नाशपाती एक आश्चर्यजनक स्वादिष्ट और बहुत स्वस्थ उद्यान संस्कृति है जिसे न केवल बच्चे, बल्कि वयस्क भी प्यार करते हैं। विभिन्न प्रकार की प्यूरी, जैम और जैम के निर्माण के लिए नरम और रसीले फल छोटे गर्मियों के कॉटेज में, बड़े बगीचों में और यहां तक कि औद्योगिक पैमाने पर भी उगाए जाते हैं। लेकिन जहां भी खेती की जाती है, पेड़ की देखभाल के लिए नाशपाती की छंटाई एक अनिवार्य उपाय है। इस प्रक्रिया की एक महत्वपूर्ण भूमिका फलों की उपज और गुणवत्ता को बढ़ाना है। इस लेख में, हम आपको बताएंगे कि अलग-अलग मौसमों को ध्यान में रखते हुए नाशपाती की सही छंटाई कैसे की जाती है।
सामान्य जानकारी
नाशपाती (और अन्य बगीचे के पेड़) की छंटाई के लिए चार मुख्य मौसम हैं: वसंत, शरद ऋतु, सर्दी और गर्मी। यह प्रक्रिया एक साथ कई लक्ष्यों को प्राप्त करने के लिए की जाती है:
- भविष्य के फलों के स्वाद और प्रस्तुति में सुधार;
- वृक्षों की वृद्धि और फलने की प्रक्रियाओं का विनियमन;
- मुकुट रोशनी में सुधार;
- लकड़ी की गंदगी को सामान्य करें;
- सूखे, टूटे और. को हटानाबीमार शाखाएँ, जो न केवल पेड़ की सामान्य उपस्थिति को खराब करती हैं, बल्कि विभिन्न रोगों और कीटों के विकास की धमकी भी देती हैं।
नाशपाती की उचित छंटाई आपको वांछित ऊंचाई का एक पेड़ उगाने की अनुमति देती है, जिसमें एक शक्तिशाली तना होगा जो पके फलों के सबसे भारी वजन का भी सामना कर सकता है। छंटाई के लिए धन्यवाद, पेड़ समय पर फल देना शुरू कर देता है और लंबे समय तक अपनी उत्पादकता बनाए रखता है। हालाँकि, इस प्रक्रिया की अपनी बारीकियाँ हैं, जिनकी चर्चा हम आज के लेख में करेंगे।
वसंत में पेड़ों की देखभाल
इस खंड में हम बात करेंगे कि वसंत ऋतु में नाशपाती की छंटाई कैसे की जाती है। यह पाले की समाप्ति और वानस्पतिक अवधि की शुरुआत के बीच के अंतराल में उत्पन्न होता है, जबकि हवा का तापमान 5 डिग्री सेल्सियस से कम नहीं होना चाहिए। प्रूनिंग की शुरुआत ताज को पतला करने से होती है - इससे पेड़ को बेहतर हवा और धूप मिलेगी। पेड़ की उम्र (पूरे ट्रंक के एक चौथाई से 30 सेंटीमीटर तक) के आधार पर ट्रंक को लंबाई से छोटा क्यों किया जाता है। कटौती के सभी स्थानों को सुखाने वाले तेल या बगीचे की पिच के साथ संसाधित किया जाता है। छंटाई पूरी होने के बाद नाइट्रोजनयुक्त उर्वरकों को मिट्टी में नहीं डालना चाहिए।
शाखाओं को काटने के दो मुख्य तरीके हैं: शाखाओं की लंबाई को छोटा करना और रिंग को काटना। पहली विधि का उपयोग करते समय, आप पार्श्व शाखाओं की त्वरित वृद्धि और गुर्दे की जागृति प्राप्त करेंगे। रिंग को काटते समय, कट शाखा के बहुत आधार के नीचे बनाया जाता है। इसके अलावा, पहले नीचे से चीरा लगाया जाता है, उसके बाद ही ऊपर से शाखा को काटा जाता है।
गर्मियों में प्रक्रिया की विशेषताएं
ग्रीष्मकालीन नाशपाती की छंटाई हैपेड़ के शीर्ष पर विकसित हो रहे अंकुरों की चुटकी (चुटकी)। वे अपने हाथों से युवा प्ररोहों को चुटकी बजाते हैं, कभी-कभी प्रूनर का उपयोग करने की अनुमति होती है यदि शूट बहुत अधिक हो गया है। चिमटी से पेड़ को उर्वरकों के साथ पौधे को दिए गए पोषक तत्वों का कम से कम उपयोग करने में मदद मिलती है।
