हमारे लेख में आप सीखेंगे कि अपने हाथों से एक सुंदर और कार्यात्मक ईंट ब्रेज़ियर कैसे बनाया जाए। सामग्री में संरचनाओं और आदेश देने वाली योजनाओं की तस्वीरें भी दी जाएंगी। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि पोर्टेबल बारबेक्यू अच्छे हैं, लेकिन केवल प्रकृति में। यदि आप घर पर विशेष रूप से बारबेक्यू पकाना पसंद करते हैं, तो स्थिर संरचनाओं का उपयोग करना बेहतर होता है। क्षेत्रफल के संदर्भ में, एक ईंट ब्रेज़ियर 1-3 m 2 से अधिक नहीं लेगा।
एक हॉब और चूल्हा के साथ कोने की संरचनाओं को स्थापित करना भी संभव है। यहां तक कि सिंक को बारबेक्यू के बगल में भी रखा जा सकता है। लेकिन सबसे सरल बारबेक्यू, जैसा कि आप जानते हैं, केवल एक चीज है - एक चूल्हा और एक भट्ठी (आप इसके बिना कर सकते हैं)। यहां तक कि एक अनुभवहीन ईंट बनाने वाला भी सभी कामों का सामना कर सकता है - यह बहुत मुश्किल मामला नहीं है। नीचे हम बारबेक्यू के लिए सबसे लोकप्रिय विकल्पों पर विचार करेंगे।
सबसे आसान ईंट ब्रेज़ियर
जैसा कि आप समझते हैं, किसी भी ईंट संरचना को नींव की आवश्यकता होती है। और ग्रिल कोई अपवाद नहीं है।जमीन पर सबसे सरल प्रकार के बारबेक्यू को भी स्थापित करने की अत्यधिक अनुशंसा नहीं की जाती है। स्लैब और स्ट्रिप फाउंडेशन के उपयोग की अनुमति है। पहला प्रकार बहुत बेहतर है, क्योंकि यह अधिक विश्वसनीय है और बड़े तापमान अंतर के साथ, पूरी चिनाई अलग नहीं होगी।
नींव इमारत के आकार से लगभग 10-15 सेंटीमीटर बड़ी होनी चाहिए। सबसे पहले आपको मिट्टी की ऊपरी परत को हटाने की जरूरत है। आपको गड्ढे को 10-15 सेंटीमीटर गहरा करना पड़ सकता है। तल को समतल और घुमाया जाना चाहिए। उस पर बजरी की एक परत डालें (मोटाई लगभग 10 सेमी है)। फिर से रैमिंग, और एक हिल प्लेट के साथ ऐसा करना बेहतर है। इस काम को मैन्युअली करना काफी मुश्किल होता है। कृपया ध्यान दें कि स्ट्रिप फाउंडेशन की ऊंचाई लगभग 25-30 सेमी होनी चाहिए और स्लैब फाउंडेशन की मोटाई लगभग 10 सेमी होनी चाहिए।
नींव बनाने की विशेषताएं
फॉर्मवर्क स्थापित करें - इसका प्रकार नींव के प्रकार पर निर्भर करता है। ताकत बढ़ाने के लिए, छड़ के साथ सुदृढ़ करना आवश्यक है, जिसका व्यास 10-12 मिमी है। स्ट्रिप फाउंडेशन का उपयोग करने के मामले में, पूरे परिधि के चारों ओर दो स्ट्रिप्स रखना आवश्यक है। स्लैब फाउंडेशन स्थापित करते समय, आपको एक प्रकार का पिंजरा बनाने की आवश्यकता होती है। छड़ें 0.2 मीटर की वृद्धि के साथ और साथ में रखी जाती हैं। सीमेंट ग्रेड एम -200 और उच्चतर का उपयोग करके कंक्रीट के साथ डालने का काम किया जाता है।
