आग का तापमान आपको परिचित चीजों को एक नई रोशनी में देखता है - एक सफेद माचिस, रसोई में गैस स्टोव बर्नर की नीली चमक, एक जलते हुए पेड़ के ऊपर नारंगी-लाल जीभ। एक व्यक्ति आग पर तब तक ध्यान नहीं देता जब तक वह अपनी उंगलियों को जला नहीं देता। या पैन में आलू को न जलाएं। या कैम्प फायर के दौरान सुखाने वाले स्नीकर्स के तलवों से जलें।
जब पहला दर्द, भय और निराशा बीत जाती है, तो यह दार्शनिक चिंतन का समय होता है। प्रकृति, रंग, आग के तापमान के बारे में।
माचिस की तरह जलता है
संक्षेप में एक मैच की संरचना के बारे में। इसमें एक छड़ी और एक सिर होता है। लाठी लकड़ी, कार्डबोर्ड और कपास की रस्सी से बनी होती है जिसे पैराफिन से लगाया जाता है। पेड़ को नरम प्रजाति चुना जाता है - चिनार, देवदार, ऐस्पन। लाठी के कच्चे माल को माचिस की तीली कहा जाता है। सुलगने वाले तिनके से बचने के लिए, छड़ियों को फॉस्फोरिक एसिड के साथ लगाया जाता है। रूसी कारखाने एस्पेन से पुआल बनाते हैं।
माचिस का सिर आकार में सरल होता है, लेकिन रासायनिक संरचना में जटिल होता है। माचिस के गहरे भूरे रंग के सिर में सात घटक होते हैं: ऑक्सीडाइज़र - बर्थोलेट नमक औरपोटेशियम डाइक्रोमेट; कांच की धूल, लाल सीसा, सल्फर, हड्डी का गोंद, सफेद जस्ता।
माचिस की तीली को रगड़ने पर वह डेढ़ हजार डिग्री तक गर्म हो जाती है। इग्निशन थ्रेशोल्ड, डिग्री सेल्सियस में:
- चिनार – 468;
- एस्पन - 612;
- पाइन – 624.
एक माचिस की आग का तापमान लकड़ी के प्रज्वलन तापमान के बराबर होता है। इसलिए, सल्फर हेड के सफेद फ्लैश को माचिस की पीली-नारंगी जीभ से बदल दिया जाता है।
अगर आप जलती हुई माचिस को करीब से देखेंगे तो आपको ज्वाला के तीन क्षेत्र दिखाई देंगे। नीचे वाला ठंडा नीला है। औसत डेढ़ गुना गर्म है। सबसे ऊपर गर्म क्षेत्र है।
फायर आर्टिस्ट
"आग" शब्द पर पुरानी यादें ताजा हो जाती हैं, कोई कम स्पष्ट रूप से नहीं: आग का धुआँ, एक भरोसेमंद माहौल बनाता है; अल्ट्रामरीन आकाश की ओर उड़ती लाल और पीली बत्तियाँ; नीले से रूबी-लाल तक नरकट का अतिप्रवाह; क्रिमसन कूलिंग कोयल जिसमें "अग्रणी" आलू बेक किए जाते हैं।
दहकती लकड़ी का बदलता रंग आग में लगी आग के तापमान में उतार-चढ़ाव का संकेत देता है। लकड़ी सुलगना (काला करना) 150° से शुरू होता है। इग्निशन (धुआं) 250-300° की सीमा में होता है। ऑक्सीजन की समान आपूर्ति के साथ, पेड़ की प्रजातियां अलग-अलग तापमान पर जलती हैं। तदनुसार, आग की डिग्री भी अलग होगी। बिर्च 800 डिग्री पर, एल्डर 522 डिग्री पर, और राख और बीच 1040 डिग्री पर जलता है।
लेकिन आग का रंग भी जलने वाले पदार्थ की रासायनिक संरचना से निर्धारित होता है। पीला और नारंगी रंगआग में सोडियम लवण मिलाया जाता है। सेलूलोज़ की रासायनिक संरचना में सोडियम और पोटेशियम दोनों लवण होते हैं, जो लकड़ी के जलते हुए अंगारों को लाल रंग का रंग देते हैं। लकड़ी की आग में रोमांटिक नीली रोशनी ऑक्सीजन की कमी के कारण होती है, जब CO2 CO की जगह कार्बन मोनोऑक्साइड बनता है।
