गुलाब मानव जाति का एक पुराना और वफादार साथी है, जिसे शुरुआती फूलों की अवधि के कारण रोमांटिक नाम "मे रोज" मिला। कड़ाई से बोलते हुए, केवल एक प्रकार की झाड़ी को बुलाया जाने का अधिकार है, अर्थात् रोजा मजलिस हर्नी, या भूरा गुलाब। हालांकि लोग मई के गुलाब और इसकी अन्य किस्मों को कहते हैं।
गुलाब: पौधे का विवरण
किसी भी अन्य उप-प्रजाति की तरह, मई गुलाब एक झाड़ी है, जो अनुकूल परिस्थितियों में ढाई मीटर तक बढ़ सकता है। इसकी पतली शाखाएँ होती हैं - कम उम्र में वे लाल-भूरे रंग की चमकदार छाल से ढकी होती हैं। जैसे-जैसे उम्र बढ़ती है, यह भूरे रंग का हो जाता है।
अगर हम जंगली गुलाब जैसे पौधे के बारे में बात कर रहे हैं, तो विवरण में कांटों का उल्लेख अवश्य होना चाहिए। सभी रसिया उनके पास हैं। दालचीनी गुलाब कोई अपवाद नहीं है। युवा शाखाओं पर और झाड़ी के नीचे उनमें से बहुत अधिक हैं, उनका एक सीधा आकार है। ऊपरी आधे हिस्से में, स्पाइक्स थोड़े घुमावदार, मोटे और कम दूरी वाले होते हैं।
खिलनामई गुलाब बहुत सुंदर है, और यहां तक कि एक असिंचित संस्करण में भी। फूल काफी बड़े होते हैं, ब्रश (एकल) में एकत्र नहीं होते हैं, जिसमें पाँच पंखुड़ियाँ होती हैं। आमतौर पर उन्हें हल्के गुलाबी रंग में रंगा जाता है, लेकिन लाल रंग भी पाया जाता है। फूल चिकनी त्वचा, गोल या अंडे के आकार, चमकीले लाल-नारंगी रंग के साथ काफी भारी फल देते हैं।
औषधीय उपयोग
जैसा कि आप जानते हैं, जंगली गुलाब एक औषधीय झाड़ी है, और इसकी क्रिया बहुत बहुमुखी है। फलों का मुख्य रूप से उपयोग किया जाता है, जिनमें विभिन्न विटामिनों की महत्वपूर्ण मात्रा होती है।
इम्यूनोस्टिम्युलेटिंग प्रभाव के अलावा गुलाबहिप पित्त को बढ़ाता है, कब्ज को दूर करता है और मूत्रवर्धक प्रभाव डालता है। यह घाव भरने और हड्डियों के उपचार में तेजी लाता है, एनीमिया को समाप्त करता है, और पुरानी जिगर की बीमारियों और मलेरिया के उपचार में मदद करता है। बीजों से निचोड़ा हुआ तेल जलन, विभिन्न मूल के जिल्द की सूजन के इलाज के लिए प्रयोग किया जाता है।
उपयोग के लिए मतभेद
गुलाब कूल्हों के उपचार और रोकथाम में सावधानी के साथ, उच्च रक्तचाप से ग्रस्त रोगियों और थ्रोम्बोफ्लिबिटिस और घनास्त्रता से ग्रस्त लोगों को सावधानी के साथ इलाज किया जाना चाहिए। गुर्दे और कोर के लिए प्रवेश पर कुछ प्रतिबंध मौजूद हैं। और, ज़ाहिर है, आपको चाय के बजाय काढ़ा नहीं पीना चाहिए: अधिक मात्रा (दो लीटर या अधिक) निश्चित रूप से केवल नुकसान पहुंचाएगी।
मई गुलाब का पौधा लगाना
इस तथ्य के बावजूद कि इसे कई जंगली पौधे मानते हैं, यह अक्सर और स्वेच्छा से घरेलू भूखंडों में और सजावटी उद्देश्यों के लिए खेती की जाती है, क्योंकि गुलाब के कूल्हे खिलते हैं (फोटो लेख में देखा जा सकता है) शानदार और खूबसूरती से, और के लिएऔषधीय फलों की तैयारी। इसके अलावा, यदि आप उसके लिए सही रहने की स्थिति चुनते हैं और न्यूनतम देखभाल प्रदान करते हैं, तो वह बहुत भरपूर फसल देगा।
