होटल परिसर या यहां तक कि एक छोटे से होटल के निर्माण के लिए परिसर के लेआउट के लिए एक अलग दृष्टिकोण की आवश्यकता होती है। इसी समय, न केवल कमरों के आंतरिक स्थान, बल्कि गलियारों, और हॉल, और यहां तक कि उपयोगिता कमरों को भी ध्यान में रखना महत्वपूर्ण है। इसलिए, भविष्य के मेहमानों की जरूरतों पर ध्यान केंद्रित करते हुए और कर्मचारियों की सेवा की सुविधा को ध्यान में रखते हुए, होटल परियोजना तैयार की जाती है।
होटल के प्रकार
यह कहा जाना चाहिए कि शुरू में डिजाइनर सितारों की संख्या या होटलों के अन्य प्रतीक चिन्ह पर ध्यान केंद्रित नहीं करते हैं। सबसे पहले, आपको कुल क्षेत्रफल और आगंतुकों की अपेक्षित संख्या पर निर्णय लेने की आवश्यकता है। उदाहरण के लिए, मिनी-होटल परियोजनाओं को खाली स्थान का तर्कसंगत उपयोग करना चाहिए, जबकि बड़े होटल विशाल हॉल और यहां तक कि छतों को भी वहन कर सकते हैं।
10 कमरों वाले होटल
इस प्रकार की इमारतों को सबसे कॉम्पैक्ट माना जाता है और अक्सर अपने स्वयं के विशिष्ट रखरखाव के साथ बनाई जाती हैं। 10 कमरों वाले होटलों की कुछ परियोजनाओं में अक्सर कमरों में अलग बाथरूम नहीं होते हैं, लेकिन कई उपयोगकर्ताओं के लिए एक ब्लॉक के रूप में उनका स्थान ग्रहण करते हैं। भीवे आगंतुक पंजीकरण के लिए उपलब्ध स्थान को कम करते हैं।
यदि कमरे स्वयं शौचालय और शॉवर से सुसज्जित हैं, तो उन्हें डिजाइन करते समय संचार प्रणालियों पर विशेष ध्यान देना चाहिए। उन्हें ज्यादा जगह नहीं लेनी चाहिए, उन्हें दो अलग-अलग राइजर में लाना सबसे अच्छा है। आपको कम से कम कुछ वर्गों को अलग से बंद करने के आयोजन के बारे में भी सोचना चाहिए।
10 कमरों वाले होटलों के कुछ प्रोजेक्ट एक साधारण घर के रूप में बनाए जाते हैं, लेकिन कमरों की एक विस्तृत व्यवस्था के साथ। इस तरह का समाधान ग्राहकों के लिए जगह बचाने और आराम दोनों की तरफ से खुद को पूरी तरह से सही ठहराता है। नतीजा एक आरामदायक घरेलू शैली का होटल है जहां लोग सुबह आम भोजन कक्ष में मिलते हैं, और शाम को वे बैठक कक्ष में चैट कर सकते हैं।
20 कमरों वाले होटल
20 कमरों वाला एक होटल प्रोजेक्ट बनाते समय, यह समझना महत्वपूर्ण है कि इतनी बड़ी संख्या में आगंतुकों के लिए सेवा कर्मियों का होना पहले से ही आवश्यक है। इसे देखते हुए आपको तुरंत उसके आराम के लिए कमरा, निजी सामान और भोजन के भंडारण का ध्यान रखना चाहिए। आपको एक गोदाम और अन्य समान परिसर के लिए एक कमरा भी बनाना होगा।
अक्सर ऐसे होटल या तो कई मंजिलों वाले घर के रूप में बनाए जाते हैं या एक छत के नीचे कमरे होते हैं, लेकिन पूरे क्षेत्र में। आमतौर पर ऐसे होटलों के मालिक जगह बचाने की कोशिश करते हैं और पहले संस्करण को पसंद करते हैं। हालाँकि, यदि बातचीत सड़क के किनारे के प्रतिष्ठानों की ओर मुड़ती है, तो 20 कमरों के लिए ऐसी होटल परियोजना एक बड़े पार्किंग स्थल की उपस्थिति मानती है,जो अलग-अलग इमारतों से घिरा हो सकता है।
50 या अधिक कमरों वाले होटल
ये निर्माण पूर्ण होटल परिसरों से संबंधित हैं और सामान्य कमरों के अलावा, कई अतिरिक्त सुविधाएं और परिसर हैं। ऐसी इमारतें कई मंजिलों पर खड़ी की जाती हैं, तहखाने में या तहखाने के स्तर पर रखरखाव के लिए आवश्यक हर चीज की व्यवस्था करने की कोशिश की जाती है। 50 कमरों वाले होटलों की विशिष्ट परियोजनाओं में आमतौर पर एक विशाल हॉल, बाएं सामान के कार्यालय, विश्राम के लिए स्थान और भूतल पर मेहमानों को प्राप्त करने के लिए आवश्यक कई अन्य क्षेत्र होते हैं।