विज्ञान के जानकार पाइरोमीटर नामक उपकरण से कैम्प फायर में आग के तापमान को मापते हैं। तीन प्रकार के पाइरोमीटर का उत्पादन किया जाता है: ऑप्टिकल, विकिरण, वर्णक्रमीय। ये गैर-संपर्क उपकरण हैं जो आपको थर्मल विकिरण की शक्ति का मूल्यांकन करने की अनुमति देते हैं।
अपनी रसोई में आग तलाशना
रसोई के गैस के चूल्हे दो तरह के ईंधन से चलते हैं:
- मुख्य प्राकृतिक गैस मीथेन।
- सिलेंडर और गैस टैंक से प्रोपेन-ब्यूटेन तरलीकृत मिश्रण।
ईंधन की रासायनिक संरचना गैस स्टोव की आग का तापमान निर्धारित करती है। मीथेन, जलती हुई, शीर्ष पर 900 डिग्री की शक्ति के साथ आग बनाती है।
द्रवीकृत मिश्रण के दहन से 1950° तक गर्मी मिलती है।
एक सावधान पर्यवेक्षक गैस स्टोव बर्नर की जीभ के असमान रंग को नोट करेगा। ज्वलंत मशाल के अंदर, तीन क्षेत्रों में एक विभाजन होता है:
- बर्नर के पास स्थित अंधेरा क्षेत्र: ऑक्सीजन की कमी के कारण कोई दहन नहीं होता है, और क्षेत्र का तापमान 350° होता है।
- मशाल के केंद्र में उज्ज्वल क्षेत्र: जलती हुई गैस को 700° तक गर्म किया जाता है, लेकिन ऑक्सीडाइज़र की कमी के कारण ईंधन पूरी तरह से नहीं जलता है।
- अर्ध-पारदर्शी ऊपरी क्षेत्र: 900°C तापमान तक पहुँच जाता है, और गैस का दहन पूरा हो जाता है।
फायर टॉर्च के तापमान क्षेत्रों के आंकड़े दिए गए हैंमीथेन।
आग की घटनाओं के लिए सुरक्षा नियम
माचिस जलाते समय, चिमनी, गैस स्टोव, कमरे के वेंटिलेशन का ध्यान रखें। ईंधन को ऑक्सीजन प्रदान करें।
गैस उपकरणों को स्वयं ठीक करने का प्रयास न करें। गैस शौकीनों को बर्दाश्त नहीं।
गृहिणियां ध्यान दें कि बर्नर नीले रंग में चमकते हैं, लेकिन कभी-कभी आग नारंगी हो जाती है। यह वैश्विक तापमान परिवर्तन नहीं है। रंग में परिवर्तन ईंधन की संरचना में बदलाव के साथ जुड़ा हुआ है। शुद्ध मीथेन रंगहीन और गंधहीन जलती है। सुरक्षा कारणों से, घरेलू गैस में सल्फर मिलाया जाता है, जो जलने पर गैस को नीला कर देता है और दहन उत्पादों को एक विशिष्ट गंध देता है।
बर्नर की आग में नारंगी और पीले रंग की उपस्थिति स्टोव के साथ निवारक जोड़तोड़ की आवश्यकता को इंगित करती है। परास्नातक उपकरण को साफ करेंगे, धूल और कालिख को हटाएंगे, जिसके जलने से आग का सामान्य रंग बदल जाता है।
कभी-कभी बर्नर में लगी आग लाल हो जाती है। यह दहन उत्पादों में कार्बन मोनोऑक्साइड की खतरनाक सामग्री का संकेत है। ईंधन में ऑक्सीजन की आपूर्ति इतनी कम होती है कि चूल्हा भी बुझ जाता है। कार्बन मोनोऑक्साइड स्वादहीन और गंधहीन होता है, और एक हानिकारक पदार्थ की रिहाई के स्रोत के पास एक व्यक्ति बहुत देर से नोटिस करेगा कि उसे जहर दिया गया है। इसलिए, गैस के लाल रंग के लिए उपकरणों की रोकथाम और समायोजन के लिए स्वामी की तत्काल कॉल की आवश्यकता होती है।