लैंडिंग के लिए जगह को अच्छी तरह से चुना जाना चाहिए और लंबे समय तक जलाया जाना चाहिए। अधिमानतः एक पहाड़ी पर जहां भूजल और तलछटी पानी दोनों के ठहराव की अनुपस्थिति की गारंटी है। कई वर्षों के लिए, मई गुलाब की जड़ प्रणाली चारों ओर के पूरे स्थान को भर देती है, इसलिए झाड़ी को जमीन में खोदे गए स्लेट के साथ एक तिहाई मीटर गहराई से संरक्षित किया जाना चाहिए। गुलाब के कूल्हे या तो साइट की परिधि के आसपास बैठते हैं, एक प्राकृतिक हेज बन जाते हैं, या माली के लिए सबसे असुविधाजनक स्थानों में, जैसे कि खाद के ढेर और आउटबिल्डिंग। मुख्य बात यह है कि गुलाब की झाड़ी अकेले समाप्त नहीं होती है: पौधा पार-परागण है, और रिश्तेदारों के बिना फसल नहीं देगा।
मे रोज़ केयर
सिद्धांत रूप में, जंगली गुलाब एक नम्र पौधा है। लेकिन, किसी भी जीवित जीव की तरह, यह देखभाल के प्रति आभार के साथ प्रतिक्रिया करता है। सबसे पहले, यह छंटाई में दिखाई देना चाहिए। मई गुलाब के जीवन के 3-4 साल में पतला होना शुरू हो जाता है। आदर्श रूप से, एक झाड़ी बनाई जाती है जिसमें अलग-अलग उम्र की 15 से 20 शाखाएं होती हैं, लेकिन सात साल से अधिक पुरानी नहीं होती हैं, जब फलने व्यावहारिक रूप से गायब हो जाते हैं। प्रूनिंग वसंत ऋतु में की जाती है - शरद ऋतु झाड़ी को मार सकती है, क्योंकि कटौती सर्दियों में बुरी तरह से होती है।
जंगली गुलाब को नियमित रूप से पानी देना (फोटो ऊपर देखा जा सकता है) की आवश्यकता नहीं है - इसमें उच्च सूखा प्रतिरोध है। बारिश की लंबी अनुपस्थिति के साथ, पौधे को 3-5 बाल्टी की दर से पानी पिलाया जाता है, जो परिपक्वता पर निर्भर करता है औरफलने।
युवा पौधों को खिलाना आवश्यक है। जीवन के दूसरे वर्ष में, नाइट्रोजन युक्त उर्वरकों को तीन बार लगाया जाता है: शुरुआती वसंत में, जब पृथ्वी पूरी तरह से पिघल जाती है, गर्मियों की पहली छमाही में (गहन शूटिंग के गठन की अवधि के दौरान) और सोने से पहले - सितंबर में। मई के एक वयस्क गुलाब को हर तीन साल में खाद या ह्यूमस के साथ खिलाया जाता है, उसके बाद ढीला, पानी और मल्चिंग किया जाता है।
जंगली गुलाब का प्रजनन
मई का गुलाब पौधों के लिए उपलब्ध सभी तरीकों से प्रजनन कर सकता है। हालांकि, बीज की अत्यधिक अनुशंसा नहीं की जाती है: मूल्यवान गुण हमेशा पूरी तरह से स्थानांतरित नहीं होते हैं, और बीज के साथ उपद्रव अप्रभावी हो सकता है। सबसे विश्वसनीय अंकुर प्रसार है, जो पतझड़ में किया जाता है। मध्य रूस में, लैंडिंग अक्टूबर की शुरुआत से नवंबर के मध्य तक की जाती है। अंकुर के नीचे बीस सेंटीमीटर गहरा गड्ढा खोदा जाता है। यदि आवंटित स्थान पर मिट्टी खट्टी है, तो चूना लगाया जाता है। अधिक पकी खाद के साथ मिश्रित खाद लाया जाता है। जड़ने से पहले रोपाई को 8-10 सेंटीमीटर तक छोटा कर दिया जाता है। जड़ में कटौती भी की जा सकती है - इसलिए जीवित रहने की दर में काफी सुधार होगा। इसके बाद, जड़ों को एक मिट्टी के मैश में डुबोया जाता है, और अंकुर को एक छेद में दबा दिया जाता है, जिसकी गर्दन जमीन के स्तर से 6-8 सेमी नीचे गहरी होती है।
माँ झाड़ी की विशेषताओं को संरक्षित करने के लिए, प्रकंद संतानों द्वारा प्रजनन चुना जाता है। उनकी तैयारी या तो देर से शरद ऋतु में या बहुत शुरुआती वसंत में की जाती है। दो तरीके हैं:
