सी बकथॉर्न को इसका नाम एक कारण से मिला है। इसके चमकीले पीले या नारंगी जामुन सचमुच शाखाओं के चारों ओर चिपक जाते हैं। विभिन्न प्रकार की किस्में आपको किसी भी माली का स्वाद लेने का विकल्प चुनने की अनुमति देती हैं। खट्टे या मीठे फलों वाले पौधे कई प्रकार के होते हैं। जामुन गोल या लम्बी हो सकते हैं। वैरिएटल समुद्री हिरन का सींग में, वे लगभग दस मिलीमीटर के आकार तक पहुंच सकते हैं। बगीचे में समुद्री हिरन का सींग जड़ लेने के लिए, रोपण सामग्री के सही विकल्प के साथ खेती शुरू करनी चाहिए। पौध नर्सरी से सबसे अच्छा खरीदा जाता है। आपके क्षेत्र में नस्ल की किस्मों का बेहतर विकास होगा। समुद्री हिरन का सींग एक पेड़ या झाड़ी हो सकता है, इसकी शाखाएँ आमतौर पर कांटों से ढकी होती हैं। पौधा ठंढ और सूखे को अच्छी तरह सहन करता है।
समुद्री हिरन का सींग द्विअर्थी पौधों से संबंधित है। इसलिए, बगीचे में आपको एक नर और दो मादा पेड़ उगाने की जरूरत है। वे तीसरे या पांचवें वर्ष में रोपण के बाद फल देना शुरू करते हैं।
समुद्री हिरन का सींग अच्छी तरह से विकसित होने के लिए, पेड़ों की खेती शुरुआती वसंत में शुरू होती है। पौधे लगाते समय, आपको इसके लिए जगह चुनने की आवश्यकता होती है। समुद्री हिरन का सींग प्रकाश से प्यार करता है और अंधेरे क्षेत्रों को बर्दाश्त नहीं करता है। मिट्टी अत्यधिक अम्लीय नहीं होनी चाहिए। अंकुर के लिए, वे कम से कम पचास सेंटीमीटर व्यास का एक छेद खोदते हैं।पौधे की जड़ गर्दन 4 से 10 सेमी की दूरी पर भूमिगत उतरती है।
मई समुद्री हिरन का सींग फूलने का समय है। पेड़ के मुकुट की निगरानी करना आवश्यक है। यदि यह गाढ़ा हो जाता है, तो इसे चुभाना आवश्यक है, अन्यथा बेरी की पैदावार गिर सकती है। समुद्री हिरन का सींग एक खुले, मुक्त क्षेत्र में लगाया जाना चाहिए, क्योंकि यह अन्य पौधों के साथ पड़ोस को पसंद नहीं करता है। रोपण के बाद, अंकुरों को ट्रंक के चारों ओर पिघलाया जाना चाहिए। समुद्री हिरन का सींग की देखभाल की जरूरत है, इसे सभी नियमों के अनुसार उगाने के लिए नियमित रूप से पानी पिलाने की आवश्यकता होती है, खासकर गर्म ग्रीष्मकाल में। एक पौधे को चार से दस बाल्टी पानी की आवश्यकता हो सकती है। इस मामले में, पौधे की जड़ों में नमी के ठहराव से बचा जाना चाहिए। जामुन देर से गर्मियों में पकते हैं - शुरुआती शरद ऋतु। इनका कलेक्शन अगस्त-सितंबर में पड़ता है। कटाई करते समय, आपको शाखाओं के टूटने से बचने के लिए सावधानी से कार्य करना चाहिए।
न केवल समुद्री हिरन का सींग अपने उत्कृष्ट स्वाद से बागवानों को खुश कर सकता है, इसके उपचार गुण लंबे समय से लोक चिकित्सा में जाने जाते हैं। पेट दर्द, एनीमिया और विटामिन की कमी के लिए इसके जामुन के रस की सलाह दी जाती है। पौधे के बीजों का काढ़ा रेचक माना जाता है। समुद्री हिरन का सींग के पत्तों से बना एक आसव गठिया और गठिया के साथ मदद करता है। सी बकथॉर्न बेरीज का उपयोग तेल बनाने के लिए किया जाता है, जिसमें हीलिंग और एनाल्जेसिक गुण होते हैं। इसका उपयोग शीतदंश, जलन, एक्जिमा, सीने में मोतियाबिंद, घावों के उपचार के लिए, और गैस्ट्रिक और ग्रहणी संबंधी अल्सर के इलाज के लिए किया जाता है। समुद्री हिरन का सींग का तेल महिलाओं के रोगों के लिए प्रयोग किया जाता है। इसका उपयोग साँस लेना के लिए किया जाता है। तेल का भी प्रयोग किया जाता हैसौंदर्य प्रसाधन।
समुद्री हिरन का सींग सर्दी के लिए भी प्रयोग किया जाता है। ऐसा करने के लिए, सबसे सरल नुस्खा है: जामुन को चीनी के साथ मिलाया जाता है। बड़ी मात्रा में विटामिन (बी 1, सी, बी 9, बी 2, पीपी, एफ, बी 6, के, ई) के कारण, समुद्री हिरन का सींग के उपचार गुणों को न केवल लोक द्वारा, बल्कि आधिकारिक चिकित्सा द्वारा भी पहचाना जाता है। इन जामुनों का व्यापक रूप से खाना पकाने में उपयोग किया जाता है। वे जैम, मुरब्बा, कॉम्पोट, जेली, जेली बनाते हैं। प्रसंस्करण के बाद, ये उत्पाद अपने लाभकारी गुणों और विटामिनों को बरकरार रखते हैं।
शौकिया माली लंबे समय से समुद्री हिरन का सींग के उपरोक्त सभी लाभों की सराहना करने में सक्षम हैं, इस उद्यान पौधे की खेती व्यापक हो गई है।