यदि परिवेश का तापमान 20 डिग्री से अधिक है, तो लगभग एक सप्ताह में नींव मजबूत हो जाएगी। थोड़ी देर बाद ही आप लेटना शुरू कर सकते हैं। सुखाने के बाद, आपको नींव के ऊपर वॉटरप्रूफिंग बिछाने की आवश्यकता होती है (इसे किसी भी लुढ़का हुआ सामग्री, यहां तक \u200b\u200bकि एक साधारण छत सामग्री का उपयोग करने की अनुमति है)। फिर तरल के साथ चिकनाई करना वांछनीय हैवॉटरप्रूफिंग मोर्टार - बिटुमेन पर आधारित मैस्टिक। उसके बाद ही आप निर्माण शुरू कर सकते हैं।
सामग्री और आकार के बारे में थोड़ा
यदि आपके पास पर्याप्त अनुभव न हो तो भी आप स्वयं ईंट का ब्रेज़ियर बना सकते हैं। यह एक छोटी सी इमारत है, जिसका आकार "P" अक्षर के आकार का है। इसके दो मुख्य भाग हैं - एक टेबल और एक ब्रेज़ियर। डिजाइन बहुत सरल है और यदि आवश्यक हो, तो इसे किसी भी समय सुधारा जा सकता है। उदाहरण के लिए, इसके आगे एक और खंड जोड़ें, अगर आप बहुत अधिक मांस पकाने की योजना बना रहे हैं तो जाली के नीचे लेज बनाएं।
निर्माण करते समय आपको निम्नलिखित आयामों पर भरोसा करने की आवश्यकता है:
- गहराई - लगभग 0.9 मी.
- चौड़ाई - 1.8 मी.
- ऊंचाई - 1 मी.
चिनाई के लिए, सिरेमिक ईंटों या फायरक्ले (ग्रेड SHA-8) का उपयोग करने की अनुमति है। औसतन 202 ईंटें चली जानी चाहिए। खैर, आइए देखें कि देश में अपने हाथों से एक सुंदर ईंट का ब्रेज़ियर कैसे बनाया जाता है।
बारबेक्यू बिछाना शुरू करें
ब्रेज़ियर का निचला हिस्सा (5वीं पंक्ति तक) सीमेंट और रेत से बने मोर्टार पर बिछाया जाता है। अनुपात 1:3, चूने का एक भाग मिलाने की अनुमति है। लेकिन जिस हिस्से में उच्च तापमान होगा, आपको एक अलग समाधान का उपयोग करने की आवश्यकता है। इसे मिट्टी और रेत से बनाया जाता है। अनुपात सीधे मिट्टी की गुणवत्ता पर निर्भर करता है (यह तैलीय, पतला, सामान्य हो सकता है)। घोल का घनत्व सामान्य होना चाहिए - बहुत तरल नहीं, लेकिन गाढ़ा नहीं।
कार्य आदेश और आदेश
यह ब्रेज़ियर पलंग पर रखी ईंटों से बनाया गया है। ईंटों की दो पंक्तियाँ निकलती हैं, उन्हें पार किया जाता है और ग्रिड और ब्रेज़ियर के लिए एक समर्थन के रूप में काम करता है। आप ईंटों को एक संकीर्ण हिस्से (चम्मच पर) पर रख सकते हैं, इस स्थिति में ब्रेज़ियर थोड़ा ऊपर उठेगा। निचले हिस्से का उपयोग जलाऊ लकड़ी या कोयले के भंडारण के लिए किया जाता है।
पंक्तियों को ड्रेसिंग में डालने की जरूरत है, थोड़ी सी ऑफसेट की जरूरत है। इसके लिए ईंटों के हिस्सों की आवश्यकता होगी, जिन्हें ग्राइंडर से काटना सबसे आसान है। पहली छह पंक्तियाँ टेबल और ब्रेज़ियर बनाती हैं। लेकिन 7 वीं और बाद की पंक्तियाँ केवल उसी भाग में फिट होती हैं जिसमें सीधे ब्रेज़ियर स्थित होता है। बिछाते समय, सीम की समान मोटाई बनाए रखना सुनिश्चित करें - लगभग 5-8 मिमी।
चिनाई की विशेषताएं
