गुलाब का फूल, जिस प्रजाति पर हम अपने लेख में विचार करना चाहते हैं, वह बाग गुलाब का एक करीबी रिश्तेदार है। इसके अलावा, सुगंधित गुलाबी फूलों से ढकी यह सुंदर झाड़ी उपचार और लाभकारी फलों का स्रोत है। पौधे के जामुन विटामिन सी से इतने समृद्ध होते हैं कि वे इस सूचक में नींबू और सेब से भी आगे निकल जाते हैं।
गुलाब क्यों लोकप्रिय है?
ऐसा प्रतीत होता है, अब गुलाब कूल्हों में किसकी दिलचस्पी है, जब सबसे अविश्वसनीय रंगों, कलियों के आकार और सुगंध वाले गुलाब की हजारों सबसे खूबसूरत किस्में बनाई गई हैं? फिर भी, उनके जंगली पूर्वज अभी भी बागवानों के बीच काफी लोकप्रिय हैं। हालांकि यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि पेशेवर डिजाइनरों द्वारा जंगली किस्मों का अधिक सम्मान किया जाता है। और इसका कारण इस तथ्य में निहित है कि सभी प्रकार के जंगली गुलाबों के कुलीन वंशजों पर कुछ फायदे हैं। सबसे पहले, झाड़ियाँ पूरे मौसम में अपना आकार बनाए रखती हैं। इसके अलावा, कई प्रकार के जंगली गुलाब (हम लेख में नीचे फोटो और नाम देंगे) जल्दी और बहुत दृढ़ता से खिलने लगते हैं, और शरद ऋतु में वे चमकीले फलों से खूबसूरती से सजाए जाते हैं जिन्हें अभी भी भोजन के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है या भोजन के लिए छोड़ दिया जा सकता है.पक्षी।
डिजाइन के दृष्टिकोण से, जंगली गुलाब की झाड़ियाँ अधिक प्लास्टिक की होती हैं, इसलिए उन्हें नीचे के पेड़ों के लिए हेजेज के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। कुछ प्रकार के जंगली गुलाबों में इतनी दिलचस्प और अजीबोगरीब उपस्थिति होती है कि उनका उपयोग एकान्त वृक्षारोपण में किया जाता है। एक राय है कि झाड़ियाँ पूरी तरह से स्पष्ट हैं और उन्हें देखभाल की आवश्यकता नहीं है। हालाँकि, यह एक बड़ी ग़लतफ़हमी है। गुलाब, जिसकी किस्में और प्रजातियां काफी संख्या में हैं, सर्दियों में जम सकती हैं, और छोटे थवों से पीड़ित होती हैं, नम गर्मी की अवधि में भीग जाती हैं। इसलिए, यह नहीं कहा जा सकता है कि जंगली गुलाब पूरी तरह से बेदाग होते हैं।
हमारे लेख का उद्देश्य यह बात करना है कि यह किस तरह का गुलाब का पौधा है। इस संस्कृति के प्रकार इतने असंख्य और विविध हैं कि आप निश्चित रूप से उनके बारे में बताना चाहेंगे। इस बीच, कई लोग किस्मों की विविधता के बारे में भी नहीं जानते हैं, यह मानते हुए कि देश की सड़कों के किनारे की झाड़ियाँ एक ही कुत्ते के गुलाब हैं, वास्तव में, बहुत सुंदर नहीं हैं। हमारे लेख के हिस्से के रूप में, हम आपको बताना चाहते हैं कि किस प्रकार के जंगली गुलाब (फोटो के साथ) मौजूद हैं।
गुलाब झुर्रीदार
गुलाब झुर्रीदार, शायद जंगली किस्मों में सबसे लोकप्रिय। उसकी मातृभूमि सुदूर पूर्व है। पौधे को झाड़ी के बल्कि कॉम्पैक्ट रूप की विशेषता है, जिसकी वृद्धि डेढ़ मीटर से अधिक नहीं होती है। बड़े गहरे हरे पत्तों के कारण गुलाब के कूल्हों को ऐसा दिलचस्प नाम मिला। इनकी चमकदार सतह बड़ी संख्या में शिराओं से युक्त होती है। झाड़ी पर इतने पत्ते होते हैं कि उनके नीचे आपको डालियाँ भी नहीं दिखाई देतीं, जिन पर कई काँटेदार कांटे होते हैं।
