अक्सर हम साधारण नल के पानी का उपयोग करते हैं, जो आर्टिसियन कुओं या जलाशयों से आता है। लेकिन कुछ स्थितियों में, आसुत जल की आवश्यकता होती है - किसी भी अशुद्धियों, खनिजों, हानिकारक पदार्थों से शुद्ध तरल। डिस्टिलर के संचालन का सिद्धांत तरल के वाष्पीकरण और घनीभूत के संग्रह पर आधारित है। ऐसे पानी का उपयोग दवा में किया जाता है, लेकिन कभी-कभी यह रोजमर्रा की जिंदगी में उपयोगी हो सकता है, उदाहरण के लिए, कार की देखभाल करते समय। स्केल गठन को रोकने के लिए इसे लोहे और स्टीमर में डालने की भी सिफारिश की जाती है।
वाटर डिस्टिलर डिवाइस
आसुत जल का उत्पादन वाटर डिस्टिलर की सहायता से होता है। ऐसी इकाइयों का उपयोग अक्सर चिकित्सा क्षेत्र में किया जाता है, उदाहरण के लिए, प्रयोगशालाओं, फार्मेसियों, अस्पतालों, सैनिटोरियम, साथ ही साथ उद्योग में। डिस्टिलर का उपकरण और संचालन का सिद्धांत काफी सरल है।
डिवाइस में एक डिस्टिलेशन क्यूब होता है, जिसमेंपानी की आपूर्ति की जाती है। टैंक को एक निश्चित स्तर तक भर दिया जाता है और फिर क्वथनांक तक गर्म किया जाता है। गर्म करने के दौरान, भाप निकलती है, जो शीतलन कक्ष में प्रवेश करती है, जहां इसे घनीभूत में परिवर्तित किया जाता है। उसके बाद, कंडेनसेट दूसरे कंटेनर में बहता है। परिणामी तरल आसुत जल है। पानी में मौजूद सभी अशुद्धियाँ गैर-वाष्पशील होती हैं और डिस्टिलर में रहती हैं। यह आसवक का सिद्धांत है।
एकल और एकाधिक आसवन
एकल आसवन अपर्याप्त रूप से प्रभावी माना जाता है। इस प्रक्रिया में महत्वपूर्ण मात्रा में ऊर्जा की आवश्यकता होती है, और परिणामस्वरूप प्राप्त पानी की मात्रा कम होती है। इसलिए, निजी इस्तेमाल के लिए आसुत जल का उत्पादन करने के लिए अक्सर इस विधि का उपयोग किया जाता है।
एक बहु-स्तंभ प्रकार के डिस्टिलर के संचालन का सिद्धांत इस तथ्य पर आधारित है कि पहले स्तंभ की गर्मी दूसरे को गर्म करती है, दूसरी अगले को गर्म करती है, और इसी तरह। इस तरह के उपकरण के संचालन के परिणामस्वरूप, ऊर्जा की खपत काफी कम हो जाती है, और परिणामस्वरूप घनीभूत की मात्रा काफी बड़ी होती है। पहले स्तंभ को गर्म करने के लिए आवश्यक ऊर्जा की मात्रा एकल आसवन के समान होती है, और दूसरे और बाद के स्तंभों के लिए बहुत कम ऊर्जा की आवश्यकता होती है। इस मामले में, बाद में वाष्पीकरण के लिए डिवाइस को दिया गया ठंडा पानी एक अतिरिक्त कूलर के रूप में कार्य करता है।
उद्योग और चिकित्सा में, एक प्रयोगशाला विद्युत उपकरण का उपयोग किया जाता है। वाटर डिस्टिलर के संचालन का सिद्धांत समान रहता है, लेकिन डिवाइस सीधे से जुड़ा होता हैनलसाजी और लगातार आसुत जल का उत्पादन करने में सक्षम है। यूनिट की क्षमता 200 लीटर प्रति घंटे तक हो सकती है।
समुद्र के पानी को ताजे पानी में बदलना
खारे पानी को ताजे पानी में बदलने के लिए आसवन विधि का उपयोग किया जाता है। नमक और खनिजों से तरल को अलग करने के लिए समुद्र के पानी को आसुत किया जाता है। अवक्षेप में सभी अशुद्धियाँ रहती हैं, जो वाष्पीकरण के बाद बनी रहती हैं। प्रति वर्ष बड़ी संख्या में धूप वाले दिनों के साथ उष्णकटिबंधीय जलवायु में, तरल का ताप पूरे दिन होता है। इस मामले में संक्षेपण प्रक्रिया में बड़ी ऊर्जा खपत की आवश्यकता नहीं होती है। डिस्टिलर का कार्य सिद्धांत तटीय उष्णकटिबंधीय क्षेत्रों में लागू होता है।
