक नहीं होनी चाहिए, लेकिन यदि सामग्री अनुमति देती है, तो समर्थन को मोटा रखना बेहतर होता है। खीरे के लिए एक जाली बनाने से पहले, आपको सामग्री पर निर्णय लेने की आवश्यकता है। यह एक विशेष प्लास्टिक की जाली हो सकती है,दो तारों के बीच फैला - ऊपर और नीचे।
आप केवल तार से एक जाली भी बना सकते हैं, जिसकी मोटाई कम से कम 2.0 मिमी होनी चाहिए। इस मामले में, तार की निचली पंक्ति को 15-20 सेमी की ऊंचाई पर समर्थन के बीच खींचा जाता है, अगला - 70 सेमी के बाद, आदि। ऊपर की पंक्ति के लिए मोटे तार (3.5 मिमी) का उपयोग करना चाहिए, क्योंकि। वह खामियाजा भुगतेगा। प्रत्येक पौधे के बगल में ककड़ी के पौधे लगाने के बाद, तार की निचली पंक्ति से ऊपर तक, भांग की सुतली खींची जाती है, जिसके साथ बेल ऊपर की ओर जाएगी। ग्रीनहाउस में खीरे की जाली उसी सिद्धांत के अनुसार बनाई जाती है।
सिंचाई
खीरे के लिए जाली के निर्माण के समानांतर भविष्य के पौधों की सिंचाई के मुद्दे को हल करना भी आवश्यक है। यदि आप अच्छी फसल में रुचि रखते हैं, तो आपको प्राकृतिक वर्षा जल पर निर्भर नहीं रहना चाहिए। कुंड सिंचाई की प्रथा है, लेकिन व्यावहारिक दृष्टि से यह विधि बहुत सुविधाजनक नहीं है, क्योंकि। गंदी मिट्टी पौधों की देखभाल और फलों के संग्रह में हस्तक्षेप करेगी।
सबसे तर्कसंगत विकल्प ड्रिप सिंचाई है। यहां तक कि गर्म जलवायु वाले क्षेत्रों में, खीरे की एक पंक्ति को पानी देने के लिए एक ड्रिप टेप रखना पर्याप्त है। और अगर, रोपण के बाद, दोनों तरफ ककड़ी की जाली के साथ गहरे रंग की मल्चिंग फिल्म की पट्टियां रखी जाती हैं, तो इससे सिंचाई के पानी को बचाने और खरपतवारों के विकास को रोकने में मदद मिलेगी।
खीरा लगाना
एक जाली पर खीरा लगाने से लगभग एक महीने पहले, बीज कैसेट में बोए जाते हैं और 2-3 के लिए प्रतीक्षा करते हैंविकसित पत्ते। जब पाले की संभावना नहीं रह जाती है, तब पौध को कैलेंडर के अनुसार रोपित किया जाता है। युवा पौधों को एक दूसरे से 15-20 सेमी की दूरी पर एक पंक्ति में रखा जाता है। वृद्धि के दौरान, पर्णसमूह की एक ठोस दीवार बननी चाहिए, लेकिन पत्तियाँ एक दूसरे को ओवरलैप नहीं करना चाहिए।
खीरा उगाने का बीजरहित तरीका भी अपनाया जाता है, लेकिन बीज बोने से पहले तैयार कर लेना चाहिए। 2-3 वर्ष पुराने पूर्ण भार वाले बीजों को बोने के लिए प्रयोग करें, क्योंकि। वे अच्छे अंकुरण से प्रतिष्ठित हैं, अधिक मादा फूलों के निर्माण में योगदान करते हैं, और फलने में भी तेजी लाते हैं। यदि पिछले वर्ष की फसल के बीजों का उपयोग किया जाता है, तो उन्हें 4-5 घंटे के लिए +56 … + 60 ° C पर प्रीहीट किया जाता है या 2 महीने के लिए +36 … + 38 ° C के तापमान पर रखा जाता है। इसके अलावा, बुवाई से पहले, बीजों को 3% सोडियम क्लोराइड के घोल में लगभग 10 मिनट तक कैलिब्रेट किया जाना चाहिए। अंशांकन प्रक्रिया के दौरान, उच्च गुणवत्ता वाले बीज नीचे तक डूब जाएंगे, जबकि खाली और अविकसित बीज तैरेंगे। चयनित बीजों को साफ बहते पानी में धोना चाहिए और फिर मैंगनीज सल्फेट (0.5 ग्राम प्रति 1.0 लीटर पानी), बोरिक एसिड (0.1 ग्राम प्रति 0.3 लीटर पानी) आदि के घोल में उपचारित करना चाहिए। बीजों को एक दिन के लिए भिगोया जाता है, और फिर सूख गया। ट्रेस तत्व युवा पौधों की महत्वपूर्ण गतिविधि को उत्तेजित करते हैं और रोगों के प्रति उनके प्रतिरोध को बढ़ाते हैं।
देखभाल के नियम
तो, हमें पता चला कि एक जाली पर खीरे कैसे लगाए जाते हैं। अब बात करते हैं ट्रेलिस पौधों की देखभाल की। यह प्रक्रिया पूरी तरह से सीधी है। रोपण के बाद, खीरे के तने को जाली से बांधना आवश्यक है, और फिर, जैसे-जैसे यह बढ़ता है, समय-समय पर इसका शीर्षजाल कोशिकाओं या सुतली में कर्ल। साइड शूट भी वहीं भेजे जाने चाहिए। शीर्ष को पिंच करना इसके लायक नहीं है - यदि वे ट्रेलिस के शीर्ष तक पहुंचते हैं, तो उन्हें धीरे से नीचे की ओर मोड़ने और वापस ककड़ी के जाल की कोशिकाओं में लाने की आवश्यकता होती है ताकि वे हवा में लटकें नहीं।
कटाई
सुबह जल्दी साग इकट्ठा करना सबसे अच्छा है, गर्मी शुरू होने से पहले, फल घने, सुंदर बने रहेंगे और लंबे समय तक संग्रहीत किए जा सकते हैं। खीरे को ठंडे स्थान पर उच्च आर्द्रता, जैसे तहखाने या रेफ्रिजरेटर में स्टोर करें।
