खाना पकाने के दौरान उत्पन्न होने वाली अप्रिय गंध, दहन उत्पादों और धुएं से कमरे को साफ करने के लिए रसोई के हुड की आवश्यकता होती है। उसका काम एक फिल्टर पर आधारित है, जो कार्बन या वसा हो सकता है। यह आंतरिक सतहों, विशेष रूप से इंजन को, गंदगी से बचाता है और डिवाइस के सामान्य कामकाज को सुनिश्चित करता है। रसोई में एक निकास फिल्टर अपरिहार्य है, खासकर अगर वेंटिलेशन सिस्टम बंद है।
हुड के संचालन के सिद्धांत
हुड होते हैं जो भाप को अपने अंदर खींचते हैं और वेंट के माध्यम से बाहर निकालते हैं। उनके संचालन का सिद्धांत प्रदूषित हवा को पूरी तरह से हटाकर स्वच्छ हवा से बदलना है। लेकिन उनकी स्थापना के लिए एक वेंटिलेशन पाइप से कनेक्शन की आवश्यकता होती है।
सर्कुलेटिंग हुड एक अलग सिद्धांत पर काम करते हैं। शक्तिशाली इंजन स्थापित की मदद से हवा में खींचता हैफिल्टर इसे साफ करता है और इसे वापस आवास में लौटा देता है। यही कारण है कि इन उपकरणों को उच्च-गुणवत्ता वाले फ़िल्टर की स्थापना की आवश्यकता होती है। डक्टलेस किचन हुड को जटिल इंस्टॉलेशन की आवश्यकता नहीं होती है और लागत काफी कम होती है।
ग्रीस फिल्टर की किस्में
रसोई में एक्स्ट्रेक्टर हुड के लिए एक ग्रीस फिल्टर अशुद्धियों से वायु प्रवाह को साफ करने के लिए आवश्यक है। अन्यथा, निलंबित वसा कण उपकरण के आंतरिक तत्वों को नुकसान पहुंचाएंगे और इसके टूटने की ओर ले जाएंगे।
यदि आप कोई फ़िल्टर स्थापित नहीं करते हैं, तो हुड का उपयोग करने के कुछ हफ़्ते के बाद, मोटर सहित इसके सभी अंदरूनी भाग वसा की एक मोटी और चिपचिपी परत से ढक जाएंगे, जिसे साफ करना मुश्किल है और एक अप्रिय गंध है।
ग्रीस फिल्टर डिस्पोजेबल और पुन: प्रयोज्य में विभाजित हैं। इस संबंध में जिस सामग्री से इसे बनाया गया है वह भी अलग है।
ग्रीस ट्रैप बनाने की सामग्री
गैर-बुना या विशेष इंप्रेग्नेटेड पेपर एक बजट विकल्प है जो कम कीमत सीमा के हुड में पाया जा सकता है। एक नियम के रूप में, ये फ्लैट-प्रकार के उपकरण हैं। ऑपरेशन तब तक जारी रहता है जब तक कि फिल्टर पूरी तरह से गंदा न हो जाए। इसकी सफाई अप्रभावी है, इसलिए इसे बस दूसरे से बदल दिया जाता है।
एक्रिलिक फिल्टर। ऐसी सामग्री को साफ किया जा सकता है, लेकिन इसकी नाजुकता के कारण, इसे कई प्रक्रियाओं के बाद एक नए से बदलना होगा।
एल्यूमीनियम फिल्टर। यह डिज़ाइन पुन: प्रयोज्य है और टिकाऊ और विश्वसनीय है। ऐसा फ़िल्टर लंबे समय तक चलेगा, जब तक यह संचालन में है।कनटोप। ये फ़िल्टर उन उपकरणों में स्थापित होते हैं जो उच्च या मध्यम मूल्य खंड में होते हैं। यह ग्रीस के जाल को हटाने और इसे अच्छी तरह से साफ करने के लिए पर्याप्त है ताकि हुड पूरी क्षमता से काम करे।
ग्रीज़ फ़िल्टर चुनें
घरेलू उपकरणों के स्टोर में आप पर्याप्त प्रकार के मॉडल और ग्रीस ट्रैप के निर्माता पा सकते हैं। कभी-कभी उन्हें समझना और समझना मुश्किल होता है कि वे कैसे भिन्न हैं।
सबसे आम ब्रांड जिनके बारे में उपभोक्ता सुनते हैं और अक्सर बिक्री के लिए उपलब्ध होते हैं: काटा, गोरेंजे और क्रोन्टा।
क्रोंटा फिल्टर
क्रोंटा, उपभोक्ता समीक्षाओं के अनुसार, सर्वश्रेष्ठ ब्रांडों में से एक है, जो उनके लिए हुड और फिल्टर के विभिन्न मॉडलों द्वारा दर्शाया गया है। सभी नमूने विशेष रूप से एल्यूमीनियम से बहुपरत धातु जाल के साथ बनाए जाते हैं।
