सबसे नाजुक, सबसे स्वादिष्ट और, बिना किसी संदेह के, बगीचे में सबसे सुंदर बेरी स्ट्रॉबेरी है। यह दुनिया भर में मान्यता प्राप्त है। हर कोई इस शानदार बेरी से प्यार करता है, किसी भी बगीचे की संस्कृति में उसके जितने प्रशंसक नहीं हैं।
यही कारण है कि प्रजनक अधिक से अधिक उन्नत गुणों वाली नई किस्मों के प्रजनन पर काम करना बंद नहीं करते हैं। ऐसी संस्कृति रानी स्ट्रॉबेरी है - रूसी चयन की एक शानदार टेबल बेरी, जिस पर लेख में चर्चा की जाएगी।
विशेषताएं
अपने शाही नाम से पूरी तरह सच, यह स्ट्रॉबेरी अपने आकार से प्रभावित करती है। पहले क्रम के पके हुए जामुन 40-50 ग्राम तक पहुंचते हैं, क्योंकि बड़े-फल वाले किस्म का एक प्रकार का विजिटिंग कार्ड है। बाद के फल आकार में क्रमिक कमी के साथ पकते हैं, लेकिन, एक नियम के रूप में, एक झाड़ी पर 12-15 ग्राम से कम वजन वाले जामुन नहीं होते हैं। इस निस्संदेह लाभ के अलावा, रानी स्ट्रॉबेरी समशीतोष्ण रूसी अक्षांशों की कठोर जलवायु के सभी उतार-चढ़ाव को पूरी तरह से सहन करती है - जून और जुलाई में होने वाली ठंड, निर्दयी सर्दियां और शुष्क गर्मी की अवधि। केवल बर्फ रहित सर्दियाँ ही उसके लिए खतरनाक होती हैं। समान परिस्थितियों में, -15˚С. से नीचे के ठंढों के साथफूल की कलियाँ गंभीर रूप से क्षतिग्रस्त हो जाती हैं। स्ट्रॉबेरी झाड़ियों को स्प्रूस शाखाओं या विशेष सामग्री, जैसे स्पूनबॉन्ड के साथ कवर करने से उन्हें इन मौसमी परीक्षणों से बचने में मदद मिलेगी। बर्फ के आवरण की उपस्थिति से पौधों के ठंढ प्रतिरोध में काफी वृद्धि होती है, और वे -25-40˚С तक तापमान का सामना कर सकते हैं।
स्ट्रॉबेरी "क्वीन": विविधता विवरण
एक मध्य-मौसम की फसल, स्ट्रॉबेरी लंबी, काफी फैली हुई झाड़ियाँ होती हैं जिनमें चमकीले हरे पत्ते के नीचे से बड़े सफेद फूल निकलते हैं।
वे मजबूत पेडुनेर्स पर स्थित होते हैं, जो पत्तियों की ऊंचाई से अधिक नहीं होते हैं। एक चमकदार भूख सतह के साथ उत्कृष्ट बरगंडी-लाल रंग के पके जामुन का सही शंक्वाकार आकार होता है। फल की स्थिरता रसदार, काफी घनी, हल्के लाल रंग की होती है, गूदा एक स्पष्ट खटास और एक मध्यम स्ट्रॉबेरी सुगंध के साथ मीठा होता है। जामुन का घनत्व उच्च परिवहन क्षमता सुनिश्चित करता है, और उनकी उत्कृष्ट उपस्थिति इस उत्पाद की बिक्री क्षमता को बहुत बढ़ा देती है। बीज हरे-पीले रंग के होते हैं और बेरी में थोड़े धँसे हुए होते हैं। बड़े फलों के लिए धन्यवाद, ज़ारित्सा स्ट्रॉबेरी किस्म अच्छी है, सबसे पहले, ताजा खपत के लिए, हालांकि यह किसी भी बेरी प्रसंस्करण में भी उत्कृष्ट है - कॉम्पोट्स, जैम, मुरब्बा और अन्य व्यंजन। गुणवत्तापूर्ण फसल देखभाल प्रति वर्ग मीटर 2-2.5 किलोग्राम उपज प्रदान करेगी।
विभिन्न प्रकार के पतझड़ की सड़ांध और कई कवक रोगों की प्रतिरोधक क्षमता के कारण, "क्वीन" स्ट्रॉबेरी लंबे समय तक फल देती है और बहुत ठंड तक सक्रिय रहती है।
