हर चीज को कुछ देखभाल की जरूरत होती है। यह बेहतर ढंग से काम करने, बाहर से सुखद, अंदर से साफ और लंबे समय तक सेवा करने के लिए आवश्यक है। और मल्टीकुकर (आधुनिक गृहिणियों के सर्वश्रेष्ठ सहायक!) कोई अपवाद नहीं हैं।
उन्हें (अंदर और बाहर) ठीक से कैसे धोना है, इस विषय पर कौन से उत्पादों का उपयोग करना सबसे अच्छा है और इस विषय पर और भी बहुत कुछ - हमारे लेख में।
सामान्य जानकारी
यह कोई रहस्य नहीं है कि आधुनिक बिजली के सामान किसी भी गृहिणी के जीवन को बहुत सुविधाजनक बनाते हैं। लेकिन परिवार के पाक कार्यों के कार्यान्वयन में सबसे जादुई सहायक धीमी कुकर है।
आज रूसी, जर्मन, कोरियाई, फ्रेंच और अन्य निर्माताओं के इस आविष्कार के कई ब्रांड हैं।
उपभोक्ताओं के लिए सबसे प्रसिद्ध हैं पैनासोनिक, मुलिनेक्स, रेडमंड, पोलारिस, फिलिप्स और इसी तरह।
प्रत्येक मॉडल की अपनी समान और विशिष्ट विशेषताएं होती हैं। 3D हीटिंग के साथ प्रेशर कुकर (या उच्च दबाव) होते हैं,उच्च दबाव के बिना यंत्रवत् संचालित।
ये उपकरण विभिन्न तरीकों से खाना पकाने की क्षमता जैसे बुनियादी कार्यों को जोड़ते हैं: स्टू, स्टीम्ड व्यंजन, बेकिंग, फर्स्ट कोर्स, अनाज, पेस्ट्री आदि। और क्या सुविधा है कि उन सभी को एक ही उपकरण द्वारा किया जा सकता है - एक मल्टीकुकर।
अंदर और बाहर कैसे धोएं? इस अद्भुत सहायक की देखभाल कैसे करें? इस लेख के बारे में।
विवरण
इस उपकरण का मुख्य मूल्य यह है कि इसकी देखभाल के लिए अत्यधिक और समय लेने वाले प्रयासों की आवश्यकता नहीं होती है। लेकिन समय पर और उचित देखभाल अभी भी आवश्यक है।
मल्टीकुकर की सबसे पहली जरूरत इसकी सफाई (आंतरिक और बाहरी दोनों) है। चूंकि खाना पकाने के दौरान, भाप, घनीभूत, वसा, भोजन के टुकड़े कटोरे, ढक्कन, दीवारों और बिजली के तत्वों की सतह पर बस जाते हैं। और यह ऑपरेशन के दौरान अतिरिक्त समस्याएं पैदा कर सकता है: बाहरी गंध, तत्वों के संचालन में कठिनाइयाँ।
देखभाल पर प्रकाश डाला
डिवाइस की देखभाल करने के तरीके के बारे में सामान्य जानकारी:
- सफाई शुरू करने से पहले, सुनिश्चित करें कि कॉर्ड मेन से डिस्कनेक्ट हो गया है
- धीमा कुकर पूरी तरह से ठंडा होना चाहिए (खाना पकाने के तुरंत बाद सफाई शुरू करने की अनुशंसा नहीं की जाती है)।
- डिवाइस के केस को तभी साफ किया जाना चाहिए जब उस पर स्पष्ट गंदगी दिखाई दे, जैसेजमा होने की घटना, वसा का संचय, भोजन आदि।
- हर भोजन के बाद कटोरी को धोना जरूरी है। यदि अन्य व्यंजनों (यानी पिछली बार पकाने के बाद) से एक बाहरी गंध आती है, तो आप 200 मिलीलीटर साफ पानी डाल सकते हैं और आधा नींबू का रस निचोड़ सकते हैं, फिर कंटेनर को 5-10 मिनट के लिए भाप दें। उदाहरण के लिए, यदि ये रेडमंड या पोलारिस मल्टीकुकर हैं), तो स्टीम्ड फिश प्रोग्राम में)।
- कठोर वॉशक्लॉथ या अपघर्षक दस्तकारी पाउडर का प्रयोग न करें। मुलायम कपड़े और वाशिंग जैल की सिफारिश की जाती है (मल्टीकुकर के लिए विशेष हैं - इस पर बाद में लेख में अधिक)।