स्थापना के दौरान संरचना की ज्यामिति को नुकसान नहीं पहुंचाने के लिए, लेस को कसना आवश्यक है। उनके अनुसार सभी पंक्तियों का संरेखण होता है। लेकिन सभी ईंटों और पंक्तियों को एक स्तर से नियंत्रित करना सुनिश्चित करें। एक साहुल रेखा (फीता और वजन) के साथ सभी कोनों और दीवारों की लंबवतता को अधिक बार जांचने का प्रयास करें। यदि आप प्लंब लाइन पर भरोसा नहीं करते हैं, तो इस उद्देश्य के लिए समान स्तर का उपयोग करें। लेकिन इस तथ्य पर ध्यान दें कि सबसे सरल प्लंब लाइन में भवन स्तर की तुलना में कम त्रुटि है। और अब अपने हाथों से ईंट ब्रेज़ियर बनाने के तरीके के बारे में अधिक विस्तार से।
पंक्तियों का बिछाने का क्रम काफी सरल है, लेकिन कभी-कभी सुखाने के बारे में प्रश्न होते हैं। यदि बाहर मौसम शुष्क है, तो ब्रेज़ियर को कम से कम तीन दिनों के लिए "इन्फ्यूज़" करना चाहिए। उसके बाद ही इसे जलाने की अनुमति हैउसे आग। और फिर, आपको इसे धीरे-धीरे करने की आवश्यकता है। 2-3 दिनों के लिए, आपको ब्रेज़ियर को कोमल मोड में गर्म करने की ज़रूरत है, केवल थोड़ी मात्रा में पतली जलाऊ लकड़ी का उपयोग करें। इतनी तैयारी के बाद ही आप कबाब बनाना शुरू कर सकते हैं।
लेकिन अगर बारिश आ रही है, और ब्रेज़ियर के ऊपर छतरी अभी तक नहीं बनाई गई है, तो आपको इमारत को तेल के कपड़े से ढंकना होगा। ब्रेज़ियर को कम से कम एक सप्ताह के लिए व्यवस्थित होना चाहिए, उसके बाद ही आप सूखना शुरू कर सकते हैं। एक छोटी सी आग लगाएं, कोशिश करें कि इसे ज्यादा देर तक चालू न रखें। सुखाने 3-4 दिनों के लिए किया जाता है। इस अवधि के बाद, आप सक्रिय रूप से भवन का उपयोग शुरू कर सकते हैं।
गज़ेबो में ईंट बारबेक्यू
और अब आइए कल्पना करें कि आपके पास पहले से ही एक गज़ेबो है जिसे आप थोड़ा आधुनिक बनाना चाहते हैं, अर्थात् इसमें एक सुंदर और कार्यात्मक बारबेक्यू डालें। और अगर आप गज़ेबो में बारबेक्यू लगाने का फैसला करते हैं, तो ऊपर प्रस्तावित डिज़ाइन पूरी तरह से काम नहीं कर पाएगा, क्योंकि सारा धुआँ अंदर होगा, ठीक छत के नीचे।
इस मामले में, आपको चिमनी के साथ डिजाइनों का उपयोग करने की आवश्यकता है। यदि आवश्यक हो, तो आप एक ईंट ग्रिल में एक कड़ाही डाल सकते हैं। बेशक, आप अपने हाथों से ऐसी एक्सेसरी नहीं बना सकते हैं, लेकिन आप इसे बिना किसी समस्या के स्टोर में खरीद सकते हैं।
यह ब्रेज़ियर कहीं अधिक कठिन है, लेकिन फिर भी इसे कोई भी बना सकता है। बेशक, पहले सरल इमारतों पर अभ्यास करने की सिफारिश की जाती है। लेकिन हमारे डिजाइन में, जिस पर हम नीचे विचार करेंगे, तिजोरी सम है, और इसे बनाना बहुत आसान है। खासकर यदि आपके पास बहुत कम अनुभव है।
आकार और सामग्री के बारे में थोड़ा
यह इमारत नहीं हैबड़ा आकार:
- गहराई लगभग 75 सेमी.
