ब्लैककरंट शायद घर के बगीचों में सबसे लोकप्रिय झाड़ी है। माली इसे न केवल इसके सुखद, थोड़े खट्टे स्वाद और समृद्ध सुगंध के लिए पसंद करते हैं, बल्कि उपयोगी पदार्थों की प्रचुरता के लिए भी: विटामिन, मैक्रो- और माइक्रोलेमेंट्स। इसके अलावा, सर्दियों के लिए करंट की कटाई करना आसान है, और ठंडे बर्फीले दिनों में, जामुन के गर्मियों के स्वाद का आनंद लेते हुए, पाई सेंकना और खाना बनाना। इस झाड़ी की कई किस्में हैं, लेकिन आज हम उनमें से एक पर ध्यान देंगे, जिसे जोरदार करंट कहा जाता है।
विविध विवरण
साइबेरिया के बागवानी अनुसंधान संस्थान में एम.ए. लिसावेंको ने जोरदार करंट लगाया। इस किस्म का विवरण इस प्रकार है। मध्य-देर से पकने वाला करंट। करंट जोरदार मौसम की स्थिति के लिए बहुत प्रतिरोधी है, ठंढी सर्दियों को अच्छी तरह से सहन करता है।
झाड़ी कॉम्पैक्ट, मध्यम आकार की, अर्ध-फैलाने वाली होती है, जिसका अर्थ है कि इसे छोटे क्षेत्रों में सफलतापूर्वक उगाया जा सकता है। बेरी ब्रश 7-9 सेंटीमीटर तक लंबा होता है, उस पर 4 से 8 बेरी स्थित होते हैं।
करंट जोरदार - इस समय सबसे बड़ी फल वाली किस्म। जामुन गोल होते हैं याअंडाकार, चमकदार काला, चमकदार, मोटी त्वचा और दृढ़ मांस के साथ। जामुन का द्रव्यमान 4 से 8 ग्राम तक भिन्न होता है। स्वाद समृद्ध, मीठा और खट्टा, उज्ज्वल ताज़ा सुगंध है। उपज 4 किलोग्राम प्रति झाड़ी तक है।
देखभाल की विशेषताएं
जामुन के बड़े आकार के कारण, जोरदार करंट बहुत लोकप्रिय है। इस किस्म की समीक्षाएं ज्यादातर सकारात्मक हैं। हालांकि, वांछित अनूठी फसल केवल तभी प्राप्त की जा सकती है जब सभी कृषि-तकनीकी देखभाल नियमों का पालन किया जाए।
करंट जोरदार देखभाल की बहुत मांग है, यह केवल पश्चिमी साइबेरिया के क्षेत्रों में अपनी उच्चतम उपज दिखाता है, जिसके लिए इसे पैदा किया गया था। इस किस्म को जितना अधिक उत्तर में उगाया जाता है, जामुन उतने ही छोटे होते हैं और उपज कम होती है।
करंट अधिक उपज देता है यदि आपसी परागण के लिए कई अलग-अलग किस्मों को साथ-साथ लगाया जाता है।
रोपण जितनी जल्दी हो सके सबसे अच्छा किया जाता है, जब तक कि पौधे की कलियाँ फूल न जाएँ। रोपण के बाद, मिट्टी को खाद, चूरा या पीट से उपचारित किया जाता है।
अंडाशय की अवधि, जामुन के पकने और कटाई के बाद के दौरान अंकुरों को विशेष रूप से प्रचुर मात्रा में पानी की आवश्यकता होती है ताकि विकास और अगले वर्ष के लिए सक्रिय नवोदित हो सके।
लैंडिंग साइट अच्छी तरह से रोशनी और हवा से सुरक्षित होनी चाहिए।
टहनियों की छंटाई समय से करनी चाहिए, उन्हें मोटा नहीं होने देना चाहिए। जैविक खाद का प्रयोग अनिवार्य है।
फल पकने के दौरान, जब झाड़ी को भारी जामुन से कसकर ढक दिया जाता है, तो शाखाओं को अवश्य हीउन्हें बांधना सुनिश्चित करें, अन्यथा वे उनके वजन के नीचे टूट जाएंगे।
कीट
करंट जोरदार कली के कण और पाउडर फफूंदी से बहुत कम प्रभावित होता है, व्यावहारिक रूप से जंग से ग्रस्त नहीं होता है, एन्थ्रेक्नोज के लिए मध्यम प्रतिरोधी है। गर्मियों की शुरुआत में, युवा शूटिंग पर एफिड्स दिखाई दे सकते हैं। चूंकि अभी तक कोई जामुन नहीं हैं, इसलिए कीट के खिलाफ विभिन्न कीटनाशकों का उपयोग किया जा सकता है। एक नियम के रूप में, अगले वर्ष तक एक उपचार पर्याप्त है।
वयस्क करंट की झाड़ियों को कीटों और बीमारियों से लगभग रासायनिक उपचार की आवश्यकता नहीं होती है। झाड़ी के शीर्ष ख़स्ता फफूंदी से प्रभावित हो सकते हैं। इस मामले में, वसंत में उन्हें 3-4 सेंटीमीटर के सेकटर के साथ काट दिया जाता है। यदि जामुन के पकने की अवधि के दौरान एक जाल पाया जाता है, तो उसे हटा दिया जाना चाहिए।
करंट लगाना