ऐसे फिल्टर काफी असरदार होते हैं। वे पूरी तरह से सभी वाष्पीकरण को फँसाते हैं, हुड के आंतरिक तत्वों और वसायुक्त कणों से रसोई सेट की रक्षा करते हैं।
क्रोंटा ब्रांड का किचन हुड फिल्टर, समीक्षाओं को देखते हुए, साधारण डिटर्जेंट से अच्छी तरह से साफ किया जाता है। इसे डिशवॉशर में भी धोया जा सकता है। यदि इस तरह के फिल्टर की नियमित रूप से देखभाल की जाती है, तो यह पूरी तरह से वायु शोधन का सामना करेगा और कई वर्षों तक सफलतापूर्वक काम करेगा।
काटा द्वारा फैट मॉडल
स्पेनिश ब्रांड वायु शोधन के लिए छह परतों के साथ एनोडाइज्ड एल्यूमीनियम फिल्टर की आपूर्ति करता है। एक नाली के बिना एक फिल्टर के साथ रसोई के हुड को एक समान डिजाइन की आवश्यकता होती है, क्योंकि साफ करने योग्यहवा फिर से रहने की जगह में प्रवेश करती है।
समीक्षाओं के अनुसार, इस तरह के फिल्टर वाले किचन हुड में उच्च गुणवत्ता वाले फिल्टर होते हैं जिन्हें किसी भी तरह से साफ किया जा सकता है और डिशवॉशर में धोया जा सकता है। लेकिन कुछ लोगों की शिकायत है कि लेयरिंग से अच्छी तरह से सफाई करना मुश्किल हो जाता है।
एल्यूमीनियम ग्रिल ग्रीस को इंजन तक पहुंचने से रोकता है और हुड के अंदर के हिस्से को साफ रखता है।
इतालवी ब्रांड गोरेंजे
ग्रीस फिल्टर भी एल्युमिनियम से बनाए जाते हैं, इसलिए इन्हें दोबारा इस्तेमाल किया जा सकता है। वे गंदगी को मोटर ब्लेड में जाने से पूरी तरह से रोकते हैं, इसलिए संदूषण के मामले में हुडों को अधिभार से बचाया जाता है। उपयोगकर्ताओं की सुविधा के लिए, वे विभिन्न आकारों में उपलब्ध हैं, इसलिए वे सार्वभौमिक हैं, क्योंकि वे हुड के कई मॉडल फिट करते हैं।
चारकोल फिल्टर
चारकोल फिल्टर के साथ किचन हुड सबसे प्रभावी है यदि आपको जल्दी से हवा को तरोताजा करने और अप्रिय गंध से छुटकारा पाने की आवश्यकता है। अक्सर उन्हें गंध रोधी या अवशोषण कहा जाता है। यह तथ्य इस तथ्य के कारण है कि सक्रिय कार्बन, जो फिल्टर का हिस्सा है, विभिन्न गंधों, वाष्पों और वसायुक्त कणों को पकड़ने और अवशोषित करने में सक्षम है।
कोयला एक प्राकृतिक शोषक है। निर्देशानुसार उपयोग किए जाने पर यह पूरी तरह से सुरक्षित है। यह न केवल गंध को अवशोषित करता है, बल्कि उन्हें सुरक्षित रूप से अंदर भी रखता है।
चारकोल फिल्टर के साथ रसोई के लिए हुड, और उपयोगकर्ता समीक्षा इसकी पुष्टि करती है, इसमें एक खामी है। हुड को ठीक से काम करने के लिए, फिल्टर होना चाहिएनियमित रूप से नए के साथ बदलें। लेकिन उनकी कीमतें अलग हो सकती हैं। निर्माता और निर्माण गुणवत्ता के आधार पर, कीमत 250 से 2500 रूबल तक भिन्न हो सकती है।
चारकोल फिल्टर को बदलने की जरूरत है
हुड की कार्यप्रणाली फिल्टर की गुणवत्ता पर निर्भर करती है। जैसे-जैसे यह गंदा होता जाता है, यह और अधिक घना होता जाता है और इसलिए इसमें से हवा का गुजरना मुश्किल होता है। इसलिए कार्ट्रिज को समय पर बदलना जरूरी है।
यदि हम मानक शर्तों पर विचार करें, तो औसतन एक कार्बन फिल्टर 3-4 महीने तक हवा को प्रभावी ढंग से शुद्ध करने में सक्षम होता है। लेकिन प्रत्येक निर्माता कारतूस के निर्देशों में अधिक सटीक जानकारी इंगित करता है।
इसलिए, Elica ब्रांड के उत्पाद को हर दो महीने में बदलने की आवश्यकता है। लेकिन Elikor फ़िल्टर चारों तक चलेगा।
बेशक, प्रतिस्थापन की नियमितता न केवल ब्रांड और निर्माता की सिफारिशों पर निर्भर करती है। हुड के उपयोग की आवृत्ति और खाना पकाने की विधि भी महत्वपूर्ण हैं।