गुलाब: प्रकार और किस्में, फोटो
जंगली गुलाबों की विविधता बहुत अच्छी होती है। प्रत्येक कुत्ता गुलाब (हम लेख में प्रकारों की सूची देंगे) की अपनी विशेषताएं हैं। उदाहरण के लिए, झुर्रीदार गुलाब की विशेषता लंबी फूल अवधि होती है: जून से शरद ऋतु तक। वह, इस प्रजाति के अधिकांश जंगली पौधों की तरह, एक सुखद नाजुक सुगंध के साथ गुलाबी फूल हैं, जो अकेले या छोटे समूहों में व्यवस्थित होते हैं।
बागवानी में इस सबसे सामान्य रूप के अलावा, कई अन्य हैं जो झाड़ी की ऊंचाई और आकार, फूलों के आकार और छाया में भिन्न होते हैं। फिर भी, सभी प्रकार के सजावटी जंगली गुलाब में बहुत समानताएं हैं। उदाहरण के लिए, उन सभी में खड़ी झाड़ियाँ होती हैं जो पूरी तरह से पहचानने योग्य "झुर्रीदार" पत्तियों से ढकी होती हैं। निम्नलिखित प्रकार के जंगली गुलाब भूनिर्माण में बहुत लोकप्रिय हैं (लेख में प्रस्तुत तस्वीरों के साथ, पौधों की किस्मों को नेविगेट करना आपके लिए आसान होगा): रास्पबेरी टेरी किस्म, सफेद टेरी, लाल-बैंगनी बड़े फूलों वाला एक पुराना रूप, एक कम किस्म के गहरे गुलाबी रंग के फूल जो समय के साथ चमकते हैं।
वर्तमान में, बड़ी संख्या में संकर रूप हैं जो पार्क गुलाब के संग्रह का हिस्सा हैं। उनमें से सबसे दिलचस्प कार्नेशन रूपों का समूह है। उनके पास दाँतेदार पंखुड़ियों वाले छोटे दोहरे फूल होते हैं, जो घने पुष्पक्रम में एकत्रित होते हैं। इस समूह में रास्पबेरी, गुलाबी और सफेद किस्में हैं।
वर्तमान में, कनाडाई संकर बहुत लोकप्रिय हो गए हैंझुर्रीदार गुलाब, उनमें से ग्राउंड कवर की किस्में भी हैं, जिनका उपयोग अक्सर ढलानों और बगीचे के रास्तों को सजाने के लिए किया जाता है। हालांकि, एक महत्वपूर्ण बारीकियों को ध्यान में रखा जाना चाहिए: विविधता जितनी अधिक सजावटी होती है, उतनी ही कम ठंढ-प्रतिरोधी हो जाती है। यह पता चला है कि जंगली गुलाब। जिन प्रजातियों का हमने पहले उल्लेख किया था (झुर्रीदार गुलाब और उसके सरल रूप) सबसे कम सनकी हैं, और इसलिए हमारे अक्षांशों में प्रकृति के विभिन्न आश्चर्यों के लिए अधिक अनुकूलित हैं।
जांघ-पत्ता (कांटेदार) गुलाब
इस पौधे के जंगली गुलाब, प्रजातियों और किस्मों (फोटो लेख में दिए गए हैं) जैसे विषय को ध्यान में रखते हुए, आपको निश्चित रूप से फीमर-लीव्ड (कांटेदार) गुलाब को याद करने की आवश्यकता है। यह एक बहुत प्रसिद्ध और व्यापक किस्म है। बाह्य रूप से, यह छोटे सुंदर पत्तों और हल्के पीले या सफेद फूलों वाला एक विशाल झाड़ी है जिसमें बहुत तेज सुगंध होती है। ऐसे पौधे बहुत प्रचुर मात्रा में खिलते हैं, लेकिन लंबे समय तक नहीं, एक नियम के रूप में, तीन सप्ताह से अधिक नहीं। लेकिन उनके फलों का रंग असामान्य काला होता है।
जंगली गुलाब की यह किस्म बहुत ही परिवर्तनशील होती है, झाड़ियों की ऊंचाई एक से दो मीटर तक भिन्न हो सकती है। फूलों का रंग नींबू या गुलाबी भी हो सकता है। यह गुलाब की यह किस्म है जो स्कॉटलैंड और इंग्लैंड में बहुत लोकप्रिय है। यह इन भागों में था कि कई सौ विभिन्न किस्मों को पाला गया। इनमें टेरी, वैरिगेटेड, बाइकलर प्रजातियां हैं।
