प्रकृति की लगभग सभी यात्राएं बारबेक्यू के साथ होती हैं। यह एक विशेष अनुष्ठान है जिसे सभी नियमों के अनुसार किया जाना चाहिए। स्वादिष्ट, ताजे पके हुए मांस से बेहतर क्या हो सकता है? खासकर जब इसे खुद बनाना आसान हो। एक अच्छे बारबेक्यू के लिए आपको क्या चाहिए? बेशक, मांस, कुशल हाथ और बारबेक्यू। यह उनके बारे में है और इस पर चर्चा की जाएगी। आज, आप एक डिस्पोजेबल बारबेक्यू के साथ आग पर मांस पकाने की प्रक्रिया को बहुत सरल कर सकते हैं।
मुख्य विशेषताएं
यह एक प्रकार का लचीला फूस है जो उच्च घनत्व वाली पन्नी से बना होता है। संरचना के अंदर लकड़ी का कोयला है। फूस के ऊपर एक तार की जाली लगाई जाती है। उस पर बारबेक्यू के साथ कटार रखे जाते हैं। बारबेक्यू पर भी यही डिज़ाइन लागू होता है। फ़ोटो और विवरण के साथ डिस्पोजेबल बारबेक्यू की विशेषताओं के बारे में अधिक जानकारी।
डिजाइनइसमें कई विशेषताएं हैं जिन्हें आपको खरीदने से पहले विचार करना चाहिए। यह कटार (चारकोल बॉक्स) और ग्रेट्स (चारकोल ट्रे) के साथ हो सकता है।
पहले विकल्प में खाना पकाने का पारंपरिक तरीका शामिल है। मांस के टुकड़े एक कटार पर लटकाए जाते हैं। एक अन्य विकल्प ग्रिल की तरह है। इस मामले में, मांस ग्रिल पर पकाया जाता है। दीवारों को जलाने के क्रम में, वे विशेष पन्नी से बने होते हैं। दीवार की मोटाई आमतौर पर 0.5 मिमी से कम होती है।
इसके कॉम्पैक्ट आयामों के कारण, आप इसे आसानी से अपने साथ सड़क पर ले जा सकते हैं। साथ ही, यह विकल्प इस मायने में सुविधाजनक है कि कार के अभाव में सार्वजनिक परिवहन द्वारा इसके साथ यात्रा करना सुविधाजनक है। यह ज्यादा जगह नहीं लेगा। इसके अलावा, मांस पकाने के बाद इसे वसा और राख से धोने की आवश्यकता नहीं होगी।
डिस्पोजेबल डिज़ाइन का उपयोग करना बहुत ही सरल और सुविधाजनक है, इसलिए यह जंगल और देश की यात्राओं के लिए एक बढ़िया विकल्प है। छुट्टी मनाने वाले लोग इस विकल्प को अधिक से अधिक बार क्यों चुन रहे हैं? इस प्रकार के बारबेक्यू को चुनने में कुछ फायदे और मामूली नुकसान निर्णायक कारक हैं।
लाभ
डिजाइन बहुत सुविधाजनक है। इस तथ्य की पुष्टि उन सभी ने की है जिन्होंने कभी डिस्पोजेबल बारबेक्यू का उपयोग किया है। उसके बारे में समीक्षा केवल सकारात्मक हैं। इसे एक कॉम्पैक्ट डिज़ाइन के रूप में प्रस्तुत किया जाता है जिसके लिए असेंबली के लिए न्यूनतम प्रयास और धन की आवश्यकता होती है। आपको बस इसे इकट्ठा करना है और उपयोग के बाद इसे फेंक देना है। इसलिए, यूरोप में, इस नवाचार का तेजी से उपयोग किया जा रहा है। यह एक एर्गोनोमिक और पर्यावरण के अनुकूल विकल्प है जिसमें कई ताकतें हैं:
- कॉम्पैक्ट डिजाइन आयाम;
- आसान उपयोग;
- समय बचाएं;
- अधिग्रहण पर लाभ।
यह विशेष रूप से ध्यान देने योग्य है कि डिस्पोजेबल बारबेक्यू का उपयोग प्रकृति को नुकसान नहीं पहुंचाता है। रेडीमेड कोयले से आपको आग लगाने या लकड़ी काटने की जरूरत नहीं पड़ेगी। मांस पकाने के बाद जमीन पर कोई झुलसा हुआ स्थान नहीं रहेगा। इसलिए, जो लोग पर्यावरण की स्थिति की परवाह करते हैं, उनके लिए यह सबसे अच्छा विकल्प है।
खामियां
डिस्पोजेबल बारबेक्यू के निम्नलिखित नुकसान हैं:
