ज्यादातर मामलों में, देश के घरों के मालिक अपने भूखंडों पर हल्के धातु के बारबेक्यू लगाते हैं। इस तरह के डिजाइन सस्ते होते हैं, लेकिन साथ ही वे विशेष रूप से टिकाऊ नहीं होते हैं। इसलिए, साइट पर अधिक ठोस भारी ईंट बारबेक्यू का निर्माण करना अभी भी एक अधिक सही निर्णय होगा।
सीट कैसे चुनें
इस तरह की संरचना का निर्माण शुरू करने से पहले, निश्चित रूप से, आपको इसके लिए जगह तय करनी चाहिए। ईंट के ब्रेज़ियर बहुत आकर्षक लगते हैं। अक्सर वे देश के घर के आंगन के परिदृश्य डिजाइन की संरचना के केंद्र के रूप में भी काम करते हैं। यही है, वे ज्यादातर मामलों में एक विशिष्ट स्थान पर ईंट बारबेक्यू स्थापित करते हैं।
बेशक, ऐसी संरचना को अन्य बातों के अलावा, इस तरह से रखा जाना चाहिए कि बाद में इसका उपयोग करना सुविधाजनक हो। यह सबसे अच्छा है अगर ब्रेज़ियर घर के करीब स्थित हो। ऐसे में भविष्य में साइट के मालिकों को इसे पानी और भोजन पहुंचाने में समस्या नहीं होगी।
हालांकि, निश्चित रूप से बारबेक्यू लगाने के लिए,अभी भी घर के लेवार्ड साइड पर खड़ा है। अन्यथा, भविष्य में, इस संरचना का धुंआ खिड़कियों के माध्यम से रहने वाले क्वार्टरों में प्रवेश करना शुरू कर सकता है।
बेशक, ब्रेज़ियर को हर तरह के हरे भरे स्थानों से दूर खड़ा किया जाना चाहिए। ऐसी संरचना की चिमनी से निकलने वाला धुआं काफी गर्म होता है। इसलिए इसके बगल में स्थित फलों के पेड़ों की डालियों को जलाया जा सकता है।
आपको सेसपूल, खाद के ढेर या, उदाहरण के लिए, जानवरों के शेड के बगल में बारबेक्यू नहीं रखना चाहिए। ऐसी जगह पका हुआ कबाब खाना शायद भविष्य में बहुत सुखद नहीं होगा।
आकार और आयाम
ईंट ब्रेज़ियर एक विशेष किस्म - ऑर्डर की योजनाओं का उपयोग करके बनाए जाते हैं। ऐसे चित्र खोजना आसान है। ब्रेज़ियर का आकार भिन्न हो सकता है। उपनगरीय क्षेत्रों में, ऐसी संरचनाएं चिमनी के साथ और बिना चिमनी के, पारंपरिक फायरबॉक्स और धनुषाकार, काउंटरटॉप्स और कड़ाही आदि के पूरक के साथ खड़ी की जा रही हैं। उदाहरण के लिए, आप एक निजी घर के आंगन में एक ईंट बारबेक्यू स्टोव भी बना सकते हैं।
इस विशेष मामले में उपयुक्त इस प्रकार की संरचना का क्रम चुनते समय, किसी को मुख्य रूप से यार्ड के लैंडस्केप डिज़ाइन की विशेषताओं द्वारा निर्देशित किया जाना चाहिए और अपनी स्वयं की वित्तीय क्षमताओं को ध्यान में रखना चाहिए।
ईंट ब्रेज़ियर के ऑर्डरिंग-ड्राइंग अलग हो सकते हैं। उपनगरीय क्षेत्र में, आप इस प्रकार की एक छोटी और बड़ी संरचना दोनों का निर्माण कर सकते हैं। लेकिन यह अभी भी माना जाता है कि ब्रेज़ियर की लंबाई एक मीटर से अधिक नहीं होनी चाहिए। इस तरह के डिजाइन की चौड़ाई आमतौर पर 47-62 सेमी होती हैमानक कटार हैं। सबसे अधिक बार, घर के बने बारबेक्यू को 2 ईंटों से चौड़ा किया जाता है। ज्यादातर मामलों में ऐसी संरचनाओं की लंबाई 4 ईंटें होती हैं।
वे आमतौर पर ऐसी संरचनाओं का निर्माण इस तरह से करते हैं कि ब्रेज़ियर बहुत अधिक न हो। सबसे सुविधाजनक वे ब्रेज़ियर हैं जिनमें संरचना का यह हिस्सा साइट के मालिक की कलाई की ऊंचाई पर होता है।
क्या सामग्री की आवश्यकता होगी
