गर्मी के दिन आते ही गर्मी के निवासी फौरन अपने प्लाटों पर जमा होने लगते हैं। चिंता का समय है। इस हलचल में, आप जागृत प्रकृति के आकर्षण को महसूस कर सकते हैं, स्वच्छ हवा में सांस ले सकते हैं, जो जलने और शहर के धुंध से रहित है। हम काम करने के लिए एक पूरा सप्ताह समर्पित करते हैं, और देश की यात्राएं भी एक खुशी होनी चाहिए।
एक क्षेत्र की यात्रा आमतौर पर पारंपरिक कबाब के साथ होती है। साइट पर ईंट बारबेक्यू क्यों नहीं बनाते?
सीट चुनना
इमारत का स्वरूप और उसका आकार उस स्थान पर निर्भर हो सकता है जहां वह स्थित होगा। जमीन समतल होनी चाहिए। उसी समय, हवा के गुलाब को ध्यान में रखना आवश्यक है ताकि धुआं पड़ोसियों के साथ हस्तक्षेप न करे और मनोरंजन क्षेत्र में न गिरे, और रसोइया को भी न घुटे। साइट घर के करीब होनी चाहिए, क्योंकि इस तरह आप इसे प्रकाश और पानी प्रदान कर सकते हैं, और आपको व्यंजन और भोजन दूर नहीं ले जाना पड़ेगा।
सामग्री की तैयारी
इससे पहले कि आप स्थिर बारबेक्यू को मोड़ें, आपको कुछ सामग्री तैयार करनी चाहिए, उनमें से हाइलाइट किया जाना चाहिए:
- सीमेंट;
- बारों को मजबूत करना;
- धातु के कोने;
- बुझा हुआ चूना;
- तार;
- गर्मी प्रतिरोधी ईंट।
रॉड्स को रीइन्फोर्सिंग मेश से बदला जा सकता है। लेकिन ईंटवर्क को ठीक करने के लिए तार की जरूरत होगी। उस स्थान पर जहां ईंट गर्म नहीं होगी, गर्मी प्रतिरोधी महंगे उत्पादों को साधारण लाल वाले से बदला जा सकता है। ब्रेज़ियर बनाने के लिए, आपको एक धातु के फूस की आवश्यकता होगी। आपको जाली की उपस्थिति का भी ध्यान रखना चाहिए। उस टाइल के बारे में न भूलें जिसका उपयोग आप अपने काउंटरटॉप के रूप में करेंगे।
नींव पर काम करना
एक ईंट ब्रेज़ियर का वजन काफी अधिक होगा, इसलिए इसके लिए एक नींव उपकरण की आवश्यकता होगी। राय गलत है कि यह मिट्टी को कॉम्पैक्ट करने और इसे मलबे से ढंकने के लिए पर्याप्त है, फ़र्श वाले स्लैब बिछा रहा है। इस मामले में मिट्टी की कोई भी गति संरचना के विनाश का कारण बन सकती है। खर्च किया गया समय, सामग्री और प्रयास अफ़सोस की बात होगी, इसलिए आपको एक विश्वसनीय नींव डालने की आवश्यकता है।
कार्यात्मक नींव का आयाम 120 x 120 सेमी होगा। निर्माण के लिए तैयार साइट को सुतली और खूंटे से चिह्नित किया जाना चाहिए। अगला, संकेतित आयामों का एक छेद खोदा जाता है, जिसे 25 सेमी गहरा किया जाना चाहिए। फॉर्मवर्क अंदर स्थापित किया जाता है, और फिर समाधान डाला जाता है। इसे सीमेंट के एक हिस्से से रेत के तीन हिस्से की दर से तैयार किया जाता है।
