शरद ऋतु में न केवल पकी फसल की कटाई करनी पड़ती है, बल्कि नई फसल के रोपण का भी ध्यान रखना पड़ता है। अंगूर की तरह इस प्रकार की विनम्रता बहुत लोकप्रिय है। ब्रीडर्स सालाना इस पौधे की नई किस्मों को विकसित करने के लिए काम करते हैं, एक बेहतर मीठा स्वाद और सौंदर्य की दृष्टि से समृद्ध चमकीले रंग को प्राप्त करते हैं। सबसे अच्छी, सरल और अच्छी फसल वाली किस्मों में से एक कैटेलोनिया अंगूर है, जो अगली गर्मियों में अपना पहला फल देता है।
प्रजनन का इतिहास
कैटेलोनिया अंगूर की किस्म बनाने वाले ब्रीडर अलेक्जेंडर बर्दक हैं। दो प्रकार की संस्कृति, जैसे "तावीज़" और "बरगंडी मेंटल" को पार करके, वैज्ञानिक ने इस संकर को निकाला, जिसे ऐसा रोमांटिक नाम मिला। जामुन का आयताकार आकार और चमकीला, गाढ़ा बरगंडी रंग "बरगंडी मेंटल" अंगूर से प्राप्त किया गया था, और समृद्ध, मीठा स्वाद - "तावीज़" किस्म से प्राप्त किया गया था।
Burdak A. V. अंगूर "कैटेलोनिया" को लाल-बैंगनी रंगों की किस्मों में वर्गीकृत करता है। ब्रीडर इस उत्पाद को टेबल उत्पाद के रूप में भी रखता है। क्या करता है"ताजा खाने के लिए तैयार"। अलेक्जेंडर वासिलीविच का दावा है कि "कैटेलोनिया" अपनी स्पष्टता और उत्पादकता के कारण सबसे अच्छे संकरों में से एक है।
किस्म जल्दी है, इसलिए जुलाई के आखिरी दिनों में आप अच्छी फसल काट सकते हैं।
बेरी की उपस्थिति
कैटेलोनिया अंगूर 18 ग्राम वजन और लगभग 3.5 सेमी लंबे बड़े फलों द्वारा प्रतिष्ठित होते हैं, जो पकने की अवधि के दौरान बरगंडी रंग प्राप्त करते हैं। यदि बेरी फसल के समय से अधिक समय तक लटकी रहती है, तो थोड़ी देर बाद यह नीले-काले रंग में संक्रमण के साथ एक गहरे रंग की छाया प्राप्त कर लेगी। इस समय, अंगूर की नमी खोने का खतरा होता है, और इसलिए जामुन सूख जाते हैं और उनकी सतह पर झुर्रियाँ पड़ जाती हैं। एक ताजा और चमकीले स्वाद के साथ आयताकार आकार के जामुन 1 किलो तक वजन का एक गुच्छा बनाते हैं। पके हुए अंगूर के गुच्छे बड़े और गहरे रंग के होते हैं। जामुन की इस किस्म में सुगंधित स्वाद के साथ एक बहुत ही मांसल रसदार गूदा होता है, जो कि एक टेबल प्रकार की संस्कृति के लिए विशिष्ट है। अंगूर का छिलका मजबूत और घना होता है, जिसकी बदौलत फल अपनी दृश्य अपील को बरकरार रखता है।
बेल द्वारा अनुभव किए गए भारी भार के बावजूद, यह काफी मजबूत और कठोर है। इन गुणों के कारण, अंकुर में अंगूर के 3 गुच्छे तक हो सकते हैं।
संस्कृति की विशेषताएं
अंगूर "कैटेलोनिया" के विवरण में यह संकेत दिया गया है कि यह किस्म काफी जल्दी फल देना शुरू कर देती है। पूर्ण पकने की अवधि 100 दिनों से अधिक नहीं होती है।
इसलिए अगस्त की शुरुआत में आप अच्छी फसल काट सकते हैं। रोपण के बाद पहले वर्ष में, आप 1-2 अंगूर निकाल सकते हैंगुच्छा।