इस संकर समूह को दुनिया भर में स्कॉटिश गुलाब के नाम से जाना जाता है। हमारे अक्षांशों में, टेरी प्रजाति सबसे आम है, जिसकी ऊंचाई लगभग हैदो मीटर। इसकी एक दिलचस्प विशेषता है: यदि आपने एक बार इस प्रकार के जंगली गुलाब को लगाया है, तो भविष्य में आप इससे छुटकारा पाने में सक्षम होने की संभावना नहीं रखते हैं। झाड़ियों ने काफी दूर तक भूमिगत अंकुर फेंके। और जड़ का एक छोटा सा टुकड़ा, जो जमीन में रह जाता है, आगे भी अंकुरित होता रहता है। इसलिए, ऐसे गुलाब को उखाड़ना बहुत मुश्किल है, और इसे पूरे साइट पर फैलने से रोकना भी असंभव है। इस कारण से, ऊरु-छिद्रित किस्म उन जगहों पर लगाई जाती है जहाँ आप इसके "तोड़फोड़" के बारे में चिंता नहीं कर सकते। इसी समय, इस प्रकार के जंगली गुलाब के अपने फायदे हैं: ठंढ प्रतिरोध, सूखा प्रतिरोध, ढलानों के उत्कृष्ट सुदृढ़ीकरण की संभावना।
गुलाब ग्रे (लाल-छिलका)
हाल के वर्षों में, गुलाब ग्रे (लाल-पत्ती) ने लोकप्रियता हासिल की है - यह एक लघु यूरोपीय झाड़ी है, जिसकी ऊंचाई दो मीटर से अधिक नहीं है। पौधे की शाखाओं में लाल-भूरे रंग का रंग होता है, उनके पास व्यावहारिक रूप से कांटेदार कांटे नहीं होते हैं। पत्तियाँ लाल रंग के साथ नीले-हरे रंग की होती हैं।
यह असामान्य रंग है जो इस प्रजाति को परिदृश्य डिजाइन में उपयोग के लिए इतना आकर्षक बनाता है, क्योंकि पौधे फूलों की अनुपस्थिति में भी फायदेमंद दिखते हैं। इसे पीले-पके हुए सजावटी रूपों के साथ जोड़ा जा सकता है, जो फूलों के बगीचे में चमक जोड़ देगा। शुरुआती गर्मियों में छोटे गुलाबी फूलों के साथ गुलाब ग्रे खिलता है। पौधा बिल्कुल भी संतान नहीं देता और जाड़ों में जमता नहीं है।
गुलाब शानदार
छोटा अमेरिकी गुलाब - शानदार गुलाब, कभी-कभी हमारे कैटलॉग में दिखाई देता है। झाड़ीपतली भूरी शाखाओं के साथ एक कॉम्पैक्ट रूप होता है, जो कांटेदार कांटों के निरंतर बालियों के साथ बिंदीदार होते हैं। पौधे की ऊंचाई एक मीटर से अधिक नहीं होती है। गुलाब के पत्ते छोटे, लेकिन चमकदार होते हैं, और शरद ऋतु तक वे लाल हो जाते हैं। फूलों का एक चमकदार गुलाबी रंग (व्यास में पांच सेंटीमीटर तक) होता है, वे जून में खिलते हैं और लगभग एक महीने तक सुंदरता से प्रसन्न रहते हैं। कैरोलीन गुलाब (कम गुलाब) नामक एक समान पौधे की किस्म भी है, जिसमें सुस्त पत्ते हैं। ये लघु किस्में ठंढ प्रतिरोधी हैं। उनका उपयोग, एक नियम के रूप में, कम सजावटी हेजेज बनाने के लिए किया जाता है।
प्यारा गुलाब
गुलाब प्यारा - अमेरिकी जंगली गुलाब का एक और प्रतिनिधि। इसके अधिक प्रभावशाली आयाम हैं (ऊंचाई में दो मीटर तक)। इसकी कोई विशेष सजावटी उपस्थिति नहीं है, लेकिन यह विश्वसनीय और बनाए रखने में आसान है। झाड़ियों में बड़ी मात्रा में पत्ते होते हैं, मई से जून तक बड़े गुलाबी फूलों के साथ खिलते हैं। सजावटी हेजेज को सजाने के लिए पौधा बहुत अच्छा है।
गुलाब का कुत्ता
