स्केलिंग का केतली और मानव स्वास्थ्य दोनों पर हानिकारक प्रभाव पड़ता है। और इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि पानी किस सिद्धांत पर गरम किया जाता है, या केतली किस सामग्री से बना है, दीवारों और कंटेनर के हीटिंग हिस्से पर स्केल निश्चित रूप से बनता है। विभिन्न जल फिल्टरों की सहायता से भी इस प्रक्रिया को रोकना असंभव है जो केवल अवसादन की तीव्रता को धीमा कर सकते हैं। लेकिन मुख्य रूप से शरीर पर स्केल के महत्वपूर्ण प्रभाव के कारण इस समस्या को नजरअंदाज नहीं किया जाना चाहिए।
यह कम तापीय चालकता वाले विद्युत उपकरणों को नुकसान पहुंचाने में भी सक्षम है, जिससे हीटिंग सिस्टम अधिक गर्म हो जाता है। अन्य बातों के अलावा, स्केल धातु की केतली में उबलते पानी की अवधि को बढ़ाता है और अनावश्यक समय और ऊर्जा लागत की ओर जाता है। आप इस घटना से विभिन्न तरीकों से लड़ सकते हैं, जिनमें से हर कोई अपने लिए सबसे अच्छा विकल्प चुन सकता है कि केतली में पैमाने को कैसे हटाया जाए।
लाइमस्केल को रोकने के तरीके
हर कोई जानता है कि किसी समस्या को बाद में हल करने से रोकने के लिए हमेशा बेहतर होता है। विशेष रूप से केतली में पैमाने के मामले मेंऐसा करना बिल्कुल भी मुश्किल नहीं है, प्राथमिक सिफारिशों का पालन करना:
- पहला नियम जो आपको न केवल केतली के लिए, बल्कि आपके स्वास्थ्य के लाभ के लिए भी याद रखना चाहिए, वह है पानी को एक से अधिक बार उबालना नहीं। हमेशा ताजे पानी का प्रयोग करें।
- सबसे अच्छा विकल्प यह होगा कि खरीदे गए शुद्ध पानी का इस्तेमाल किया जाए। आमतौर पर शहर की जलापूर्ति प्रणाली में पानी में लवण और धातुओं का स्तर स्वास्थ्य के लिए सुरक्षित संकेतक से कई गुना अधिक होता है।
- पानी को नरम और शुद्ध करने के लिए, विशेष फिल्टर का उपयोग करना संभव है जिन्हें नियमित रूप से बदलने की आवश्यकता होती है। लेकिन यह समझना चाहिए कि ऐसी प्रणालियाँ पानी में हानिकारक पदार्थों की मात्रा को केवल कम कर सकती हैं, लेकिन इसे पूरी तरह से शुद्ध नहीं कर सकती हैं।
- सिलिकॉन का उपयोग पानी से हानिकारक पदार्थों को निकालने के लिए भी किया जाता है। इसके कुछ टुकड़े पानी के एक छोटे कंटेनर में एक सप्ताह के लिए रखे जाते हैं, इसलिए यदि आप बहुत अधिक तरल पीते हैं, तो यह विधि प्रभावी नहीं होगी।
- केतली को नियमित रूप से ताजे पानी से धोकर साफ रखें। उसे इसमें रुकने नहीं देना चाहिए।
- यह अनुशंसा की जाती है कि पानी की एक पूरी केतली में 1 बड़ा चम्मच साइट्रिक एसिड को पतला करके और उबालकर जमा का मासिक निवारक रखरखाव किया जाए।
- यदि क्षेत्र में पानी बहुत कठोर है, तो केतली के नियमित निवारक रखरखाव की आवश्यकता होगी। इस तरह के काम को सुविधाजनक बनाने के लिए, प्लास्टिक इलेक्ट्रिक केतली खरीदना बेहतर है, जिससे धातु की तुलना में स्केल को हटाना आसान होता है।
इनैमल केतली को बेकिंग सोडा से साफ करना
चूंकि इस प्रकार की केतली बहुत बहुमुखी है, यही वजह है कि यह हमारे रसोई घर में व्यापक रूप से उपयोग की जाती है, कई लोगों को यह जानने में दिलचस्पी होगी कि तामचीनी केतली में पैमाने को कैसे हटाया जाए।