यह किस्म ठंढ प्रतिरोधी है और हवा के तापमान को -23 डिग्री तक सहन करती है। कम तापमान के मामले में, पौधे की जड़ों और निचले तनों को इन्सुलेट करने की सिफारिश की जाती है।
कैटेलोनिया अंगूर उगाने के टिप्स
इस प्रकार के अंगूरों को लगाने और भविष्य में अच्छी फसल प्राप्त करने के लिए एक महत्वपूर्ण शर्त सही जगह है। पौधे धूप वाले क्षेत्रों को प्रकाश की अच्छी पहुंच के साथ प्यार करता है और ड्राफ्ट को अच्छी तरह से नहीं देखता है। इन विशेषताओं को ध्यान में रखा जाना चाहिए, इसलिए बगीचे के दक्षिण की ओर या उत्तर-पश्चिम में "कैटेलोनिया" लगाने की सिफारिश की जाती है। रोपण से पहले, मिट्टी को तैयार और समृद्ध करना आवश्यक है। पौधे लगाने की अवधि निर्धारित करना भी महत्वपूर्ण है। विशेषज्ञ मध्य शरद ऋतु में अंकुर के प्रसार और रोपण की सलाह देते हैं। और वसंत में, ठंढ की समाप्ति के बाद, रोपाई को ग्राफ्ट किया जा सकता है। रोपण से कुछ समय पहले, अंकुरों को पोटेशियम परमैंगनेट की थोड़ी मात्रा के साथ घोल में रखकर तैयार किया जाना चाहिए।
पौधे लगाना
कैटेलोनिया अंगूर लगाने का एक उत्कृष्ट विकल्प, जिसकी तस्वीरें इस लेख में उपलब्ध हैं, विभिन्न खनिजों से समृद्ध उपजाऊ मिट्टी है। यह ह्यूमस, नाइट्रोजन और पोटेशियम अशुद्धियों वाले फॉस्फेट उर्वरकों और टर्फ के मिश्रण से तैयार किया जाता है। फिर वे 1 घन मीटर का एक छेद खोदते हैं और अंकुर को जड़ प्रणाली के साथ नीचे करते हैं। इस मामले में, पौधे को सावधानी से और सावधानी से विसर्जित किया जाना चाहिए, क्योंकि बेल की जड़ें बहुत नाजुक होती हैं। आगेवे उसे दो तिहाई से तैयार मिश्रित मिट्टी से भर देते हैं, और मिट्टी में बनी हुई रिक्तियों को भरने के लिए उसमें पानी भरते हैं। उसके बाद, अंकुर के साथ छेद को सतह पर सूखी पृथ्वी से ढक दिया जाता है। नमी बनाए रखने और जमीन के जमने के जोखिम को कम करने के लिए ऊपरी मिट्टी को गीली घास से ढक दिया जाता है। साथ ही, यह विधि खरपतवारों के विकास से बचने में मदद करती है। अंतिम चरण में, कम से कम आधा मीटर की दूरी पर अंकुर के चारों ओर सूखे भूसे की एक परत के साथ मिट्टी की सतह को पिघलाने और सूखे तनों को बिखरने से रोकने के लिए इसे पानी से भरने की सिफारिश की जाती है।
फसल रोग और कीट
कैटेलोनिया अंगूर की किस्म का वर्णन करते समय, यह ध्यान देने योग्य है कि मजबूत त्वचा के कारण, फल व्यावहारिक रूप से कीड़ों द्वारा हमला नहीं करते हैं। सख्त त्वचा के कारण, ततैया जैसे कीट अंगूर से रस नहीं निकाल सकते हैं, इसलिए वे पौधे पर हमला नहीं करते हैं।
माइट्स इस अंगूर की किस्म के लिए खतरनाक हैं। जो पत्ती के नीचे की तरफ रहता है, पौधे के रस पर भोजन करता है। कीट, जीवन की प्रक्रिया में, लार का उत्पादन करता है, जैसा कि अंगूर की पत्तियों पर एक फूली हुई सफेद कोटिंग से प्रकट होता है।
साथ ही, पौधे को नष्ट करने वाले कीटों में ऐसे कवक रोग शामिल हैं:
फफूंदी
