बारबेक्यू में शामिल होने के लिए, और पिछले कुछ समय से, बारबेक्यू - मनोरंजन हमारे साथ बहुत आम है। पिकनिक के लिए निकलते हुए, हम ट्रंक में एक कॉम्पैक्ट धातु बारबेक्यू फेंक देते हैं, जिसे एक स्टोर में खरीदा जाता है या एक परिचित शिल्पकार "पेत्रोविच" द्वारा हस्तकला में बनाया जाता है। या हम आम तौर पर मौके पर ही समस्या का समाधान करते हैं,
आसपास मिले उपयुक्त पत्थरों से आदिम चूल्हा जैसा कुछ बनाना। लेकिन देश में या देश के घर में, जहां बारबेक्यू पकाने की प्रक्रिया एक व्यवस्थित प्रकृति का तात्पर्य है, प्रत्येक प्रेमी कुछ स्थिर रखना चाहता है। इसके अलावा, एक स्थिर ईंट ब्रेज़ियर, अपने इच्छित उद्देश्य के अलावा, साइट के लैंडस्केप डिज़ाइन के एक महत्वपूर्ण तत्व के रूप में काम करेगा।
ईंट ब्रेज़ियर बनाने से पहले आपको क्या जानना चाहिए?
हाई स्कूल भौतिकी पाठ्यक्रम के अनुसार, प्रत्येक सामग्री में थर्मल विस्तार (सीटीई) का एक निश्चित गुणांक होता है। इसलिए, यदि उपयोग किए गए ब्लॉकों के केटीआर और मोर्टार जिसके साथ इन ब्लॉकों को एक साथ रखा गया है, बहुत अलग हैं - परेशानी में हैं। ब्रेज़ियर को पिघलाने के बाद, विशेष रूप से सर्दियों में, आपको यह देखने का मौका मिलता है कि आपका "सुंदर" कितना समय और प्रयास लेता हैफटा।
कई लोग ईंट के बजाय प्राकृतिक पत्थर पसंद करते हैं - यह यूरोपीय मध्य युग के दावे के साथ अधिक स्टाइलिश और मूल है। लेकिन इस मामले में खतरा बढ़ जाता है:
यहां तक कि पत्थर जो दिखने में पूरी तरह से समान हैं, वे विषम हो सकते हैं, अलग-अलग समावेशन हो सकते हैं और परिणामस्वरूप, थर्मल विस्तार के विभिन्न गुणांक हो सकते हैं। इसलिए, ईंटों से बना ब्रेज़ियर अभी भी अधिक विश्वसनीय है। आदर्श रूप से, यह एक लाल ओवन ईंट होना चाहिए। दुर्दम्य दुर्दम्य न लें - यह उन वस्तुओं के लिए अभिप्रेत है जिनमें उच्च तापमान लगातार बनाए रखा जाता है, लेकिन बारबेक्यू के मामले में, यह जल्दी से अनुपयोगी हो जाएगा। और समाधान के लिए, स्टोव और फायरप्लेस के लिए विशेष मिश्रण का उपयोग करना बेहतर होता है, जो व्यापार बहुतायत में प्रदान करता है। आलसी मत बनो, बस ध्यान से पढ़ो कि पैकेज पर क्या लिखा है - छोटे प्रिंट में भी। याद रहे कुख्यात केटीपी…
तो, आपने सामग्री का स्टॉक कर लिया है - आप निर्माण शुरू कर सकते हैं। इससे पहले कि आप एक ईंट ब्रेज़ियर का निर्माण करें, विचार करें कि धुआँ कहाँ जाएगा - पड़ोसियों का असंतोष बारबेक्यू खाने की खुशी को कुछ हद तक कम कर सकता है। ताकि संरचना डूब न जाए, इसे नींव पर लगाने की सलाह दी जाती है। चिह्नित क्षेत्र पर, हम 1-1, 5 संगीन खोदते हैं, तल पर 8-10 सेमी बारीक बजरी डालते हैं और इसे कंक्रीट से भरते हैं, सुदृढीकरण के बारे में नहीं भूलते। अनिवार्य वॉटरप्रूफिंग: पॉलीइथाइलीन फिल्म या छत सामग्री, 2-3 परतें। पूरी तरह से ठीक होने की प्रतीक्षा करने के बाद, हम ईंटों की एक या दो पंक्तियाँ (अतिव्यापी सीम के साथ) बिछाते हैं - और आधार तैयार होता है।
विस्तृत चरण-दर-चरण निर्देश देंइस आधार पर जो होगा उसे बनाने का कोई मतलब नहीं है, क्योंकि हर कोई इस प्रक्रिया में वैसे भी फिट होगा
व्यक्तिगत रूप से। हम खुद को सलाह देने तक सीमित रहेंगे कि इसके लिए क्या प्रदान किया जाना चाहिए:
- बहुमुखी प्रतिभा (स्कर्वर और बारबेक्यू ग्रिल दोनों का उपयोग करने की क्षमता), जबकि ऊंचाई समायोजन प्रदान करना वांछनीय है: 2 -3 स्तर;
- राख और कोयले की सफाई और हटाने की सुविधा;
- कार्यशील सतह के तलने के क्षेत्र के निकट उपस्थिति जो एक तालिका के रूप में कार्य करती है।
कोयले के नीचे और ऊपर कम से कम सात पंक्तियों में ओवन की ईंटें होनी चाहिए, अन्यथा फिनिशिंग ईंटों का उपयोग किया जा सकता है।