जून में नाशपाती की छंटाई करते समय, तेजी से बढ़ने वाले अंकुरों के विकास में देरी होती है। इसके बाद, नए अंकुर बनते हैं, बहुत जल्दी बढ़ते हैं, और कमजोर शाखाओं की वृद्धि भी होती है। इसलिए इस महीने चिमटी लगाना सबसे अच्छा समय नहीं है। उनकी वृद्धि के लुप्त होने के अंत में अंकुरों को काटना सबसे अच्छा है। तो आप अंकुरों के पकने और एक्सिलरी कलियों के विकास में सुधार करेंगे।
शरद ऋतु में नाशपाती काटना
शरद ऋतु की छंटाई अवधि लंबे समय तक नहीं रहती है - सितंबर की पहली छमाही में। इस मौसम में, फलों के पेड़ की शुरुआती या मध्य-शुरुआती किस्मों को काट दिया जाता है। अगला, हम सुझाव देते हैं कि आप शुरुआती माली के लिए गिरावट में नाशपाती की छंटाई की विशेषताओं से खुद को परिचित करें:
- प्रूनिंग केवल सकारात्मक हवा के तापमान पर की जाती है।
- पहले, आपको पेड़ से समकोण पर उगने वाली शाखाओं को हटाने की जरूरत है, फिर ऊर्ध्वाधर अंकुर।
- पेड़ को बहुत अधिक न काटें - छंटाई से उबरने और बहुत अधिक लंबवत अंकुर उत्पन्न करने में बहुत अधिक प्रयास करना होगा।
- यदि आपको तीन सेंटीमीटर से अधिक मोटी शाखा काटने की आवश्यकता है, तो पहले इसे नीचे से दर्ज करें, और उसके बाद ही इसे ऊपर से समाप्त करें। यह शाखा के नीचे की छाल को अनावश्यक क्षति से बचाएगा।
- काटने के बाद पेड़ को न खिलाएं - यह काफी होगाजड़ों से पोषक तत्व।
क्या मुझे सर्दियों में छंटाई की जरूरत है?
काफी विवादास्पद सवाल, जिसके जवाब अलग-अलग हैं। कुछ बागवानों का तर्क है कि सर्दियों की छंटाई केवल पेड़ को कमजोर करेगी - कम तापमान के कारण, कटे हुए अंकुरों को ठीक होने या मरने का समय नहीं मिलेगा। दूसरों का कहना है कि यह प्रक्रिया आवश्यक है और इसे नवंबर से फरवरी तक किया जाना चाहिए। सर्दियों की छंटाई पुराने पेड़ों से शुरू होती है, क्योंकि उनकी कलियाँ युवा लोगों की तुलना में थोड़ी देर पहले जागती हैं। एक रोगाणुरहित उपकरण तैयार करें ताकि कटे हुए स्थान पर रोग विकसित न हो।
नाशपाती छंटाई के दिन हवा का औसत तापमान -15 डिग्री सेल्सियस से कम नहीं होना चाहिए। क्रॉस, मृत और रोगग्रस्त शाखाओं को प्रूनर या आरी से हटा दिया जाता है। अगला कदम सबसे बड़े अंकुर को हटाने और छोटा करने के लिए पेड़ के मध्य भाग को खोलना है। लेकिन आपको एक छंटाई में कई बड़ी शाखाओं को नहीं हटाना चाहिए, क्योंकि इससे पेड़ कमजोर हो जाएगा। इस प्रक्रिया को तीन या चार बार में विभाजित करना बेहतर है। सभी कटों को तुरंत बगीचे की पिच के साथ संसाधित किया जाता है।
एक बूढ़े नाशपाती की उम्र बढ़ाना
किसी पुराने पेड़ की अनपढ़ छंटाई ही उसे नुकसान पहुंचा सकती है। लेकिन आवश्यक नियमों के अधीन, आप नाशपाती को फिर से जीवंत कर देंगे और फलने-फूलने में सक्षम होंगे। कभी-कभी आपको केवल एक पेड़ को छोटा करने की आवश्यकता होती है जो बहुत लंबा होता है, और सामान्य ऊंचाई पर केवल शाखाओं को छोटा किया जाता है। सर्दियों के अंत में या वसंत के आगमन के साथ एक पुराने नाशपाती को काटना बेहतर होता है, जब तक कि पत्तियां बढ़ने और बनने न लगें।गुर्दे।