स्थिर ब्रेज़ियर मजबूत होना चाहिए, जो काफी हद तक नींव की विश्वसनीयता पर निर्भर करता है जिसे मजबूत करने की आवश्यकता होती है। ऐसा करने के लिए, आप एक मजबूत जाल या मजबूत सलाखों का उपयोग कर सकते हैं। यदि आप पहला विकल्प चुनते हैं, तो सामग्री का बिछाने दो बार किया जाना चाहिए। सबसे पहले, समाधान आधार की ऊंचाई का एक तिहाई डाला जाता है, जिसके बाद एक जाल परत स्थित होती है, और फिर एक और तिहाई डाला जाता है।
अगली परत फिर से जाली होगी, उसके बाद आधार को पूर्ण आकार में भर दिया जाता है। यदि छड़ को अंदर रखना संभव है, तो उन्हें 1/2 आधार डालने के बाद रखा जाता है। छड़ें समान रूप से फैली हुई होनी चाहिए, उनकी लंबाई 100 सेमी होनी चाहिए। उसके बाद, शेष मात्रा भर दी जाती है। संरचना की दीवारों से वर्षा के पानी को स्वतंत्र रूप से बहने के लिए, आप 1 सेमी की एक निश्चित ढलान के साथ एक मंच बना सकते हैं। एक स्थिर बारबेक्यू की नींव मोर्टार के लिए 2 सप्ताह के लिए सख्त होने के लिए छोड़ दी जाती है।
पहली पंक्ति
यदि आप काम को बड़े करीने से और जल्दी से करना चाहते हैं, तो आपको प्रयास करने की आवश्यकता है। इसके लिए तैयार नींव पर कई ईंटें रखी जाती हैं, मोर्टार का उपयोग करना आवश्यक नहीं है। इस तरह की तैयारी पूरे ब्लॉक और उनके हिस्सों के उपयोग की अनुमति देगी। यदि ट्रे और ग्रेट पहले से तैयार किए गए थे, तो उनके आयामों को ध्यान में रखा जाना चाहिए। चिनाई की रेखा को बायपास और तय किया गया है। ये कार्य अभिविन्यास प्रदान करेंगे।
स्थिर ब्रेज़ियर आमतौर पर ईंट से बना होता है, जो हीड्रोस्कोपिक होता है, जिसका अर्थ है कि यह नमी को अच्छी तरह से अवशोषित करता है। यदि यह तैयार नहीं है, तो यह अवशोषित हो जाएगाघोल से पानी। नतीजतन, संरचना नाजुक हो जाएगी। इससे बचने के लिए एक दिन पहले ईंट को पानी में डाल दिया जाता है। काम शुरू करने से पहले, उत्पादों को अंदर से गीला और बाहर से सुखाना चाहिए।
तैयार घोल रेत के 3 भाग, सीमेंट के 1 भाग और बुझे हुए चूने के एक चौथाई भाग की दर से तैयार किया जाता है। मिश्रण की स्थिरता मोटी खट्टा क्रीम जैसा दिखना चाहिए। इसके बाद, ईंट को मोर्टार पर इच्छित क्रम में रखा गया है। उत्पादों के बीच एक जगह छोड़ दी जाती है, जो चिनाई की संरचना से भरी होती है। समाधान में ब्लॉकों को लगाने के लिए, उन्हें ऊपर से हथौड़े या ट्रॉवेल हैंडल से खटखटाया जाता है।
कुर्सी पर काम करना
इस उदाहरण में देने के लिए स्टेशनरी बारबेक्यू में एक कुर्सी होगी। प्रत्येक बाद की पंक्ति को पिछले एक के सापेक्ष आधा ईंट में स्थानांतरित कर दिया जाता है। कोने से काम शुरू करना आवश्यक है, जिसके बाद आप साइड की दीवारों को भरने के लिए आगे बढ़ सकते हैं। विमानों को एक भवन स्तर और एक साहुल रेखा से जाँचने की आवश्यकता है। यह हर तीन पंक्तियों में किया जाता है।
कोने के जोड़ों पर तार से चिनाई की जाती है। यदि आप ब्रेज़ियर को ट्रिम करने की योजना नहीं बनाते हैं, तो आप सीम को साफ-सुथरा रूप देने के लिए बगीचे की नली के एक टुकड़े का उपयोग कर सकते हैं।