बेरीज के फायदों के बारे में
उत्कृष्ट स्वाद के अलावा, संस्कृति में बहुत अधिक उपयोगी गुण होते हैं, क्योंकि इसमें भारी मात्रा में विटामिन और विभिन्न कार्बनिक यौगिक होते हैं जो मानव शरीर पर लाभकारी प्रभाव डालते हैं। जामुन के उपयोग का कायाकल्प प्रभाव पड़ता है, स्मृति और हेमटोपोइएटिक फ़ंक्शन में सुधार होता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है और रक्त वाहिकाओं की स्थिति पर सकारात्मक प्रभाव डालता है। ट्रेस तत्वों का एक अनूठा सेट - पोटेशियम, मैग्नीशियम, कैल्शियम, तंत्रिका तंत्र को मजबूत करने और तंत्रिका कनेक्शन को स्थिर करने में मदद करता है। और जामुन में एंडोर्फिन की उपस्थिति, जिसे खुशी के हार्मोन कहा जाता है, मूड में सुधार करता है और आशावाद जोड़ता है।
क्वीन स्ट्रॉबेरी किस्म: कैसे उगाएं?
स्ट्रॉबेरी की अच्छी फसल प्राप्त करने की संभावना सक्षम मिट्टी की तैयारी द्वारा प्रदान की जाती है। रोपण से पहले, क्षेत्र को कीट कीटों - वायरवर्म और मे बीटल लार्वा से उपचारित किया जाना चाहिए, जो युवा पौधों को नष्ट कर सकते हैं। आप मिट्टी को अमोनिया के पानी से उपचारित करके उनकी रक्षा कर सकते हैं।
स्ट्रॉबेरी "क्वीन", जिसकी विविधता का विवरण लेख में प्रस्तुत किया गया है, इस प्रकार के जामुन के अन्य प्रतिनिधियों की तरह, बढ़ती परिस्थितियों के लिए निंदनीय है, लेकिन निश्चित रूप से देखभाल और गुणवत्ता देखभाल का जवाब देता है, उच्च पैदावार देता है. इसे वसंत या शरद ऋतु में लगाया जा सकता है। दोनों विधियां अच्छी हैं, और प्रत्येक के अपने फायदे हैं। ऐसा माना जाता है कि वसंत ऋतु में लगाई गई झाड़ियां गर्मियों में बेहतर जड़ें जमाती हैं और मजबूत होती हैं। हालांकि अगस्त के अंत में बगीचे में स्वतंत्र जीवन शुरू करने वाले रोसेट के पास अच्छी तरह से जड़ लेने का समय है, क्योंकि ठंड के मौसम की शुरुआत से पहलेअभी भी बहुत समय है, और स्ट्रॉबेरी की वानस्पतिक क्षमता बहुत अधिक है।
फसलों को उगाने के लिए सबसे अच्छी मिट्टी हल्की, रेतीली, थोड़ी अम्लीय मिट्टी होती है, जिसमें भूजल नहीं होता है, जो खुली धूप वाले क्षेत्रों में स्थित होती है और तेज हवाओं से सुरक्षित होती है, जिससे महत्वपूर्ण नुकसान हो सकता है - परागण में बाधा उत्पन्न हो सकती है या आवश्यक दूर हो सकती है। नमी।
बिस्तर तैयार करना
रोपण के लिए मिट्टी तैयार की जानी चाहिए - एक फावड़ा संगीन पर खुदाई करें, प्रत्येक वर्ग मीटर के लिए किसी भी जटिल खनिज उर्वरक में उपलब्ध ह्यूमस की एक बाल्टी और आवश्यक ट्रेस तत्व जोड़ें।
वसंत रोपण में नाइट्रोजन की खुराक पर जोर दिया जाता है, और गिरावट में, पोटेशियम-फास्फोरस उर्वरकों के एक सेट की आवश्यकता होगी। यदि मिट्टी बहुत अधिक अम्लीय है, तो एक डीऑक्सीडाइज़र जोड़ें, उदाहरण के लिए, डोलोमाइट का आटा।
प्रजनन