मध्य गली में विभिन्न प्रकार के कुत्ते गुलाब बहुत आम हैं, जो सजावटी बागवानी में सक्रिय रूप से उपयोग किए जाते हैं। उनके पास हरी चड्डी और कांटेदार कांटों के साथ तीन मीटर तक की शक्तिशाली झाड़ियाँ हैं। पौधे कई हरी पत्तियों से ढके होते हैं। जून में, जंगली गुलाब सफेद और हल्के गुलाबी फूलों के साथ खिलते हैं, जिन्हें तीन से पांच टुकड़ों के ब्रश में एकत्र किया जाता है।
कुत्ते के गुलाब का उपयोग विभिन्न प्रकार के गुलाबों के भंडार के रूप में किया जाता है। वह बड़ी संख्या में भूमिगत संतान देती है,पूरे क्षेत्र में फैल रहा है। सर्दियों के महीनों में, यह ठंड के लिए अतिसंवेदनशील होता है, लेकिन यह बहुत जल्दी ठीक हो जाता है। संस्कृति को सर्दियों की ठंड पसंद नहीं है, क्योंकि वे इसे नकारात्मक रूप से प्रभावित करते हैं, इसलिए धूप, सूखा क्षेत्रों में गुलाब लगाना बेहतर होता है। कुत्ते के गुलाब को अपने लिए बहुत अधिक जगह की आवश्यकता होगी, इसके अलावा, यह बहुत कांटेदार है, और इसलिए इसे लगाने के लिए सबसे अच्छी जगह साइट का सबसे दूर का कोना है। हेज बनाने के लिए पौधा बहुत अच्छा है।
गुलाब: औषधि में प्रयोग होने वाली प्रजातियां
गुलाब विशेष रूप से मूल्यवान मल्टीविटामिन पौधों की प्रजातियों से संबंधित है, जो कैरोटीनॉयड, पी-सक्रिय यौगिकों, एस्कॉर्बिक एसिड का स्रोत हैं। विभिन्न प्रकार के जंगली गुलाब मध्य गली में इतने आम हैं कि उनमें से लगभग सौ हैं। उनमें से कुछ क्षेत्रों के लिए स्थानिक प्रजातियां भी हैं। सबसे आम और प्रसिद्ध भूरे और मई हैं। फार्माकोपिया में तेरह प्रजातियां शामिल हैं, जो दवाओं की तैयारी में उपयोग के लिए सबसे मूल्यवान हैं। सामान्य तौर पर, जंगली गुलाब के प्रकार का वर्णन इसके उपयोगी और औषधीय गुणों का उल्लेख किए बिना पूरा नहीं होगा।
दिलचस्प तथ्य यह है कि प्राचीन रूस में जंगली गुलाब उतना आम नहीं था जितना अब है। इसलिए, यह एक ऐसी दवा थी जो सभी लोगों के लिए उपलब्ध नहीं थी। सोलहवीं शताब्दी में, विभिन्न प्रकार के गुलाब कूल्हों की कटाई करने वाले धनुर्धारियों के साथ विशेष अभियान भी बनाए गए थे। क्रेमलिन आप्टेकार्स्की आदेश में पाए गए जामुन को सख्त नियंत्रण में रखा गया था, और जारी किया गया थावे केवल राजा के आदेश से हैं।
वर्तमान में, मई में सबसे आम जंगली गुलाब है। यह पारंपरिक चिकित्सा में सबसे अधिक उपयोग किया जाता है। यह बारहमासी पौधा दो मीटर तक बढ़ता है और इसे किसी रखरखाव की आवश्यकता नहीं होती है। अगस्त में पकने वाले गुलाब कूल्हों का विशेष औषधीय महत्व है। वे चमकीले नारंगी या लाल रंग के होते हैं। इनके अंदर मेवे के रूप में बालों वाले फल होते हैं।
जंगली गुलाब के उपयोगी गुण
मई गुलाब का पौधा औषधि में बड़ी भूमिका निभाता है। सूखे मेवे, साथ ही उन पर आधारित तैयारी में एंटीऑक्सिडेंट, इम्यूनोमॉड्यूलेटरी, घाव भरने, कोलेरेटिक, कसैले, टॉनिक गुण होते हैं, जो उनके व्यापक उपयोग में योगदान करते हैं। अच्छी तरह से सूखे मेवों का रंग लाल-भूरा या पीला होता है। बीमारी से उबरने के लिए गुलाब के अर्क का उपयोग अक्सर पुनर्योजी और विटामिन उपचार के रूप में भी किया जाता है।
गुलाब के कूल्हों का दवा में क्या उपयोग है?