ब्रेज़ियर और ग्रेट सपोर्ट पर काम करना
स्थिर देशी बारबेक्यू में ब्रेज़ियर होगा। इसके नीचे के आधार के लिए, विपरीत दीवारों के बीच मजबूत सलाखों या धातु के कोने स्थित हैं। फायरबॉक्स का आधार उन पर रखा गया है। इस मामले में, यह फ़ंक्शन धातु के फूस द्वारा खेला जाएगा। मुख्य शर्त यह है किफायरबॉक्स को साफ करना आसान था। इस क्षेत्र में, चिनाई में अंतराल मोर्टार के साथ अधूरा छोड़ दिया जाता है। यह हवा का प्रवाह सुनिश्चित करेगा। इसके प्रवाह के बिना, दहन प्रक्रिया असंभव होगी।
जला धातु की छड़ों पर लगाई जाती है, जो दीवार में लगी होती हैं। आप इन उद्देश्यों के लिए ईंटवर्क के प्रोट्रूशियंस का उपयोग कर सकते हैं। वे बनते हैं यदि ईंटों को दीवार के पार रखा जाता है। उन्हें ब्रेज़ियर में निकल जाना चाहिए।
भवन
स्थिर बारबेक्यू ग्रिल भी ईंटों से बनाया जा सकता है। ऐसा करने के लिए, 60 सेमी की गहराई के साथ एक गड्ढा तैयार किया जाता है। इसका आयाम 80 x 160 सेमी के बराबर होना चाहिए। नीचे में 10 सेमी रेत डाली जाती है। गड्ढे के आकार को देखते हुए, आपको फॉर्मवर्क बनाना होगा और इसे मजबूत करना होगा। जाल आधा में मुड़ा हुआ है। अगला, कंक्रीट मिश्रण डालें। एक बार सब कुछ सूख जाने के बाद, फिल्म को 6 परतों में मोड़कर वॉटरप्रूफिंग की जा सकती है। यह सतह ईंट बनाने के लिए तैयार है।
जब आप छठी पंक्ति को पूरा करते हैं, ईंटों की दो पंक्तियों का ओवरलैप बनाते हैं, तो आप ऊंचाई में तीन पंक्तियों को रखना जारी रख सकते हैं। आखिरी तीन पंक्तियाँ कबाब तलने की जगह होंगी। यदि आप ऊपर से धातु की जाली से आग को ढकते हैं, तो आप ब्रेज़ियर को बारबेक्यू में बदल सकते हैं। हवा के प्रवाह को सुनिश्चित करने वाले छोटे अंतराल का ध्यान रखना महत्वपूर्ण है। कर्षण में सुधार के लिए, आप एक पाइप स्थापित कर सकते हैं। सारा काम पूरा होने के बाद दीवारों पर बाहर से प्लास्टर किया जाता है।
चूल्हे के साथ ब्रेज़ियर बिछाना
एक कड़ाही के नीचे ओवन के साथ एक स्थिर ब्रेज़ियर में एक नींव भी होनी चाहिए।इसके बिछाने और सुखाने के बाद का आधार बिल्डिंग रूफिंग फेल्ट या छत सामग्री की दो परतों के साथ वाटरप्रूफ है। प्रत्येक परत को मैस्टिक या गर्म राल से चिपकाया जाता है। किनारों को साइड सतहों पर 10 सेमी तक लाया जाना चाहिए। एस्बेस्टस या महसूस किया गया जलरोधक पर रखा गया है। ठोस चिनाई के साथ दो पंक्तियों को बिछाया जाना चाहिए, तीसरे से चूल्हे के लिए जगह बनाना शुरू करना चाहिए।
