बड़ी संख्या में रसोई के सामान और गैजेट हैं जो खाना बनाना आसान बनाते हैं। मिक्सर उन विशेषताओं में से एक है। यह सर्वोपरि महत्व की तकनीक नहीं है, लेकिन खरीदारी की योजना बनाते समय, इसके सभी पेशेवरों और विपक्षों पर विचार करना आवश्यक है। सर्वश्रेष्ठ मिक्सर की रेटिंग जानना और समीक्षाएं पढ़ना भी वांछनीय है।
प्रसिद्ध मिक्सर निर्माता
हर साल घरेलू उपकरणों के निर्माताओं - कंपनियों की विश्वसनीयता की रेटिंग बदलती है। यह उपकरणों की श्रेणी की नियमित पुनःपूर्ति और विशिष्ट मॉडलों की विभिन्न गुणवत्ता के कारण है। नीचे सबसे लोकप्रिय फर्म हैं।
बॉश
कंपनी जर्मन गुणवत्ता का प्रतीक है और घरेलू उपकरणों की सभी रेटिंग में उच्च रेटिंग की हकदार है। निर्माता मिक्सर को एक शक्तिशाली मोटर से लैस करता है जो जल्दी और चुपचाप चलता है। डिज़ाइन को सबसे छोटा विवरण माना जाता है, ताकि आप आसानी से एक दिलचस्प मॉडल चुन सकें।
पोलारिस
ब्रांड 1992 में दिखाई दिया, लेकिन कम लागत और उपकरणों की उत्कृष्ट गुणवत्ता के कारण पहले ही लोकप्रिय हो गया है। ब्रांड मिक्सर के सभी मॉडलों की पेशकश करता है - मैनुअल सेस्थिर, कार्यात्मक अनुलग्नकों के साथ उपकरणों की आपूर्ति करता है।
मौलिनेक्स
फ्रांस का ब्रांड विशेष ध्यान देने योग्य है। लोग इस ब्रांड के मीट ग्राइंडर और मिक्सर की ओर आकर्षित होते हैं। उपकरणों में विभिन्न डिग्री की शक्ति, बिना बैकलैश के उच्च-गुणवत्ता वाली असेंबली की मोटरें होती हैं और इनकी कीमत आकर्षक होती है।
स्कारलेट
ब्रांड मिक्सर की कम लागत से अलग है। ब्रांड के पास लंबे समय से वफादार ग्राहकों का एक चक्र है। सस्ती कीमत के साथ, मिक्सर में व्यापक कार्यक्षमता, बड़ी संख्या में संलग्नक होते हैं, और घर पर उपयोग में आसान होते हैं। नकारात्मक बिंदुओं में से: उपकरणों के पतवार के लिए कमजोर सामग्री की समीक्षा है।
बोर्क
ब्रांड के उत्पाद उच्च मूल्य वर्ग के हैं। इसी समय, निर्माता मिक्सर की पेशेवर गुणवत्ता, आधुनिक उपस्थिति, उच्च गति पर शांत संचालन और नलिका के विस्तृत चयन की गारंटी देता है। कोई आश्चर्य नहीं कि जिन ग्राहकों ने अभी तक मिक्सर के साथ काम नहीं किया है, वे बोर्क चुनें।
रसोई सहायता
अपेक्षाकृत हाल ही में, ब्रांड ने उपकरण के प्रसिद्ध निर्माताओं के साथ प्रतिस्पर्धा करते हुए, वैश्विक बाजार में प्रवेश करने की कोशिश की। कंपनी सिद्धांतों के प्रति ईमानदार रही है और उपकरणों के केवल स्थिर और ग्रहीय संस्करणों का उत्पादन जारी रखती है। यह किचेनएड को एक समय में एक कार्य पर ध्यान केंद्रित करने की अनुमति देता है, उनके द्वारा उत्पादित मॉडलों की गुणवत्ता को अधिकतम करता है।
आइए आगे विचार करें कि कैसे और कौन सा मिक्सर चुनना बेहतर है।
सही मिक्सर कैसे चुनें?
