अंगूर प्रकृति का एक वास्तविक उपहार है, विटामिन और खनिजों का भंडार है जो मानव शरीर के लिए बहुत महत्वपूर्ण हैं। कई शौकिया माली इस स्वास्थ्य बेरी को उगाने में लगे हुए हैं, हालांकि यह इतना आसान नहीं है। कई कारकों और विशेषताओं को ध्यान में रखना आवश्यक है जो अंगूर के सामान्य विकास का पक्ष लेते हैं, और बहुत सावधानी से विभिन्न रोगों की उपस्थिति की निगरानी करते हैं, जो दुर्भाग्य से, प्रभावित हो सकते हैं।
अनुभवी बागवान जानते हैं कि अगर अंगूर के पत्ते दागदार होने लगे तो यह पौधे की बीमारी का पहला संकेत है। एक बीमारी जो समय पर नहीं रुकती है, वह न केवल रोगग्रस्त झाड़ी को, बल्कि पड़ोसी पौधों को भी नुकसान पहुंचा सकती है।
अंगूर की बीमारियों के कारण
अंगूर की पत्तियाँ क्यों सूख जाती हैं या इसके स्वरूप में अन्य परिवर्तन क्यों दिखाई देते हैं, यह समझने के लिए, किसी को इस तथ्य पर ध्यान देना होगा कि पौधा बीमार है।
इसके कई कारण हो सकते हैं:
- अपेक्षाकृत ठंडे उत्तरी क्षेत्रों में अंगूर उगाने से पहले से ही बीमारी का खतरा है;
- शीतकालीन आश्रय में बेलें भी हैंजोखिम क्षेत्र, चूंकि हवा का ठहराव होता है, उच्च आर्द्रता होती है, जो विभिन्न रोगजनकों के प्रजनन के लिए अनुकूल वातावरण है;
- गलत मिट्टी की संरचना, नमी की कमी, गर्मी और प्रकाश गैर-संक्रामक रोगों की घटना में योगदान करते हैं, जब न केवल अंगूर के पत्ते सूख जाते हैं या भूरे हो जाते हैं, बल्कि कंघी सूख जाती है, और जामुन गिर जाते हैं (इसके अलावा), पौधा बहुत कमजोर हो जाता है और संक्रामक रोगों के प्रति अधिक संवेदनशील हो जाता है);
- विभिन्न बैक्टीरिया, कवक और वायरस रोगग्रस्त पौधों से हवा द्वारा ले जाते हैं, और कभी-कभी इससे निपटना इतना मुश्किल होता है कि केवल प्रभावित झाड़ियों को अधिक प्रतिरोधी अंगूर की किस्मों से बदलकर आप इस समस्या से छुटकारा पा सकते हैं।
लेकिन, फिर भी, अंगूर की बीमारियों से निपटने के कई तरीके हैं, आपको बस बीमारी के प्रकार को सही ढंग से निर्धारित करने और उनमें से प्रत्येक से छुटकारा पाने का तरीका जानने की जरूरत है।
डाउनी मिल्ड्यू
यह खतरनाक रोग, जिसे फफूंदी भी कहा जाता है, आमतौर पर एक कवक के कारण होता है जो न केवल अंगूर के पत्तों को प्रभावित कर सकता है, बल्कि अंडाशय और युवा अंकुरों को भी प्रभावित कर सकता है। तथ्य यह है कि पौधे को कवक द्वारा मारा गया था, पत्तियों की उपस्थिति से आसानी से निर्धारित होता है। वे ऊपर से पीले रंग के हल्के धब्बों से ढके होते हैं, और नीचे से एक ख़स्ता सफेद लेप बनता है। कवक इतनी जल्दी नए बीजाणु बनाता है कि वे हवा द्वारा ले जाते हैं और तुरंत पड़ोसी झाड़ियों को संक्रमित करते हैं।
अंगूर की कटाई पर पत्तियाँ पीली होकर उखड़ जाती हैं, फिर धब्बे फैल जाते हैंअंकुर, जिसके परिणामस्वरूप पुष्पक्रम मर जाते हैं, और जामुन काले पड़ने लगते हैं, झुर्रीदार हो जाते हैं और गिर जाते हैं।
इस बीमारी से बचाव का एक अच्छा तरीका है लताओं के चारों ओर सौंफ लगाना। इसके अलावा, बोर्डो मिश्रण (1% घोल) के साथ छिड़काव उस अवधि के दौरान एक उत्कृष्ट प्रभाव देता है जब कलियाँ खुलती हैं और फूल आने से पहले। यदि पौधा अभी भी फफूंदी से बीमार है, तो, फिर, जब पहले लक्षण दिखाई देते हैं, तो इसे बोर्डो मिश्रण या रिडोमिल-गोल्ड तैयारी के साथ छिड़का जाता है। आपको पता होना चाहिए कि कटाई से एक महीने पहले छिड़काव बंद कर दिया जाता है।
यदि यह रोग आपके क्षेत्र में काफी आम है, तो अंगूर की रोपाई करते समय, आपको शुरुआत में ऐसी किस्मों का चयन करना चाहिए जो फफूंदी के लिए प्रतिरोधी हों, और उनमें से कई हैं।
पाउडर फफूंदी
