आश्चर्य की बात नहीं है कि गार्डन स्ट्रॉबेरी सबसे आम बेरी फसल है जो हमारे बगीचों और बगीचों में उगती है। इसके मीठे, रसीले और सुगंधित फल बच्चों और वयस्कों को ताजा, जमे हुए, चीनी और खट्टा क्रीम के साथ, जैम, जूस या कॉम्पोट के रूप में प्रसन्न करते हैं।
बाग स्ट्रॉबेरी का विवरण
गार्डन स्ट्रॉबेरी एक बारहमासी पौधा है, अंडरसिज्ड, झाड़ी की ऊंचाई - 25 सेंटीमीटर से अधिक नहीं। स्ट्रॉबेरी की बड़ी झाड़ियों की पत्तियां लंबी पेटीओल्स पर स्थित होती हैं। सफेद फूलों में पांच पत्ते होते हैं। फल सुगंधित होते हैं, एक स्पष्ट मीठे और खट्टे स्वाद के साथ।
ऊपर वर्णित गार्डन स्ट्रॉबेरी वास्तव में एक अद्भुत बेरी है। अपनी सारी मिठास के बावजूद, इसका सेवन करने पर यह रक्त में शर्करा की मात्रा को कम कर देता है। सुबह खाली पेट एक गिलास स्ट्रॉबेरी का रस पीने से पित्त पथरी रोग की अभिव्यक्तियों को कम करने में मदद मिलेगी। और इस बेरी में निहित उपयोगी पदार्थों और विटामिनों की सूची से ईर्ष्या की जा सकती हैकोई फार्मेसी विटामिन। इसमें कैरोटीन, फास्फोरस, एसिड (मैलिक और साइट्रिक), चीनी, मैंगनीज, पोटेशियम, लौह लवण शामिल हैं।
स्ट्रॉबेरी की किस्में
पकने की अवधि के आधार पर, स्ट्रॉबेरी की किस्मों को जल्दी, मध्य और देर से विभाजित किया जाता है। फलों के आकार निम्नलिखित किस्मों को अलग करने की अनुमति देते हैं:
- छोटे फल वाले, जिनके फल का वजन पांच ग्राम से कम हो। इस श्रेणी में एक नई और अच्छी तरह से स्थापित किस्म एलेक्जेंड्रा है। फल का आकार एक सेंटीमीटर है, हालांकि, अन्य समान किस्मों की तुलना में बड़ा है।
- पांच से पंद्रह ग्राम के फल के आकार के साथ। इस भार वर्ग में, कोम्सोमोल्स्काया प्रावदा ने खुद को अच्छी तरह से साबित कर दिया है, जिसमें चमकदार जामुन होते हैं, जो ठंड से अच्छी तरह से सहन करते हैं, लेकिन देखभाल की मांग करते हैं। हमारे अक्षांशों में खुद को अच्छी तरह से दिखाता है अर्ली मखेरौहा। इसमें औसत सर्दियों की कठोरता और रोगों के लिए अच्छा प्रतिरोध है। यहाँ यह विताज़, जेनिथ, ज़ेंगा-ज़ेंगाना का उल्लेख करने योग्य है।
- बड़े फल वाले स्ट्रॉबेरी में पंद्रह ग्राम या उससे अधिक वजन वाले जामुन होते हैं। बेशक, सभी के पसंदीदा गिगेंटेला और मैक्सिम इसी श्रेणी के हैं। मैट पत्तियों वाली इन शक्तिशाली घनी झाड़ियों को अन्य किस्मों के साथ भ्रमित करना मुश्किल है। पर्याप्त पानी के साथ, फल वास्तव में विशाल होंगे। फेस्टिवलनाया, रिले, सिंड्रेला पिछली किस्मों की तुलना में बड़ी फसल और बाद में छोटे जामुन के साथ खुश होंगे।
इसके अलावा, गार्डन स्ट्रॉबेरी में कई रिमॉन्टेंट किस्में होती हैं, यानी साल में कई बार फसल देती हैं।
कई किस्मों का चयन करना जो भिन्न हैंपकने का समय, आप स्ट्रॉबेरी फलने की क्षणभंगुर अवधि बढ़ा सकते हैं। चयन के लिए एक सावधानीपूर्वक दृष्टिकोण छह महीने की फसल का समय सुनिश्चित करेगा।