- मशीन के अंदर के पानी को बहते पानी के नीचे धोने की सिफारिश नहीं की जाती है।
- कटोरे को डिशवॉशर में भी साफ किया जा सकता है।
- डिवाइस का उपयोग करने से पहले, यह महत्वपूर्ण है कि यह पूरी तरह से सूखा हो।
कटोरा
मल्टीकुकर का सबसे अधिक इस्तेमाल किया जाने वाला हिस्सा कटोरा है। स्टीमिंग के लिए एक अतिरिक्त स्पैटुला, एक गिलास और एक कंटेनर भी है। लेकिन कटोरा लगातार इस्तेमाल किया जाता है, और इसलिए, किसी भी चीज़ से ज्यादा, इसे देखभाल की जरूरत है।
लगभग सभी उपकरणों में, इस कंटेनर में एक नॉन-स्टिक कोटिंग होती है, जैसा कि आधुनिक फ्राइंग पैन में होता है। इसका तात्पर्य यह है कि कटोरे की सतह को साफ करने के लिए पाउडर और खुरदुरे स्पंज का उपयोग नहीं किया जाना चाहिए (यह सिरेमिक वाले पर भी लागू होता है)।
डिवाइस से कंटेनर को हटाना आवश्यक है, बर्तन धोने के लिए एक नरम स्पंज लें, थोड़ा जेल जैसा डिशवॉशिंग डिटर्जेंट (या विशेष - मल्टीकुकर के लिए) डालें और पूरे अंदर अच्छी तरह से धो लें। फिर गीलाझाग और अवशिष्ट गंदगी को हटाने के लिए एक मुलायम कपड़े का प्रयोग करें।
एक महत्वपूर्ण बिंदु, कटोरे को साफ करने के बाद, सुनिश्चित करें कि सभी डिटर्जेंट हटा दिए गए हैं, क्योंकि इसके अवशेष धीमी कुकर में पकाए जाने वाले व्यंजनों के स्वाद और गंध को प्रभावित कर सकते हैं।
उपयोग करने से पहले, धोने के बाद, कंटेनर को पूरी तरह से सुखाना आवश्यक है। और उसके बाद ही विद्युत नेटवर्क चालू करें।
सामान्य तौर पर, काम के टिकाऊपन को बनाए रखने के लिए डिवाइस के इस हिस्से की सफाई बहुत महत्वपूर्ण है।
कटोरे टेफ्लॉन, सिरेमिक, नॉन-स्टिक, एल्युमिनियम, रेगुलर हैं। और प्रत्येक सामग्री का अपना जीवनकाल होता है। लेकिन सभी में जो समान है वह यह है कि खरोंच और अन्य क्षति को रोकने के लिए देखभाल और ध्यान के साथ देखभाल की जानी चाहिए, जो डिवाइस के समग्र संचालन को प्रभावित कर सकती है।
और पूरी तरह से कटोरे और मल्टीक्यूकर की उचित देखभाल डिवाइस को लंबे समय तक और ठीक से काम करने की अनुमति देगी।
कैप
कुछ मॉडलों में एक हटाने योग्य कवर होता है (जो इसे साफ करना बहुत आसान बनाता है!), और अन्य जहां यह हिस्सा गैर-हटाने योग्य होता है (यह पुराने मॉडल और कुछ नए पर लागू होता है)।
मल्टीकुकर का ढक्कन कैसे धोएं:
- अगर फिक्स है तो हर बार पकाने के बाद आपको इसे साफ करना होगा। यह सिर्फ इतना है कि अंदर से वसायुक्त धुएं, पके हुए भोजन के टुकड़े और घनीभूत का संचय होता है। इसलिए, एक मुलायम कपड़े या स्पंज और जेल के साथ अंदर और बाहर कुल्ला करना आवश्यक है, और फिर एक नैपकिन के साथ सूखा।
- अगर हटा दिया गया है, तो बस से डिस्कनेक्ट करेंडिवाइस और गंदे होने पर, पानी के नीचे (जेल के साथ या बिना) धो लें, और फिर सूखा पोंछ लें।
मल्टीकुकर खरीदते समय इस बिंदु पर भी विचार करना महत्वपूर्ण है, ताकि आप इसकी देखभाल करते समय अनावश्यक परेशानी से परेशान न हों।