मिक्सर आसानी से गीली और सूखी सामग्री मिलाता है, अंडे की सफेदी को फेंटता है और आटा भी गूंथता है। सही चुनाव करने के लिएरसोई सहायक, आपको मिक्सर के मापदंडों पर ध्यान देना चाहिए।
मिक्सर का प्रकार
- मैनुअल। स्थिर विकल्पों की तुलना में कम शक्तिशाली। यह नोजल के लिए छेद वाला एक छोटा उपकरण-हैंडल है। निर्माता आटा गूंथने के लिए उपकरणों को व्हिस्क और हुक से लैस करते हैं। बटन दबाने से नोजल निकल जाते हैं।
- स्थिर। आधार और कटोरा शामिल है जो शरीर से जुड़ता है। परिचारिका की भागीदारी के बिना भी उपकरण आटा, क्रीम को हरा देता है। उनके पास मैनुअल की तुलना में अधिक शक्ति है, इसलिए वे बड़ी मात्रा में उत्पादों को मिलाने के लिए उपयुक्त हैं।
शक्ति
उच्च शक्ति वाला एक अच्छा मिक्सर सामग्री को जल्दी से मिला सकता है और आटा गूंथ सकता है।
250 W तक मैनुअल मिक्सर मॉडल होते हैं जो सामग्री की औसत मात्रा को मिलाते हैं। उत्पाद कठिन नहीं होने चाहिए।
270 वाट की शक्ति में ऐसे मिक्सर हैं जो आसानी से घना आटा गूंथ सकते हैं।
स्थिर अच्छे मिक्सर के लिए इष्टतम शक्ति - 350 वाट से। उत्पाद की मोटर जितनी अधिक शक्तिशाली होगी, उतनी ही तेजी से आपको सजातीय आटे के रूप में परिणाम मिलेगा।
गति
ज्ञात मिक्सर विकल्प अलग-अलग गति से सुसज्जित हैं - 2 से 10 तक। कम गति हल्के उत्पादों को मिलाने के लिए है, उच्च गति अंडे की सफेदी को सख्त चोटियों तक पहुंचाने के लिए उपयुक्त है। इसके अलावा, निर्माताओं ने विशेष मोड प्रदान किए हैं:
- पल्स मोड। मिक्सर हैंडल पर बटन दबाकर मोड की गति भिन्न हो सकती है। कठिन दबाव - तेज गति।
- टर्बो स्पीड।मोड आपको एक सजातीय स्थिरता प्राप्त करने की अनुमति देता है। जब मोड चालू होता है, तो मिक्सर अधिकतम रिटर्न के साथ काम करता है। इंजन खराब होने से बचने के लिए यह महत्वपूर्ण है कि बटन को अधिक न लगाएं।
उपभोक्ताओं के लिए आकर्षक घरेलू उपकरणों की संभावनाओं को ध्यान में रखते हुए शीर्ष मॉडलों की रेटिंग की जाती है। ऐसी सूचियों में मिक्सर की विशेषताएं आमतौर पर निर्माताओं के वादों के अनुरूप होती हैं, इसलिए अपना पसंदीदा मॉडल चुनना बिल्कुल भी मुश्किल नहीं है।
आइए एक कटोरे के साथ और बिना कटोरे के सर्वश्रेष्ठ मिक्सर की रैंकिंग पर एक नज़र डालते हैं।
बॉश एमएफक्यू 4020
मिक्सर को खरीदारों के बीच सबसे अधिक सकारात्मक समीक्षाएं मिलीं। डिवाइस में एक एर्गोनोमिक रबराइज्ड हैंडल है जो हाथ में आराम से फिट बैठता है। यह सबसे अच्छे घरेलू मिक्सर में से एक है। वजन छोटा है, उपयोग में आसानी के साथ आयाम कॉम्पैक्ट हैं, इसलिए उपकरण किचन कैबिनेट में बहुत कम जगह लेता है।
कई उपयोगकर्ताओं की समीक्षाओं के अनुसार, मिक्सर अच्छा है, यह चुपचाप काम करता है, जो बच्चों वाले परिवारों में विशेष रूप से महत्वपूर्ण है। ऑपरेशन के दौरान, डिवाइस हाथ को ज्यादा नहीं हिलाता है, इसलिए आप हाथ पर दबाव डाले बिना डिवाइस के साथ अधिक समय तक काम कर सकते हैं।