स्ट्रॉबेरी लगाना: स्थान चुनना
गार्डन स्ट्रॉबेरी, रोपण और वसंत देखभाल जिसके लिए पूरी तरह से होना चाहिए, सपाट, अच्छी तरह से रोशनी वाली सतहों को तरजीह देता है, थोड़ा ढलान संभव है। खड़ी ढलान उपयुक्त नहीं हैं, क्योंकि हवा सर्दियों में उनसे सभी बर्फ को उड़ा देती है, और गर्मियों में जमीन को सूख जाती है। उनमें पानी के संभावित ठहराव के कारण खोखले और तराई अनुपयुक्त हैं, जो स्ट्रॉबेरी बर्दाश्त नहीं करेंगे। भूजल स्तर जमीन से एक मीटर नीचे नहीं होना चाहिए। इसके अलावा, ऐसी जगहों पर ठंडी हवा जमा हो जाती है, जो वसंत के ठंढों के दौरान स्ट्रॉबेरी के फूलों को नुकसान पहुंचाती है।
बाग स्ट्रॉबेरी के लिए अग्रदूत: अनुकूल और ऐसा नहीं
किसी स्थान और मिट्टी का चयन करते समय इस बात पर ध्यान देना चाहिए कि पिछले वर्षों में चयनित स्थल पर क्या उगा है। सब्जी फसलों के बीच बगीचे स्ट्रॉबेरी के लिए अनुकूल पूर्ववर्ती लहसुन, प्याज, मूली, अजमोद, गाजर होंगे। खीरा और क्रसफेरस फसलों के बाद स्ट्रॉबेरी नहीं लगानी चाहिए, क्योंकि वे जड़ सड़ने की संभावना रखते हैं।
आलू, सन, चुकंदर नेमाटोड संक्रमण को भड़का सकते हैं। समुद्री हिरन का सींग, रसभरी, महसूस की गई चेरी, जो वर्टिसिलियम विल्ट से ग्रस्त हैं, भी अनुपयुक्त पूर्ववर्ती होंगे।
बाग स्ट्रॉबेरी के लिए उपयुक्त सब्सट्रेट
बगीचे में स्ट्रॉबेरी उगाना लगभग किसी भी सब्सट्रेट में संभव है, लेकिन यह अच्छा होना चाहिएनिषेचित, अतिसूक्ष्म नहीं और बहुत गीला नहीं। बहुत अम्लीय मिट्टी को सीमित करने की आवश्यकता होगी। यह भी याद रखना चाहिए कि बगीचे की स्ट्रॉबेरी की जड़ प्रणाली ऑक्सीजन की आपूर्ति पर मांग कर रही है, यानी मिट्टी सांस लेने योग्य, ढीली होनी चाहिए।
रोपण के लिए मिट्टी तैयार करना
निकट भूजल वाले क्षेत्रों में, क्यारियों को 30-35 सेंटीमीटर की ऊंचाई तक उठाना आवश्यक है। सूखी मिट्टी पर ये नहीं बन पाते।
वसंत में बगीचे में स्ट्रॉबेरी लगाने के लिए सब्सट्रेट की प्रारंभिक तैयारी की आवश्यकता होती है, जिसे पतझड़ में किया जाना चाहिए। मिट्टी की तैयारी में इसे खोदना और शीर्ष परत के नीचे उर्वरक लगाना शामिल है। क्या लागू किया जाना चाहिए काफी हद तक सब्सट्रेट पर निर्भर करता है। दोमट मिट्टी में खाद या खाद डालें। रेतीली मिट्टी को पीट, चूरा, धरण, सोडी मिट्टी, मिट्टी और पीट सब्सट्रेट - रेत, धरण, चूरा की आवश्यकता होती है।
एक फावड़ा संगीन के लिए मिट्टी खोदें। अतिरिक्त खरपतवार rhizomes और होने वाले लार्वा को हटा दिया जाना चाहिए। फिर बिस्तरों को समतल किया जाता है। रोपण को कीटों और सड़ने से बचाने के लिए पहले से तैयार मिट्टी के ऊपर रेत की एक पतली परत डाली जाती है।
रोपण से तुरंत पहले मिट्टी को कॉपर सल्फेट के घोल से उपचारित कर पानी पिलाया जा सकता है।
स्ट्रॉबेरी कैसे प्रजनन करते हैं?