स्ट्रॉबेरी "क्वीन" को बीज और रोसेट (मूंछ) द्वारा प्रचारित किया जाता है। बीजों से उगाना एक लंबी प्रक्रिया है और इसका उपयोग उन मामलों में किया जाता है जहाँ आप एक नई किस्म का प्रजनन करना चाहते हैं, लेकिन रोपाई अभी तक बिक्री पर नहीं आई है। मदर बुश की मूंछों की प्रक्रियाओं से प्राप्त रूट रोसेट द्वारा प्रजनन की प्रक्रिया आसान और तेज है। "रानी" किस्म के रोसेट बड़े, मध्यम रूप से गहरे हरे पत्तों के साथ विकसित होते हैं। खरीदते समय, आपको एक स्वस्थ केंद्रीय कली की उपस्थिति और रोपाई की जड़ प्रणाली की स्थिति पर ध्यान देने की आवश्यकता है।
सड़े हुए जड़ों की उपस्थिति को सतर्क करना चाहिए, खासकर अगर उनमें से बहुत सारे हैं। सबसे अच्छारोपण सामग्री अलग-अलग कंटेनरों में रोपण होते हैं जो पौधे को परिवहन और प्रत्यारोपण के दौरान तनाव से बचाते हैं।
क्लोन चयन: यह क्या है?
यह देखते हुए कि एक झाड़ी 4-5 वर्षों तक उत्पादक रूप से फल दे सकती है, और फिर उपज कम हो जाती है और जामुन छोटे हो जाते हैं, कई माली नए पौधे लगाने के लिए बेड में बने रोसेट का चयन करते हैं और उन्हें रोपण सामग्री के रूप में उपयोग करते हैं। पेशेवर आपको सलाह देते हैं कि पहले झाड़ियों को देखें और उनमें से सबसे अधिक उत्पादक को कुछ मार्करों के साथ उजागर करें, अर्थात्, जिन पर फल बनना विशेष रूप से भरपूर है। एक नियम के रूप में, ऐसी झाड़ियाँ थोड़ी मूंछें पैदा करती हैं। प्रत्येक मूंछ से केवल पहला, सबसे मजबूत और मजबूत रोसेट ही उनसे लिया जाता है। इस दृष्टिकोण को क्लोनल चयन कहा जाता है, जो भविष्य में उच्च पैदावार की गारंटी देता है। उसी तरह, "रानी" स्ट्रॉबेरी भी प्रचारित करती है। ऊपर दिया गया विवरण उस पर भी लागू होता है।
बोर्डिंग नियम
हालाँकि ऐसा बगीचा खोजना मुश्किल है जिसमें स्ट्रॉबेरी नहीं उगाई जाती है, बागवान अक्सर रोपण करते समय गंभीर गलतियाँ करते हैं, बाद में फसल का एक हिस्सा खो देते हैं। सॉकेट कुछ नियमों के अनुसार लगाए जाने चाहिए:
• एक दूसरे से 0.5 मीटर की दूरी पर गड्ढे खोदे जाते हैं, पौधों को मोटा होने से बचना चाहिए;
• अंकुर की जड़ों का निरीक्षण करें और यदि वे 8 सेमी से अधिक लंबे हों तो उन्हें थोड़ा छोटा करें;
• रोपण छेद के तल पर पहले से पानी भरकर, एक छोटा सा टीला बनाएं और उस पर पौधे को रखें ताकि जड़ें नीचे की ओर निर्देशित हो और टीले के किनारे नीचे जाएं;
•पृथ्वी के साथ आउटलेट बंद करें ताकि केंद्रीय गुर्दे, तथाकथित "हृदय", किसी भी स्थिति में दफन न हो और मिट्टी की सतह से ऊपर हो। यह महत्वपूर्ण है क्योंकि कली सड़ने लगेगी, सड़ने लगेगी और पौधा मर सकता है या विकास में बहुत मंद हो सकता है, जो निस्संदेह फसल की गुणवत्ता और आकार को प्रभावित करेगा।
रोपण के बाद, युवा पौधों को फिर से अच्छी तरह से पानी पिलाया जाता है। क्रियाओं के सही एल्गोरिथम के साथ, "रानी" स्ट्रॉबेरी (समीक्षा पुष्टि) पूरी तरह से जड़ लेती है और थोड़ी देर बाद नए पत्ते छोड़ती है।