डिवाइस आसानी से अंडे की सफेदी को हरा देता है, आटे को मिलाता है और क्रीम तैयार करता है। एमएफक्यू 4020 का वजन 1.1 किलोग्राम है, जो कुछ निष्पक्ष सेक्स के लिए महत्वपूर्ण है। बुजुर्गों के लिए ये भी एक ठोकर बन जाता है।
लाभ
कई लोग मानते हैं कि यह घर के लिए सबसे अच्छा मिक्सर है। उनकी खूबियां:
- पावर 450W;
- पल्स मोड;
- डिजाइन;
- एक बटन दबाने से दो नोजल निकल जाते हैं;
- 5 गति;
- चुपचाप काम करता है;
- रबर ग्रिप;
- कीमत;
- अधिक गरम होने पर बंद हो जाता है;
- ऑपरेशन में कोई कंपन नहीं।
खामियां
लेकिन हर कोई नहीं सोचता कि यह सबसे अच्छा मिक्सर है। इसके बारे में समीक्षा बहुत सुखद नहीं हैं। निम्नलिखित विपक्ष नोट किए गए हैं:
- अव्यावहारिक रंग;
- वजन 1 किलो से अधिक;
- गैर-एर्गोनोमिक बटन।
पैनासोनिक एमके-जीएच1
एक बहुत अच्छा मिक्सर भी। बॉश - 200 वाट की तुलना में उत्पाद में एक छोटी शक्ति है। साथ ही, शक्तिशाली ब्लेड के कारण डिवाइस 5 गति से सामग्री को जल्दी से व्हिप और मिक्स करता है। इसके अलावा, पैनासोनिक कॉम्पैक्ट है और रसोई में बहुत कम जगह लेता है।
लंबी रस्सी (1.7 मीटर) मुड़ती नहीं है और आपको आउटलेट से दूर आटा गूंथने देती है।
उपयोगकर्ता गति स्विच करते समय बटन को बहुत कसकर दबाने की रिपोर्ट करते हैं। इससे उपकरण को पकड़ते समय हाथ जल्दी थक जाता है।
मिक्सर के लाभ
यह भी, उपयोगकर्ता समीक्षाओं के अनुसार, सर्वश्रेष्ठ मिक्सर में से एक है। निम्नलिखित सकारात्मक पहलुओं पर ध्यान दिया गया:
- कीमत;
- आकार;
- नहीं खेलता;
- शांत ऑपरेशन;
- बड़े ब्लेड;
- 5 गति;
- पल्स मोड।
इस मॉडल के नुकसान
वे हैं:
- कोई कम गति नहीं।
- कठिन शिफ्टिंग।
गैलेक्सी GL2202
यह देखते हुए कि कौन से मिक्सर सबसे अच्छे हैंघर के लिए, यह गैलेक्सी GL2202 पर रुकने लायक है। डिवाइस में थोड़ी शक्ति है, लेकिन इसने सैकड़ों लोगों का विश्वास जीता है। यह एक किफायती मूल्य बिंदु पर एक गुणवत्ता वाला मिक्सर है।
कम कीमत पर, गैलेक्सी कुछ ही मिनटों में अंडे की सफेदी को पीक कर देता है, जल्दी से पैनकेक के लिए बैटर मिलाता है। GL2202 सख्त पकौड़ी या मांस पाई के आटे को भी संभालता है।
दो अटैचमेंट के साथ आता है - व्हिस्क और हुक। उन्हें एक बटन के धक्का से अलग करना आसान होता है। सामान्य तौर पर, डिज़ाइन को सोचा और सुविधाजनक माना जाता है।
केवल एक चीज जो अधिकांश उपयोगकर्ताओं को भ्रमित करती है वह है प्लास्टिक की गुणवत्ता। एक छोटा सा झटका भी शरीर को तोड़ सकता है। लंबे समय तक इस्तेमाल करने पर मिक्सर जले हुए प्लास्टिक की एक अप्रिय गंध का उत्सर्जन करता है।
लाभ:
- आकार;
- कीमत;
- आसान अटैचमेंट हटाना।
खामियां:
प्लास्टिक की गुणवत्ता।
किचनएड 5KHM9212ECU
