इस समय हर व्यक्ति कोशिश करता है कि सर्दियों के लिए डिब्बाबंद सब्जियां ही नहीं, ताजी सब्जियां भी बचाएं। दरअसल, ठंड के मौसम में ऐसे उत्पादों की कीमत काफी बढ़ जाती है। उपनगरीय इलाके में इसके लिए एक बढ़िया विकल्प सब्जी की दुकान है। इसका निर्माण विभिन्न सामग्रियों का उपयोग करके किया जा सकता है।
विभिन्न प्रकार की सब्जी की दुकान
सब्जियों की दुकानों के निर्माण की ठीक से योजना बनाने के लिए, आपको शुरू में यह निर्धारित करने की आवश्यकता है कि इस तरह की संरचना किस प्रकार की होगी। और वह, बदले में, हो सकती है:
- जमीन की सतह पर;
- भूमिगत।
इनमें से प्रत्येक प्रकार के अपने विनिर्देश हैं।
जमीन पर सब्जियों का भंडारण
अक्सर साइट पर आप ऐसी सब्जी की दुकान पा सकते हैं। इसका निर्माण एसएनआईपी की स्थापित आवश्यकताओं और नियमों के अनुसार बनाया गया है।
तो, आपको चाहिए:
- एक डिजाइन परियोजना तैयार करें;
- निर्माण सामग्री की सही मात्रा की गणना करें;
- आंतरिक और बाहरी परिष्करण कार्य करना;
- हीटिंग सिस्टम बनाएं औरवेंटिलेशन।
इस प्रकार के सब्जी भंडार मुख्य रूप से शेल रॉक, फोम ब्लॉक, वातित कंक्रीट या ईंटों से बनाए जाते हैं।
एक ठोस नींव पहले से बनाई जाती है, ऐसे कार्यों में एक अखंड नींव को वरीयता दी जाती है। ईंट को अतिरिक्त परिष्करण की आवश्यकता नहीं है। लेकिन अन्य सभी सामग्रियों में छिद्रपूर्ण संरचना होती है, और उन्हें नमी और जलवायु संबंधी घटनाओं से बचाने की आवश्यकता होती है।
छत का निर्माण किसी भी व्यावहारिक और आधुनिक सामग्री से किया जाता है।
ऐसे सब्जी भंडार को उच्च गुणवत्ता और उपयोग में कुशल बनाने के लिए, इसका निर्माण आवासीय भवन के निर्माण के समान ही किया जाना चाहिए।
अंडरग्राउंड स्टोरेज
यह सबसे आम सब्जी की दुकान है, जिसका निर्माण आवासीय भवन के निर्माण के चरण में किया जाता है। आप इसे घर से एक निश्चित दूरी पर भी बना सकते हैं। यह सब साइट के क्षेत्र और भवन की कार्यक्षमता पर निर्भर करता है।
ऐसे कमरे की दीवारें अखंड, ईंट या फोम ब्लॉक हो सकती हैं।
अन्य सामग्री की अनुशंसा नहीं की जाती है। केवल ये ही अपनी संरचना पर महत्वपूर्ण मिट्टी के भार का सामना करने में सक्षम हैं और एक ही समय में विकृत नहीं होते हैं।
सब्जी की दुकान का आइसोलेशन अवश्य करें। यह छत सामग्री, पॉलीस्टाइन फोम, खनिज ऊन, पॉलीयूरेथेन फोम का उपयोग करके किया जाता है।
इन सामग्रियों को संरचना की बाहरी परिधि और अंदर दोनों जगह बिछाई जाती है, जो कमरे को नमी से बचाएगी।
फर्श को कंक्रीट के मोर्टार से डाला जाता है याबोर्डों के साथ रखा गया। बाद वाले विकल्प में, आपको सबसे पहले एक छोटे से अंश के रेत और कुचल पत्थर का बैकफिल बनाना होगा।
कमरे का वेंटिलेशन
यदि सब्जी की दुकान अपने हाथों से बनाई जा रही है तो उसकी दीवारों का निर्माण वेंटिलेशन सिस्टम के निर्माण के साथ-साथ किया जाना चाहिए। यह वह है जो वायु द्रव्यमान के सामान्य संचलन को सुनिश्चित करती है। यदि ऐसा नहीं किया जाता है, तो उच्च आर्द्रता, विशेष रूप से उस कमरे में जो भूमिगत है, अंततः मोल्ड का कारण बनेगा। और यह सब संरचना के विनाश की ओर ले जाएगा।
तो, वेंटिलेशन प्राकृतिक या यांत्रिक हो सकता है। दोनों प्रकार की सब्जी की दुकान में बनाना चाहिए। पहला एक दरवाजे और सड़क के सामने एक छोटी सी खिड़की की उपस्थिति से प्रदान किया जाता है। यदि यह संभव नहीं है, तो केवल यांत्रिक वायु परिसंचरण का उपयोग किया जाता है। ऐसा करने के लिए, आपको वायु द्रव्यमान को हटाने और प्रवाह के लिए पाइपों में विशेष प्रशंसकों को स्थापित करने की आवश्यकता होगी। और आप मल्टीफंक्शनल स्प्लिट सिस्टम माउंट कर सकते हैं।
इन्सुलेशन निर्माण
ऐसा काम काफी जल्दी और आसानी से हो जाता है। फोम या पॉलीयुरेथेन जैसी शीट सामग्री, दीवारों और छत की सतह से जुड़ी होती हैं। उनके ऊपर, किसी भी परिष्करण सामग्री का उपयोग फिनिश के रूप में किया जा सकता है। ऐसे में प्लास्टिक और लकड़ी का अस्तर बहुत लोकप्रिय है।