सिंचाई
फसल की देखभाल में सबसे बुनियादी चीज नियमित रूप से पानी देना है, क्योंकि यह नमी की उपस्थिति है जो फलों के निर्माण को सक्रिय करती है। आर्द्रता के आवश्यक स्तर में कमी के साथ, पैदावार गिरती है। इसे बनाए रखने का आदर्श विकल्प एक सुव्यवस्थित ड्रिप सिंचाई प्रणाली है। लेकिन यह याद रखना चाहिए कि अत्यधिक पानी देना रोगजनक, विशेष रूप से, कवक रोगजनक वनस्पतियों के विकास को भड़काएगा।
सुबह स्ट्रॉबेरी को पानी देना सबसे अच्छा है, क्योंकि शाम तक गीली पत्तियां पूरी तरह से सूख जाएंगी। स्ट्रॉबेरी "क्वीन", जिसकी तस्वीर लेख में प्रस्तुत की गई है, जड़ के नीचे पानी देना पसंद करती है। हालांकि, कोई भी किस्म फूलों और पत्तियों पर पानी का स्वागत नहीं करती है।
फसल देखभाल
ढीला करना, समय-समय पर निराई-गुड़ाई करना और खिलाना पौधे के विकास के लिए मुख्य चिंताएँ हैं। गर्मियों के दौरान, स्ट्रॉबेरी के पौधे कई बार खिलाए जाते हैं: शुरुआती वसंत में, फूल आने से पहले और बाद में, और शरद ऋतु में भी। अच्छी तरह से सड़ी हुई खाद के आसव का उपयोग उर्वरक के रूप में किया जाता है, घुल जाता हैयह 1/10 एल के अनुपात में। शरद ऋतु में, ठंड के मौसम से ठीक पहले, पौधों के नीचे धरण, खाद या मुलीन रखा जाता है। स्ट्रॉबेरी "क्वीन" द्वारा इस तरह की देखभाल की बहुत सराहना की जाती है। बागवानों की समीक्षा एकमत है: संस्कृति को जैविक शीर्ष ड्रेसिंग पसंद है।
फड़ती झाड़ियों को भी देखभाल की जरूरत है। कटाई के तुरंत बाद, पीली, पुरानी या रोगग्रस्त पत्तियों को हटा दिया जाता है। कुछ माली एक झाड़ी से पुराने पत्ते की पूरी छंटाई का अभ्यास करते हैं, लेकिन यह सावधानी से और समय पर किया जाना चाहिए, क्योंकि अगर बढ़ती युवा पत्तियों में "दिल" क्षतिग्रस्त हो जाता है, तो अगले वर्ष फूलों की कलियों को रखना बंद हो जाता है। जुलाई के अंत में झाड़ियों की कुल छंटाई करना संभव है, बाद में यह इसके लायक नहीं है, क्योंकि झाड़ी को सर्दियों तक ठीक होने की आवश्यकता होती है।
वहीं, कीटों से होने वाले नुकसान के लिए स्ट्रॉबेरी की जांच की जाती है। "रानी" स्ट्रॉबेरी किस्म (बागवानों की समीक्षा पुष्टि करती है) रोगों के लिए बहुत प्रतिरोधी है, लेकिन कीट बहुत महत्वपूर्ण नुकसान पहुंचा सकते हैं। यदि विकृति पाई जाती है, तो पौधों को कीटनाशकों से उपचारित किया जाता है, जिसका दायरा आज बहुत व्यापक है।
प्रस्तुत लेख "क्वीन" स्ट्रॉबेरी जैसी फसल की देखभाल के लिए मुख्य कृषि पद्धतियों और विशेषताओं को सूचीबद्ध करता है। विविधता का विवरण, उन लोगों की समीक्षा जो पहले से ही भूखंडों पर इस शानदार बेरी को सफलतापूर्वक उगाते हैं, और अपने स्वयं के अनुभव से पता चलता है कि स्ट्रॉबेरी समशीतोष्ण अक्षांश, उत्पादक और सरल के लिए अच्छी तरह से अनुकूलित हैं।