एक अच्छा ऑर्डर होने पर, अपने हाथों से एक सरल और बहुत सुविधाजनक ईंट ब्रेज़ियर बनाना संभव होगा। ऐसी संरचनाओं के निर्माण के लिए निर्देश विशेष रूप से कठिन नहीं हैं। किसी भी मामले में, एक ही हीटिंग और खाना पकाने के स्टोव की तुलना में ब्रेज़ियर बनाना बहुत आसान होगा। हालांकि, ऐसी संरचना बनाने के लिए, निश्चित रूप से, आपको सही सामग्री चुनने की आवश्यकता होगी।
आदेश चित्र के अनुसार ईंट ब्रेज़ियर का निर्माण आमतौर पर बहुत सस्ता होता है। उदाहरण के लिए, ऐसी संरचनाओं के निर्माण में चामोट ईंट का उपयोग नहीं किया जाता है। ऑपरेशन के दौरान ब्रेजियर की दीवारें ज्यादा गर्म नहीं होती हैं। इसलिए, आप उन्हें ब्रेज़ियर सहित, मानक आकार की साधारण, सस्ती, पूर्ण-शरीर वाली सिरेमिक ईंटों से बाहर कर सकते हैं।
बारबेक्यू बिछाने के लिए मोर्टार भी साधारण सीमेंट का उपयोग करते हैं। इसके निर्माण में प्लास्टिसाइज़र के रूप में चूने का भी प्रयोग किया जाता है। मात्रा के अनुपात में, बारबेक्यू के निर्माण के लिए इच्छित समाधानों को गूंथ लें:
- सीमेंट - 1 भाग;
- रेत - 3 भाग;
- नींबू - 4 भाग।
ईंटों और सीमेंट के अलावा, उपनगरीय क्षेत्र में ब्रेज़ियर के निर्माण के लिए आपको आवश्यकता होगी:
- फाउंडेशन के लिए रीबार;
- वाटर प्रूफर;
- फॉर्मवर्क के लिए बोर्ड या ओएसबी बोर्ड;
- धातु की चादर।
नींव बनाना
ईंट बारबेक्यू का वजन महत्वपूर्ण है। इसलिए, ऐसी संरचनाएं विशेष रूप से नींव पर खड़ी की जाती हैं। ब्रेज़ियर का आधार निम्नलिखित तकनीक का उपयोग करके डाला जाता है:
- निर्माण के लिए चुनी गई जगह पर खूंटे और डोरी का इस्तेमाल करके निशान बनाए जाते हैं;
- बहुत गहरा गड्ढा नहीं खोदना;
- गड्ढे की तली में रेत डालें और एक नली के पानी से उसमें डालें;
- फाउंडेशन के तहत फॉर्मवर्क स्थापित करें;
- लगभग 5 सेमी मोटी सलाखों पर, एक मजबूत पिंजरा स्थापित किया गया है;
- फाउंडेशन स्लैब डालना।
ब्रेज़ियर के आधार के लिए मोर्टार आमतौर पर सीमेंट / रेत / बजरी के अनुपात में 1/3/4 के रूप में तैयार किया जाता है। ऐसी संरचना की नींव के लिए सुदृढीकरण 8 मिमी की छड़ से तार का उपयोग करके जुड़ा हुआ है। आप पूर्व-निर्मित ग्रिड का भी उपयोग कर सकते हैं। लेकिन इस तरह के उत्पाद को नींव स्लैब की मोटाई में कम से कम दो परतों में रखा जाना चाहिए।
प्लिंथ बिछाना
आप इस तरह से भरे हुए आधार पर अपने हाथों से एक महीने से पहले अपना खुद का ईंट बारबेक्यू बनाना शुरू कर सकते हैं। नींव कंक्रीट वजन सहन करने के लिए पर्याप्त मजबूत होना चाहिए।डिजाइन।
ब्रेज़ियर के निर्माण के साथ आगे बढ़ने से पहले, इसका आधार छत सामग्री के साथ रखा जाना चाहिए। वॉटरप्रूफिंग परत के ऊपर, आपको ठोस ईंटों के साथ चिनाई की एक पंक्ति बिछाने की आवश्यकता है।
ब्रेज़ियर को चुने हुए क्रम के अनुसार खड़ा किया जाता है। ऐसी संरचना का तहखाना बंद या खुला हो सकता है। पहले मामले में, बारबेक्यू के तीन तरफ ईंट बिछाई जाती है। दूसरे में, केवल दो चरम सहायक दीवारें खड़ी की गई हैं।
अधिक सुविधाजनक, निश्चित रूप से, बारबेक्यू के बंद प्लिंथ हैं। ऐसी संरचनाओं में, ब्रेज़ियर के नीचे, स्टोर करना सुविधाजनक होता है, उदाहरण के लिए, कोयला, व्यंजन या भोजन।