सीम से निकलने वाले अतिरिक्त मोर्टार को समय पर हटाया जाना चाहिए। काम का अगला भाग ब्लोअर डोर की स्थापना है। तैयार उत्पादों को हार्डवेयर स्टोर पर खरीदा जा सकता है। आप धातु के फ्रेम को वेल्ड कर सकते हैं और खुद को दरवाजा लगा सकते हैं। लेकिन तापमान के संपर्क में आने पर धातु आकार में बढ़ जाएगी। समस्याओं से बचने के लिए, संरचना और ईंट के बीच एक अंतर बनाया जाना चाहिए। यह एस्बेस्टस कॉर्ड से भरा होता है। बिछाने के दौरान, गर्म हवा के लिए ब्रेज़ियर में प्रवेश करने के लिए जगह प्रदान करना आवश्यक है। ऊंची ईंटों की एक जोड़ी पर्याप्त होगी।
धनुषाकार जम्पर एक सजावटी तत्व की भूमिका निभाएगा जो ऊपर से भार वितरित करता है। यह गाँठ ब्रेज़ियर की ताकत भी बढ़ाती है। जम्पर एक चाप में रखी ईंट की पंक्ति के रूप में बनाया गया है। सभी ईंटों को पच्चर के आकार का होना चाहिए। आप तैयार उत्पाद खरीद सकते हैं या उन्हें स्वयं काट सकते हैं।
धातु ब्रेज़ियर उत्पादन
धातु से बना स्थिर ब्रेज़ियर आमतौर पर अपने ईंट समकक्ष की तुलना में कम जगह लेता है। इस डिजाइन के आयामों को व्यक्तिगत रूप से चुना जा सकता है। पहले चरण में, उत्पाद के नीचे और दीवारों की सीमाओं को चिह्नित करना आवश्यक है। शीट को लाइनों के साथ काटा जाता है, और वेधइसमें छेद कर दिए जाते हैं।
लंबी दीवारों के ऊपरी किनारों पर चामर काटने चाहिए। वेल्डिंग द्वारा भागों को आपस में जोड़ा जाता है। पैरों को नीचे की ओर इंगित किया जाना चाहिए, कोण को ग्राइंडर से काट दिया जाता है। रैक को बॉक्स में वेल्ड किया जाना चाहिए।
एक छत्र के नीचे बारबेक्यू
एक चंदवा के साथ स्थिर ब्रेज़ियर आपको खाना बनाना जारी रखने की अनुमति देगा, भले ही मौसम खराब हो। यदि अग्नि सुरक्षा नियमों को ध्यान में रखा जाता है, तो खुली आग वाली संरचना घर से 6 मीटर दूर होनी चाहिए।आराम घटक को ध्यान में रखते हुए, यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि शेड ऐसी जगह बनाया गया है जहां आप जल्दी और आसानी से पानी, भोजन और व्यंजन वितरित कर सकते हैं।
यहां तक कि एक कॉम्पैक्ट चंदवा को भी नींव की जरूरत होती है। इसे 4 तरफ से बनाने के लिए गड्ढे तैयार करने होते हैं। उनकी गुहाएं डेढ़ ईंटों में बिछाई जाती हैं, सुदृढीकरण और समर्थन की स्थापना की जाती है। खंभे कंक्रीट से भरे हुए हैं। फॉर्मवर्क का उपयोग करके नींव डाली जाती है। बाद में उसे हटा दिया जाता है।
एक कुचल पत्थर के तकिए पर धातु या एस्बेस्टस पाइप लगाया जाता है, फिर कंक्रीट डाला जाता है। संरचना अच्छी तरह से सूखनी चाहिए, इसमें लगभग 2 सप्ताह लगेंगे। अगला, आप फ्रेम का निर्माण कर सकते हैं, उदाहरण के लिए, लकड़ी, धातु या ईंट से। अगले चरण में, क्रॉसबार रैक के शीर्ष से जुड़े होते हैं, जो राफ्टर्स का आधार बन जाएगा। बोर्ड क्रॉसबार के लिए तय किए गए हैं, जिनके बीच की दूरी एक मीटर से अधिक नहीं होनी चाहिए। राफ्टर्स को एक टोकरा से ढक दिया जाता है, जहां चयनित छत सामग्री रखी जाती है।