ब्राउन रोजहिप का उपयोग वैज्ञानिक और वैकल्पिक चिकित्सा दोनों में किया जाता है।
सबसे पहले, गुलाब कूल्हों में विटामिन सी की उच्च सामग्री को महत्व दिया जाता है। गुलाब के सूखे अर्क में एक शक्तिशाली विटामिन कॉम्प्लेक्स, साथ ही जैविक रूप से सक्रिय पदार्थ शामिल हैं। इसका उपयोग हृदय की समस्याओं, मूत्र पथ और पाचन तंत्र के रोगों और सर्दी के इलाज के लिए किया जाता है।
जहां तक पारंपरिक चिकित्सा की बात है, यहां न केवल फलों की कटाई की जाती है, बल्कि पौधे के फूल और शाखाएं भी काटी जाती हैं। इन्फ्यूशन सूखे गुलाब कूल्हों से, और टहनियों और जड़ों से तैयार किया जाता है- काढ़े। बीज का तेल घाव और छालों को ठीक करता है।
गुलाब का नाम इस बात से पड़ा कि पहले इसका इस्तेमाल कुत्ते के काटने के इलाज में किया जाता था। वर्तमान में, इसका उपयोग केवल पाचन तंत्र, संवहनी और हृदय प्रणाली, साथ ही यूरोलिथियासिस के उपचार के लिए लोक चिकित्सा में किया जाता है। विटामिन ई और ए युक्त तेल पौधे के बीज से प्राप्त होता है। इस पौधे पर आधारित तैयारी के साथ सर्दी और चयापचय संबंधी विकारों का इलाज किया जाता है।
रूस के उत्तर में चीन, जापान और सुदूर पूर्व में जंगली गुलाब उगता है। यह अन्य किस्मों से अधिक लघु आकारों में भिन्न होता है। गुलाब कूल्हों का उपयोग आधिकारिक चिकित्सा में दवाओं के निर्माण के लिए कच्चे माल के रूप में किया जाता है। पौधे के फलों में विटामिन, कैरोटीन, फ्लेवोनोइड्स आदि होते हैं। आवश्यक तेल फूलों की पंखुड़ियों से बनाया जाता है। लेकिन लोक उपचार में जड़ों का उपयोग किया जाता है।
सुदूर पूर्व में दुआर गुलाब उगता है। पौधे के सभी भागों को औषधीय कच्चे माल के रूप में काटा जाता है। एस्कॉर्बिक एसिड युक्त फलों पर विशेष ध्यान दिया जाता है। इस प्रकार के गुलाब का प्रयोग अनेक रोगों में किया जाता है, परन्तु इसके प्रयोग का मुख्य सूचक बेरीबेरी है।
जैसा कि हम देख सकते हैं, गुलाब की सभी प्रजातियों के साथ, ऐसी किस्में हैं जिनके फल काले या भूरे रंग के होते हैं। इनमें विटामिन सी की मात्रा बहुत कम होती है, क्योंकि इन किस्मों का उपयोग औषधीय प्रयोजनों के लिए नहीं किया जाता है।
बाद के शब्द के बजाय
गुलाब कमाल हैएक पौधा जो वर्तमान में भूनिर्माण और भूनिर्माण के लिए व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। यह लंबे समय से लोगों द्वारा औषधीय प्रयोजनों के लिए उपयोग किया जाता है, और ऐसी दवा अत्यधिक मूल्यवान थी और केवल नश्वर लोगों के लिए उपलब्ध नहीं थी। तब से कई शताब्दियां बीत चुकी हैं, लेकिन न केवल लोक चिकित्सा में, बल्कि शास्त्रीय विज्ञान की दवाओं के निर्माण के लिए भी पौधे की औषधीय विशेषताओं का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। विटामिन सी की मात्रा के हिसाब से गुलाबहिप नींबू से भी आगे है, इसी वजह से इस पौधे के फलों का इस्तेमाल रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने के लिए किया जाता है।