ईंट ब्रेज़ियर: ब्रेज़ियर बिछाने के लिए चरण-दर-चरण निर्देश
ब्रेज़ियर और उसके निर्माण के अन्य सभी हिस्सों की प्लिंथ बिछाना, निश्चित रूप से, सीम की ड्रेसिंग के साथ है। सिलाई भी अवश्य करें। ब्रेज़ियर ब्रेज़ियर को विभिन्न तकनीकों का उपयोग करके बिछाया जा सकता है। इसकी तली कभी धातु की मोटी चादर होती है, तो कभी कंक्रीट की पटिया।
बाद के मामले में, चौड़ाई में ब्रेज़ियर के प्लिंथ की दीवारों के बीच, ओएसबी शीट से एक यू-आकार का फॉर्मवर्क ("पैर" पर) पहले चौड़ाई में स्थापित किया जाता है। इसके अलावा, सुदृढीकरण के साथ, स्लैब ही डाला जाता है। फायरबॉक्स की धातु शीट के समर्थन के रूप में, स्टील के कोने आमतौर पर चिनाई में एम्बेडेड होते हैं।
ब्रेज़ियर की सामने की दीवार को अक्सर 2 ईंटों से ऊंचा किया जाता है। संरचना के इस हिस्से को बिछाते समय, ऊर्ध्वाधर सीम कभी-कभी मोर्टार से भरे नहीं होते हैं। बारबेक्यू की तैयारी के दौरान ब्रेज़ियर में बनी दरारों के माध्यम से, सुलगने वाले कोयले के लिए आवश्यक हवा बाद में प्रवाहित होगी।
चिमनी स्थापना
बारबेक्यू संरचना का यह हिस्सा, निश्चित रूप से, ईंटों से इकट्ठा किया जा सकता है। हालांकि, एक ऐसे व्यक्ति के लिए जिसे ईंट बनाने का ज्यादा अनुभव नहीं है, ऐसा ऑपरेशन कुछ जटिल लग सकता है। दरअसल, स्टोव के विपरीत, बारबेक्यू चिमनी का आकार आमतौर पर ऊपर की ओर पतला होता है। और उन्हें बिछाना - प्रक्रिया वास्तव में काफी जटिल है।
इसलिए, टिन की चिमनी आमतौर पर डू-इट-खुद ईंट बारबेक्यू पर स्थापित की जाती हैं। यदि वांछित है, तो ऐसा डिज़ाइन खरीदा जा सकता है और एक तैयार कारखाना एक। लेकिन अपने हाथों से बारबेक्यू के लिए टिन की चिमनी बनाना बेहतर है।
यह डिज़ाइन आमतौर पर इस प्रकार बनाया जाता है:
- चिमनी के गुंबद के फ्रेम को धातु के कोनों से वेल्ड करें;
- उसे टिन से मसलना;
- पाइप के आयताकार फ्रेम को ही वेल्ड करें;
- पाइप को टिन से सीना;
- सेल्फ-टैपिंग स्क्रू का उपयोग करके गुंबद को बारबेक्यू से जोड़ दें;
- पाइप को गुम्बद पर लगाएं और रिवेट्स से बांधें।
उपयोगी अतिरिक्त
अक्सर अपने हाथों से ऑर्डर-ड्राइंग के अनुसार खड़ा किया जाता है, ईंट ब्रेज़ियर काउंटरटॉप्स के साथ पूरक होते हैं। यह वास्तव में बहुत सुविधाजनक हो सकता है। इस मामले में, संरचना का विधानसभा कार्य निम्नानुसार किया जाता है:
- पहले मामले की तुलना में नींव को अधिक समय तक भरें;
- एक मध्यवर्ती विभाजन असेंबली के साथ एक प्लिंथ खड़ा करें;
- प्लिंथ की सबसे ऊपरी पंक्ति में, दीवारों के आर-पार ईंटें बिछाई जाती हैं;
- परप्लिंथ के एक तरफ परिणामी किनारों में ब्रेज़ियर के नीचे और दूसरी तरफ - काउंटरटॉप होता है;
- चुने हुए क्रम के अनुसार, ब्रेज़ियर को खड़ा करना जारी रखें।
एक कड़ाही के साथ ईंट ब्रेज़ियर लगभग उसी तरह अपने हाथों से बनाए जाते हैं। इस मामले में, एक ठोस टेबलटॉप को आधार पर नहीं रखा जाता है, लेकिन एक छेद के साथ, जिसमें बाद में एक धातु की कड़ाही डाली जाती है।
प्लास्टर कैसे करें