बगीचे में स्ट्रॉबेरी फैलती है, वसंत की देखभाल जिसकी अनदेखी नहीं की जा सकती, बगीचे में कई तरह से:
- बीज के माध्यम से;
- झाड़ियों को बांटना;
- मूंछों के साथ शूट।
हर तरीके की अपनी बारीकियां होती हैं। आइए स्ट्रॉबेरी की अधिकांश किस्मों के लिए सबसे सरल और स्वीकार्य विधि के बारे में बात करते हैं। यह झाड़ियों को विभाजित करके प्रजनन है।
आपको सबसे अधिक फल देने वाली झाड़ियों को चुनने की जरूरत है, इस स्थिति में आप अंकुर से अच्छी फसल की उम्मीद कर सकते हैं। बगीचे की स्ट्रॉबेरी के बीज दो से तीन साल की उम्र की झाड़ी से लिए जाते हैं। यह फसल के बाद किया जाना चाहिए। इस मामले में, मदर प्लांट के निकटतम स्प्राउट्स का चयन किया जाना चाहिए। उन्हें सबसे मजबूत माना जाता है। विकास उत्तेजक के साथ मदर बुश को अतिरिक्त रूप से निषेचित किया जा सकता है।
स्ट्रॉबेरी के पौधे रोपना
उपयुक्त रोपण सामग्री में कई पत्ते और जड़ें पांच सेंटीमीटर लंबी होनी चाहिए। मदर बुश से रोपाई को अलग करने के लिए, बादल वाले ठंडे दिन का चयन करना बेहतर होता है। यदि मौसम गर्म और शुष्क है, तो पौधों को धूप से घास, ढकने वाली सामग्री, या, अत्यधिक मामलों में, समाचार पत्रों के साथ छायांकित किया जाना चाहिए।
पौधे लगाने के लिए एक छोटा सा गड्ढा खोदें। इसमें पानी डालो, सारा पानी जमीन में जाने से पहले एक झाड़ी लगाओ। जड़ों को सीधा करना चाहिए।
उतरते समय, यह महत्वपूर्ण है कि दिल को जमीन में न गाड़ें। गार्डन स्ट्रॉबेरी वसंत ऋतु में लगाए जाते हैं। उसे सावधानीपूर्वक देखभाल और भोजन की जरूरत है। खासकर अगर झाड़ियों के आसपास की मिट्टी को पिघलाया नहीं जाता है। इष्टतम वसंत लैंडिंग का समय मार्च-अप्रैल, शरद ऋतु - अगस्त-सितंबर है। मल्चिंग से देखभाल करना आसान हो जाता है, बगीचे की स्ट्रॉबेरी की उपज बढ़ जाती है और पकने का समय कम हो जाता है। शुरुआती वसंत में बगीचे की स्ट्रॉबेरी की देखभालआगे धूप के दिन आने पर बगीचे से मल्च को मार्ग में रेक करना है। वे ऐसा जल्द से जल्द झाड़ी के चारों ओर की धरती को गर्म करने के लिए करते हैं। गर्मियों में गीली घास की एक परत डाली जाती है, इसकी मोटाई औसतन 7-8 सेंटीमीटर होनी चाहिए।
झाड़ियों को स्थापित होने में दो से तीन सप्ताह का समय लगेगा। यदि झाड़ी को कलम किया जाता है, तो उसे हटा देना चाहिए और उसके स्थान पर एक नया लगाया जाना चाहिए, अन्यथा यह अन्य झाड़ियों में बीमारी का कारण बन सकता है।