साथ ही, इन होटलों में अक्सर अपना खुद का रेस्तरां होता है, जो न केवल मेहमानों के लिए होता है। यह भूतल पर स्थित है और एक अतिरिक्त अलग प्रवेश द्वार से सुसज्जित है। वास्तव में, रेस्तरां की योजना ही एक अलग परियोजना है, और वे इसे विकसित कर रहे हैं, मुख्य भवन के निर्माण के दौरान आवंटित पहले से ही तैयार स्थान पर ध्यान केंद्रित कर रहे हैं।
लगभग सभी ऐसे परिसर अतिरिक्त सेवाओं की एक श्रृंखला प्रदान करते हैं, जिसमें कपड़े धोने, मालिश, जिम और बहुत कुछ शामिल हैं। इसलिए, जब 50 कमरों वाले होटलों की परियोजनाएँ बनाई जाती हैं, तो इस क्षण को ध्यान में रखा जाना चाहिए, खासकर अगर कमरे को संचार की आवश्यकता हो।
होटल डिजाइन सिद्धांत
कमरों का विशिष्ट स्थान एक लंबे गलियारे की उपस्थिति का सुझाव देता है जिसके साथ कमरे स्थित हैं। इस तरह की एक होटल परियोजना को सबसे आम माना जाता है, और इसका उपयोग लगभग पूरी दुनिया में किया जाता है। तथ्य यह है कि यह उसके लिए धन्यवाद है कि आप अधिकतम स्थान बचा सकते हैं औरभविष्य के आगंतुकों और सेवा कर्मियों के लिए सुविधा बनाना। हालांकि, कमरे की व्यवस्था के अन्य सिद्धांत हैं जिनके लिए एक विशेष डिजाइन या आराम के स्तर की आवश्यकता होती है।
छतें
अक्सर ये मिनी होटलों के प्रोजेक्ट होते हैं। वे दोनों स्तरों पर छतों के साथ दो मंजिला इमारतों के रूप में बने हैं। ये संरचनाएं एक पारंपरिक खुले प्रकार के गलियारे का कार्य करती हैं। इसी समय, कमरों के इस स्थान में एक छोटे से स्टोर के साथ एक अलग प्रशासनिक भवन का निर्माण शामिल है। ऐसे विकल्पों में आमतौर पर कैंटीन या रेस्तरां उपलब्ध नहीं कराए जाते हैं।
सूट
अक्सर, होटल प्रोजेक्ट, सराय अमीर ग्राहकों के लिए कई कमरों की उपस्थिति का सुझाव देते हैं। वे एक अलग मंजिल पर स्थित हैं और उनका अपना प्रशासक डेस्क और यहां तक कि अलग सुरक्षा और नौकर भी हो सकते हैं। वहीं, इन कमरों के आयामों को देखते हुए इनमें से केवल दो ही हो सकते हैं।
कुछ होटल मालिक, इन विशेष मंजिलों को डिजाइन करते समय, पार्किंग स्थल से एक अलग प्रवेश द्वार बनाने पर जोर देते हैं। यह बहुत सुविधाजनक है अगर पॉप स्टार या राजनेता होटल में आते हैं। यदि यह संभव नहीं है, तो बंद पहुंच के साथ एक विशेष लिफ्ट बनाने का प्रस्ताव है।
पेंटहाउस
होटल का यह प्रोजेक्ट दुर्लभ है। हालांकि, यदि ऐसा संरचनात्मक परिवर्तन करना संभव है, तो इसका उपयोग किया जाना चाहिए। तथ्य यह है कि इस वर्ग पर अमीर ग्राहकों के लिए कुलीन कमरे बनाना या उन्हें भोज और छुट्टियों के लिए किराए पर लेना बहुत सुविधाजनक है।
इस विशिष्टता को देखते हुए यह बहुत महत्वपूर्ण हैआगंतुकों के लिए इस मंजिल तक पहुंच को ठीक से व्यवस्थित करें। इसलिए, ऐसी परियोजनाओं में अक्सर माल ढुलाई और यात्री लिफ्ट की उपस्थिति शामिल होती है। हालांकि, अग्नि सुरक्षा नियमों के बारे में मत भूलना और आपातकालीन निकासी की संभावना को ध्यान में रखें।
कमरे की साज-सज्जा
आमतौर पर आराम के वांछित स्तर के आधार पर एक होटल रूम प्रोजेक्ट बनाया जाता है। हालांकि, अगर हम मानक होटलों में रहने के लिए औसत शर्तों के बारे में बात करते हैं, तो आपको इन क्षेत्रों में निहित अनिवार्य मानदंडों पर ध्यान देना चाहिए।
लेआउट
- सबसे पहले कमरे में बाथरूम होना चाहिए। लगभग सभी होटल निर्माण परियोजनाएं इसे ध्यान में रखती हैं और सभी आवश्यक संचारों का अग्रिम रूप से ध्यान रखती हैं।