- चौड़ाई 1.5 मी.
- आधार से पाइप के किनारे तक की ऊंचाई - 217.5 सेमी.
आकार थोड़ा भिन्न हो सकते हैं। दीवारों को बिछाने के लिए ठोस सिरेमिक ईंटों का उपयोग किया जाता है। ब्रेज़ियर बिछाने के लिए फायरक्ले ईंटों का उपयोग करना आवश्यक नहीं है, लेकिन वांछनीय है (पिछले उदाहरण के समान SHA-8)।
ब्रेज़ियर के आधार से गिनती करते हुए "कोल्ड" बेल्ट पहली 11 पंक्तियाँ हैं। इसे बिछाने के लिए सीमेंट और रेत के घोल का उपयोग किया जाता है, अनुपात 1: 3 है। तथाकथित "गर्म" बेल्ट बिछाते समय, केवल मिट्टी और रेत के घोल का उपयोग किया जाता है। सीम समान आकार का होना चाहिए - 5-7 मिमी। अपने हाथों से ईंट के ब्रेज़ियर में चूल्हा बनाते समय भी, आपको सीवन की मोटाई का निरीक्षण करना चाहिए।
इस तरह के ब्रेज़ियर के डिज़ाइन को तीन "ठंडे" डिब्बों में विभाजित किया गया है - वे जलाऊ लकड़ी, कोयले और विभिन्न घरेलू आपूर्ति का भंडारण करते हैं। लेकिन "हॉट" ज़ोन, जो 12वीं पंक्ति से ऊपर है, पहले से ही ब्रेज़ियर और डिस्चार्ज पाइप है। ब्रेज़ियर में एक कटार या बारबेक्यू ग्रिल रखा गया है। यह सब आपकी पसंद पर निर्भर करता है।
गज़ेबो में बारबेक्यू ऑर्डर करना
जैसा कि आप समझते हैं, प्रस्तुत आदेश कुछ अधिक जटिल है, इसलिए कुछ स्पष्टीकरण देना होगा। पहली पंक्ति को गज़ेबो के फर्श के साथ समान स्तर पर रखा जाना चाहिए। यदि नींव कम है, तो आपको इसे "शून्य" पक्ष के साथ थोड़ा ऊपर उठाना होगा। ईंटें इस तरह बिछाई जाती हैं कि एक विश्वसनीय नींव प्राप्त हो।
अगला, आपको चार पंक्तियों को रखना होगा, सुनिश्चित करेंउनका बंधन किया जाता है। ये पंक्तियाँ तथाकथित "वुडकटर" का निर्माण करेंगी। बारबेक्यू के लिए ईंधन यहां संग्रहित किया जाएगा। पांचवीं पंक्ति के ऊपर, आपको धातु के तीन स्ट्रिप्स (मोटाई 3 मिमी से कम नहीं, चौड़ाई 5 सेमी) बिछाने की आवश्यकता है। वे अगली पंक्ति की ईंटों के समर्थन के रूप में काम करेंगे। 6 और 7 पंक्तियों के बिछाने में कोई विशेषता नहीं है। लेकिन आप जल्द ही अपने हाथों से एक ईंट ब्रेज़ियर नहीं बनाएंगे, भवन बनाने के निर्देश काफी लंबे हैं।
चिनाई की 8वीं पंक्ति विभिन्न घरेलू आपूर्ति के भंडारण के लिए दो कक्ष बनाती है। सीम को लगातार नियंत्रित करें, उन्हें नीचे की पंक्तियों के साथ मेल नहीं खाना चाहिए। केवल इस मामले में एक मजबूत और विश्वसनीय दीवार निकलेगी। यदि आवश्यक हो, तो ईंटों को उपयुक्त टुकड़ों में ग्राइंडर से काटा जाना चाहिए। और अब बात करते हैं कि बारबेक्यू का ऊपरी हिस्सा कैसे बनता है।
बारबेक्यू ब्रेज़ियर