सोडे से सफाई करना सबसे आम तरीकों में से एक है। यह न केवल पैमाने की एक पतली परत को हटाने के लिए उपयुक्त है, बल्कि पुराने जमा के लिए भी उपयुक्त है। सबसे पहले आपको साफ पानी की एक पूरी केतली उबालने की जरूरत है, और फिर इसमें 3 बड़े चम्मच प्रति लीटर की दर से सोडा मिलाएं और लगभग 40 मिनट तक उबालना जारी रखें। यदि केतली में विशेष रूप से मोटी परतें बन गई हैं, तो सुनिश्चित करने के लिए, पहली सफाई प्रक्रिया की समाप्ति के तुरंत बाद, सिरका के साथ पानी को 20 मिनट तक उबालें। आखिरी कदम यह होगा कि केतली की दीवारों को लकड़ी के स्पैटुला से मोटे जमा से हल्के से साफ किया जाए।
एनामेल्ड और इलेक्ट्रिक केतली की सफाई करते समय सिरके का उपयोग
आप केतली में स्केल हटाने के लिए सिरका का उपयोग कर सकते हैं, केवल यह सफाई विधि एक मामूली परत के साथ एक तामचीनी सतह के लिए डिज़ाइन की गई है। 5 बड़े चम्मच प्रति लीटर के अनुपात में सिरका मिलाकर पानी दो घंटे के लिए केतली में उबाला जाता है। सर्वोत्तम परिणामों के लिए, आप सिरका एसेंस को 1:5 के अनुपात में पानी में पतला करके उपयोग कर सकते हैं। इस तरह के घोल को उबालने में 40 मिनट से ज्यादा का समय नहीं लगता है।
एक इलेक्ट्रिक केतली में स्केल हटाने के लिए टेबल या सेब साइडर सिरका का भी उपयोग किया जा सकता है। पानी की अधूरी केतली को इकट्ठा करना आवश्यक है, वहां 100 मिलीलीटर सिरका मिलाएं, पानी को जोर से गर्म करें, लेकिन इसे उबलने न दें। जैसे ही पानी ठंडा होता है, इसे फिर से गर्म किया जाता है, जिसके बाद आप आगे बढ़ सकते हैंउतरना यह आमतौर पर ज्यादा प्रयास नहीं करता है क्योंकि बिल्डअप अपने आप गिर जाएगा।
सेब और नाशपाती के छिलके से तामचीनी वाले चायदानी की सफाई
गर्मी के मौसम में केतली में स्केल से छुटकारा पाने के लिए सेब और नाशपाती के छिलके का उपयोग किया जाता है। इसे केतली में आधे घंटे तक उबालने के लिए पर्याप्त है, और न केवल जमा गायब हो जाएगा, बल्कि तामचीनी का पूर्व रंग भी वापस आ जाएगा।
साइट्रिक एसिड से धातु और इलेक्ट्रिक केतली की सफाई
केतली को साइट्रिक एसिड (स्टेनलेस स्टील उपकरण) से उतारना त्वरित और आसान है। इसमें डेढ़ लीटर पानी डालने के लिए पर्याप्त है, इसमें साइट्रिक एसिड का 25 ग्राम पैक मिलाएं, पानी के उबलने का इंतजार करें और इसे लगभग 3 मिनट तक उबलने की स्थिति में रखें ताकि एसिड सबसे अच्छी प्रतिक्रिया दे सके तलछट के साथ। यदि उत्तरार्द्ध सतह में अच्छी तरह से खाने में कामयाब रहे, तो प्रक्रिया को 2 या 3 बार दोहराया जाना चाहिए। जब केतली साफ हो, तो इसे ताजे पानी से धोना सुनिश्चित करें और उपयोग करने से पहले इसे उबाल लें।