मुकुट को पतला करते समय, सूखी और रोगग्रस्त शाखाओं को हटाने से शुरू करें जो पेड़ की धूप तक पहुंच को अवरुद्ध करती हैं। इसके अलावा, बांझ शाखाओं को हटाकर, आपको काम की शेष राशि दिखाई देगी। अगला कदम ट्रंक के लिए एक तीव्र कोण पर बढ़ने वाले शूट को हटाना है, ऐसी शाखाएं फसल के भारी वजन का समर्थन करने में सक्षम नहीं हैं। स्वस्थ शूटिंग को थोड़ा छोटा किया जाता है, अनुभाग बगीचे की पिच से ढके होते हैं। कभी-कभी, इस तरह की छंटाई के बाद, एक पुराना पेड़ अपेक्षा से कम फल दे सकता है। लेकिन अगले साल स्थिति बेहतर के लिए बदल सकती है। छंटाई द्वारा कायाकल्प अक्सर एक पेड़ को गिरने से बचाता है।
नए नाशपाती की छंटाई
एक युवा पेड़ की मुख्य कटिंग में से एक को रोपने पर किया जाता है। बहुत बार, अंकुर लगाते समय, जड़ें क्षतिग्रस्त हो जाती हैं, इसलिए अंकुरों को काटने से इसके पोषण में सुधार होगा। साथ ही, पहली छंटाई पेड़ का आरेख बनाती है और कंडक्टर (ट्रंक) को छोटा करती है।
नाशपाती लगाने के बाद पहली शरद ऋतु में, छंटाई नहीं की जाती है - इस तरह के लगातार छोटे अंकुरों के लिए पेड़ अभी भी बहुत छोटा और कमजोर है। औसतन, एक पुराने पेड़ (एक वर्ष से अधिक पुराने) की छंटाई की प्रक्रिया वर्ष में दो बार से अधिक नहीं की जाती है। तथाकथित शीर्षों पर ध्यान देना विशेष रूप से महत्वपूर्ण है, जो सर्दियों के बाद बनते हैं। चूंकि वे अक्सर बड़ी शाखाओं में विकसित हो जाते हैं और मुकुट को अत्यधिक मोटा कर देते हैं, इसलिए उन्हें या तो हटा दिया जाना चाहिए या अतिवृद्धि वाले अंकुरों में परिवर्तित कर दिया जाना चाहिए।
शाखा काटने की योजना
रोपण के बाद पहले वर्ष में मुख्य अंकुर का एक चौथाई भाग अंकुर से काट दिया जाता है, जो बाद में तना बन जाता है। ऐसारसीला मुकुट विकसित करने के लिए महत्वपूर्ण छंटाई की जाती है। पार्श्व शूट को काट दिया जाता है, लेकिन बहुत छोटा नहीं - पहली कली तक। रोपण के एक और वर्ष बाद, ट्रंक को 20-30 सेंटीमीटर छोटा करना और शाखाओं को 7-8 सेंटीमीटर काटना आवश्यक है। एक नियमित और सुंदर मुकुट बनाने के लिए, निचली टहनियों को बाद के ऊपरी टहनियों की तुलना में थोड़ा लंबा छोड़ दें, ताकि पेड़ का आकार पिरामिड जैसा हो जाए।
नाशपाती छंटाई का पहला चरण वसंत की शुरुआत के साथ सूखी शाखाओं को हटाना है, दूसरा चरण पहले के कुछ हफ़्ते बाद किया जाता है और इसमें अंकुर का निर्माण होता है। पेड़ जितना पुराना होगा, नए युवा अंकुरों के बनने की दर उतनी ही कम होगी। इसलिए, पुराने पेड़ की छंटाई हर तीन साल में एक बार से अधिक नहीं की जाती है।
उपकरण
ऐसे कई बुनियादी उपकरण हैं जिनका उपयोग नाशपाती को काटने के लिए किया जाता है। ये सभी एक नौसिखिए माली के आवश्यक गुण हैं और इन्हें साफ और रोगाणुहीन रखना चाहिए।
- प्रूनर और डेलीम्बर। पहले का उपयोग शाखाओं को छोटा करने के लिए किया जाता है, जिसका व्यास दो सेंटीमीटर से अधिक नहीं होता है। मोटी शाखाओं को लोपर से हटा दिया जाता है - लंबे हैंडल के कारण यह प्रूनर की तुलना में बहुत अधिक सुविधाजनक है।
- चाकू। अधिक अनुभवी माली की एक विशेषता - इस उपकरण के साथ छंटाई करना अधिक कठिन है। बगीचे के चाकू को चुनने में मुख्य बात इसकी तीक्ष्णता और उपयोग में आसानी है। कुछ चाकू विशेष रूप से छोटी छंटाई के लिए बनाए जाते हैं, जिससे प्रूनर की आवश्यकता समाप्त हो जाती है।
- बगीचे में देखा। इस उपकरण और सामान्य के बीच का अंतरएक बढ़ी हुई तीक्ष्णता है जो आपको मोटे व्यास के लाइव शूट को काटने की अनुमति देती है।