- कम से कम एक चौथाई मीटर ऊंचाई वाली चुनी हुई संतान को मुख्य झाड़ी से फावड़े से काट कर रोप दिया जाता है। ऐसी कार्रवाइयांशरद ऋतु और वसंत ऋतु में उपलब्ध होता है, लेकिन सभी संतान उनके साथ जीवित नहीं रहते हैं।
- चुने गए बच्चे को अलग नहीं किया जाता है, बल्कि हिल दिया जाता है और लगातार पानी पिलाया जाता है। यह साहसी जड़ों के सक्रिय विकास को उत्तेजित करता है। अगले वर्ष, गिरावट में, संतान को अलग कर दिया जाता है, लेकिन एक नए स्थान पर स्थानांतरित नहीं किया जाता है, लेकिन मां झाड़ी के बगल में छोड़ दिया जाता है। वह बसंत में ही बसता है।
यह विधि एक सौ प्रतिशत जीवित रहने की दर और मूल गुलाब की झाड़ी के सभी गुणों की पूर्ण पुनरावृत्ति देती है।
कटाई
मई का गुलाब अपने फलों के साथ भाग लेने के लिए बहुत अनिच्छुक है। इसलिए, उन्हें विशेष रूप से दस्ताने के साथ एकत्र किया जाना चाहिए, न कि कपड़े, बल्कि चमड़े या कैनवास के साथ। जामुन लगभग मध्य में - अगस्त के अंत में निकालना शुरू हो जाते हैं, जब वे एक समृद्ध छाया प्राप्त करते हैं। एक ही बार में सब कुछ एकत्र करना सबसे सक्षम तरीका नहीं है: कुछ पहले से ही पके होंगे, और दूसरा अभी भी कच्चा है। आपको फलों को पकने के साथ ही काटने की जरूरत है, और बिना देरी या स्थगित किए: यदि आपके पास पहली ठंढ से पहले फसल काटने का समय नहीं है, तो आप गुलाब की गुणवत्ता खो देंगे।
फसल को तुरंत सुखाने के लिए भेजा जाना चाहिए। इसके लिए, आप ओवन का उपयोग कर सकते हैं, जिसे 90 डिग्री तक गरम किया जाता है। सूखे मेवों को कपड़े की थैलियों में डाला जाता है; अगर सही तरीके से तैयार किया जाए, तो वे दो साल तक चल सकते हैं।
सबसे आशाजनक किस्में
मई गुलाब की व्यापक रूप से इसके उपचार गुणों के लिए खेती की जाती है; जंगली किस्मों के अलावा, जंगली गुलाब की उद्यान किस्में भी हैं। छह से अधिक हैंदसियों हालांकि, निम्नलिखित को सबसे सफल माना जाता है:
- तंबोवचंका । झाड़ी अंडरसिज्ड है, जो फलों के संग्रह की सुविधा प्रदान करती है। स्पाइकिंग औसत है, और स्पाइक्स कुछ मुड़े हुए हैं, एक हुक का आकार है। फल काफी बड़े होते हैं - प्रत्येक में 4.5 ग्राम तक। उत्पादकता अधिक है, एक स्वस्थ वयस्क झाड़ी से पांच किलो तक। बहुत अधिक सर्दियों की कठोरता के साथ विशेष रूप से आकर्षक किस्म। फूलों में यह बहुत सजावटी होता है: कलियाँ बड़ी, चमकदार लाल होती हैं।
- हाथी। बड़े क्रिमसन कप में खिलता है। काँटे बहुत हैं, सुइयों की याद दिलाते हैं। ऊंचाई औसत है। फल बड़े होते हैं, हालांकि पिछली किस्म की तुलना में छोटे होते हैं। यह अधिक विनम्रता से फल भी देता है: औसतन, आप प्रति सीजन चार किलोग्राम एकत्र कर सकते हैं। यह बहुत शीतकालीन-हार्डी भी है; रोगों और कीटों के लिए काफी प्रतिरोधी।
- सालगिरह मिचुरिंस्की। कृषि संकेतकों के अनुसार, यह पहले से बताई गई दोनों किस्मों के करीब है। खिलने में - सफेद।
- द शिपलेस वीएनआईवीआई अलग है। अन्य किस्मों के विपरीत, यह एक लंबी झाड़ी देता है, इसमें कांटे नहीं होते हैं, फल छोटे होते हैं (लगभग दो ग्राम), यह पहले फल देता है - अगस्त की शुरुआत में, और कम मात्रा में (डेढ़ किलोग्राम से थोड़ा अधिक). यह अपने तरीके से भी खिलता है: व्यक्तिगत फूलों के साथ नहीं, बल्कि गुलाबी रंग के चार टुकड़ों के पुष्पक्रम के साथ।