11वीं पंक्ति से शुरू करके आपको बीच में दीवार लगाने की जरूरत नहीं है, बल्कि ऊपर से धातु की पट्टियां बिछाना जरूरी है। यह उन पर है कि अगली पंक्ति टिकी हुई है, जो घरेलू आपूर्ति के लिए डिब्बे को कवर करती है। 12 पंक्तियों को बिछाते समय, एक विशेषता को ध्यान में रखा जाना चाहिए - ईंटें पीछे की दीवार के साथ समान रूप से स्थित हैं, और सामने के हिस्से के साथ यह आवश्यक है कि वे 30 मिमी तक फैल जाएं। अपने हाथों से ईंट बारबेक्यू स्थापित करते समय इन सभी आवश्यकताओं को देखा जाना चाहिए। हमारे लेख में प्रस्तुत चरण-दर-चरण निर्देश आपको श्रम लागत को कम करने की अनुमति देते हैं।
पंक्ति 13 भी ठोस है, इसी पर भविष्य में ब्रेज़ियर लगाया जाएगा। पंक्ति का आकार पिछले वाले की तुलना में थोड़ा बड़ा है। अब आप "हॉट" ज़ोन बनाना शुरू कर सकते हैं- यहां आग नीली लौ से जलेगी। इस क्षेत्र का आकार थोड़ा छोटा है, और आग के अधिक प्रतिरोध के लिए, इसे फायरक्ले ईंटों के साथ रखा जाना चाहिए। इसे संकरे हिस्से पर जरूर लगाएं।
फायरक्ले ईंटों के लिए, आयाम सिरेमिक वाले से थोड़ा अलग हैं, लेकिन आपको इस छोटी सी ईंट पर ध्यान देने की आवश्यकता नहीं है। मुख्य बात यह है कि फ़ायरबॉक्स बिछाते समय विकल्प का निरीक्षण करना।
पाइप को आकार देना
जब आप पंक्ति 21 पर पहुँचते हैं, तो आपको इसके ऊपर एक स्टील का कोना स्थापित करना होगा। स्टेनलेस स्टील की अनुमति है। आयाम - 50x50 मिमी या 40x40। लंबाई ऐसी होनी चाहिए कि यह बाईं ईंट के बीच से दाईं ओर के केंद्र तक हो। यह वह कोना है जो बाद में पाइप के समर्थन के रूप में काम करेगा। इसके बिना, अपने हाथों से ईंट से ब्रेज़ियर को इकट्ठा करना संभव नहीं होगा। लेख में दिए गए फोटो से आप समझ सकते हैं कि ब्रेज़ियर और चिमनी कैसे बनते हैं।
पंक्ति 22 फायरक्ले ईंटों का उपयोग करके रखी गई है। इसके अलावा, सामने की दीवार पहले से ही यहां दिखाई देने लगी है (यह वह है जो स्टेनलेस स्टील के कोने पर निर्भर है)। पंक्ति का आकार थोड़ा बड़ा है - ईंटें कोने पर 30 मिमी तक लटकी हुई हैं। अगली पंक्ति और भी चौड़ी है, और फिर आपको नीचे जाने की आवश्यकता है। प्रत्येक पंक्ति के साथ, आपको चैनल को कम करने की आवश्यकता है ताकि 30 तक पाइप पहले से ही पूरी तरह से बन जाए। इसे छत से कम से कम 0.5 मीटर ऊपर उठना चाहिए।
सुखाने का निर्माण - कम से कम एक सप्ताह। इस अवधि के बाद ही आप ब्रेज़ियर में आग लगाना शुरू कर सकते हैं। अब आप जानते हैं कि अपने हाथों से ईंट ब्रेज़ियर कैसे बनाया जाता है। आदेशों की तस्वीरें पूरी तरह से काम को दर्शाती हैं।