- कम विश्वसनीयता (डिज़ाइन जल्दी से जल जाती है, और ब्रेज़ियर स्वयं बहुत टिकाऊ नहीं होता है)।
- खराब सामान खरीदने की संभावना है।
- अपनी छोटी क्षमता के कारण यह बड़ी कंपनियों के लिए उपयुक्त नहीं है।
- कम सुरक्षा।
पैकेज
प्रकृति की यात्रा के लिए गुणवत्तापूर्ण डिस्पोजेबल ब्रेज़ियर खरीदना एक बेहतरीन समाधान है। किट में एक ग्रिल, एक मोटी पन्नी ट्रे, कटार, एक कचरा बैग शामिल होना चाहिए। यह एक उच्च-गुणवत्ता वाला डिज़ाइन चुनने के लायक है, क्योंकि एक संदिग्ध विकल्प आपकी छुट्टी को बर्बाद कर सकता है। यह न भूलें कि यह विकल्प छोटी कंपनियों के लिए उपयुक्त है।
मंगल निर्माता
रूस में, कई कारखाने हैं जो इन संरचनाओं का उत्पादन करते हैं। डिस्पोजेबल बारबेक्यू निर्माताओं की सूची:
- नोगिंस्क कास्टिंग और मैकेनिकल प्लांट।
- इस्पात संरचनाओं का मास्को संयंत्र।
- पावलोव्स्क प्रायोगिक यांत्रिक संयंत्र।
- बेलसिंस्की फाउंड्री और मैकेनिकल प्लांट।
- दिमित्रोव्स्की फाउंड्री और मैकेनिकलकारखाना।
- धातु-प्लास्टिक संरचनाओं का कलुगा संयंत्र।
कारखानों में डिस्पोजेबल बारबेक्यू के उत्पादन के लिए सबसे आधुनिक उपकरण हैं, नवीनतम तकनीकों को लागू किया जाता है।
उपयोग युक्तियाँ
उपयोग करने से पहले डिजाइन सुविधाओं पर विचार करना उचित है। ब्रेज़ियर की पतली दीवारों के कारण, मांस पकाने के लिए जलाऊ लकड़ी का उपयोग करने की अनुशंसा नहीं की जाती है। जबकि वे कोयले में बदल जाते हैं, ब्रेज़ियर बुरी तरह से जल सकता है। यह तैयार चारकोल को वरीयता देने के लायक है। यह सबसे अच्छा विकल्प है।
डिजाइन का उपयोग घर के अंदर ज्वलनशील वस्तुओं के पास नहीं किया जाना चाहिए। ब्रेज़ियर को पूरी तरह से ठंडा होने के बाद ही फेंके।
संरचना को अपने हाथों से असेंबल करना
कुछ शिल्पकार अपने दम पर एक डिस्पोजेबल संरचना का निर्माण करने में सक्षम होंगे। इसकी क्या आवश्यकता है? पहला एल्युमिनियम फॉयल है। यह यथासंभव तंग होना चाहिए। आपको इसकी एक गहरी प्लेट बनानी होगी।
डिस्पोजेबल ब्रेज़ियर के लिए, आप बेकिंग फ़ॉइल का भी उपयोग कर सकते हैं। इसे कई परतों में मोड़ना होगा। यह रूप अधिक टिकाऊ और स्थिर होगा। कोयले को प्लेट के नीचे रखा जाता है, ऊपर एक तार की जाली लगाई जाती है। यदि कोई जाली नहीं है, तो आप इसे एक साधारण तार से स्वयं बना सकते हैं। इसे फॉइल प्लेट के किनारों पर लगाना होता है।
कोयला जलने के बाद, मांस को कद्दूकस पर फैलाना संभव होगा। पके भोजन की गुणवत्ताबारबेक्यू के पारंपरिक संस्करण पर बने एक से कमतर होगा।
बारबेक्यू में जाने के लिए अपने साथ एल्युमिनियम ग्रिल लाना जरूरी नहीं है। डिस्पोजेबल इस्तेमाल किया जा सकता है। यह कार में बहुत कम जगह लेगा, और फिर आपको इसे धोने में परेशानी नहीं होगी। आखिरकार, उपयोग के बाद मन की शांति के साथ एक डिस्पोजेबल ब्रेज़ियर को फेंका जा सकता है।
इस विकल्प में ताकत और कमजोरियां दोनों हैं। इसलिए, इसे प्राप्त करने से पहले, आपको स्थिति का आकलन करना चाहिए। यदि कंपनी बड़ी है, तो पारंपरिक प्रकार के बारबेक्यू पर रहना बेहतर है। और एक छोटी कंपनी के लिए, किसी अन्य की तुलना में एकमुश्त विकल्प अधिक उपयुक्त है।