आमतौर पर, ईंट बारबेक्यू किसी भी तरह से समाप्त नहीं होते हैं। हालांकि, ऐसी संरचना के जीवन का विस्तार करने के लिए, निश्चित रूप से, इसे प्लास्टर किया जा सकता है। इस मामले में, एक परिष्करण मिश्रण के रूप में कुचल ईंट के साथ वातित कंक्रीट ब्लॉकों को माउंट करने के लिए डिज़ाइन किए गए चिपकने वाले का उपयोग करना सबसे अच्छा है। इस तरह के प्लास्टर का उपयोग करके, आप ब्रेज़ियर की दीवारों को एक मूल रूप दे सकते हैं और साथ ही मज़बूती से उन्हें सड़क की नमी के नकारात्मक प्रभावों से बचा सकते हैं।
बारबेक्यू शेड
इस प्रकार की एक ईंट संरचना लंबे समय तक काम कर सकती है। हालांकि, ब्रेज़ियर के संचालन के दौरान विभिन्न प्रकार के प्राकृतिक कारक चिनाई को नकारात्मक रूप से प्रभावित कर सकते हैं। इस संरचना को समय से पहले ढहने से रोकने के लिए इसके ऊपर एक छतरी बनाना अनिवार्य है।
बारबेक्यू के ऊपर सबसे सरल सुरक्षात्मक संरचनाएं लगभग निम्नलिखित तकनीक के अनुसार बनाई गई हैं:
- भविष्य की छत्रछाया के सहायक स्तंभों के लिए छेद खोदें;
- समर्थन स्वयं स्थापित करें (जिनमें से दो अन्य दो से अधिक लंबे होने चाहिए) कंक्रीटिंग के साथ;
- टाई सपोर्टशीर्ष बार;
- रफ्तार का उपयोग करके लंबे समर्थन के साथ जोड़े में कनेक्ट करें;
- टोकरा माउंट करें;
- कैनोपी को प्रोफाइल शीट या धातु की टाइलों से चमकाएं।
अंत में ब्रेज़ियर की चिमनी, निश्चित रूप से, इस तरह से इकट्ठी हुई संरचना की छत से ऊंची होनी चाहिए।
बारबेक्यू पर सबसे आसान तरीका, निश्चित रूप से, एक चंदवा बनाना है। लेकिन आप गज़ेबो में एक ईंट बारबेक्यू रख सकते हैं। इस मामले में, चंदवा को केवल एक पैरापेट और तख़्त फर्श के साथ पूरक करने की आवश्यकता होगी। एक बारबेक्यू के साथ गज़ेबो में, निश्चित रूप से, भविष्य में यह एक टेबल और बेंच स्थापित करने के साथ-साथ व्यंजन स्टोर करने के लिए डिज़ाइन किए गए अलमारियाँ स्थापित करने के लायक है।
ईंट बारबेक्यू के बारे में समीक्षा
ऐसी संरचना का निर्माण इसलिए एक साधारण बात है। ब्रेज़ियर को खड़ा करते समय, एक स्तर और एक साहुल रेखा का उपयोग करके, चिनाई को यथासंभव समान बनाने का प्रयास करना महत्वपूर्ण है। इस मामले में, तैयार संरचना साफ-सुथरी हो जाएगी और साइट की वास्तविक सजावट बन जाएगी।
गर्मियों के निवासियों से ईंट बारबेक्यू की समीक्षा बस उत्कृष्ट है। उपनगरीय क्षेत्रों के मालिकों के अनुसार, इस प्रकार की संरचनाएं धातु की तुलना में बहुत अधिक समय तक चलती हैं। इसके अलावा, ईंट ब्रेज़ियर पूरी तरह से गर्मी रखते हैं। और फलस्वरूप, उन पर पका हुआ कबाब बहुत रसदार और स्वादिष्ट निकलता है।
उपनगरीय क्षेत्रों के मालिक भी इस किस्म के बारबेक्यू के फायदों का उल्लेख करते हैं कि उन्हें किसी भी समय बारबेक्यू में बदल दिया जा सकता है। ऐसा करने के लिए, आपको बस कटार को ग्रिल से बदलने की आवश्यकता है। कई मेजबानब्रेज़ियर बनाते समय देश के घर, वे ग्रिल के लिए माउंट भी प्रदान करते हैं।
यदि, हालांकि, इस तरह की संरचना के चारों ओर एक गज़ेबो बनाया गया है, तो, कई साइट मालिकों के अनुसार, यह एक वास्तविक पारिवारिक चूल्हा में बदल सकता है, जिसके बगल में समय बिताना और मेहमानों से मिलना बहुत सुखद होगा।