मिक्सर के सर्वश्रेष्ठ मॉडलों की सूची में शामिल। डिवाइस में कम शक्ति है, चुपचाप काम करता है। इसके अलावा, डिवाइस जल्दी से आटा मिलाता है, भोजन को पीसता है और प्रोटीन को व्हिप करता है। किचनएड अपने कम वजन के कारण साफ करना आसान है।
मिक्सर उपयोगकर्ता को 9 गति और सुचारू स्विचिंग प्रदान करता है। इसलिए, आप कम गति से कोड़े मारना शुरू कर सकते हैं, और उच्च गति पर समाप्त कर सकते हैं। इसलिथे अन्न प्याले में से न उड़ेगा, और न मेज़ पर मैदा छितराया जाएगा।
लो पावर मोटर के साथ 5KHM9212ECU बिल्कुल भी सस्ता नहीं है। फिर भी कई लोग किचनएड ब्रांड को उसकी उच्च गुणवत्ता और बहुमुखी सुविधाओं के लिए चुनते हैं।
लाभ:
- रंग विकल्प;
- चुपचाप काम करता है;
- वजन;
- स्टोरेज केस है;
- कॉर्ड फिक्स है;
- स्टाइलिश लुक
- गति की संख्या - 9 टुकड़े;
- एर्गोनोमिक हैंडल।
खामियां भी नजर आती हैं। यह है:
- कीमत;
- मैश करना नामुमकिन।
बॉश एमएफक्यू 3520
यह देखते हुए कि कौन सा मिक्सर बेहतर है, इस मॉडल पर ध्यान देने के अलावा कोई और मदद नहीं कर सकता। जर्मन निर्माता ने लंबे समय से घरेलू उपकरण बाजार में खुद को स्थापित किया है। 350 W की औसत शक्ति के साथ, उपकरण सामग्री को पूरी तरह से पीसता है, और नोजल बदलने के बाद यह एक स्मार्ट मिक्सर बन जाता है।
एमएफक्यू 3520 में उच्च निर्माण गुणवत्ता है, इसलिए डिवाइस के संचालन के दौरान भागों को कसकर पकड़ लिया जाता है। बिना ज्यादा मेहनत के बटन दबाने से नोजल निकल जाते हैं।
कई उपयोगकर्ता मिक्सर के शांत संचालन पर ध्यान देते हैं। यह आपको बच्चे के सोते समय अपना पसंदीदा भोजन बनाने की अनुमति देता है। मॉडल में एक एंटी-ट्विस्ट कॉर्ड सिस्टम है। यह आपको पावर आउटलेट से दूर काम करने की अनुमति देने के लिए काफी लंबा है।
उपयोक्ताओं द्वारा नोट किए गए उपकरण लाभ:
- उल्टा;
- बिल्ड क्वालिटी;
- आरामदायक पकड़;
- पैसे की कीमत;
- शक्ति;
- चुपचाप काम करता है।
खामियां:
- तार ठीक नहीं;
- कुछ अटैचमेंट शामिल हैं;
- टिप्स को हटाना मुश्किल है;
- ज्यादा गरम हो जाता है और बंद हो जाता है।
विटेक वीटी-1409
सर्वश्रेष्ठ बाउल मिक्सर में से एक माना जाता है। डिवाइस का उपयोग स्थिर और मैनुअल मोड में किया जाता है। डेस्कटॉप संस्करण का उपयोग करने के लिए, आपको डिवाइस को स्टैंड से जोड़ना होगा।
सेट एक बड़ा कंटेनर प्रदान करता है जो आपको बड़ी संख्या में उत्पादों को मिलाने की अनुमति देता है। जब नुस्खा के अनुसार आटा में आटा मिलाया जाता है तो ऐसा अतिरिक्त सहायक मदद करता है। व्हिस्क ऑपरेशन के दौरान ऊंची दीवारें आटे को कटोरे से बाहर निकलने से रोकती हैं।
निर्माता ने 3 मिक्सर अटैचमेंट प्रदान किए हैं, जिससे ग्राहक VITEK VT-1409 को ब्लेंडर के रूप में उपयोग कर सकते हैं। सूप को मिनटों में मैश किया जाता है। सब्जियों को अंत तक पोंछने के लिए टर्बो मोड का इस्तेमाल करें। सूप में बचे हुए सब्जी के टुकड़े सिर्फ एक मिनट में प्यूरी में बदल जाएंगे.