- कमरे को व्यवस्थित करने के लिए आवंटित पूरे कमरे के आयामों के आधार पर बाथरूम का क्षेत्र निर्धारित किया जाता है। इसे देखते हुए, कई होटल मालिक पैसे बचाने की कोशिश कर रहे हैं और एक शॉवर केबिन स्थापित करने की योजना बना रहे हैं, जो अंतरिक्ष को बहुत बचाता है। यह विशेष रूप से महत्वपूर्ण है यदि पुराने भवन का पुनर्विकास डिजाइन किया जा रहा है, न कि नींव से निर्माण।
- विशिष्ट लेआउट के लिए कम से कम एक विंडो की आवश्यकता होती है। हालांकि, यह याद रखने योग्य है कि इसके नीचे एक बिस्तर स्थापित करने की अनुशंसा नहीं की जाती है, जिसका अर्थ है कि कमरे में पर्याप्त खाली जगह होनी चाहिए। इसे अक्सर डिजाइन चरण में ध्यान में रखा जाता है, खिड़की को एक बिस्तर की उपस्थिति में दीवारों में से एक के जितना संभव हो सके ले जाना या दो बिस्तरों को ध्यान में रखते हुए इसे केंद्र में स्थापित करना।
- सामान्य तौर पर, ऐसे कमरों के लेआउट का सवालबहुत व्यक्तिगत है और मालिकों की व्यक्तिगत प्राथमिकताओं पर निर्भर करता है। इसी समय, प्रसिद्ध प्रकाशनों द्वारा निर्मित कुछ कैटलॉग हैं जो इस क्षेत्र में कुछ नींव का पालन करने की पेशकश करते हैं। ऐसा माना जाता है कि मानक कमरों की एकरूपता उन लोगों के लिए असुविधा या असुविधा का कारण नहीं बनती है जो लगातार यात्रा कर रहे हैं और ऐसी सेवाओं का उपयोग कर रहे हैं।
व्यवस्था
होटल प्रोजेक्ट बनाते समय, कमरों में फर्नीचर और घरेलू उपकरणों की व्यवस्था को ध्यान में रखना बहुत जरूरी है। आवश्यक संचार को सही ढंग से लाने और कमरे के किन आयामों की आवश्यकता है, इसे समझने के लिए यह आवश्यक है।
मानक कमरे की साज-सज्जा में कम से कम एक बिस्तर, एक कुर्सी, एक मेज और कपड़े हैंगर शामिल हैं। उसी समय, कई होटल मालिक एक रेफ्रिजरेटर, मिनी बार, अलमारी और यहां तक कि एक टीवी भी स्थापित करते हैं। कमरे को भरने के लिए उचित स्थान और अतिरिक्त स्थान की आवश्यकता होती है।
विशेषज्ञों की सिफारिशें
- एक परियोजना विकसित करने से पहले, आपको किसी विशेष क्षेत्र के अग्नि सुरक्षा नियमों और स्वच्छता सेवा की आवश्यकताओं से खुद को परिचित करना होगा। वे न केवल विभिन्न देशों में, बल्कि उन क्षेत्रों में भी एक दूसरे से बहुत भिन्न हो सकते हैं, जो जलवायु परिवर्तन से जुड़े हैं। साथ ही, विकास के दौरान इन सिफारिशों और नियमों का कड़ाई से पालन किया जाना चाहिए ताकि भवन को संचालन में लाया जा सके।
- यदि कोई होटल एक निश्चित संख्या में सितारे प्राप्त करने की योजना बना रहा है, तो उसके पास वे सभी सेवाएँ और सेवाएँ होनी चाहिए जोएक विशेष श्रेणी का सुझाव देता है। इसलिए, ड्राइंग पर बैठने से पहले, विशिष्ट प्रकाशनों और आधिकारिक आलोचकों की आवश्यकताओं का अध्ययन करना बहुत महत्वपूर्ण है, ताकि अन्य बातों के अलावा, उन कमियों को भी ध्यान में रखा जा सके जो प्रसिद्ध और सम्मानित होटलों में भी पाई गई थीं।
- अगर हम एक छोटे से होटल या एक साधारण घर के एक होटल में पुनर्विकास के बारे में बात कर रहे हैं, तो इस मामले में खाली जगह बचाने के लिए बहुत महत्वपूर्ण है, लेकिन साथ ही भविष्य के निवासियों के लिए तंग परिस्थितियों का निर्माण न करें। नतीजतन, आराम का स्तर जीवन यापन की लागत और पूरे उद्यम की आय में परिलक्षित होगा। ऐसी इमारतों के सबसे ज़िम्मेदार मालिक परियोजना के विकास में अर्थशास्त्री और विपणक भी शामिल हैं।
- यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि कुछ प्रकार के ऐसे भवन प्रासंगिक सेवाओं में अनिवार्य पंजीकरण और अनुमोदन के अधीन हैं। इसलिए, सभी आवश्यकताओं को पहले से जानना और विकास के चरण में एक समझौता करना बहुत महत्वपूर्ण है।