तो, आपने तय किया है कि जोरदार करंट को भूखंड पर बसना चाहिए। इस मामले में रोपाई लगाने की प्रक्रिया का विवरण अतिश्योक्तिपूर्ण नहीं होगा। कटिंग को सितंबर के मध्य में एक मामूली कोण (45-50 डिग्री) पर खोदी गई ढीली मिट्टी में लगाया जाता है। इसी समय, मिट्टी की सतह पर दो से अधिक कलियाँ नहीं रहती हैं। वे किनारे पर स्थित हों तो बेहतर है।
शुरुआती वसंत में, कलियों से 1.5 - 2.5 सेंटीमीटर लंबे अंकुर बनते हैं। इस समय, पहली शीर्ष ड्रेसिंग करना वांछनीय है। जोरदार करंट किस तरह का उर्वरक पसंद करता है? इस मामले पर बागवानों की समीक्षा इस बात से सहमत है कि सबसे अच्छा शीर्ष ड्रेसिंग खाद और यूरिया का मिश्रण है (एक बाल्टी खाद में यूरिया का एक बड़ा चमचा जोड़ा जाता है)। अप्रैल की शुरुआत में ऐसा उर्वरक सबसे प्रभावी होगा। शीर्ष ड्रेसिंग की एक बाल्टी 10-12 कटिंग में जाती है। दूसरी फीडिंग के माध्यम से की जाती हैकुछ हफ़्ते, अप्रैल के अंत में उसी रचना के साथ। और अंत में, अंतिम शीर्ष ड्रेसिंग एक और दो सप्ताह में की जा सकती है। शरद ऋतु तक अधिक कटिंग नहीं खिलाई जाती है, लेकिन यदि गर्मी प्रतिकूल निकली है, और उनकी वृद्धि बहुत धीमी है, तो चौथी शीर्ष ड्रेसिंग जून के अंत तक की जाती है।
साथ ही गर्मियों के बीच में आप अंकुरों को पिंच कर लें। शूट की नोक को एक नाखून से तोड़ा जाता है और फिर हटा दिया जाता है। उसके बाद, शूट की वृद्धि रुक जाती है और पार्श्व प्रक्रियाएं दिखाई देती हैं।
मौसम के दौरान, राख को समय-समय पर लगाया जा सकता है, इस उर्वरक के लिए अंकुर बहुत प्रतिक्रियाशील होते हैं। राख को 1 बाल्टी प्रति 3 मीटर रोपण की दर से डाला जाता है, रोपण के आधार के पास छिड़का जाता है।
वार्षिक पौध शरद ऋतु और वसंत ऋतु में लगाए जा सकते हैं। पौधों को एक दूसरे से 1.2-1.4 मीटर की दूरी पर रखा जाता है। वे लगभग 4040 सेंटीमीटर आकार का एक छेद खोदते हैं, उसमें जैविक खाद, पीट, सड़ा हुआ चूरा, घास मिलाते हैं, इसे पृथ्वी से थोड़ा छिड़कते हैं और ऊपर से अंकुर कम करते हैं। शीर्ष ड्रेसिंग उसी तरह से की जाती है जैसे कि कटिंग के मामले में, अप्रैल की शुरुआत में। प्रत्येक के बीच दो सप्ताह के अंतराल के साथ तीन शीर्ष ड्रेसिंग।
4 साल की उम्र से जोरदार करंट की वयस्क झाड़ियों को तरल शीर्ष ड्रेसिंग की आवश्यकता होती है, प्रति झाड़ी 3-4 बाल्टी। यह मई के मध्य में फूल आने के बाद आयोजित किया जाता है।
अनावश्यक सूखी शाखाओं को हटाकर छंटाई अनिवार्य है। कट को पेंट या बगीचे की पिच से उपचारित किया जाता है।
विविध लाभ
करंट जोरदार एक ठंढ प्रतिरोधी किस्म है, यह काफी बड़े तापमान में उतार-चढ़ाव को सहन करने में सक्षम है। कीट प्रतिरोधी औरबीमारी। अच्छी तरह से प्रजनन करता है।
शक्कर के साथ जामुन की कटाई, कॉम्पोट और जैम बनाने के लिए यह किस्म अच्छी है।
जामुन का स्वाद खट्टा होता है, क्योंकि इनमें कार्बनिक अम्ल, कुछ चीनी और बड़ी मात्रा में एस्कॉर्बिक एसिड होता है।
अगर फसल में देरी होती है, तो जामुन का स्वाद मीठा और मीठा हो जाता है।
सारांशित करें
इस प्रकार, अन्य किस्मों की तुलना में जोरदार करंट किस्म के कई फायदे हैं। यह पूरे रूस में बागवानों द्वारा काफी सफलतापूर्वक उगाया जाता है, लेकिन यह केवल साइबेरियाई क्षेत्रों में सबसे अधिक उपज देता है। समीक्षाएं ज्यादातर सकारात्मक हैं। माली जामुन के सुखद स्वाद, परिस्थितियों और कृषि प्रौद्योगिकी के प्रति सरलता, ठंढ प्रतिरोध और अच्छी फसल पर ध्यान देते हैं। जामुन चुनना आसान है, वे पकने के बाद भी उखड़ते नहीं हैं। कुछ गर्मियों के निवासियों ने देखा कि यह किस्म ब्लूबेरी जैसी दिखती है। करंट जोरदार (लेख में फोटो इसका प्रमाण है) में अन्य किस्मों के बीच सबसे बड़ा जामुन है, जो आसानी से एकत्र और पूरी तरह से संग्रहीत होते हैं। इस किस्म को आजमाएं और आप!