यह एक ख़स्ता फफूंदी है जिसे बेल डाउनी मिल्ड्यू कहते हैं। यह तरल की बूंदों में अच्छी तरह से रहता है और विकसित होता है। अक्सर यह वेब के रूप में शीट की पिछली सतह पर पाया जा सकता है। इसके बाद, शीट के किनारे पर पीले या भूरे रंग के धब्बे बन जाते हैं।
ओडियम
जीनस से संबंधित रोगकवक, दूसरा नाम ऐशट्रे है। कीट ने यह नाम बिखरी हुई लकड़ी की राख के समान होने के कारण प्राप्त किया। यह पत्तियों और अंगूरों की बाहरी सतह पर धूसर लेप के रूप में पाया जाता है। यह खतरनाक है क्योंकि इससे पत्तियां सूख जाती हैं और जामुन फट जाते हैं।
ग्रे रोट
भी एक कवक जो जमीन में विकसित होता है और लगाए गए पौधे पर हमला करता है। संस्कृति के संक्रमित क्षेत्रों पर सूखे भूरे रंग के क्षेत्र बनते हैं। समय के साथ, जगह पानीदार हो जाती है और भूरे रंग के फुल से ढक जाती है, जिसका अर्थ है कि विकास की प्रक्रिया की शुरुआत और बीजाणुओं की परिपक्वता।
ये सभी रोग एक परिपक्व और फल देने वाले पौधे को एक वर्ष से अधिक समय तक नुकसान नहीं पहुंचाएंगे। यदि अंकुर युवा हैं, तो मिट्टी की रोकथाम करके अंगूरों को फफूंद कीटों से बचाने की सलाह दी जाएगी।
कीट संरक्षण
पौधे को नुकसान से बचाने के लिए कॉपर सल्फेट को पोटैशियम सल्फेट के साथ मिट्टी में मिला दिया जाता है। अंगूर को कैटरपिलर के हानिकारक हमले से बचाने के लिए, पौधे को पतला बोर्डो मिश्रण के साथ स्प्रे करना आवश्यक है। इस प्रक्रिया को वसंत में 12 डिग्री और उससे अधिक के तापमान पर किया जाना चाहिए।
कवक के खिलाफ लड़ाई में, विशेषज्ञ एसारिसाइड्स और सल्फर युक्त तैयारी का उपयोग करते हैं। ट्राइकोडर्मिन, कवक पर आधारित एक समाधान जो रोगजनक सूक्ष्मजीवों को नष्ट करता है, ने भी खुद को अच्छी तरह से साबित कर दिया है। समय-समय पर फूल वाले पौधों को टेट्रामेथिलथियूरम डाइसल्फ़ाइड से परागित किया जाता है।
यह मत भूलो कि संस्कृति में एन्थ्रेक्नोज, क्लोरोसिस, बैक्टीरिया जैसे रोग हो सकते हैंकैंसर और बैक्टीरिया। कवक द्वारा पौधों को नुकसान से बचाने के लिए निवारक कार्य भी किया जाना चाहिए।
पौधों की देखभाल
कैटेलोनिया अंगूर किस्म की उपज, जिसका फोटो और विवरण लेख में दिया गया है, उचित देखभाल पर निर्भर करता है। यहां तक कि इस तरह के एक स्पष्ट संकर को कुछ शर्तों की आवश्यकता होती है:
- पौधे को वसंत और शुष्क मौसम में पानी की आवश्यकता होती है;
- लताओं की अच्छी फसल होगी यदि झाड़ी को सालाना काट दिया जाए;
- जैविक और खनिज उर्वरकों की नियमित पुनःपूर्ति की आवश्यकता है;
- पहली सर्दियों के दौरान युवा अंकुर को इन्सुलेट करने की सिफारिश की जाती है;
- विशेष सुरक्षात्मक तैयारी के साथ छिड़काव करके पौधे के निवारक उपचार के बारे में मत भूलना।
सलाह का उपयोग करके और आवश्यक जानकारी प्राप्त करके आप एक अच्छी फसल प्राप्त कर सकते हैं। कैटेलोनिया अंगूर लगाने से, आप अगले साल इसके असाधारण मीठे और रसीले जामुन का आनंद लेंगे।
