अगर बारबेक्यू न हो तो हम किस तरह के आउटडोर मनोरंजन के बारे में बात कर सकते हैं? हाल ही में, यह विषय हमारे जीवन में मजबूती से प्रवेश कर गया है। सुगंधित शिश कबाब, ग्रिल्ड मीट, कोयले पर ग्रिल्ड सॉसेज, खुली आग पर पकी हुई सब्जियां - इन पाक प्रसन्नता के लिए, हम सप्ताहांत की प्रतीक्षा करते हैं, और जब हम प्रतीक्षा करते हैं, तो हम उत्साह से मांस, सीज़निंग की तलाश में सुपरमार्केट की अलमारियों में तूफान लाते हैं।, केचप और अन्य बारबेक्यू सामान। कोयले के बारे में मत भूलना, जिसके बिना यह सब उपद्रव बेकार है। और कोयले की सही और त्वरित किंडलिंग एक कला है जिसके लिए अनुभव और कौशल की आवश्यकता होती है। इस लेख में, हम देखेंगे कि डू-इट-खुद चारकोल स्टार्टर कैसे बनाया जाता है। यह उपकरण केवल 15 मिनट में ग्रिल को सक्रिय कर देता है, जिससे स्वादिष्ट स्नैक्स तैयार करने की प्रक्रिया तेज हो जाती है।
कोयला जलाने के लिए स्टार्टर देना
अगर आपने खुद ग्रिल में अंगारों को जलाने की कोशिश की है, तो आप जानते हैं कि यह कितना मुश्किल है। यदि आप उन्हें ग्रिल में डालकर कागज या पतली डंडियों से आग लगाते हैं, तो यह हमेशा सफलता की ओर नहीं ले जाता है। बेशक, कोयले भड़क सकते हैं, लेकिन इसमें कम से कम 40 मिनट पहले लगेंगेआप मांस पकाना शुरू कर सकते हैं। आप कार्डबोर्ड या प्लाईवुड की एक छोटी शीट का उपयोग करके प्रक्रिया को तेज कर सकते हैं, कोयले को ग्रिल के ऊपर एक लहर के साथ हवा दे सकते हैं। लेकिन एक जोखिम है, लापरवाही से लहराते हुए, जो कुछ भी आपने तैयार किया है उसे पलट दें।
आप सुपरमार्केट में उपलब्ध विशेष फायर-स्टार्टर का उपयोग कर सकते हैं। यह विभिन्न तरल पदार्थ या अल्कोहल की गोलियां हो सकती हैं। यह निस्संदेह प्रक्रिया को गति देगा, लेकिन, जैसा कि अनुभव ने दिखाया है, बहुत ज्यादा नहीं। कोयले को जलाने के लिए मग का उपयोग करना सबसे अच्छा है। समय 3-4 गुना कम हो जाता है, और यह ग्रिल पर जल्दी पकाने के लिए एक निश्चित प्लस है। इसके अलावा, आपको इस तरह के स्टार्टर को प्राप्त करने पर पैसा खर्च नहीं करना पड़ेगा, आप इसे स्वयं बना सकते हैं।
बनाने के लिए सामग्री
स्टार्टर बनाने के कई विकल्प हो सकते हैं। सामग्री का चुनाव भी इस पर निर्भर करता है। अपने हाथों से कोयले को जलाने के लिए स्टार्टर बनाने के सभी तरीके कुछ हद तक समान हैं, इसलिए नीचे सामग्री की एक सामान्य सूची है।
हमें आवश्यकता होगी:
- उपयुक्त व्यास और लंबाई के स्टील पाइप का टुकड़ा;
- धातु की छड़ या थ्रेडेड स्टड;
- लकड़ी का लट्ठ;
- विभिन्न चौड़ाई के स्टील प्लेट के टुकड़े;
- उनके लिए पेंच और नट।
जैसा कि आप देख सकते हैं, कुछ सामग्रियां हैं, लेकिन बात यही है! आप प्रकृति में जाने से ठीक पहले एक स्टार्टर बना सकते हैं, कम से कम प्रयास और समय खर्च करके।
उपकरण
बिल्कुल, अपने आप को चारकोल स्टार्टर बनाने के लिए, हमें कुछ चाहिएउपकरण:
- ड्रिल;
- विभिन्न व्यास के अभ्यास;
- हथौड़ा;
- दुर्व्यवहार;
- सरौता;
- पेचकश;
- बल्गेरियाई।
रास्ते में अन्य उपकरणों की आवश्यकता हो सकती है। लेकिन, जैसा कि अनुभव ने दिखाया है, ये काफी हैं।
स्टार्टर बनाना
अपने हाथों से कुछ बनाना हमेशा अच्छा होता है। कोयले को प्रज्वलित करने के लिए एक स्टार्टर पाइप एक घरेलू शिल्पकार के लिए एक सरल उपकरण है। यहां तक कि एक व्यक्ति जिसने कभी धातुओं के साथ काम नहीं किया है, वह भी यह चमत्कार करने में सक्षम है। स्टार्टर को स्टील पाइप के एक टुकड़े की आवश्यकता होगी। यह बहुत बड़ा नहीं होना चाहिए। कम से कम 200 मिमी और व्यास में 250 मिमी से अधिक नहीं एक पाइप चुनना बेहतर है। ऊंचाई 350 मिमी से अधिक नहीं होनी चाहिए। स्टार्टर के लिए ये इष्टतम आयाम हैं। यदि आप इसे बहुत बड़ा बनाते हैं, तो इसे प्रज्वलित होने में अधिक समय लगेगा।
तो, हमारे पास एक पाइप है। अब हमने एक धातु की प्लेट से एक सर्कल काट दिया, जिसे पाइप में स्वतंत्र रूप से प्रवेश करना चाहिए। हम प्लेट के पूरे क्षेत्र में एक बड़े व्यास की ड्रिल के साथ छेद ड्रिल करते हैं। इस प्लेट में गर्म कोयले होंगे, इसलिए यह कम से कम 2.5 मिमी मोटा होना चाहिए।
प्लेट को उसकी ऊंचाई से की दूरी पर पाइप के अंदर डालें। हम पाइप में भाग को ठीक करते हैं। आप एक वेल्डिंग मशीन का उपयोग कर सकते हैं, यदि यह नहीं है, तो हम इसे शिकंजा और नट्स के साथ जकड़ते हैं, उनके लिए पहले से ड्रिल किए गए छेद होते हैं। पाइप की परिधि के चारों ओर प्लेट के नीचे, हम बड़े व्यास के छेद भी ड्रिल करते हैं। उनकी आवश्यकता होगीहवाई पहुंच। हमारा DIY चारकोल स्टार्टर लगभग पूरा हो चुका है।
आखिरी कड़ी है हैंडल का निर्माण। हम लकड़ी के स्लैट से हैंडल बनाते हैं ताकि आपके हाथ न जलें। हमने अपने पाइप की ऊंचाई के की लंबाई तक रेल को 25 x 25 मिमी काट दिया। इसे दो स्थानों पर ड्रिल करने के बाद, स्टड डालें और नट्स के साथ कस लें। हम पाइप के समान स्टड के साथ हैंडल को जकड़ते हैं, जिसमें पहले इसमें दो छेद ड्रिल किए गए थे। हम कनेक्शन की विश्वसनीयता की जांच करते हैं। सभी! अब आप परीक्षण शुरू कर सकते हैं!