बगीचे में स्ट्रॉबेरी की पौधो के बाद देखभाल
उद्यान स्ट्रॉबेरी की उदार फसल अच्छी देखभाल से प्राप्त की जा सकती है। पहला वसंत सूरज, पिघलती बर्फ, गर्म मिट्टी … बगीचे के स्ट्रॉबेरी सहित सभी पौधे जाग रहे हैं। वसंत में देखभाल, विशेष रूप से शुरुआती, बस झाड़ियों के लिए आवश्यक है। अगर आप इस पर ध्यान नहीं देंगे, तो फसल खुश नहीं होगी।
रोपण के पहले वर्ष में, देखभाल का उद्देश्य सफल विकास और अनुकूल overwintering होना चाहिए। अच्छी तरह से निषेचित मिट्टी के मामले में, झाड़ियों को कई और वर्षों तक खिलाने की आवश्यकता नहीं होगी।
गार्डन स्ट्रॉबेरी, जिसकी देखभाल वसंत ऋतु में माली को अच्छी फसल प्रदान करेगी, के लिए सूखी और लटकती पत्तियों को हटाने की आवश्यकता होती है, साथ ही पिछले साल के पेडुनेर्स भी। यह आपके हाथों से नहीं, बल्कि बगीचे की कैंची या सेकेटर्स से किया जाना चाहिए। युवा पत्तियों के दिखने के बाद पुराने पत्तों को हटा देना बेहतर होता है।
यदि आप पौध उगाने की योजना नहीं बनाते हैं, तो बढ़ते हुए एंटेना को काट देना चाहिए। अन्यथा, झाड़ियाँ अपनी ताकत खो देती हैं, और बिस्तर - एक साफ-सुथरा रूप। पंक्तियों के बीच की मिट्टी को सावधानी से ढीला करें। नहीं तो उपज घट सकती है।
लकड़ी की राख कम से कम दो साल पुराने बगीचे की स्ट्रॉबेरी खिलाती है। इस उर्वरक के साथ वसंत देखभाल झाड़ियों को नग्न स्लग से नुकसान से बचाएगी।
सर्दियों के दौरान उजागर हुई जड़ों को पत्तियों या गीली घास से ह्यूमस के साथ छिड़का जाना चाहिए। गार्डन स्ट्रॉबेरी, जिसकी समीक्षा बागवानों के बीच उत्साहजनक है, को उस समय अच्छे पानी की आवश्यकता होती है जब युवा पत्ते सक्रिय रूप से बढ़ रहे हों, और फूल आने के बाद, क्योंकि उथली जड़ प्रणाली बहुत जल्दी सूख सकती है।
फूलों से पहले स्ट्रॉबेरी का छिड़काव करने के लिए, आप बोर्डो तरल का उपयोग कर सकते हैं, यह झाड़ियों को विभिन्न कवक रोगों और धब्बों से बचाने में मदद करेगा।
गार्डन स्ट्रॉबेरी, रोपण और वसंत देखभाल, जिसका वर्णन लेख में किया गया है, एक ही स्थान पर पांच साल से अधिक नहीं उगते हैं। इस अवधि के बाद, अन्य बिस्तरों पर युवा झाड़ियों को लगाकर बिस्तर को अद्यतन किया जाना चाहिए। अच्छी फसल लें!