वाल्व और इलेक्ट्रिक हीटर की सफाई
डिवाइस के अंदर के अन्य महत्वपूर्ण तत्व हैं: एक एग्जॉस्ट वॉल्व और एक इलेक्ट्रिक हीटिंग एलिमेंट।
वाष्प वाल्व ऊपरी आवरण में स्थित होता है। इसमें सबसे अधिक मात्रा में गंदगी और वसा का जमाव अक्सर होता है।
मल्टीकुकर वाल्व को कैसे धोएं:
- छोटे टैब का उपयोग करके कैप खोलें।
- वाल्व कैप के दूसरी तरफ एक लॉकिंग डिवाइस है, जिसे वामावर्त घुमाकर हटाना होगा।
- अंदर एक इलास्टिक बैंड (एक बहुत ही नाजुक चीज) है, जिसे ध्यान से बाहर निकालना और फिर सभी विवरणों को कुल्ला करना महत्वपूर्ण है।
- उसके बाद, सभी तत्वों को फिर से इकट्ठा करें, मल्टीक्यूकर के ढक्कन पर वाल्व स्थापित करें, इसे थोड़ा दबाएं।
हीटर की सफाई:
- डिवाइस को पूरी तरह से सुखा लें।
- मेन्स से डिस्कनेक्ट करें।
- एक नम मुलायम कपड़े से हीटरों को धीरे से पोंछें।
- यदि आवश्यक हो, हार्ड ब्रिसल्स के साथ एक विशेष ब्रश का उपयोग करके हीटिंग तत्व को साफ करने की अनुमति है, फिर इसे स्पंज और सूखे कपड़े से पोंछ लें।
- और अंदर सब कुछ सूख जाने के बाद ही, आप इसे फिर से चालू कर सकते हैं और मल्टी-कुकर का उपयोग कर सकते हैं।
तो, सही तरीकामल्टीकुकर को अंदर से धो लें - माना जाता है।
बाहरी उपकरण की सफाई
मामले की देखभाल के लिए, इसे धोना आवश्यक है क्योंकि यह गंदा हो जाता है और एक असाधारण मुलायम कपड़े या स्पंज (जेल डिटर्जेंट के साथ) से भी।
अक्सर, साप्ताहिक धूल, ग्रीस की बूंदें या अन्य गंदगी (भोजन के टुकड़े) बस सतह पर जमा हो सकती हैं।
मल्टीकुकर को बाहर कैसे धोएं:
- अनप्लग करें, ठंडा होने दें।
- प्याला हटा दें या बस ढक्कन को मजबूती से बंद करके जगह पर बंद कर दें।
- नरम स्पंज या कपड़े को जेल से गीला करें और केस की सतह पर पोंछें, साफ पानी से कुल्ला करें, बचे हुए डिटर्जेंट को सूखे कपड़े से हटा दें।
- उपयोग करने से पहले पूरी तरह से सुखा लें।
सफाई और डिटर्जेंट
अब आपको यह विचार करने की आवश्यकता है कि आप मल्टी-कुकर (टूल्स और एक्सेसरीज़) को कैसे साफ़ कर सकते हैं।
उत्पादों के लिए, डिश वॉशिंग जैल सबसे अच्छे हैं। मल्टीक्यूकर्स (उदाहरण के लिए, जर्मन-निर्मित) के लिए विशेष भी हैं, जो विशेष रूप से सतह और डिवाइस के अंदर की सावधानीपूर्वक और सटीक देखभाल के लिए डिज़ाइन किए गए हैं।
बर्तन धोने के लिए मुलायम स्पंज फिक्स्चर के रूप में उपयुक्त होते हैं। और माइक्रोफाइबर क्लॉथ भी।
सीवी
वर्तमान में प्रगति निरंतर आगे बढ़ रही है। यही कारण है कि मल्टीकुकर पहले ही दिखाई दे चुके हैं, जो भाप से कटोरे को साफ करने का कार्य करते हैं। यह परिचारिकाओं के लिए देखभाल प्रक्रिया को थोड़ा आसान बनाता है। लेकिन इसका अभी भी मतलब यह नहीं है कि इस डिवाइस को गीले की जरूरत नहीं हैसफाई।
सामान्य तौर पर, डिवाइस की देखभाल के संबंध में सभी मुख्य बिंदुओं को खरीद पर स्पष्ट किया जाना चाहिए ताकि मल्टीकुकर को ठीक से कैसे धोना है, इस मॉडल को किस अतिरिक्त देखभाल की आवश्यकता है।