लेकिन स्टेनलेस स्टील केतली से स्केल हटाने के लिए साइट्रिक एसिड न केवल धातु के उपकरणों के लिए, बल्कि प्लास्टिक इलेक्ट्रिक केतली के लिए भी उपयुक्त है। बस थोड़े अलग अंदाज में। पानी से भरी केतली में, 1 टेबलस्पून के अनुपात में साइट्रिक एसिड डालें। चम्मच प्रति लीटर, उबाल लें और पानी को ठंडा होने दें। केतली को पूरी तरह से पानी से न भरें, क्योंकि परिणामस्वरूप घोल उबलने पर जोर से झाग देगा और बाहर आना शुरू हो जाएगा। पानी निकलने के बाद केतली को धोया जाता है। यदि एकतलछट पूरी तरह से गायब नहीं हुई है, दीवारों और सर्पिल को एक कठोर स्पंज से मिटा दिया जाता है। बड़ी जमा के मामले में, समाधान को निकालने के लिए नहीं, बल्कि इसे रात भर छोड़ने की सिफारिश की जाती है। स्पंज से अंतिम सफाई सुबह के समय की जा सकती है।
नींबू के साथ एक धातु केतली उतरना
नींबू एक केतली को प्रभावी ढंग से उतारने के एक विशेष तरीके को संदर्भित करता है। इसे धातु सामग्री पर लागू करना वांछनीय है, क्योंकि नींबू का आक्रामक प्रभाव होता है, और हर सामग्री इसे सुरक्षित रूप से सहन नहीं कर सकती है। एक राय है कि इस तरह से इलेक्ट्रिक केतली को साफ करना संभव है, लेकिन इस तरह की कार्रवाई डिवाइस के मालिक के जोखिम और जोखिम पर की जाएगी। ऐसी सफाई की विधि सरल है: नींबू को स्लाइस में काटा जाता है, एक चायदानी में रखा जाता है और 2/3 पानी से भर दिया जाता है। उबालने के बाद नींबू को 30 मिनट तक उबालना चाहिए। पूरी तरह ठंडा होने के बाद ही पानी निकाला जाता है। शेष पैमाने को स्पंज से मिटा दिया जाता है।
विशेष descaling उत्पाद
बेशक, आप लोक विधियों और विशेष साधनों दोनों का उपयोग करके केतली में पैमाने को हटा सकते हैं। सामान्य नियम के अनुसार ऐसे उपकरण का चयन करना बेहतर है: निर्माता को जाना जाना चाहिए और उसकी अच्छी प्रतिष्ठा होनी चाहिए। यह तरीका भले ही बजटीय न हो, लेकिन यहां हर किसी की अपनी प्राथमिकताएं होती हैं।
ऐसे उत्पादों का उपयोग करने की प्रक्रिया पैकेजिंग पर इंगित की जाती है और आमतौर पर इसमें कोई कठिनाई नहीं होती है: पैकेज की संरचना को एक निश्चित समय के लिए या शुरू में उबला हुआ पानी में डाला जाता है।उबाल आने तक ठंड में डालें। मुख्य बात यह है कि संकेतित अनुपात का पालन करना और सफाई के बाद केतली को अच्छी तरह से कुल्ला। आपको यह भी समझना चाहिए कि सभी रासायनिक-आधारित उत्पाद मानव शरीर के लिए असुरक्षित हैं।
इलेक्ट्रिक केतली में स्केल से निपटने की संयुक्त विधि
इस पद्धति का उपयोग तब किया जाता है जब पिछले सभी तरीके विफल हो गए हों। केतली में पानी 1 बड़ा चम्मच सोडा से पतला होता है और कई बार उबाला जाता है। यदि पट्टिका गायब नहीं होती है, तो यह पूरी तरह से नरम हो जाएगी। फिर केतली में स्केल को हटाने के लिए उपरोक्त विधियों में से किसी का उपयोग किया जाता है। एसिड वाले उत्पादों का उपयोग करते समय, उन्हें उबलते पानी से पहले जोड़ना महत्वपूर्ण है, न कि उसके बाद। दस्तानों का भी प्रयोग करना चाहिए।
परिणामस्वरूप, हम देखते हैं कि केतली को उतारने के मौजूदा तरीकों में कुछ भी जटिल और महंगा नहीं है। इसलिए, हम में से प्रत्येक आसानी से अपने चायदानी की स्थिति की निगरानी कर सकता है, समय पर दिखाई देने वाले नमक जमा को हटा सकता है। सफाई के ये तरीके रसोई के उपकरण को समय से पहले खराब होने से बचाने और स्वास्थ्य समस्याओं से बचने में मदद करेंगे।
