आर्द्रता मुख्य पर्यावरणीय मापदंडों में से एक है जो विभिन्न प्रकार के कच्चे माल और तैयार उत्पादों के भंडारण और प्रसंस्करण को प्रभावित करता है। इसलिए, वायु आर्द्रता का मापन उत्पादन में एक अनिवार्य प्रक्रिया है। वर्तमान में, कई डॉक्टर हवा और घर में आर्द्रता की डिग्री की निगरानी करने की सलाह देते हैं, क्योंकि आर्द्रता रीडिंग भी किसी व्यक्ति, विशेष रूप से छोटे बच्चों की भलाई को प्रभावित करती है। इस पैरामीटर को घर के अंदर 50-70% के स्तर पर बनाए रखने की सिफारिश की जाती है। हवा की आर्द्रता निर्धारित करने के लिए, एक विशेष उपकरण का उपयोग किया जाता है - एक हाइग्रोमीटर या, जैसा कि इसे नमी मीटर भी कहा जाता है।
हाइग्रोमीटर विभिन्न प्रकार के होते हैं, जो संचालन के सिद्धांत में भिन्न होते हैं। निरपेक्ष, हेयर हाइग्रोमीटर और साइकोमेट्रिक हाइग्रोमीटर हैं। ऐसे उपकरण भी हैं जिनका संचालन ओस बिंदु निर्धारित करने पर आधारित है। मुख्य और सबसे अधिक इस्तेमाल किया जाने वाला साइकोमेट्रिक हाइग्रोमीटर है। यह आपको न केवल आर्द्रता के स्तर को मापने की अनुमति देता है, बल्कि तापमान भी। आर्द्रतामापीसाइकोमेट्रिक आपको प्रतिशत में सापेक्ष आर्द्रता निर्धारित करने की अनुमति देता है। यह एक आधार है जिस पर विभाजनों के साथ एक पैमाना होता है और दो केशिकाएं स्थिर होती हैं। केशिकाओं में से एक का आधार कपड़े की बाती से लिपटा होता है, जिसके सिरे को कांच के फ्लास्क में उतारा जाता है। आर्द्रता निर्धारित करने से पहले फ्लास्क में पानी डाला जाता है। हाइग्रोमीटर स्केल को डिग्री सेल्सियस में स्नातक किया जाता है। माप "सूखी" और "गीली" केशिकाओं द्वारा इंगित हवा के तापमान में अंतर पर आधारित है। प्रत्येक साइकोमेट्रिक हाइग्रोमीटर में एक टेबल भी लगी होती है, जिसकी मदद से तापमान रीडिंग में अंतर से हवा की आपेक्षिक आर्द्रता निर्धारित की जाती है।
हवा की नमी को मापने के लिए, आंखों के स्तर पर एक लंबवत स्थिति में एक साइकोमेट्रिक हाइग्रोमीटर स्थापित किया जाना चाहिए, ताकि इसकी रीडिंग सबसे सटीक हो, यानी आस-पास कोई गर्मी स्रोत या कंपन करने वाले हिस्से न हों। कुप्पी में पानी डालना चाहिए। यह सुनिश्चित करना आवश्यक है कि बाती फ्लास्क की दीवारों के संपर्क में न आए। फिर तापमान अंतर स्थापित होने तक प्रतीक्षा करना आवश्यक है, जिसमें तीस मिनट से अधिक समय लगेगा। हाइग्रोमीटर का उपयोग करते समय सावधानी बरतनी चाहिए क्योंकि केशिकाएं पतले कांच से बनी होती हैं और टूट सकती हैं।
सबसे अधिक इस्तेमाल किया जाने वाला साइकोमेट्रिक हाइग्रोमीटर VIT-2। इसकी बॉडी प्लास्टिक की बनी है। और केशिकाओं के अंदर एक तरल के रूप में टोल्यूनि है। आर्द्रता माप सीमा 20 - 90% है, और तापमान 20 - 400С है। यहहाइग्रोमीटर की कम लागत, माप में आसानी, वायु आर्द्रता मूल्यों की एक विस्तृत श्रृंखला है - यह इसकी व्यापकता को निर्धारित करता है। कम तापमान पर आर्द्रता मापने के लिए VIT-1 हाइग्रोमीटर का उपयोग किया जाता है। यह आपको 5 से 250C. तापमान सीमा में निर्धारण करने की अनुमति देता है।
न केवल उत्पादन में, बल्कि आवासीय परिसर में भी एक हाइग्रोमीटर एक आवश्यक उपकरण है, क्योंकि हवा की नमी सामान्य सीमा के भीतर होनी चाहिए, क्योंकि हवा की अत्यधिक शुष्कता श्लेष्म झिल्ली, त्वचा और की स्थिति पर प्रतिकूल प्रभाव डालती है। धूल के स्तर में वृद्धि में भी योगदान देता है, जिससे गंभीर एलर्जी हो सकती है।