देश के लगभग सभी क्षेत्रों में रूसी बागवानों द्वारा आंवले को व्यापक रूप से उगाया जाता है। किस्मों की एक विस्तृत संख्या आपको बेरी विकल्पों की एक विस्तृत विविधता चुनने की अनुमति देती है, लेकिन पौधों की कांटेदार किस्में अभी भी बेहतर हैं। बेशक, ऐसी शाखाओं से फल इकट्ठा करना असुविधाजनक है, लेकिन कांटेदार आंवले की एक ख़ासियत है: इन प्रजातियों को कम तापमान के प्रतिरोध की विशेषता है, देखभाल में सरल हैं और अपने कांटेदार रिश्तेदारों की तुलना में अधिक प्रचुर मात्रा में फल देते हैं। उपरोक्त सभी विशेषताएं वाक्पटु रूप से आंवले की किस्म "कुर्सु डिज़िंटार्स" की विशेषता है जिसे आज माना जाता है।
बगीचे के पौधे का वानस्पतिक संदर्भ
इस आंवले की किस्म को लातवियाई प्रजनकों द्वारा दो ध्रुवीय बाल्टिक किस्मों "श्तेना रज़िग" और "पेलेर्वो" को पार करके पाला गया था। परिणामस्वरूप, थोड़ी फैली शाखाओं और सीधे अंकुरों के साथ एक प्रारंभिक पकी, मध्यम-नुकीली किस्म के कॉम्पैक्ट आकार को विकसित करना संभव था।
पत्तियां हरे रंग की होती हैं, जिनका रंग हल्का हल्का होता है और आधार के करीब पीलापन होता है, साथथोड़ा सा यौवन के नीचे।
आंवले के फल "कुर्सु डिज़िंटार्स" शहद-सुनहरे, अंडाकार आकार में पतली चमकदार त्वचा के साथ, बिना यौवन के होते हैं। वे मध्यम आकार के होते हैं, जो लगभग 2.5-3 ग्राम के द्रव्यमान के साथ एक स्पष्ट मीठे स्वाद और सुगंध के साथ होते हैं।
जामुन की शेल्फ लाइफ लंबी होती है, परिवहन के दौरान उनकी उपस्थिति अच्छी तरह से बरकरार रहती है और बहुमुखी हैं, क्योंकि वे कच्चे और संरक्षण दोनों के उपभोग के लिए उपयुक्त हैं।
फूलों की अवधि मई के दूसरे दशक में शुरू होती है, और पकने की अवधि - अगस्त की शुरुआत के करीब। वहीं प्रति झाड़ी 4 से 6 किलोग्राम जामुन की उपज होती है, जो प्रति 1 हेक्टेयर क्षेत्रफल में 5-7 टन आंवले के बराबर होती है।
आंवले का संक्षिप्त विवरण "कुर्सु डिज़िंटार्स"
इस किस्म के जामुन की इतनी लोकप्रियता सकारात्मक गुणों की काफी संख्या के कारण है, जिनमें शामिल हैं:
- आंशिक रूप से स्व-उपजाऊ, जो अतिरिक्त परागण की आवश्यकता के बिना उत्कृष्ट फलन सुनिश्चित करता है;
- विभिन्न जलवायु परिस्थितियों के लिए त्वरित अनुकूलन;
- उच्च सर्दी कठोरता;
- स्थिर उपज संकेतक, पहले से ही 2-3 साल के फलने से;
- अनौपचारिक आंवले की किस्म "कुर्शु जिंटार्स";
- 30 साल या उससे अधिक का जीवन चक्र;
- जल्दी पकना;
- ख़स्ता फफूंदी प्रतिरोध में औसत प्रदर्शन से ऊपर।
आंवले की झाड़ियों को कैसे काटें?
इस किस्म की छंटाई जरूरी है। झाड़ी का निर्माण तुरंत शुरू हो जाता है, रोपण के बाद पहले वर्षों को याद नहीं करता है। अधिकांश जड़ प्रक्रियाएं और कंकाल बारहमासी शाखाएं हटा दी जाती हैं। पौधे के जीवन के चौथे वर्ष से शुरू करते हुए, सुनिश्चित करें कि झाड़ी अतिरिक्त अंकुरों से अधिक संतृप्त नहीं है, और मोटा होने से रोकने के लिए उन्हें काट दें।
आंवले की छँटाई पतझड़ में की जाती है, पत्तियों के गिरने के बाद, या शुरुआती वसंत में, कलियों के रस से भरने से पहले। क्षतिग्रस्त, सूखे और कमजोर टहनियों के अलावा, पुरानी शाखाओं को हटाने की भी सिफारिश की जाती है, क्योंकि मुख्य फसल सात साल की उम्र तक पहुंचने से पहले ही टहनियों पर बन जाती है।
कृपया ध्यान दें कि झाड़ियों की उपज बढ़ती परिस्थितियों, छंटाई नियमों के अनुपालन और आंवले की झाड़ियों की देखभाल की सामान्य तस्वीर पर निर्भर करती है। इसलिए, पतझड़ में आंवले की छँटाई करना सीख लेने के साथ-साथ एक पौधे को उगाने की सभी पेचीदगियों को समझने के बाद, इस प्रक्रिया पर विशेष ध्यान दें और इसके परिणामस्वरूप आपको बड़े और मीठे जामुन की उच्च उपज प्राप्त होगी।