यदि आपको लंबे समय तक सेवा जीवन के साथ अपने किचन हुड के लिए कार्बन फिल्टर की आवश्यकता है, तो आपको क्रोना ब्रांड खरीदने पर विचार करना चाहिए, जो एक वर्ष तक के लिए निर्दोष संचालन की गारंटी देता है। Gaggenau फ़िल्टर साल में दो बार निर्माता की सिफारिश के अनुसार बदला जाता है, और बॉश कार्ट्रिज साल में एक बार।
यह याद रखना चाहिए कि आमतौर पर कार्बन फिल्टर के साथ हुड के साथ एक अतिरिक्त प्रति प्रदान नहीं की जाती है। इसलिए, पूर्ण वायु शोधन के बाद डिवाइस को पांच मिनट के लिए चालू रखने की सिफारिश की जाती है। इस तरह, कार्बन कार्ट्रिज की सेवा जीवन को बढ़ाया जा सकता है,क्योंकि इस समय बची हुई नमी निकल जाती है और शोषक जमता नहीं है।
Recessed रेंज हुड
हम में से कई लोगों के लिए, किचन स्पेस के सौंदर्य गुण महत्वपूर्ण हैं। एक फिल्टर के साथ बिल्ट-इन किचन हुड आपको कमरे में आराम और परिष्कार प्रदान करने के लिए अधिक विकल्प देते हैं।
मॉडल में एक वापस लेने योग्य गाड़ी है जो अधिक प्रदूषित हवा को अवशोषित कर सकती है। कई उपयोगकर्ता और विशेषज्ञ दो मोटर्स से लैस मॉडल पर ध्यान देने की सलाह देते हैं। इस मामले में, वेंटिलेशन अधिक कुशल होगा। बिल्ट-इन हुड के लिए फिल्टर पुन: प्रयोज्य, एल्यूमीनियम के लिए होते हैं।
फ़िल्टर केयर
एक फिल्टर के साथ रसोई के हुडों की उपयोगकर्ता समीक्षाओं से संकेत मिलता है कि यदि उन्हें नियमित रूप से साफ किया जाता है, तो वे अधिक लंबे और अधिक कुशलता से काम करेंगे। यदि एक डिस्पोजेबल ग्रीस जाल स्थापित है, तो इसे समय-समय पर एक नए के साथ बदला जाना चाहिए। पुन: प्रयोज्य को डिटर्जेंट से साफ किया जा सकता है या डिशवॉशर में रखा जा सकता है।
ग्रीस फिल्टर को साफ करें
फिल्टर को अपने कर्तव्यों का प्रभावी ढंग से सामना करने के लिए, इसे साफ करना चाहिए। ऐसा करने के लिए, इसे हटा दिया जाना चाहिए और गर्म पानी के एक कंटेनर में रखा जाना चाहिए।
वसा के कणों को नष्ट करने के लिए पानी में डिटर्जेंट मिलाया जाता है और 20 मिनट के लिए एक फिल्टर रखा जाता है। फिर इसे एक सख्त स्पंज से साफ किया जाता है। मुश्किल दागों को हटाने के लिए आप साइट्रिक एसिड का इस्तेमाल कर सकते हैं।
कार्बन फिल्टर बदलें
ग्रीस ट्रैप के विपरीत, चारकोल फिल्टर को साफ नहीं किया जा सकता है। उन्हें केवल बदलने की जरूरत है। बेशक, काम मुश्किल नहीं है, बल्कि श्रमसाध्य है।
- ऐसा करने के लिए, नेटवर्क से हुड बंद करें। ग्रीस फिल्टर को हटाया और साफ किया जा सकता है।
- कैसेट जहां कार्बन फिल्टर स्थित है, आमतौर पर काफी कसकर तय किया जाता है। इसे बाहर निकाला जाना चाहिए और सीधे फिल्टर को ही हटा दिया जाना चाहिए।
- नया डालने से पहले कैसेट को एक नम कपड़े से पोंछ लें।
- आपको यह सुनिश्चित करने की ज़रूरत है कि नया फ़िल्टर स्पष्ट रूप से जगह में है, अन्यथा हुड प्रभावी ढंग से काम नहीं करेगा।
- आप डिवाइस को चालू कर सकते हैं और जांच सकते हैं कि कोई बाहरी आवाज तो नहीं है।
रसोई का हुड फ़िल्टर उपकरण के कुशल संचालन को सुनिश्चित करता है। यदि विकल्प एक ग्रीस जाल पर गिर गया, तो व्यवस्थित सफाई की उपेक्षा नहीं की जानी चाहिए। निर्माता के निर्देशों के अनुसार, एक चारकोल वायु शोधक स्वच्छ हवा प्रदान करेगा और नियमित रूप से प्रतिस्थापित करने पर खराब गंध को समाप्त करेगा।