यह रोग - ओडियम, इसका कारण बनने वाले कवक के नाम पर, आमतौर पर सूखे, गर्म अवधि के दौरान अंगूर के ऊपर-जमीन के हिस्से को प्रभावित करता है। पहला संकेत यह है कि अंगूर के पत्तों पर एक विशिष्ट राख रंग के धब्बे दिखाई देते हैं, या पत्ती की पूरी सतह पर एक ही पट्टिका बनती है। फिर पत्ते सूख जाते हैं और उखड़ जाते हैं, और जामुन फटने लगते हैं।
यदि आप इस कवक से छुटकारा नहीं पाते हैं, तो यह गिरे हुए पत्तों और कलियों पर सुरक्षित रूप से ओवरविन्टर कर सकता है, और वसंत में पौधे को फिर से परेशान कर सकता है।
ऐसे निवारक उपाय अच्छी तरह से मदद करते हैं, जिसमें बेल की झाड़ियों के लिए पर्याप्त हवा प्रदान करना शामिल है, अर्थात्: मोटी शूटिंग, पर्याप्त दूरी पर झाड़ियों को रोपण, नियमित निराई।
तरीकों के लिएजो रोग उत्पन्न हो गया है उसे समाप्त कर दें, तो रसायनों, विशेषकर कोलाइडल सल्फर का प्रयोग यहाँ प्रभावी है।
ग्रे रोट
अंगूर की यह हार कवक रोगों पर भी लागू होती है। इसकी घटना के लिए अनुकूल परिस्थितियां गर्म, आर्द्र वातावरण हैं। यह आमतौर पर बेल के हवाई हिस्से को कवर करता है। सबसे पहले, बेल के पत्ते प्रभावित होते हैं, जिस पर एक शराबी ग्रे कोटिंग दिखाई देती है। पत्तियों की थोड़ी सी भी हलचल पर, यह उखड़ जाती है, और रोग जल्दी से पूरे पौधे में फैल जाता है। पके हुए या पहले से पके जामुन विशेष रूप से प्रभावित होते हैं। वे भूरे हो जाते हैं और जल्दी सड़ने लगते हैं, जिससे वे पूरी तरह से अनुपयोगी हो जाते हैं।
ग्रे मोल्ड से निपटने के प्रभावी तरीके बहुत ही सरल हैं। झाड़ी से सभी प्रभावित हिस्सों को हटाने के लिए पर्याप्त है, और फिर उन्हें जला दें। उसके बाद अंगूर की झाड़ी को बेकिंग सोडा के घोल से छिड़का जाता है, जिसे आधा चम्मच प्रति 1 लीटर पानी की दर से पतला किया जाता है, या हरे साबुन के घोल का उपयोग किया जाता है।
सर्कोस्पोरा
यदि आप देखते हैं कि अंगूर के पत्ते सूख जाते हैं, जो नीचे से जैतून के रंग के स्पर्श से ढके होते हैं, और फिर गिर जाते हैं, तो आप सुनिश्चित हो सकते हैं कि यह सेरकोस्पोरोसिस जैसे कवक रोग से प्रभावित है। फिर यह पट्टिका डंठल को एक मखमली परत के साथ कवर करती है, जिसके बाद जामुन कठोर हो जाते हैं, एक विशिष्ट बकाइन टिंट के साथ। हल्के से छूने पर वे जमीन पर गिर जाते हैं।
निम्न गतिविधियां इस कवक के पौधे से छुटकारा पाने में मदद करती हैं:
- अंगूर के संक्रमित हिस्सों को हटाना और बाद में उन्हें जलाना;
- प्रसंस्करणबोर्डो मिश्रण कम से कम 2-3 बार;
- सावधानीपूर्वक देखभाल जो बेल के लिए अनुकूलतम बढ़ती परिस्थितियों का निर्माण करती है।
रूबेला
यह रोग प्राचीन काल से जाना जाता है, जब पहली बार बेल की खेती की गई थी। यह गैर-संक्रामक हो सकता है और अक्सर अत्यधिक गर्मी में होता है, जो मध्य गर्मियों के लिए विशिष्ट है। लाल बेल के पत्ते एक विशिष्ट संकेत हैं कि पौधे में पोटेशियम की कमी है। यदि समय पर उपाय नहीं किए गए, तो अंगूर मर सकते हैं, और उर्वरकों का समय पर उपयोग, जिसमें 1% पोटेशियम नाइट्रेट शामिल हैं, इस समस्या से सफलतापूर्वक निपटने में मदद करेंगे।
सामान्य निवारक उपाय
व्यावहारिक रूप से ऐसी कोई अंगूर की किस्में नहीं हैं जो इस या उस बीमारी के लिए अतिसंवेदनशील न हों। लेकिन अगर आप समय पर मरते हुए पत्तों को हटा दें, मिट्टी को गीला करें, समय पर पानी दें, बेल को बांधें, सौतेले बच्चों को हटा दें और पोषक तत्वों के मिश्रण से खिलाएं, तो अंगूर की उत्कृष्ट फसल प्राप्त करने से कई बीमारियों से बचा जा सकता है।
लेख में प्रस्तावित सिफारिशों को अपनाकर आप सुंदर अंगूर उगा सकते हैं जो कई वर्षों तक अपने फलों से प्रसन्न रहेंगे।