साधारण खाना पकाने के काम के लिए छोटी शक्ति (330 W) पर्याप्त है। स्पंदित मोड में पीसने के लिए ठोस सामग्री की सिफारिश की जाती है। यह रुक-रुक कर चलने वाला मोड आपको सब कुछ एक द्रव्यमान में बदले बिना सब्जियों या यहां तक कि नट्स को टुकड़ों में फाड़ने के लिए तेज क्रियाओं का उपयोग करने की अनुमति देता है।
यह मॉडल निम्नलिखित विशेषताओं के कारण सर्वश्रेष्ठ बाउल मिक्सर की रैंकिंग में शामिल है:
- पल्स मोड;
- टर्बो स्पीड;
- कीमत;
- कप शामिल;
- 5 गति।
खामियां:
- डिवाइस का भारीपन;
- तेज बिट्स कभी-कभी कंटेनर को खरोंचते हैं।
ब्रौन एचएम 3137
ब्रांड बेहतरीन एपिलेटर्स और किचन अप्लायंसेज के लिए मशहूर है। मिक्सर का वजन 820 ग्राम है, जो डिवाइस के साथ काम करना संभव बनाता है औरकिशोर और वृद्ध लोग। हैंडल एर्गोनोमिक है और हाथों में फिसलता नहीं है।
इंजन हैंडल के अंदर लंबवत स्थित है। मिक्सर की कार्यक्षमता काफी विस्तृत है। यह आपको एयर क्रीम को व्हिप करने, सब्जियों और नट्स को काटने, तैयार डिश को प्यूरी में बदलने, सख्त आटा गूंथने की अनुमति देता है।
चीनी या पानी की सही मात्रा को मापने के लिए, निर्माता ने एक कप को 600 ग्राम मापने के पैमाने के साथ प्रदान किया।
ब्रौन मिक्सर उत्कृष्ट निर्माण गुणवत्ता दिखाता है। सभी भागों को बिना खेल के एक दूसरे में मजबूती से स्थापित किया जाता है। बिना प्रयास के एक आंदोलन द्वारा नलिका को हटा दिया जाता है। उपकरण को धोना और सुखाना आसान है।
लाभ:
- कोई प्रतिक्रिया नहीं;
- बिल्ड क्वालिटी;
- शक्ति;
- कई विशेषताएं;
- वजन;
- गति की संख्या।
खामियां:
- कीमत;
- कप का ढक्कन पूरी तरह बंद नहीं होता।
पोलारिस पीएचएम 3013
अविश्वसनीय रूप से लोकप्रिय ब्रांड पोलारिस घरेलू उपकरणों की दुनिया में लगातार नए उत्पादों के साथ ग्राहकों को खुश करता है। मिक्सर पीएचएम 3013 कॉम्पैक्ट आकार, उपयोगी सुविधाओं और पर्याप्त लागत को जोड़ती है। व्हिस्क अटैचमेंट क्रीम के लिए सामग्री मिलाता है, जबकि हुक अटैचमेंट सख्त आटा गूंथता है।
300W पावर बिना ज़्यादा गरम किए स्थिर संचालन सुनिश्चित करता है। एर्गोनोमिक मिक्सर हैंडल आपके हाथ की हथेली में आराम से फिट बैठता है। शिफ्टर्स एक विशेष एंटी-स्लिप कोटिंग से लैस हैं, जिससे उपयोगकर्ता बिना किसी डर के आसानी से गियर शिफ्ट कर सकता है।
लाभ:
- कीमत;
- शांत ऑपरेशन;
- एर्गोनोमिक हैंडल;
- गति की संख्या;
- छोटे आकार;
- वजन।
खामियां:
- शॉर्ट वायर;
- शॉर्ट व्हिस्क;
- अटैचमेंट के साथ टेबल पर नहीं रखा गया।
फिलिप्स एचआर1560
मिक्सर में 3 गति सेटिंग्स हैं, जो सामग्री को मिलाने और चाबुक करने के लिए पर्याप्त हैं।
डिवाइस की कीमत हर खरीदार के लिए उपलब्ध है। निर्माता मामूली कीमत के लिए एक छोटी कार्यक्षमता प्रदान करता है। एक अन्य विशिष्ट विशेषता एक वायर रिटेनर की उपस्थिति है, बाद वाले को मिक्सर के साथ कॉम्पैक्ट रूप से संग्रहीत किया जा सकता है।
लाभ:
- कीमत;
- शक्ति 350W;
- टर्बो स्पीड;
- पर्याप्त लंबाई की रस्सी;
- उपस्थिति;
- वायर रिटेनर।
खामियां:
- कुछ गति;
- ऑपरेशन के दौरान काउंटरटॉप पर नहीं रखा गया;
- ऑपरेशन शुरू होने पर कुछ मिनटों के लिए जले हुए प्लास्टिक की गंध आती है।
स्कारलेट एससी-045
रूसी खरीदार अक्सर स्कारलेट को चुनते हैं। निर्माता आकर्षक कीमत पर गुणवत्तापूर्ण उपकरण प्रदान करता है।
SC-045 मिक्सर में 200W की शक्ति होती है, जिससे ऊर्जा की बचत होती है। डिवाइस जल्दी से कार्य करता है। काम में 7 गति है। यह आटा में थोक उत्पादों को जोड़ते समय रसोई की मेज को साफ रखना संभव बनाता है।
कॉम्पैक्ट आकार की मदद से आप बिना ज्यादा जगह लिए मिक्सर को अपने किचन कैबिनेट में आसानी से स्टोर कर सकते हैं।
लाभ:
- मात्रागति;
- कॉम्पैक्ट आकार;
- कीमत।
खामियां:
- ऑपरेशन की शुरुआत में प्लास्टिक की गंध;
- कोई टर्बो गति नहीं;
- वजन सिर्फ 2 किलो से कम;
- कोई पल्स मोड नहीं;
- कमजोर शक्ति।
रेडमंड आरएचएम-एम2103
पिछले मॉडलों के विपरीत, निर्माता "रेडमंड" एक धातु के मामले के साथ एक उपकरण प्रदान करता है, इसलिए विधानसभा की विश्वसनीयता के बारे में कोई संदेह नहीं है। ऑपरेशन के दौरान डिवाइस क्रेक नहीं करता है, भागों को बिना खेल के कसकर पकड़ लिया जाता है।
मिक्सर में सिर्फ 2 स्पीड हैं, लेकिन इंटेंसिव बीटिंग के लिए टर्बो मोड दिया गया है। उपकरण कई अनुलग्नकों के साथ आता है, जिनमें से एक बल्लेबाज और अंडे को हराता है, और दूसरा गूंधता है।
लाभ:
- पावर 500W;
- गुणवत्ता निर्माण;
- कीमत;
- धातु का शरीर;
- एर्गोनोमिक।
खामियां:
- शॉर्ट कॉर्ड;
- शोरबा टर्बो गति।
हमने जांच की कि कौन सा मिक्सर बेहतर है, विभिन्न निर्माताओं के उपकरणों की समीक्षा। प्रस्तुत रेटिंग अधिकांश उपयोगकर्ताओं की राय पर आधारित है। निर्माता नियमित रूप से खरीदारों के ध्यान में मिक्सर के नए मॉडल पेश करते हैं।
उपरोक्त चर्चा किए गए मॉडलों के फायदे और नुकसान के आधार पर, आप आसानी से और जल्दी से एक गुणवत्ता वाले उपकरण का चयन कर सकते हैं। सही उपकरण से, आप स्वादिष्ट पेस्ट्री बना सकते हैं, केक के लिए व्हिप क्रीम और मेवा काट सकते हैं।
